Bandrek

Dipos pada February 26, 2022

Bandrek

Anda sedang mencari inspirasi resep Bandrek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bandrek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bandrek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bandrek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bandrek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bandrek memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya penasaran rasanya minuman bandrek. Alhamdulillah bisa membuatnya. Saya hanya buat sekitar 1/4 resep. Saya kira-kira takarannya. Garam dan kelapa muda saya skip. Alhamdulillah, uenak buanget. ^^ Terima kasih, @UmmuKhal_2509765. ^^ Sumber: https://cookpad.com/id/resep/14609983-bandrek #PekanPosbar #ReplikasiMenuResto

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bandrek:

  1. 200 gr jahe merah, bakar lalu geprek (saya 1/2 sachet Jahe Merah AMH)
  2. 150 gr gula merah, sisir halus (saya beberapa sisir karena minuman sachet sudah manis)
  3. 2 batang kayu manis, ukuran 3cm (saya 1 batang ukuran 6 cm)
  4. 1 sdt cengkeh (saya 7 buah)
  5. 2 lembar daun pandan, ikat simpul (saya 1 lembar)
  6. 1/2 sdt garam (saya skip)
  7. 1 liter air (saya ±1/4 liter)
  8. Pelengkap: secukupnya kental manis

Langkah-langkah untuk membuat Bandrek

1
Masukkan 1/2 sachet jahe merah ke dalam gelas. Ini hanya 1/2 sdm, ternyata kurang.
Bandrek - Step 1
2
Masukkan air+gula jawa+kayu manis+cengkeh+sereh+daun pandan. Masak hingga mendidih. Masak selama 10 menit dengan api kecil. (Saya 5 menit, api sedang karena lupa).
Bandrek - Step 2
3
Tuang ke dalam gelas saji sambil disaring.
Bandrek - Step 3
Bandrek - Step 3
4
Tambahkan kental manis sesuai selera. Sajikan selagi hangat. Uenak. Tanpa kental manispun uenak. Alhamdulillah. ^^
Bandrek - Step 4
Bandrek - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang Markisa

Wedang Markisa

Waktu pindah rumah, tetangga memberi welcome gift buat kami: Sepasang bibit Markisa. Lalu, pohon Markisa tumbuh lebat di halaman sampai merambat ke genting, saking lebatnya tetangga khawatir ada ularnya 😂. Kami tebang pada akhirnya. Kami puas sekali minum wedang Markisa, es Markisa, makan Markisa, karena buah yang melimpah. Tapi setelah tidak menanam Markisa, jadi kangen dan beli edisi frozen isi markisa. 😂 Markisa ini buah yang romantis menurutku. Setia sekali dia, meskipun dicuekin sampai berkeriput, kalau dibelah isinya tetap segar. Tetap ngasih kita cinta. Luar biasa. #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur

Wedang Ronde

Wedang Ronde

Kali ini masak yg manis hangat hasil recook resep mbak Ecy. Karena ini weekend dan lagi kumpul ponakan di tempat ortu, maka bikinnya bersama para bocil yg selalu ingin gabung kalo lihat adonan warna warni. Alhamdulillah,cepat selesai. #RecookResep_Ecy #ArisanKombes #CookpadCommunity_Bekasi

Chai Tea Latte

Chai Tea Latte

Minuman kaya akan rempah yang bernuansa original taste. Kl sudah minum ini bawaannya bikin badan makin fit, enak banget. Resep #3 , yang saya sajikan ini dr resepnya ce fensi salah satu Wonder Admin Coboy yg kece ❤️. Resep ini saya recook sbg oersembahan ucapan banyak terima kasih krn qt sbg member coboy sdh difasilitasi dengan banyak ilmu, semoga sehat selalu dan tetap bersilaturrahmi dg kami. Semoga coboy makin sukses Source : https://cookpad.com/id/resep/13833471-chai-tea-latte?invite_token=YTP48xEZidmw6w7MUfi721NP&shared_at=1616143736 #kreco_wonderadmin #coboywani #kreco_wonderadmin_fensi #cookpadcommunity_surabaya

Jamu jahe merah

Jamu jahe merah

Masiih masa pemulihan di isoman saya dan keluarga harus tetap minuman jamu jahe merah untuk menghangatkan badan dan untuk menambah daya tahan tubuh(imun) yg sehat. Di keluarga saya merebus jahe ini tanpa gula,gpp pedas tapi bener2 utk kesehatan kita..saya pernah tambahkan gula merah tapi pas saya konsumsi tambh gatel tenggorokan nya..memang siih rasa nya ngak enak karuan jg di lidah pait dan pedas tapi bagus utk obat.kita konsumsi pagi dan malam. Tapi kalo bunda yg lain mau tambahkan gula silahkan sesuaikan saja ya.. #Cookpad_id #CookpadCommunity_bogor

Sekuteng

Sekuteng

Buat bukaan beberapa hari yang lalu, bikin anget2 lah.. Pas dengan cuaca dingin setelah hujan siang nya. Dari hari pertama puasa, bukaannya pake es terus, dan ganti yg anget masya Allah... Enak nih anget2 pas perut kosong. Ga sempet poto2 syantik. Ntar lah kapan2 di edit 😁 #PejuangGoldenApron3 #minggu49

Jamu Beras Kencur

Jamu Beras Kencur

Jamu satu ini banyak penggemarnya bahkan anak kecil juga suka. Karna rasanya yg manis dan berkhasiat menambah nafsu makan. Yuk cobain bikin sendiri di rumah. Caranya super simple. 😉 Resep ini versi dari ibu saya. Mungkin ada yg beda versi boleh saling share di kolom komentar yaa.. #pejuanggoldenapron3 #timlo_timkominitascookpadsolo #cookpadcommunity_solo

3-4 gelas
Es BIR KOTJOK khas BOGOR

Es BIR KOTJOK khas BOGOR

Bir Kotjok merupakan minuman dalam perayaan pernikahan orang Tiongkok di kawasan pecinan Bogor. Minuman ini terkenal bermula dari bir Kotjok Abah. Bahan yang dibuat dari bahan-bahan alami ini mampu menghilangkan masuk angin, mengusir rasa pegal dan menyegarkan badan. Manfaat dari bir kotjok luar bisa selain mengatasi diare juga bersifat antikanker. Luar biasa ya manfaatnya.. Yukk gampang lho buat sendiri.. Sayangnya saya ga nemu jahe merah jadi pakai jahe biasa tapi tetep enak.. Gula pasir saya ganti gula semut makin mantapp.. #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Tangerang Source : Nidarudi

4 orang
30 menit
Wedang jahe gula merah

Wedang jahe gula merah

Pas buat sore yang lagi hujan rintik-rintik ini. Hangat dan ada pedes pedesnya dari jahe. Recook : @irunkha_27 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_AbukIrun #GenkPeDa_AbukIrun #ArisanRecook_AbukIrun #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek43

Wedang jahe

Wedang jahe

Wedang jahe spesial, ga bisa ke angkringan soalnya, pas jogja juga hujan.. jadi pas kalau minum wedang jahe, kali ini bikin wedang jahe nya ga kaleng kaleng, biasanya cuman jahe di geprek tambah gula atau madu wis gitu tok jadi... kali ini bikin ditambahin macem macem. Rasa dari wedang jahe ini bener2 joss langsung anget banget dibadan. Rempahya kerasa banget. #JogjaYangSlaluDirindukan #KhasJogjaIstimewa #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenApron3

5 orang
15 menit
Es Bir Kotjok khas Bogor

Es Bir Kotjok khas Bogor

Es bir kotjok yg cuman ada di sekitar suryakencana bogor ini minuman khas dari kota ku..kota hujan..Bogor Namanya Es Bir Kotjok. Namun jangan salah sangka, minuman ini beda dengan bir. Alih-alih memabukkan, minuman tradisional asal Bogor ini malah berkhasiat bagi kesehatan. Es Bir Kotjok sedari dulu sudah melegenda di Kota Hujan dan sudah eksis sejak tahun 1965. Kenapa namanya bir kotjok karena dikocok terus ada busanya kayak bir. (AyoBogor.com) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #Minuman

Wedang Jahe Lemon Jelly

Wedang Jahe Lemon Jelly

Tema membuat minuman hangat. Saya membuat minuman jahe dipadukan dengan lemon dan jelly. Kombinasi jahe dan lemon bikin jahenya ga terlalu strong, ada penambahan jelly cocok jika diminum oleh anak-anak ☺ #minggu30 #SehangatMinumanku #Semarak_SehangatMinumanku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #GA_TheNextLevel #MasakSekeluarga #Cookpadcommunity_surabaya #devalesha_drink

1 gelas
10 menit
Wedang Rempah

Wedang Rempah

Menghangatkan tubuh dengan rempah-rempah. Terima kasih ya Allah. #cookpadcommunity_bali

3 gelas
10 menit
Wedang Ronde Isi Kacang Tanah, Pewarna Alami

Wedang Ronde Isi Kacang Tanah, Pewarna Alami

Bikin ini cocok banget kalo ada anak2, bisa bikin bareng sm anak2, berasa seperti main playdoh haha. Durasi bikinnya cukup lama ini 4jaman karena saya pakai pewarna alami dari labu parang, ubi ungu, bunga telang, daun pandan, buah naga jadi butuh waktu lebih lama. Trus saya isi kacang tanah juga, jadi butuh waktu lebih lama untuk bulatin adonan kacang tanahnya. Kalau mau cepat, bisa bikin tanpa isi kacang tanah dan pakai pewarna food grade. Tapi saya tetap merekomendasikan pakai pewarna alami untuk konsumsi keluarga. Jika ingin jualan, pakai pewarna food grade aja karena bisa bertahan lama warnanya walau dicemplung lama di kuahnya. Kalau pakai pewarna alami, lama kelamaan warnanya jadi pucat krn larut dalam kuah. Itu foto saya foto sesaat setelah masak. Begitu didiamkan 1jam, warnanya mulai memucat. Video lengkap ada di channel youtube "dr apriyani tan" https://youtu.be/MxKt5LUOGJg

14 orang
4jam
Wedang Kapulaga

Wedang Kapulaga

Sangat ampuh melegakan nafas dan rasa sesak dada. Saya mengalaminya. #cookpadcommunity_bali

1 porsi
10 menit
Bir Pletok

Bir Pletok

Source : resepnya Firda@Home Namanya bir, sama2 berfungsi untuk menghangatkan badan, tapi tidak memabukkan. Minuman khas Betawi ini kaya akan aroma rempah, cocok disajikan hangat maupun dingin, yukk dicoba #PejuangGoldenApron3 #GA_NextLevel #Homecooking #CookpadCommunity_Bogor

8 gelas
45 mnt
Jamu Gendong Kunyit Asem

Jamu Gendong Kunyit Asem

Suami lg kurang fit, mau mencoba ngeracik jamu sendiri. Resepnya mba Endang, subhanallah...lbh sehat & higienis bikin jamu sendiri. Suami jg seneng, di kasih amunisi biar g makin drop 😍😘 https://cookpad.com/id/resep/13069134-jamu-gendong-kunyit-asam?invite_token=X7384FgnCqtpyqCi2GKh7Um9&shared_at=1615643283 #PejuangGoldenApron3 #RecookDepok_Endang #OlahanMinumanSehat #MasakItuSaya #Week41 #CookpadCommunity_Depok

Tang Yuan 🐷

Tang Yuan 🐷

Memperingati hari makan onde.. Jd ikut2an deh buat onde ini 😊

Wedang Susu Jahe

Wedang Susu Jahe

Jahe identik dengan hangat. Apalagi kalo lagi masuk angin minum wedang ini hangat2 atau sambil ngobrol berdua paksu ketika anak2 udh tidur omo omooo lsg enakan deh. Btw kalau lagi masuk angin atau flu butuh kehangatan tapi gak punya jahe solusinya peluk magic com aja deh #cocomtangpost_jaheachaacha

1 orang
10-13 menit