Wedang Ronde

Anda sedang mencari inspirasi resep Wedang Ronde yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wedang Ronde yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedang Ronde, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wedang Ronde enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Wedang Ronde adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Wedang Ronde diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedang Ronde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang Ronde memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini anak wedok tiba tiba minta di bikinin Wedang Ronde, padahal dah sore... alhamdulillah ada semua stock di dapur, buat bikin wedang ronde... yaaa sudah cuss ke dapur dibantuin si kakak buat ini minuman, pas juga jogja mendung mendung dan herimis kecil kecil pass dehhh sama yang anget anget ini. Bisa juga ini buat setor semarak tantangan dari mb Eliyana. #SehangatMinumanku #Semarak_SehangatMinumanku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedang Ronde:

1. Bahan ronde
2. 200 gr tepung ketan
3. 25 gr tepung tapioka (bisa pake sagu)
4. 200 ml air panas
5. 150 gr enting enting
6. Pewarna makanan (sy pake hijau dan merah)
7. 2 L air untuk merebus
8. Bahan kuah jahe
9. 1 liter air
10. 200 gr gula pasir (bisa sesuaikan manisnya)
11. 50 gr jahe di geprek (kalau mau lebih pedes boleh di tambah)
12. 5 lembar daun jeruk
13. 1 batang kayu manis
14. Bahan enting enting
15. 100 gr kacang tanah sangrai
16. 50 gr gula pasir
17. 30 gr gula merah
18. secukupnya Air
19. Bahan pelengkap
20. Kacang tanah sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Wedang Ronde

1

Siapkan bahan bahan, bahan untuk ronde dan bahan untuk kuah jahe.

2

Siapkan panci yang sudah diisi air, lalu panaskan, menunggubair mendidih,Campurkan tepung ketan dan tepung tapioka lalu tuang air panas sedikit sedikit, sampai adonan bisa di bentuk (hati hati panas) lalu bagi menjadi 3 bagian, lalu beri pewarna ijo dan merah yang 1 biarkan warna nya putih.

3

Cara bikin enting enting, tumbuk kasar kacang tanah, siapkan panci dan didihkan air,masukkan gula pasir dan gula merah, sampai gula larut

4

Setelah air gula berrambut atau kental masukkan kacang yg ditumbuk, lalu aduk aduk sampai Air menyusut dan adukannya berat. Biarkan dingin dan sisihkan

5

Setelah semua diberi warna ambil adonan sesuai selera, pipihkan isi dengan enting2, lalu bulatkan, sisihkan, lalu rebus dalam air medidih yamg sudah dipanaskan sampai bola bola nya mengapung angkat dan sisihkan

6

Siapkan bahan kuah jahe, rebus air sampai mendidih, masukkan jahe yang sudah di geprek, lalu masukkan daun jeruk

7

Kemudian masukkan kayu manis, gula, biarkan sampai mendidih kurang lebih 10 menit, biar aroma jahe, kayu manis dan daun jeruk keluar.

8

Penyajian, siapkan wadah, letakkan bulatan ronde, lalu tuang air kuah jahe, terakhir masukkan kacang sangrai

9

Wedang ronde siap di sajikan