Wedang Ronde

Dipos pada February 17, 2022

Wedang Ronde

Anda sedang mencari inspirasi resep Wedang Ronde yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wedang Ronde yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedang Ronde, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wedang Ronde enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedang Ronde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang Ronde memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep kedua milik mba Ecy yang saya rikuk untuk #ArisanRecook Kombes. Cocok untuk menghangatkan badan nih moms. Menikmatinya sambil ngayal lagi ada di alkid jogja 😅 Source : Ecy https://cookpad.com/id/resep/13949000-wedang-ronde?invite_token=zUHaTynMfqfUzvbyYKZP4pYK&shared_at=1616297627T #RecookResep_Ecy #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpad_Id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedang Ronde:

  1. Bahan Wedang Jahe :
  2. 750 ml air
  3. 150 gr gula aren /gula merah, sisir halus
  4. 25 gr gula pasir
  5. 2 lb daun jeruk
  6. 1 batang sereh, geprek
  7. 5 ruas jari jahe, bakar
  8. 2 lb daun pandan
  9. Bahan isian :
  10. 25 gr kacang tanah
  11. 25 gr kacang mede
  12. 1,5 sdt gula pasir
  13. 1 sdm air panas
  14. Bahan Ronde :
  15. 150 gr tepung ketan
  16. 35 gr tepung beras
  17. 150 ml air hangat
  18. 500 ml air untuk merebus ronde
  19. Pewarna makanan sesuai selera (sy merah, kuning, hijau, biri)

Langkah-langkah untuk membuat Wedang Ronde

1
Buat wedang jahe: masak air hingga mendidih, lalu masukkan gula merah dan gula pasir. Masak sampai gula larut.
Wedang Ronde - Step 1
Wedang Ronde - Step 1
2
Setelah gula larut, angkat dan saring. Kemudian masak kembali. Masukkan jahe yg sdh di iris2, daun pandan, sereh, dan daun jeruk. Masak sampai mendidih. Matikan kompor, sisihkan.
Wedang Ronde - Step 2
Wedang Ronde - Step 2
3
Membuat isian untuk ronde : sangrai kacang tanah dan kacang mede sampai berwarna kecoklatan. Setelah tidak panas, blender sampai halus. Tambahkan gula dan air panas. Aduk rata.
Wedang Ronde - Step 3
Wedang Ronde - Step 3
Wedang Ronde - Step 3
4
Bentuk bulat2, ukuran sesuai selera.
Wedang Ronde - Step 4
Wedang Ronde - Step 4
5
Membuat ronde: siapkan tepung ketan dan tepung beras. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai bisa di bulat2kan. Karena saya buat beberapa warna maka adonan ronde saya bagi jadi 5 bagian. 4 bagian adonan saya beri warna hijau, biru, kuning dan merah, 1 bagian saya biarkan tetap berwarna putih.
Wedang Ronde - Step 5
Wedang Ronde - Step 5
Wedang Ronde - Step 5
6
Bulat2kan adonan. Untuk adonan yang akan diberi isian, ambil kira2 15gr, lalu beri isian, kemudian bulat2kan.
Wedang Ronde - Step 6
Wedang Ronde - Step 6
7
Siapkan air dalam panci, masak sampai mendidih lalu masukkan ronde yg sdh di bulat2kan ke dalam air yg mendidih. Masak sampai ronde mengapung, angkat, tiriskan.
Wedang Ronde - Step 7
Wedang Ronde - Step 7
8
Penyajian : siapkan mangkuk, susun ronde, lalu tuang wedang jahe. Beri taburan kacang tanah. Wedang ronde siap di sajikan.
Wedang Ronde - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bir Pletok Khas Betawi

Bir Pletok Khas Betawi

Source : Titiek Purnomo Bir Pletok merupakan minuman khas Betawi.  Bir pletok merupakan salah satu minuman khas Betawi yang mempunyai kisah unik. Bir halal ini konon katanya tercipta dari pengaruh budaya minum alkohol dan wine orang Belanda saat zaman kolonial dahulu. Source, KOMPAS.com. Isinya full rempah. Saat minum rasanya hangat sekali. Buatnya gampang enak rasanya.. Yukk coba buat sendiei dirumah 🤩🤩 #KangenEnyakBabe #Semarak_KangenEnyakBabe #cookpadcommunity_Tangerang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #PejuangGoldenApron3

4 orang
20 menit
Bandrek Susu Khas Aceh

Bandrek Susu Khas Aceh

Source : @nauzaery_setyo Wedang bandrek ini macem²,beda daerah ada perbedaan bahan. Kalau di daerah Jawa bandrek biasa pakai gula merahversi, versi aceh ini pakai gula pasir (Nauzaery, 2020) Pandemi masih belum usai, dan kejadian akhir² ini membuat agak cemas semua orang. Rasanya covid sudah sangat dekat karena covid sudah mulai menyapa saudara dan teman dekat. Proteksi dari luar dan dalam perlu kita lakukan sebagai bentuk ikhtiar melindungi diri dari virus. Kebetulan cuaca juga sering galau. Kadang panas, sering juga hujan. Wedang bandrek ini menurut saya pas banget untuk kondisi saat ini. Isinya super komplit. Full rempah, juga ada kandungan rimpang primadona yang mengandung antibiotik yaitu jahe dan serai. Must try. Enakk banget. Manis creamy, rasa jahe nya strong jadi saya pakai merica butiran. Langsung bikin anget dan hidung plong. #Timlo_HangatkanHarimu #GAQulinerAcehQu #Semarak_GAQulinerAcehQu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo

3 cangkir
15 menit
Es Sekoteng Khas Bandung 🍧

Es Sekoteng Khas Bandung 🍧

Hiiii... dingin-dingin bikin es! 🤣🤣🤣 Memang salah sih waktunya. Tapi gara2 masih ada bahan2 sisa bikin wedang sekoteng kemarin, ditambah lagi ternyata simpanan alpukat saya di kotak beras sudah matang, jadi terinspirasi bikin es sekoteng khas Bandung. Cuma kurang komplit, krn ga ada kelapa muda dan sirup berwarna merah. Ya udah pake susu kental manis aja. Suami dan anak2 awalnya bilang, "Hiiii... dingin-dingin bikin es!" Tapi pas ditawarin dan dimakan, komentarnya jadi, "Hmmm...enaaaak....!!" Hahahaaa...

1 porsi
Wedang Ronde (Tanpa Isi)

Wedang Ronde (Tanpa Isi)

Cuaca jakarta lagi dingin,kita buat yg hangat2 dan manis.... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

rame rame
Wedang Jahe

Wedang Jahe

Suami suka sekali wedang jahe anget-anget original tanpa susu. Dicoba deh untuk menghangatkan badan dan banyak sekali manfaat untuk kesehatan ❤️

Wedang Serai Madu

Wedang Serai Madu

Bismillah. Pak suami pulang kerja blg badannya berasa dingin, pas mau buka puasa lagi. Jd cepet2 bikin yg anget2. Jadilah serai madu. Ini diminum dingin2 alias diberi es jg enak 😃😃 SC: @dhilasina

2 gelas
30 menit
Wedang Ronde

Wedang Ronde

Wedang ronde ini favorit saya dan suami jika sedang pulang kampung. Karena di tempat saya merantau tidak ada yang jual, maka saya mengumpulkan niat untuk membuat sendiri wedang ronde ini. Ditambah dengan situasi pandemi begini, kita butuh asupan yang bisa membuat badan menjadi hangat dan sehat. Kelihatannya printilannya banyak banget, tapi setelah dicoba ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Mari dicoba, Moms... #GA_TheNextLevel Sumber: Tintin Rayner [ https://cookpad.com/id/resep/1052215-wedang-ronde-jahe-gulmer-aka-tang-yuan-lembutt ]

Wedang Ronde

Wedang Ronde

Source : Fitri Sasmaya Wah bentar lagi Imlek yaa, pasti ada festival lampion atau yuanxiao, dan pasti pas musim hujan (biasanya sih gitu 😁), pas banget nih bikin yang anget2 seger 😁 Yaps bikin Wedang Ronde atau Tangyuan 😃 Menurut tradisi Tionghoa, ada festival khusus dimana orang2 membuat tangyuan dengan jumlah yang banyak dan dikonsumsi menurut zhio mereka yang setara dengan usia mereka ditambah satu tahun. Nah loh, musti stok banyak kan... 😁 Oiya, wedang ronde ini selain buat angetin dan nyegerin badan, ternyata si wedang ini juga menyehatkan badan juga karna kandungan herbal didalamnya... Ga cuman bisa minum aja, tapi juga bisa nyemil lho! Yaps nyemilin si ronde yang empuk nan kenyal ini. Enaknya jadi dobel2 deh 😍 #CookpadCommunity_Solo #LihaiRecook4_Solo #PejuangGoldenApron3

3 mangkuk
1 jam
Jamu Kunir Asem

Jamu Kunir Asem

Karena sejak kecil aku terbiasa minum jamu2an gini guys, jadi ketika di perantauan susah nyari mbok2 jamu yaudah deh coba jadi mboknya sendiri xixi canda (tp btw itu foto dibikin ketika lagi pulkam heee)

5 porsi
49. Wedang Sekoteng instan

49. Wedang Sekoteng instan

Suasananya sore HUjan , Cari yang hangat, Sekoteng enak nih. Tapi gak punya Jahe segar. Ada nya Jahe bubuk dan sachet susujahe. Di kulkas pas ada Kacang ijo, kolangkaling, sagu mutiara dan roti. Jadilah Sekoteng instan.😅 Selama bulan puasa, siapkan saja biji mutiara matang di kulkas, siap disantap buka puasa dengan tambahan santan dan air gula.

Wedang rempah

Wedang rempah

Sudah 2 tahun terakhir ini saya mengkonsumsi jsr untuk mengurangi minum obat..Pertama buat ini ada keluarga yang kurang fit,dan karena beliau sudah lama mengurangi mengkonsumsi obat kimia dan esok hari harus ke luar kota maka nemu resep ini di ig @jsr dan langsunglah eksekusi.. Khasiat : untuk flu,meriang,cacar,campak,menjaga imune dan stamina

2 gelas
20 menit
Deconstructed Wedang Ronde ➡Art Of Plating, Gastronomy Molecular

Deconstructed Wedang Ronde ➡Art Of Plating, Gastronomy Molecular

Source : Wedang Ronde - Fitri Sasmaya Lemon Curd - Tintin Rayner In Frame : Wedang Ronde, Tamarind Caviar, Roasted Peanuts, Ginger Crumb, Lemon Curd. #GastronomyMolecular #CookpadCommunity_Solo #LihaiRecook4_Solo #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #MolecularGastronomy #ArtOfPlating #PlatingSkill #Plating

Tang Yuan

Tang Yuan

Masih edisi semarak bersama mrs kori. Kali ini saya bikin tang yuan karena surabaya diguyur hujan dan paksu minta minuman yg anget2. Semoga berkenan ya mrs kori🤗 #GALoveIsYou #Semarak_GALoveIsYou #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #PejuangGoldenApron3

Bandrek Hangat

Bandrek Hangat

Mbk ellyana nantangin kita bikin minuman yang hangat..cocok banget untuk cuaca seperti sekarang ini..saya bikin bandrek aja yang tradisional karena memang lagi batuk dan flu minum bandrek bisa menghangatkan tenggorokan.. #SehangatMinumanKu #Semarak_SehangatMinumanku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #imaimey #imaimeybandrekhangat

Wedang jahe

Wedang jahe

2 gelas
Wedang alang2 gula aren..

Wedang alang2 gula aren..

Di pasar liat banyak alang2 nih. Bole jg di bkin wedang alang2. Pasti wuenak... aplg srg mendung2 skrg. Konon katanya wedang alang2 bagus buat masuk angin, batuk dan pilek.

Wedang cemue khas ngawi

Wedang cemue khas ngawi

Jumat, 22 januari 2021. Wedang cemua ini merupakan salah satu minuman khas kabupaten ngawi, jawa timur. Secara rasa boleh di bilang unik dari segi bahan utama dan rasa Wedang ini bisa jadi adalah satu satunya wedang yang memadukan rasa unsur gurihnya santan, di padukan dengan pedasnya jahe dan legitnya roti tawar serta krenyesnya kacang dan tak lupa dalam minuman ini terdapat pula taburan atau toping bawang merah goreng dan aroma wangi daun pandan. Source: bunna 💜 #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #recookbubuhankaltim #cookpadcommunity_borneo #pejuanggoldenapron3

2 orang
10 menit
Wedang Ronde

Wedang Ronde

Minuman/makanan ini enak d makan hangat terutama disaat cuaca seperti sekarang sering hujan dan ganggu flu mulai menyerang... Ini enak ..

Wedang Dongo (Ronde) Khas Solo

Wedang Dongo (Ronde) Khas Solo

Padahal lagi di Solo tapi udah jarang penjual wedang Dongo / ronde yang lewat depan rumah, mau beli yang rasanya enak juga jauh tempat nya, mumpung ada bahan nya semua, uprek bentar, aku bikin 1/2 resep buat tombo pingin, tapi dapat banyak 😆 Mama juga happy banget, ini tanpa kapur sirih ya teman-teman kalo mau pakai silahkan #Timlo_HangatkanHarimu #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #Timlo_CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Pati #DapurRyuna Source Tintin Rayner