Bir Pletok (Minuman Khas Betawi)

Dipos pada February 13, 2022

Bir Pletok (Minuman Khas Betawi)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bir Pletok (Minuman Khas Betawi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bir Pletok (Minuman Khas Betawi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bir Pletok (Minuman Khas Betawi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bir Pletok (Minuman Khas Betawi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bir Pletok (Minuman Khas Betawi) adalah 3-4 gelas. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bir Pletok (Minuman Khas Betawi) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bir Pletok (Minuman Khas Betawi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bir Pletok (Minuman Khas Betawi) memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menyemarakkan pekan cooksnap dengan Bir Pletok khas dari Betawi yang dijamin tidak memabukan malah menyehatkan badan. Dari resep @windri_aries dan ulasan sejarah asal bir pletok, minuman yang sejarahnya dimulai saat pendudukan Belanda di Indonesia, dimana saat itu masyarakat eropa suka sekali berpesta dengan bir dan wine. Dan masyarakat Betawipun membuat bir versi non alkohol, yaitu bir Pletok ini. Kaya rempah dan menghangatkan badan bir ini mendapatkan nama pletok dari bunyi ledakan, saat penyumbat kayu dibuka dari botolnya. Yuk mari membuat bir pletok yang simpel ini. Source @windri_aries #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Solo #timlo_timkomunitascookpadsolo #Resep_RhymerwidRusticKitchen #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id 

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bir Pletok (Minuman Khas Betawi):

  1. 1 liter air
  2. 3 lembar daun pandan
  3. 3 batang sereh, geprek
  4. 3 ruas jahe, geprek
  5. 5 butir cengkeh
  6. 5 butir kapulaga
  7. 1 sdt lada hitam
  8. 3 buah bunga lawang
  9. Segenggam kayu secang
  10. 50 gr gula pasir (bisa ditambah jika suka lebih manis)

Langkah-langkah untuk membuat Bir Pletok (Minuman Khas Betawi)

1
Siapkan bahan-bahannya.
Bir Pletok (Minuman Khas Betawi) - Step 1
2
Didihkan air. Lalu masukkan jahe dan gula. Aduk sampai gula larut.
Bir Pletok (Minuman Khas Betawi) - Step 2
3
Masukkan semua sisa bahan, aduk rata. Masak sampai mendidih kembali dan air sedikit menyusut supaya rasa rempahnya makin kuat. Matikan kompor, biarkan sampai suhu hangat dan rempah-rempah mengendap.
Bir Pletok (Minuman Khas Betawi) - Step 3
Bir Pletok (Minuman Khas Betawi) - Step 3
4
Pindahkan ke dalam wadah sambil disaring. Bir Pletok bisa disajikan hangat, atau dingin lebih nikmat. Selamat mencoba.
Bir Pletok (Minuman Khas Betawi) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Teh Talua (Teh Telur)

Teh Talua (Teh Telur)

Suami suka bangeeeet sama teh talua, tambah stamina katanya. Jadilah contek resep kakak ipar 🙂 aslinya pakai teh hitam padang yg ga ada aroma nya, tapi saya modif pake thai tea

1 porsi
15 menit
323. Wedang Empon-Empon

323. Wedang Empon-Empon

Hujan hampir setiap hari, untuk menjaga kondisi tubuh setiap hari rajin buat wedang empon2,,,,juga buat menghangatkan badan,,,,kali ini resep wedangnya dari mama @mmadisaa08 , ada tambahan kencurnya,,,,jadi makin segerr,,,terimakasih mam resepnya :) #PekanCooksnap #Wedangan #PekanPosbar #SemangcookHokya #THRTehmin_PenuhKehangatan #CookpadCommunity_Semarang

Wedang Jahe

Wedang Jahe

19.02.2022 (03.01) Musimnya udah sering2 bngt hujan ya. Jadi mmg ud paling cocok klo minum yg anget2 biar badan tetep hangat & sehat. Bikin wedang jahe yg cepat, mudah, murah & bahan2nya jg gampang didapat. #PejuangGoldenBatikApron #cookpad_id #cookpadcommunity_jakarta #PGBA_week3_feb2022 #mycookingjourney #dapurmama_at

Wedang Jahe Susu

Wedang Jahe Susu

Wedang Jahe Susu resep Ibu @siswatyelfinbachtiar ini berbeda ya karena gulanya dibuat karamel. Soal rasa, jangan ditanya. Cuuus langsung cooksnap aja dan bisa menikmati nya. Source : Ibu @siswatyelfinbachtiar #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty

4 orang
Wedang Susu Jahe

Wedang Susu Jahe

Source : @tatta_manyund Efek diriku team mepet 🤣🤣 jadi apa2 cari yg paling gampang 🤣🤣 malas ini emang g ada obatnya 🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️ But it's ok, Semua udah kelar dan udah jadi🤣🤣 #Horas_SasagunTattaKirana #CookpadCommunity_sumut #TiketGoldenBatikApron

Jamu Akar Bajakah

Jamu Akar Bajakah

Bismillahirrahmanirrahim.. Jadi saya pernah mengalami benjolan di payudara dan rasanya sakit di sebelah kanan, sebelum ke dokter saya coba cari informasi di internet obat herbal alternatifnya, dari yg saya baca banyak yg menyarankan menggunakan akar bajakah ini, pas banget emang ada kenalan teman yg jual akar bajakah cus langsung beli, Alhamdulillah ikhtiar 2 hari minum secara rutin , biidznillah benjolan pun hilang dan rasa sakitnya juga hilang, Alhamdulillah sampe sekarang sudah tidak kambuh lagi. Jadi buat moms² yg mengalami masalah seperti aku kemarin itu bisa di coba menggunakan akar bajakah ini ya moms.. 😍 Source : Eliza Mahyawi #BerapiBerami_CooksnapSodareKite #Cooksnap_Kalteng #CookpadCommunity_Kalbar

STMJ (Susu Telur Madu Jahe)

STMJ (Susu Telur Madu Jahe)

Source : @7rizandinikiki #Cookpad10 #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia Biasanya kalo beli STMJ di Abang jualan pas waktu tanda ² mau flu. Buat angetin tenggorokan+badan. Nah.. nyoba bikin di rumah. Rasanya hampir sama dunk sama yang Abang jualan 😁. Di sini aku pake resep nya mba @7rizandinikiki , gampang bikin nya. 🥰

Jamu kunyit Asem

Jamu kunyit Asem

Resep ini aku dapet dri ibuku sendiri, karena sedap sekali jamu ibu tuh, seperti minuman dingin yg segar..

5 orang
30 menit
Wedang Jahe Sereh

Wedang Jahe Sereh

Masa pancaroba begini cuaca tak menentu kadang sangat panas tiba2 berubah dingin.... Untuk menjaga imunitas keluarga butuh minuman hangat yang mudah disiapkan dengan bahan2 di dapur. Kebetulan arisan cooksnap bulan ini ngulik resep2 Mbak Faridha Sadik nemu wedang Jahe sereh AlhamduliLLAAH. Sedikit tambahan bahan untuk memperkuat rasa & aroma 😅. Sekalian bikin banyak untuk seluruh anggota keluarga Sumber resep : https://cookpad.com/id/resep/14864556-wedang-jahe-sereh?invite_token=dW5nwB7NGEn9eT5KgLidnsfd&shared_at=1624188922 #ArisanCooksnapTimlo_FaridhaSadik #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimCookpadCommunitySolo

5 orang
10 menit
Wedang Secang Gula Batu

Wedang Secang Gula Batu

Masa pandemi belum juga berlalu. PPKM semakin panjang. Untuk membantu program pemerintah menurunkan penyebaran Covid kita mulai dari diri sendiri. Selain menjaga Prokes kita juga hrs menjaga imun diri dan keluarga yaitu dg mengkonsumsi makanan dan minuman yg bernutrisi agar tubuh tetap sehat. Diantaranya yaitu membuat minuman herbal dr bahan lokal warisan nenek moyang antara lain kulit secang. Disini saya mencoba memadukan kulit secang, jahe, kayu manis, cengkeh dan gula batu. Rasanya nikmat diminum hangat di pagi hari. Dapat juga diminum dg tambahan es batu disiang hari. segarnya....😋 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaMinuman #KulitSecang

relatif
15 menit
Wedang Ronde

Wedang Ronde

Sajian hangat yang cocok disantap saat cuaca mendung. Biasanya suka beli.. kali ini bikin sendiri. Enak dan bikin badan hangat.. Source : Fitri Sasmaya #PejuangGoldenBatikApron

Teh Talua Khas Sumatra Barat

Teh Talua Khas Sumatra Barat

Teh talua atau teh telur adalah minuman hangat khas Sumatera Barat. Teh ini umumnya dikonsumsi saat sarapan atau malam hari. Teh ini karena dipercaya baik untuk kesehatan. Adaptasi resep mbak @MitaNiez dengan penyesuaian bahan. #barampaan_minumanhangat #TimTehTalua #PekanCooksnap #Wedangan #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Wedang jahe sereh

Wedang jahe sereh

Halo moms, lagi musim hujan begini enak minum yang anget2 yaa 😊 kali ini aku buat minuman wedang jahe, permintaan suami tercinta hehe 😁 , maknyuss klo diminum pas cuaca dingin atau kurang enak badan. Bikin bdan anget moms 😊 #pejuanggoldenbatikapron

3orang
10menit
Wedang Ronde

Wedang Ronde

Demi apa coba malam2 bikin wedang ronde? 😅. Tentu saja demi anak wedok wedok dewe. Padahal tadinya kelar berkebun rencananya mau mandi trus selonjoran, eh anak wedok manggil-manggil nanyain kapan bikin wedang ronde, dia yang mau bulet-buletin. Baru keinget kalau saya njanjiin dia mau bikin ronde. Tatapan matanya yang polos dan berbinar-binar, meluluhkan hati saya. Yowes, akhirnya jadilah kita ngeronde dengan panduan resepnya Mba @fitrisasmaya. Si wedang ronde sekalian saya boyong untuk meramaikan #AnjangsanaKhas_Jateng bersama #CookpadCommunity_Bogor. Gerimis2 nyeruput wedang ronde, nak nan 😁

Wedang jahe

Wedang jahe

10 porsi
45mnit
Jamu Kebonagung Khas Pasuruan JawaTimur

Jamu Kebonagung Khas Pasuruan JawaTimur

Udah weekend aja...lagi-lagi ikut ngeramein posbar colam🍃sekaligus dalam upaya melestarikan resep leluhur turun temurun asli khas Pasuruan yaitu "Jamu Kebonagung"yang kaya rempah-rempah dan ketika menikmatinya Sensasi Aroma Rempah-rempahnya wangi banget disertai rasa manis asli gula tebu..perpaduan yang sempurna👌apalagi saat disajikan ditambah Es batu ..segerrrr abis👌 #Matos_SajianPenuhCinta #Matos_NostalgiaUntukYangTersayang #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #Week3 #AnekaMinuman #CookpadIndonesia Bismillahirrohmanirrohim.. Rabbighfirli waliwalidaya warhamhuma kama rabbayani soghiro🤲..istighfar saya buat Almh. Mamah tersayang 💕yg dulu semasa hidupnya suka sekali bikin resep minuman rempah ini untuk kita sekeluarga.

Bajigur Bandung

Bajigur Bandung

Bismillah.. Minggu ini ada tema minum yang hangat 2 sekarang udah masuk musim hujan cocok banget orang yang lagi nga enak badan minum bajigur terimakasih Inspirasinya Source:Dewi Dapur #Berampaan_minumanhangat #Timbajigur #CookpadCommunity_Balikpapan

Wedang Susu Aren Jahe Madu (menjaga stamina tubuh)

Wedang Susu Aren Jahe Madu (menjaga stamina tubuh)

Bismillaah Assalaamualaikum Apa ya yang creamy tapi hangat dan manis juga sehat... Kayanya hujan-hujan gini enak kali ya buat wedang susu aren jahe madu. Resep ini terinspirasi dari wedang STMJ (Susu Telor Madu Jahe). Tapi, karena kami kurang suka dengan telur mentahnya, jadilah saya buat wedangnya gak pakai telor. Dan gula pasir saya ganti dengan gula aren semut. #susuarenjahemadu #susujahe #susujahemadu #minumanhangat #pekancooksnap #wedangan

2 gelas
30 menit
Jamu Beras Kencur

Jamu Beras Kencur

Suami suka banget minum jamu beras kencur. Tapi, sering batuk setelah beli jamu beras kencur di pinggir jalan. Jadi ini request suami. Resep ini adalah metode saya. Jadi, kalau bunda ada metode lain, monggo sah-sah aja ya. Cuss ke resep!

3 liter
1 jam
Jamu Jun

Jamu Jun

Jamu jun salah satu minuman tradisional khas Semarang. "Jun" adalah gerabah yang berbentuk gentong berleher panjang, dalam bahasa Indonesia disebut buyung. Fungsi jun supaya jamu tetap hangat. Jamu jun disajikan bersama krasikan dan santan kental. Krasikan ini terbuat dari tepung ketan dan kelapa muda parut. Rasa jamu jun enak dan aroma rempahnya terasa. Teksturnya encer dan bisa diseruput dari mangkuk. Tampilannya mirip jenang gendul atau bubur gendul. Saya cooksnap resep mbak @Erma_Dapur_Michaela #Kombestour_Semarang #CookpadCommunityBekasi #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

45 menit