Wedang Ronde

Dipos pada February 23, 2022

Wedang Ronde

Anda sedang mencari inspirasi resep Wedang Ronde yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wedang Ronde yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedang Ronde, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wedang Ronde enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedang Ronde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang Ronde memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Wedang ronde ini favorit saya dan suami jika sedang pulang kampung. Karena di tempat saya merantau tidak ada yang jual, maka saya mengumpulkan niat untuk membuat sendiri wedang ronde ini. Ditambah dengan situasi pandemi begini, kita butuh asupan yang bisa membuat badan menjadi hangat dan sehat. Kelihatannya printilannya banyak banget, tapi setelah dicoba ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Mari dicoba, Moms... #GA_TheNextLevel Sumber: Tintin Rayner [ https://cookpad.com/id/resep/1052215-wedang-ronde-jahe-gulmer-aka-tang-yuan-lembutt ]

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedang Ronde:

  1. Bahan Kolang-kaling :
  2. 300 gram kolang-kaling
  3. 350 ml air
  4. 3 lembar daun pandan
  5. 5 sdm sirup cocopandan
  6. Bahan Agar-agar :
  7. 1 bungkus agar-agar
  8. 100 gram gula
  9. 700 ml air
  10. Bahan Ronde :
  11. Isian:
  12. 200 gram kacang tanah kupas
  13. 1 sdm gula merah
  14. 5 sdm gula pasir (sesuai selera)
  15. Sedikit air hangat
  16. Kulit adonan :
  17. 300 gram tepung ketan
  18. 1,5 sdm tepung kanji
  19. 700-800 ml air (saya sekitar 600 ml sudah bisa dipulung)
  20. 1 liter air untuk merebus bola-bola
  21. Rendaman ronde :
  22. Secukupnya air dan gula yang sudah direbus sebelumnya
  23. Bahan Wedang Jahe :
  24. 2 liter air
  25. 300 gram jahe bakar geprek
  26. 1 buah sereh
  27. 4 buah daun pandan (simpulkan)
  28. 350 gram gula pasir (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Wedang Ronde

1
A. Bahan Kolang-kaling : cuci bersih kolang-kaling dengan air mengalir, bilas beberapa kali. Rebus sebentar dengan air 5 menit. Setelah itu ganti air terakhir dan tambahkan sirup cocopandan dan tambahkan daun pandan. Rebus lagi selama 10-15 menit. Matikan api (air rebusan jangan dibuang ya supaya kolang kaling tetap terendam).
Wedang Ronde - Step 1
Wedang Ronde - Step 1
2
B. Bahan Agar-agar: larutkan bubuk agar, air, dan gula. Aduk sampai semua tercampur rata. Masak sampai mendidih. Lalu tuang di wadah, dinginkan di suhu ruangan. Simpan di kulkas supaya set, lalu potong-potong sesuai selera.
Wedang Ronde - Step 2
Wedang Ronde - Step 2
Wedang Ronde - Step 2
3
C. Bahan Ronde: cuci bersih kacang tanah yang sudah dikupas, lalu sangrai sampai kecoklatan.
Wedang Ronde - Step 3
Wedang Ronde - Step 3
4
Selanjutnya blender kacang tanah sangrainya. Lalu masukkan gula merah, gula pasir sesuai selera. Beri sedikit air panas supaya tidak ambyar. Lalu bulatkan seperti gambar. Sisihkan.
Wedang Ronde - Step 4
Wedang Ronde - Step 4
5
Campur tepung ketan dan tepung kanji, tuang air sedikit demi sedikit sampai bisa dipulung. Bentuk bola-bola lalu pipihkan, isi dengan bola kacang tanah, rapatkan dan tutup. Bulatkan sampai bola rondenya menjadi bulat sempurna (sambil merebus air untuk memasak bola rondenya).
Wedang Ronde - Step 5
Wedang Ronde - Step 5
6
Setelah jadi kira-kira 12 bulatan langsung saya rebus dengan air mendidih supaya tidak terlalu lama dan takutnya pecah. Masak dengan hati-hati jangan sampai meletus/pecah. Jika sudah terapung, berarti bola-bolanya sudah matang. Lalu pindahkan ke wadah berisi larutan gula.
Wedang Ronde - Step 6
Wedang Ronde - Step 6
Wedang Ronde - Step 6
7
D. Wedang jahe: Rebus air dengan jahe, sereh, gula pasir, dan daun pandan. Masak sampai mendidih dan wangi.
Wedang Ronde - Step 7
Wedang Ronde - Step 7
8
E. Penyajian: tata bola-bola ronde dalam mangkok, tambahkan kolang kaling, dan agar-agar. Siram dengan kuah jahe dan taburi dengan kacang tanah sangrai. Wedang ronde siap untuk dinikmati. Kaya akan manfaat, badan menjadi hangat dan pelega tenggorokan.
Wedang Ronde - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang Kacang Hijau

Wedang Kacang Hijau

Recook dari @Alwiyah Mahdali, menurut penulis, resep ini didapatkan dari instalasi gizi RSU Haji Surabaya yg dimuat di Harian Jawa Pos. Wedang kacang hijau ini bermanfaat sebagai obat demam dan mengurangi rasa pegal. yang pasti stlh minum wedang ini terasa hangat di badan😍 #WedangMrsTans #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week37

2 gelas
30 menit
Wedang Ronde Kentang

Wedang Ronde Kentang

Ting...ting...ting...ronde...ronde...cucok sekali nyruput wedang ronde pas lagi hujan...dingin...Sayangnya abang ronde gak lewat depan rumah. Ngintip di dapurnya mbak Putri (dapur_ryuana) ada resep ronde kentang. Cus...buatlah ronde kentangnya mbak Putri (dapur_ryuana) dg penyesuaian bahan yg tersedia, sekalian menyemarakkan #LihatRecook7_Solo. #CookpadCommunity_Solo

4 porsi
Wedang Jahe Kayu Manis ~ With Jeruk Nipis

Wedang Jahe Kayu Manis ~ With Jeruk Nipis

#NhroelHidayati'eKarmianto Lagi buka² Cookpad buat acara #Pizza di #CookpadCommunity_Tangerang acara #CocomtangPost_JaheAchaAcha mamaku ternyata lagi ngajak ngobrol, tp aku galfok, ~pas beliau menekan suaranya dan berkata mama: "Lagi nyari apa sih di kokpet😂🙈 ~ aku: " Wedang yg pake jahe²an ma" ~mama:"Dah ga usah cari di situ ikutin #Resepmama aja siapin jahe,kayu manis sama jeruk nipis,, semuanya ada di tempat bumbu² dah sana bikin Mama juga mau itu,,belom ada kan di resep km, hehehe ~aku:"hehee ko tau, iya udh klo gitu" ~mama:"Taulah di hp mama ga ada foto itu, biasanya kn klo moto² pake hp mama,penuh foto km semuanya" ~aku:"😂😂🙊🙈" Segeralah saya #MasakUntukIbu mumpung juga bahan ²nya ada semua Pas lagi bikin, Mama:"jgn lama2 potonya nanti ga jadi² tuh wedang" Aku:"iya😂🙈 Mama:"pake gula pasir aja,madunya abis" Aku:"iya😂" Nah jadi deh moms.. Mama Terimakasih sudah selalu ada di setiap hari²ku,, Semoga Alloh memberikan mu Waras,Sehat,kuat,selamat,Yoni,Joyo, Wibowo,koyo,Suargo,, Aamiin 🙏😘😍 Pake efek asap dr ilmu di #FoodtoGraphyClub oleh pak #FadilKitchen🙏😍

4 cangkir
Wedang Susu Jahe

Wedang Susu Jahe

Beberapa hari turun hujan,badan dah lesu lagi.biasanya buat wedang jahe,di minum hangat²,badan pun bisa langsung segeran,gak loyo. Biasa buat wedang jahe,gak saya kasih apa² cuma jahe tok sm air,jadi kalau ada yang kepingin minum mau di campur dengan bahan lainnya bisa di gunakan.kalau saya minum gak pakai gula,selain buat bumbu masak,jahe juga saya pakai buat diet ngurangi lemak yang tersumbat,dan bagus juga untuk yang kepingin badannya kurusan.jahe baik di gunakan untuk mengurangi berat badan yang berlebihan.asal minumnya teratur dan ada takarannya. Kebetulan lagi buat air jahe,anak pada minta tapi maunya di kasih gula dan susu,ya sudah saya buatin..ternyata enak juga,gak kalah enak kayak minuman sachetan yang dijual 😊 #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR

Jamu Kunyit Asem

Jamu Kunyit Asem

Tiap habis lahiran pasti favorit banget bikin jamu ini. Selain enak banyak juga manfaatnya buat ibu yang baru melahirkan, diantaranya senyawa anti-inflamasi yang terkandung dalam kunyit dapat membantu mempercepat pemulihan pasca melahirkan, mengencangkan otot yang kendur selama kehamilan, mengencangkan otot vagina agar lebih rapat dan mengembalikan tubuh agar singset. Bisa disajikan panas atau dingin. Simpan dikulkas agar tahan lama yah bund

Es gempol pleret

Es gempol pleret

Recook dari mba Anisatur Raehan (bondowoso), terima kasih banyak ya mba, resepnya mengingatkan saya pada ibu yang ada rumahnya he he. Inget tiap bulan ramadhan, pasti deh ada 1 hari bakalan sempetin bikin es kaya gini, dulu pas kecil ibuku mengalihkan rasa laparku dengan masak beginian karena menarik hati anak-anak apalagi pas bagian membulat-bulatkannya itu. Ahaha sampai sekarang kadang keinget aja masa kecil kaya gitu :'D Aku baru tau, ternyata ini namanya es gempol pleret yang banyak ditemukan di kota Jepara (duh harus banget kesana biar coba rasa khas disana nih he he). Tapi menurutku ini enak juga dimakan hangat atau tanpa es. Kebetulan anakku lagi flu, jadi aku hidangkan untuknya yang hangat-hangat kuku gitu 😀 #pejuanggoldenapron3 #PejuangGoldenApron3 #minggu48

Bir Kotjok Khas Bogor

Bir Kotjok Khas Bogor

Coffee time kali ini pengen sesuatu yg berbeda, yaitu minum Bir....😁 Tapi hanya Bir Kotjok Khas Bogor yg nikmat banget,dingin...tapi menghangatkan. Bila diminum saat hangat,benar2 terasa menghangatkan seluruh bagian tubuh👍 Rasa rempah yg khas, slalu dirindu & sulit untuk dilupakan ... Resep ini kurecook dg cara yg biasa dibuat keluargaku...😍 Note : sebaiknya menggunakan panci kaca atau keramik #MRT_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity #MinumanSehatberkhasiat #memasakdengancinta #nikmatidengansyukur #PerkuatImunTubuh

2 gelas
Jamu bawang putih jahe lemon acv

Jamu bawang putih jahe lemon acv

Ini resep tanteku berbagai manfaat. Resep turun temurun.

1 liter
Wedang Ronde

Wedang Ronde

Ini anak wedok tiba tiba minta di bikinin Wedang Ronde, padahal dah sore... alhamdulillah ada semua stock di dapur, buat bikin wedang ronde... yaaa sudah cuss ke dapur dibantuin si kakak buat ini minuman, pas juga jogja mendung mendung dan herimis kecil kecil pass dehhh sama yang anget anget ini. Bisa juga ini buat setor semarak tantangan dari mb Eliyana. #SehangatMinumanku #Semarak_SehangatMinumanku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

5 orang
1 jam
Wedang Secang Mix

Wedang Secang Mix

Sejak lama pengen bikin minuman wedang pake kayu secang~ Karena kemaren liat di pasar, jadi beli deh 1 kantong kecil 5 rebuan. Kata suami, apaan itu buat sambel? Haha otomatis saya sama pedagangnya ngakak dengernya 😜 Wedang secang mix aneka rempah lain ini enak banget diminum hangat ataupun didinginin di kulkas. Pemanisnya kasih madu saat suhu air sudah hangat ya~ Yuk recook~

397) Air Jahe untuk Batuk

397) Air Jahe untuk Batuk

Kali ini kita plesiran ke Depok deh 😁. Berhubung masih agak batuk, saya langsung tertarik sama resepnya mbak @marthanaibaho11 ini. Memang ada sedikit rasa pedas tapi beneran bikin hangat tenggorokan lho 😊. Yuk, teman-teman yg lagi batuk, cobain ya 😉. Semoga cepat sembuh dan sehat-sehat semua. (15/07/2021) https://cookpad.com/id/resep/11258292-air-jahe-untuk-batuk?invite_token=ainraG2GWzsuTQfa7ZpC4q2F&shared_at=1626312742 #CookiesPlesiran_Depok #CookpadCommunity_Tangerang

1 orang
20 menit
Jamu kunyit asem jahe kencur

Jamu kunyit asem jahe kencur

4 orang
30 menit
Bajigur

Bajigur

Punya niat ingin mengumpulkan resep-resep minuman hangat khas Indonesia, kali ini bajigur lah pilihannya.. Terus, dalam rangka meningkatkan imunitas tubuh dengan minuman berempah juga, mengingat kondisi kesehatan semua orang saat ini sedang sangat sensitif.. Pekan ini cookpad juga sedang memperingati Hari Kanker Anak Sedunia, sebagai bentuk support dan simpati terhadap mereka, anak-anak penderita kanker, maka saya tentu saya ingin berpartisipasi didalamnya.. Referensi resep: Cookpader bekasi, Mama Upay 🤗 dengan penyesuaian. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin #RecookOfTheWeek #BamasakBaimbai #HariKankerAnakSedunia #KamiPeduli

4 cup
Wedang Jahe Minuman Herbal Anti Batuk

Wedang Jahe Minuman Herbal Anti Batuk

SOURCE : Cookpad Sari Utami Kimdonghwa

Teh Kunyit/Turmeric Tea (Haldi Wali Chai)

Teh Kunyit/Turmeric Tea (Haldi Wali Chai)

Source : Fadil's Kitchen Maaf seadanya 🙏🙏. Setelah sibuk makan olahan daging qurban, coba dinetralisir dg minuman berkhasiat ini ' Teh Kunyit / Turmeric (Haldi Wali Chai ). Sebenarnya sudah lama save resepnya Om Fadil ini, Alhamdulillah akhirnya terlaksana juga. Bisa direkomendasikan utk menghangatkan tubuh dan melancarkan peredaran darah...menurut saya) #CookpadCommunity_Sumbar #KampungIdaman #Basidoncek

Wedang jahe nescafe latte

Wedang jahe nescafe latte

#CocomtangPost_JaheAchaAcha #CookpadCommunity_Tangerang Waktunya ngupii🤩🤩🤩😍😍😘😘 Saat doi minta dibuatkan kupi dhann inilah waktunya aku berkreasi sambil setoran pr heheheheeh Bikin yg latte nyokkkk.biar tambah gemess.. knp gemesss.yaaa gemesss segemesss akuhhh hahaaha.krn creamy2 gt pann jg gemes2 gimaneee yahhh Nikmat dahh😍😍😍😍😁😀

Wedang Angsle Rainbow

Wedang Angsle Rainbow

Malam itu pilihanku berhenti pada sebuah kedai kecil bertuliskan ‘Wedang Angsle’. “Hmmh...unik sekali namanya ya?”pikirku. Bergegas suamiku berhenti di depan kedai dan memesan dua porsi wedang. Ternyata wedangnya seunik namanya😁. Ada berbagai macam isian dalam satu porsi. Kuahnya pun kental, enak, dan wangi khas pandan. Sejak itu kuputuskan wedang angsle ini bisa jadi pilihan kita kalau cari minuman hangat👍. Lah tapi kedua kalinya ingin membeli, kedainya sudah berganti makanan lain. Berbekal keinginan untuk menikmati wedang lagi inilah aku putuskan membuat sendiri di rumah. Tentu saja pakai resep dari YT @fibercreme_TV. Santannya diganti @fibercreme supaya makin creamy namun tetap rendah kalori. #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Banten #CookpadCommunity_Cilegon

1 jam 30 menit
Wedang Anget

Wedang Anget

Badan lagi ga fit dan alhamdulillah nemu resepnya mba @keko risti, setelah minum alhamdulillah badan lebih seger #PejuangGoldenApron3

Sekoteng Khas Jawa Tengah

Sekoteng Khas Jawa Tengah

Di saat covid begini, tiap tukang sekoteng lewat depan rumah, rasanya pengeeeen banget beli tapi takut. Abis si mamang penjualnya pake maskernya di dagu 😝 Akhirnya diniatin bikin sekoteng sendiri. Hari Kamis malem udah ngincerin resepnya mbak Fransiska Arie untuk liat bahan2nya. Jumat pulang kantor mampir di supermarket buat belanja bahan2nya itu. Sabtu abis beres masak, langsung cuzzz bikin sekoteng! Waktu mulai nyiapin bahan dan sudah selesai merebus pake metode 5.30.6 taunya baru baca tips dari mbak Fransiska yg hrs pake pandan dan gula buat rebusan sagu mutiaranya. Untuuuung masih bisa ditambahin di menit ke-31 😅😅😅 Kayaknya menu sekoteng ini yg paling ribet di dalam minggu ini deh 🤭 karena hrs pake rebus2 3 jenis bahan (sagu mutiara, kacang ijo dan kolang kaling), sangrai dan ngupas kacang tanahnya, potong2 roti dan terakhir baru bikin kuah jahenya. Tapi puasssss banget! Karena rasanya juga ga kalah ama rasa sekotengnya si mamang. Kebeneran saya juga dapet simping yg warnanya pink di supermarket, jadi makin mirip ama yg si mamang... 🥰🥰🥰

4-6 orang
2 jam 30 menit
Wedang Jahe

Wedang Jahe

Minuman hangat dikala kurang enak badan. Langsung perut terasa hangat dan tenggorokan nyaman. Enak juga dinikmati saat cuaca dingin 🍵😊 #PejuangGoldenApron3

2-3 porsi
15-20 menit