Bajigur

Dipos pada February 24, 2022

Bajigur

Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bajigur adalah 1 gelas besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bajigur diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiap sore hujan. Enaknya bikin minuman hangat yang pake jahe. Pilih recook Bajigur rempah dari akun Dapur Neeta. Saya rempah nya seadanya saja. Wah enak banget lho. Cocok, pas dengan Semarak Clover hari ini yang bertema minuman hangat. #SehangatMinumanKu #Semarak_SehangatMinumanKu #CookpadCommunity_purwakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur:

  1. 2 ruas jari jahe
  2. 1 keping gula merah, 50 gr
  3. 2 sdm santan kental
  4. 1 sachet kecil kopi nescafe
  5. 1 lembar daun pandan
  6. 1 batang sereh, ambil bagian putih dan geprek
  7. 1 batang kecil kayu manis
  8. 2 buang cengkeh
  9. Seujung sdt garam
  10. 400 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Bajigur

1
Siapkan bahan bahan. Bakar jahe, kupas, cuci bersih dan iris iris tipis. Geprek sereh, simpulkan daun pandan. Masukan irisan jahe, sereh, kayu manis, cengkeh, garam dan air dalam panci. Panaskan dan biarkan mendidih perlahan sekitar 5 menit.
Bajigur - Step 1
Bajigur - Step 1
2
Masukan santan kental. Aduk rata dan biarkan mendidih kembali sambil tetap di aduk. Masukan gula merah dan kopi. Aduk hingga seluruh gula larut. Cicipi dulu, jika kurang manis bisa ditambah gula. Matikan kompor
Bajigur - Step 2
Bajigur - Step 2
Bajigur - Step 2
3
Saring ke dalam gelas. Nikmati selagi hangat. Enak banget.
Bajigur - Step 3
Bajigur - Step 3
Bajigur - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Gempol Pleret Kuah Fibercreme

Es Gempol Pleret Kuah Fibercreme

Kali ini es gempolnya pakai kuah Fibercreme 🤗😋 Source : @Pratiwi250796 ( dengan penyesuaian) #GenkPejuangDapur #cookies_pratiwi #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadIndonesia

Wedang Klepon

Wedang Klepon

Ceritanya pngin bikin wedang ronde tp isiannya trll basah jd stiap x dimasukan ke adonan utk dibikin bulatan, bulatannya jd robek. Dr pd gatot n kbuang bkin plan B diisi dg brown sugar. Jdlah wedang klepon... Suami n anak blg uenak... 😄

STMJ (Susu Telur Madu Jahe)

STMJ (Susu Telur Madu Jahe)

Bingung mau ngolah protein apa yaudah mumpung suami minta dibikinin STMJ bolehlah ya masuk olahan protein hewani karena ada telornya. Hahaha. Daaaan kata suami STMJ nya lebih enak dari yang biasa dibeli loh, cobain yuk cobain. 🥳

612. Wedang Uwuh

612. Wedang Uwuh

Kondisi badan sedang drop, cocoknya minum yang hangat-hangat nih dari resepnya mbak @iqhaqyuth Maafkan baru tayang karena bolak-balik ke rumah sakit lanjut ke rumah mertua Mari setor cooksnap yang lama tersembunyi 💪💪💪 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_IqhaQyuth #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

Karak Tea / Chai Tea

Karak Tea / Chai Tea

Satu lagi minuman sehat dan menyegarkan asal Qatar. Teh susu yang kental dengan campuran parutan jahe segar Source : Karlina Nurjanah - Bandung

Teh Talua khas Minangkabau

Teh Talua khas Minangkabau

Pekan yang ribet menurut saya... Karena bertepatan dengan libur panjang dan di sanding paksu dirumah. Kenapa ribet.... Karena paksu sangat kurang suka dengan kegiatan Poto memoto sang istri... Masak2 pun suka dilarang kalau beliau dirumah, pokoknya disuruh duduk Nemani beliau dengan kegiatannya... Ya mana betahlah saya pak 😂😂😂 Kebetulan beliau kemudian pergi berkunjung ke rumah kerabat, mamak ga mau ikut karena jadi kesempatan mamak buat uprekin dapur kerjakan tugas . Dari mulai tugas regional, tugas mamah, dan tugas grup. Beres... Langsung cekrak cekrek kejar2an sama matahari... Dan benar saja, selesai di Poto semua tugas, hujan turun deras tanpa cahaya... Teh Talua spesial buat mba @eliyana sang penentu tema semarak clover pekan ini Recipe by : uni Desmawati kuretangin cp #seHangatminumanku #semarak_seHangatminumanku #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #basidoncek #cookpadindonesia #cookpadcommunity_sumbar #clovercookinglover

Bandrek Susu

Bandrek Susu

Saya tahu rasanya wedang bandrek ini satu tahun yang lalu. Dimana saat itu lagi genting-gentingnya masa Pandemi Covid 19. Kebetulan dipinggir jalan besar dekat rumah saya ada pedagang kaki lima baru yang membuka lapak. Sebenarnya sih awal-awal saya gak tertarik yaa, tetapi selang 3 hari lihat lapak pedagang itu rame dan sampai antrian. Jadi penasaran dan ingin tahu aja pedagang tadi jualan apa sih kok rame banget sampe antrian 🤭 Singkat cerita ternyata pedagang kaki lima tadi jualan wedang bandrek. Sambil penasaran saya baca di banner nya tertulis jamu atau wedang bandrek berkhasiat untuk mencegah virus covid, anti kanker, baik untuk lambung dll. Sempat berfikir sih apa beneran khasiat dari wedang bandrek seperti yang tertulis di banner. Yaah ketimbang cuman penasaran akhirnya saya beli juga 2 cangkir untuk saya dan suami. Hehee .. Emang enak sih rasanya manis, wangi, pedes gitu. 😁 Entah benar tidaknya dengan kandungan manfaat yang tertulis di banner tadi, tetapi menurut saya pribadi wedang bandrek ini salah satu minuman sehat sebagai minuman penghangat tubuh dan cocok sekali dinikmati disaat cuaca dingin seperti saat malam ataupun musim hujan. Nah kali ini saya mencoba recook resep bandrek susu milik @Mrs Tans. Mungkin wedang bandrek susu ini juga termasuk salah satu jamu #Rakit_HerbalDariDapur Sc : Mrs Tans By : Berliana Nuril

Wedang sereh dan jeruk nipis

Wedang sereh dan jeruk nipis

Sengaja saya buat minuman ini dan segera saya simpan di sini tujuannya adalah agar cepat buatnya kalo pas ada yg batuk di rumah,,,terutama saya yang emang gampang terserang batuk.. terima kasih resepnya @ Olive Bunda Qonita #KulaEtamCoCoK #wedangsereh

Wedang Tape

Wedang Tape

Menu wedang wedangan yg simple cocok untuk mengawali buka puasa.. #PejuangGoldenApron3

2 porsi
Sekoteng 🍵

Sekoteng 🍵

Source: Bunda Ei Dingin-dingin gini jahe emang paling cocok 😍 Tapi kalo lagi cuaca panas juga tetep bisa loh minum es sekoteng tinggal tambah es batu atau es serut 🤤☀️ Note: sebaiknya kacang tanah dikupas yaaa 🤭 #CookpadCommunity_Jakarta

Air gula merah dengan jahe

Air gula merah dengan jahe

Ini sebenernya bikin saus buat tofu pudding aka kembang tahu. Sayangnya ternyata salah beli bahan buat pudding. Niatnya beli yg plain mala ternyata ambilnya yg rumput laut dan sadarnya pas uda dituang ke susu kedelainya. yaudah bye. Niat mau posting resep puding sama sausnya tp malah salah bikin. Ya sudah yg diposting kuahnya dulu lah ya gpp 😂 #pejuanggoldenapron3

Jamu beras kencur

Jamu beras kencur

Minggu ke-30 Lama tak minum jamu ini, dulu masih ada Yang jualan, sekarang udah jarang. Coba bikin dan bareng" sama adikku.. Recook dari #MamiKichen https://cookpad.com/id/resep/13204749-jamu-beras-kencur?invite_token=6sB83V1g5yhPsQas9CdZ4Jgb&shared_at=1608946864 Terimkasih yah mbk, resepnya jdi bisa mengobati rindu minum jamu ini #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #MasakSekeluarga #LontongKikil #RekrutmenAgenRahasia #kurnalialitsani

Bajigur

Bajigur

Minuman bajigur ini berasal dari priangan,jawa barat.konon,asal mula dari para petani yang suka menyeduh gula aren dengan air hangat sebelum pergi bertani.sampai kemudian di kombinasi kan dengan air kelapa dan komposisi lain nya sehingga di sebut bajigur.minuman ini biasanya di sajikan dengan makanan lain yang di rebus seperti pisang rebus,ubi rebus dan kacang rebus. Dan akhirnya bajigur ini menjadi minuman favorit apalagi pada masa itu kawasan jawa barat masih terasa sangat dingin.minum segelas bajigur hangat bisa menjadi doping semangat sekaligus membuat tubuh hangat. Nah.. pas banget nih tema semarak kali ini #Semarak_SehangatMinumanKu dari mba eliyana.. moga berkenan ya mba.. cucok banget nih minuman hangat nya,pas lagi musim hujan,tapi maaf ya.. itu cemilan nya cuma ada itu.hehe.. Source : Bunda Ei #SehangatMinumanKu #Semarak_SehangatMinumanKu #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CompadCommunity_Bekasi #CloverCookingLover #CookpadIndonesia

Wedang Ronde (1)

Wedang Ronde (1)

Wedang ronde adalah salah satu favorit keluarga. Pas banget dinikmati saat cuaca dingin seperti sekarang ya...

Wedang ultimate (jahe, kunyit, sereh)

Wedang ultimate (jahe, kunyit, sereh)

Semenjak wabah virus corona menyebar di Indonesia tampaknya membuat masyarakat semakin peduli dengan kesehatan mereka. Termasuk saya. Segala cara saya lakukan untuk menjaga sistem imunitas tubuh. Mulai dari makan makanan sehat, lebih intens berolah raga, hingga rutin minum air rebusan jahe, serai, dan kunyit. Ya, sejak isu virus corona kian merebak, makanan dan minuman 'anti-corona' pun bermunculan; salah satu yang paling ramai adalah empon-empon. Pada dasarnya minuman ini merupakan jamu tradisional yang dibuat dari rempah-rempah di Tanah Air. Rempah yang digunakan juga biasa kita temukan di pasaran, seperti jahe, serai, temulawak, dan kunyit. Bukan cuma itu, ada juga yang melengkapi dengan rempah lain seperti kencur. Saya pun memutuskan untuk mencoba mulai mengonsumsi minuman tradisional ini, lagi-lagi demi menjaga sistem imun. Tapi saya enggak memaksa harus lengkap rempahnya, sedapatnya saja di pasar. Sebab, semenjak empon-empon ini dikenal sebagai minuman anti corona harga rempah ikut melonjak. Tapi yang setiap hari saya konsumsi ya wedang jahe, serai dan kunyit ini. #SehangatMinumanKu #Semarak_SehangatMinumanKu #CookpadCommunity_solo #TidakSekedarMemasak #CookingwWithHeartEatingWithLove #pejuangGoldenApron3

1 gelas
10 menit
Air jahe pandan madu🍵

Air jahe pandan madu🍵

#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_JaheAchaAcha #MasakanUntukIbu Untuk mamah yg sedang batuk Selain untuk menghangatkan tubuh, minuman jahe pandan madu ini jg bs untuk yg sulit tidur atau punya sakit gerd, sedang mual dan banyak manfaat lainnya bs lihat dr informasi resep dr. Zaidul Akbar ya 🙏☺️

1 gelas
5 menit
Karak Tea / Chai Tea

Karak Tea / Chai Tea

Aneh ya dengan namanya? Saya juga baru tau nih. Karak chai merupakan sebutan bagi teh susu yang cukup kental dan menjadi favorit masyarakat Qatar. Dibuat malam² untuk menghangatkan perut. Cocok juga dibuat saat musim penghujan. Dibuat dalam rangka mendukung #PilkadaCookpad_Ecy, saya hunting resepnya buat direcook simpel dan bahannya ada di rumah. Secara online, saya mengenal teh Desriayu saat mengikuti kelas berkebun bawang bombay yang diselenggarakan #CookpadCommunity. #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #MingguKe39

Herbal Drink Wedang Jahe

Herbal Drink Wedang Jahe

Bisa jadi obat dikala badan melemah Source Kiki Risqi Andini #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Rizqi #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #CookpadCommunity_TanjungRedeb #CookpadCommunity_Berau #PejuangGoldenApron3 #HerbalDrink #MinumanHerbal

Wedang penghangat badan

Wedang penghangat badan

Sebagai minuman berbuka yg mengandung herbal multi fungsi bisa jadi stamina dan sekaligus penurun kolesterol #jadipejuang GAlagi_ramadan

2 gelas
10 menit
Bola Ketan Susu Wedang

Bola Ketan Susu Wedang

Setelah bola ketan cheese milk,, sekarang dibikin kuahnya campur kuah wedang ronde😃 rasanya manis² gurih anget gitu..😋🤗 #cookpadcommunity_Cilegon