Es Gempol Pleret

Dipos pada February 26, 2022

Es Gempol Pleret

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Gempol Pleret yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Gempol Pleret yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Gempol Pleret, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Gempol Pleret enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Gempol Pleret sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Gempol Pleret memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Horrayyyyy ketemu sabtu lagi nih,. waktunya semarak bareng warga clover donk... Kali ini temanya tentang solo yang ditentukan oleh mba Neili sang pemenang kocokan arisan. Bebas mau bikin masakan solo apasaja, dan saya menyanding minuman seger ini untuk dipersembahkan khusus buat mba Neili Katanya sih, es ini isi dan pembuatannya sesuai dengan namanya yaitu Gempol diambil dari kata Jempol, karena pembuatannya pakai jari² tangan khususnya jempol untuk menekan bagian tengahnya. Sedangkan Pleret sendiri sama² dikukus namun kembali diproses, dibentuk dengan cara dipleret atau dipelintir, lalu diberi pemanis gula jawa. Jadi Es Gempol Pleret ini berupa Gempol yang memiliki rasa gurih dan Pleret yang memiliki rasa manis. Cucok yaa dipadupadankan gurih dan manis.. Menurut ceritanya minuman ini sudah mulai langka di kota Solo, jadi sy mencoba membentuknya jadi sesuatu yang menarik, semoga minuman ini kembali dilirik oleh wisatawan maupun warga lokal... Sayang kan kalo warisan budaya ilang begitu saja..🥺 Semoga berkenan ya mba,,, dan semoga mba Neili serta keluarga senantiasa sehat.. Source : Juni DwiAnggiani #SoloBalapan #Semarak_SoloBalapan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Gempol Pleret:

  1. Bahan Adonan Tepung :
  2. 75 gr Tepung beras
  3. 60 gr Tepung tapioka
  4. 1 1/2 sdm gula pasir
  5. 1/2 sdt garam
  6. 50 ml air panas
  7. Pewarna makanan
  8. Bahan Kuah Santan :
  9. 400 ml santan kental sedang
  10. 75 gr gula pasir
  11. 1 sdm SKM
  12. 1 lbr daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Es Gempol Pleret

1
Campur tepung, gula dan garam dalam wadah. Beri air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
Es Gempol Pleret - Step 1
Es Gempol Pleret - Step 1
Es Gempol Pleret - Step 1
2
Bagi adonan menjadi beberapa bagian, dan beri pewarna sesuai selera
Es Gempol Pleret - Step 2
Es Gempol Pleret - Step 2
3
Bentuk adonan seperti bulatan kecil, lalu tekan bagian tengahnya dengan jempol. (sy kebetulan ada alatnya jadi sy gunakan alat saja). Bentuk juga adonan seperti kuda laut.
Es Gempol Pleret - Step 3
Es Gempol Pleret - Step 3
Es Gempol Pleret - Step 3
4
Bentuk punggungnya dengan cara buat uliran panjang, kerat² tidak putus dengan scrapper. Buat kalung mutiaranyq.
Es Gempol Pleret - Step 4
Es Gempol Pleret - Step 4
Es Gempol Pleret - Step 4
5
Beri garis² orange pada badannya. Pasang matanya dengan adonan warna putih dan hitam. Beri juga cincin pada mulutnya.
Es Gempol Pleret - Step 5
Es Gempol Pleret - Step 5
Es Gempol Pleret - Step 5
6
Rebus air hingga mendidih. Masukan adonan yang dibentuk tadi, masak hingga mengapung, lalu tiriskan.
Es Gempol Pleret - Step 6
Es Gempol Pleret - Step 6
Es Gempol Pleret - Step 6
7
Kuah Santan : Campur semua bahan kecuali SKM masak sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api, tuang SKM. Dinginkan. (setelah uapnya hilang, sy dinginkan di dalam kulkas).
Es Gempol Pleret - Step 7
Es Gempol Pleret - Step 7
Es Gempol Pleret - Step 7
8
Penyajian : Tata es batu di dalam gelas saji (sy tidak pake karena kuahnya sudah sangat dingin karena sy simpan sebelumny di kulkas). Masukan gempol yang sudah ditiriskan tadi. Tuang kuah santannya. Sajikan.
Es Gempol Pleret - Step 8
Es Gempol Pleret - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sekoteng

Sekoteng

Minuman khas Jawa Tengah ini termasuk minuman favorit yang pas untuk dinikmati saat udara sedang dingin. Sekoteng adalah Air jahe yang berisi kacang hijau, kacang tanah, pacar cina dan potongan roti. Source : Tastemade #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten

Wedang Semlo (Khas Yogyakarta)

Wedang Semlo (Khas Yogyakarta)

Terbang dulu ah ke daerah jogja tapi tanpa perlu tiket 😁 cukup berkunjung ke cp nya dapur illy , cari minuman yg hangat" eh ketemu resep ini. Ini benar" bisa menghangatkan tubuh. Bisa diminum hangat ataupun dingin (pakai es ya) Source : dewanthi Rebake : Dapur illy Dg modifikasi Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14299245-wedang-semlo-khas-jogja?invite_token=tx5MRgTnSBRifXBHh2rhaqAP&shared_at=1612927776 #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #RecookOfTheWeek #MasakItuSaya #RememberGenkPeDa_Dapurilly #GenkPejuangDapur

Bir Pletok Khas Betawi

Bir Pletok Khas Betawi

Minuman wedang yang bikin badan anget dan kembali fit, Bir Pletok Khas Betawi namun ada bbrp bahan yg aq sesuaikan dg stock yg ada dirumah. Tenang saja untuk resep aq tulis sesuai dg resep aslinya milik mbak @ningayugotik. Recook ini didedikasikan untuk 5 Wonder Admin Coboy (salh saatunya mbak ning yg kece ini) yg purnatugas. Terima kasih tim admin, semoga silaturrahmi ini selalu terjalin dan salam kompak selalu. Recook : 2 Source : https://cookpad.com/id/resep/14469157-165-bir-pletok-khas-betawi?invite_token=LMeH7YszpwWPJfcs3Gk6vTRG&shared_at=1616051609 #kreco_wonderadmin #coboywani #kreco_wonderadmin_naning #cookpadcommunity_surabaya

1 porsi
Bajigur

Bajigur

Tiap sore hujan. Enaknya bikin minuman hangat yang pake jahe. Pilih recook Bajigur rempah dari akun Dapur Neeta. Saya rempah nya seadanya saja. Wah enak banget lho. Cocok, pas dengan Semarak Clover hari ini yang bertema minuman hangat. #SehangatMinumanKu #Semarak_SehangatMinumanKu #CookpadCommunity_purwakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

1 gelas besar
15 menit
Wedang Sereh (serai)

Wedang Sereh (serai)

Minuman sehat, segar, dan mudah untuk dibuat. Bisa untuk menjaga daya tahan tubuh. Kesukaan suami ditengah aktivitas kerja yg padat. Yuk dicoba ☺ #CookpadCommunity_kalsel #PejuangGoldenApron3

Wedang Semlo khas Jogja

Wedang Semlo khas Jogja

Wedang Semlo merupakan salah satu hidangan minuman khas Keraton Yogyakarta yang konon merupakan kesukaan Sultan Hamengkubuwono IX. Minuman ini bisa dinikmati secara hangat ataupun dingin. Perpaduan dari jahe,kayu manis dan jeruk nipis ditambah jg dengan pisang menjadikan minuman ini menjadi nikmat dan segar sekali. Source: dapur illy #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraYogya #Colam_KuloNuwunYogya #CookpadCommunity_Malang

2 porsi
Wedang Sari Kacang Merah

Wedang Sari Kacang Merah

Niatnya bikin ini buat posbar kacang merah kemarin, tapi karna satu dan lain hal akhirnya gak sempat 🥺 jadinya dipost minggu sekarang deh 😂 Source : Nyonya Farhan #GA_TheNextLevel #43 #RanyAnya #CookpadCommunity_Depok

4 orang
30 menit
Wedang Semlo Khas Yogya

Wedang Semlo Khas Yogya

Aslinya minuman ini disajikan secara dingin namanya Es Semlo, namun karena Saya ga bs minum dingin akhirnya Saya minum secara panas jadi wedang Semlo. Dari cerita Almarhumah Mami yang kebetulan asli Yogyakarta, konon minuman ini adalah minuman kesukaan Almarhum Raja Yogyakarta Sultan Hamengkubuwono IX. Cerita beliau, dulu sekali sewaktu beliau kecil sering diajak Almarhum Eyang Kakung ke Kraton dan beliau selalu diajak oleh Sultan makan Es Semlo ini di Taman Keraton. Minuman ini juga sering di buat Almarhumah Mami Disaat Bulan Puasa untuk varisi takjil di rumah. Sempat terlupa soal minuman ini, sampai Saya menentukan resepnya di koleksi resepnya mba Brilly - Dapur Illy. Untuk mengenang Masa indah dan memperkenalkan minuman kenangan ini ke Anak dan suami, sy buat minuman ini, walau belum persis sama dengan Rasa yang dibuat Almarhumah Mami, tapi ini cukup untuk mengobati kangen Saya Akan Kota tercinta Yogyakarta. #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #AnekaMinumanHangat #WedangSemloKhasYogya #GenkPedaEksis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurIlly Resource : Dapur Illy

Wedang Sereh Cincau

Wedang Sereh Cincau

26.02.2021 (39.1) Lagi musim penghujan ky gini mmg paling pas minum yg anget2. Pas bngt dah sama tema posbarnya grup kesayangan @dkitcheners_ yg bertema #hotdrinks . Cuzz deh intip resepnya buat yg ud gak sabar pengen nyeruput hangatnya wedang sereh buatan saya ini. Sumber: web kumparan.com #dkitcheners_ #myinspirations #pb040521_hotdrink #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_id #dapurmama_at #GATNL_39thweek

136. Jamu Kunyit Asem

136. Jamu Kunyit Asem

Bismillah karena kepasar masih takut takut pesan semua bahan ini sama Yayu sayur aja ,pengen minum jamu Yayu gendong dipasar tapi takut karena masih pandemi covid 19 Manfaat Jamu Kunyit Asem : -Meningkatkan kekebalan tubuh karena asam Jawa mengandung vitamin c tinggi -Kurkumin dalam kunyit juga bisa membuat daya tahan tubuh meningkat -Sifat kurkumin dan asam Jawa bisa mengurangi rasa sakit persendian,mengurangi nyeri haid dan melancarkan haid Wah banyak banget manfaatnya, akhirnya aku nanya nanya sama mamaku di Banjarmasin lewat telpon. Diajarin mama Alhamdulillah enak banget dan berkhasiat juga, yuk cekidot resepnya👇 #PejuangGoldenApron3 #Minggu_40 #GoldenApronSeason3 #DutaRecookBorneo #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel #JamuKunyitAsem #DewiHerlinaResep

Bajigur

Bajigur

Wah sudah ganti tahun harus bebersih tabungan draft ini 😊 Bikin bajigur ini beberapa waktu lalu, ketika Depok dari pagi diguyur hujan. Akhirnya kepingin nyeruput yang hangat sampai ke jiwa wkwkwk... Saya tulis di bawah ini hanya setengah resep asli ya. Silakan visit link berikut untuk resep lengkapnya. Source : Evida Kartini https://cookpad.com/id/resep/14112149-bajigur?invite_token=bkoTcJPXQNMgUShCCo2BuBJB&shared_at=1608351246 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

2 orang
20 menit
Jamu kunyit asem gula jawa

Jamu kunyit asem gula jawa

,,awalnya lagi meriang pengen minum yg seger",,kbetulan tetangga jualan...,nyuruh kponakan bli'in jamu kunyit asem.. Ehh ternyata lagi ngga bikin... Ya udah sama ibu' disuruh bikin sendiri aja..kbetulan kunyit lg banyak dirumah+punya pohon nya jg... Dikasi tau dwh sama ibu resepnya😁..yukk cuss😋

Wedang Empon - Empon

Wedang Empon - Empon

Saat pandemi seperti ini cocok banget mengonsumsi minuman hangat berempah. Wedang Empon-Empon ini resep tradisional warisan nenek moyang yang selain untuk menghangatkan tubuh, juga dapat meningkatkan imunitas, dan pastinya membuat badan menjadi sehat.. 💪😍 Masih dari resep Mba Nanda @amriandaa untuk event #arisancooksnap #Kombes Makasih resepnya Mba Nanda @amriandaa 🙏😘🥰 Yuukk dicoba ya..😉 Semoga kita semua senantiasa diberikan kesehatan.. Aamiin.. 🙏😇 #CooksnapResep_Nanda #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #PekanPosbar

Wedang Ronde

Wedang Ronde

Resep ketiga..Masih dalam rangka setoran arisan recook #KomBes.. Wedang ronde ini rasanya mantul.. Cucok dinikmati saat hujan dan cuaca dingiinn.. Pass bangeett sore ini Bekasi lagi diguyur hujaann... Yyuukk ahh kita angetin badan dengan Wedang Ronde.. Monggo.. 😋😄😍 Source: Ecy https://cookpad.com/id/resep/13949000-wedang-ronde?invite_token=8MAYjvXgDKNWVxv8fdRevJyq&shared_at=1616210809 #PejuangGoldenApron3 #ArisanRecookKomBes #RecookResep_Ecy #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpadcommunity_ID

Bandrek

Bandrek

Saya penasaran rasanya minuman bandrek. Alhamdulillah bisa membuatnya. Saya hanya buat sekitar 1/4 resep. Saya kira-kira takarannya. Garam dan kelapa muda saya skip. Alhamdulillah, uenak buanget. ^^ Terima kasih, @UmmuKhal_2509765. ^^ Sumber: https://cookpad.com/id/resep/14609983-bandrek #PekanPosbar #ReplikasiMenuResto

29. Wedang Teh Susu

29. Wedang Teh Susu

Angetnya sampai ke hati🥰🥰 sekalian bikin masuk angin nya pergi🤭. Cocok banget disajikan ketika kondisi cuaca yg sering hujan dan dingin2 begini. Source: Lie Anna Dengan sedikit modifikasi

2 gelas
15 menit
Tang Yuan / Onde Jahe

Tang Yuan / Onde Jahe

#PejuangGoldenApron3 karena hari ini hari onde jadilah share resep onde..😆

Wedang Secang

Wedang Secang

Saya tahu Minuman ini baru ketika tinggal di Yogyakarta. Waktu HarJog.. hari jadi Kota Yogyakarta, ada wali murid yang menghidangkan minuman warna ungu cantik.. dan rasanya yang manis dan harumnya itu khas banget.. nah iseng iseng bikin dan ngeracik sendiri. Ehm rasanya segar di badan dan nikmat banget dengan bugdet minimal banget #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget😀

2 gelas
10 menit