Bandrek Susu Khas Aceh

Dipos pada February 26, 2022

Bandrek Susu Khas Aceh

Anda sedang mencari inspirasi resep Bandrek Susu Khas Aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bandrek Susu Khas Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bandrek Susu Khas Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bandrek Susu Khas Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bandrek Susu Khas Aceh adalah 3 cangkir. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bandrek Susu Khas Aceh diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bandrek Susu Khas Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bandrek Susu Khas Aceh memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @nauzaery_setyo Wedang bandrek ini macem²,beda daerah ada perbedaan bahan. Kalau di daerah Jawa bandrek biasa pakai gula merahversi, versi aceh ini pakai gula pasir (Nauzaery, 2020) Pandemi masih belum usai, dan kejadian akhir² ini membuat agak cemas semua orang. Rasanya covid sudah sangat dekat karena covid sudah mulai menyapa saudara dan teman dekat. Proteksi dari luar dan dalam perlu kita lakukan sebagai bentuk ikhtiar melindungi diri dari virus. Kebetulan cuaca juga sering galau. Kadang panas, sering juga hujan. Wedang bandrek ini menurut saya pas banget untuk kondisi saat ini. Isinya super komplit. Full rempah, juga ada kandungan rimpang primadona yang mengandung antibiotik yaitu jahe dan serai. Must try. Enakk banget. Manis creamy, rasa jahe nya strong jadi saya pakai merica butiran. Langsung bikin anget dan hidung plong. #Timlo_HangatkanHarimu #GAQulinerAcehQu #Semarak_GAQulinerAcehQu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bandrek Susu Khas Aceh:

  1. 50 gram Jahe Emprit (bakar)
  2. 1 lembar Daun Pandan
  3. 4 helai Kayu Secang
  4. 200 ml Susu UHT full cream
  5. 1 buah Bunga Lawang/pekak
  6. 3 buah Kapulaga
  7. 3 buah Cengkeh
  8. 3-4 cm Kayu manis
  9. 1/5 sdt merica bubuk (sy pakai 5 butir merica butiran)
  10. 1 batang Serai (memarkan)
  11. 4 SDM Gula pasir
  12. 400 ml Air
  13. 1/5 sdt garam
  14. Pelengkap :
  15. 3 SDM Kacang tanah sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Bandrek Susu Khas Aceh

1
Siapkan bahan². Bakar jahe, lalu kupas atau hilangkan bagian hitam. Memarkan serai.
Bandrek Susu Khas Aceh - Step 1
2
Rebus semua bahan² kecuali susu dan garam. Api kecil.
Bandrek Susu Khas Aceh - Step 2
3
Bila sudah timbul buih, masukkan susu, lali aduk. Tunggu mendidih, terkahir masukkan garam. Matikan api.
Bandrek Susu Khas Aceh - Step 3
4
Tunggu agak hangat. Sajikan dengan taburan kacang sangrai. Bandreknya saya saring agar rempah tidak ikut terbawa saat di tuang.
Bandrek Susu Khas Aceh - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang Rempah ☕️

Wedang Rempah ☕️

Hari ini jalan-jalan ke Solo biar ga bosen 😂 ditugasi Jalan-jalannya via cookpad sama mamah cookpad, minuman yang cocok banget uk musim pandemi gini. Resep asli oleh: @itha_cooking /itha subekti dengan judul “Wedang Jahe Serai Gula Merah” Resep dibawah yang aku tulis sudah aku modifikasi yaaa 🤗 #GowesBecak_KeSolo #PekanPosbar #Cookpadcommunity_jakarta

Wedang Rempah

Wedang Rempah

Menghangatkan tubuh dengan rempah-rempah. Terima kasih ya Allah. #cookpadcommunity_bali

3 gelas
10 menit
Jamu beras kencur

Jamu beras kencur

10org
1jam 30 menit
Bir Pletok Khas Betawi

Bir Pletok Khas Betawi

Minuman wedang yang bikin badan anget dan kembali fit, Bir Pletok Khas Betawi namun ada bbrp bahan yg aq sesuaikan dg stock yg ada dirumah. Tenang saja untuk resep aq tulis sesuai dg resep aslinya milik mbak @ningayugotik. Recook ini didedikasikan untuk 5 Wonder Admin Coboy (salh saatunya mbak ning yg kece ini) yg purnatugas. Terima kasih tim admin, semoga silaturrahmi ini selalu terjalin dan salam kompak selalu. Recook : 2 Source : https://cookpad.com/id/resep/14469157-165-bir-pletok-khas-betawi?invite_token=LMeH7YszpwWPJfcs3Gk6vTRG&shared_at=1616051609 #kreco_wonderadmin #coboywani #kreco_wonderadmin_naning #cookpadcommunity_surabaya

1 porsi
Sekoteng

Sekoteng

Harusnya sih jahe dibakar dulu cuma saya maen asal cemplung aja semuanya enak deh anget2 buat nemenin pisang goreng kemarin .. Source : Bunda Ei #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Wedang Jahe Serai

Wedang Jahe Serai

Edisi minuman anget ini.Nambah deh kamus resep minuman anget utk menyambut datangnya musim hujan😁😁 Source :Abuk Irun #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_AbukIrun #CookpadCommunity_Sumbar

2gelas
Wedang Jeruk Jahe

Wedang Jeruk Jahe

Perpaduan jeruk & jahe membuat minuman ini byk manfaatnya.. Salah satunya utk menjaga daya tahan tubuh di saat pandemi skrg ini. Rasa jeruknya segar & anget di tenggorokan krn ada jahe. Bikin badan hangat apalagi diminum pas cuaca hujan/ dingin.. Source : abuk irun #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_AbukIrun

1 Orang
Teh Bandrek Susu Khas Aceh

Teh Bandrek Susu Khas Aceh

Source : Mbak Ery @nauzaery_setyo Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders 😊, Waah sudah ada diakhir pekan lagi niih, Mari ramaikan Semarak Clover yang temanya Kuliner Khas Aceh, pilihan dari mbak Yusra @Yusradewi yang asli Aceh 😍. Niat hati mau bolos aja mah karena badan dari kemarin lagi ga fit, qodarullah kok buka koleksi cookmark liat resep minuman hangat ini. Cuus lah saya eksekusi, bikinnya ga pake lama 😆. Maafkeun jahe saya tak dibakar, geprek cincang2 aja biar patas langsung diminum hangat-hangat😅. Merica butiran harusnya dihaluskan, saya cuma cemplungin aja 🙈. Masyaa Allah, batuk jadi lebih ringan dan pastinya hangat dibadan. Jazaakumullahu khairan katsiran resepnya mbak Ery, dan mbak Yusra untuk pemilihan tema semaraknya, semoga berkenan ya 😘😘😉. #GAQulinerAcehQu #Semarak_GAQulinerAcehQu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya #ColamMatos #Colam_MasakAlaResto #Colam_StaycationDiRumah 💞Malang, Sabtu-03 Juli 2021💞

+/- 3 gelas
+/- 30 menit
Wedang Gulas (Gula Asem)

Wedang Gulas (Gula Asem)

Almarhum Budeku pernah wejangan waktu aku masih SD, kalau haid sebaiknya minum wedang asem. Katanya, biar haid lancar dan wangi (badan ga bau). Cara membuatnya, cukup asam diletakkan dalam gelas, disiram air panas, dan dibiarkan hingga hangat. Lalu beri sedikit garam. Kenapa garam, kok nggak gula. Jaman dulu hidup serba prihatin, jarang menggunakan gula. Gulanya buat tamu saja. (Atau mungkin, orang dulu lebih menjaga kesehatan. ) Minum kopi pun dengan garam. Nah kebetulan lihat resep Mbak Illy ini, jadi inget wejangan Budhe (kalau masih ada mungkin umurnya hampir 100). Jadi, ponakan bandel ini mau nyobain versi wedang asam yang bergula saja yah.. Hehe. Saya recook dengan penyesuaian dari Dapur Illy. Link resep di sini: https://cookpad.com/id/resep/14544756-es-gulas-gula-asem?invite_token=N2ubjBVo9kDV9c4DtboZ6CQi&shared_at=1613115288 Sumber: Nur Azizah Prantoro #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurIlly

3 gelas
Wedang Jahe Sereh

Wedang Jahe Sereh

Minuman herbal homemade, cocok diminum dimusim hujan dan minuman kesehatan utk menangkal si virus coronce sprti skrg ini.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #minggu36

Tang Yuan/Wedang Ronde

Tang Yuan/Wedang Ronde

teringat minuman nan hangat yang biasanya aku nikmati kala berkulineran di kota Solo yaitu Tang Yuang/Wedang Ronde atau sering juga disebut Wedang Dongo...rasanya memang ngangenin...tapi sedang pandemi,jadi nggak berani bepergian jauh dulu...sebagai pengobat rindu aku membuatnya sendiri sekalian untuk meramaikan #PekanPosbarKacang

3 orang
60 menit
Karak Tea / Chai Tea

Karak Tea / Chai Tea

#Cookpadcommunity_Kalsel #RecookofTheWeek Sumber :Siswaty Elfin Bachtiar

78.wedang jahe

78.wedang jahe

Cocok bnget nih cookpaders di musim hujan sprti sekarang ini..btw di daerah q lg musim hujan say..🥶

Skoteng

Skoteng

Bismillahirrahmanirrahiim... . . Sekoteng adalah minuman khas Jawa Tengah yang dibuat dari air jahe yang biasa dihidangkan panas. Bahan lain yang biasanya dicampur ke dalam minuman sekoteng adalah kacang hijau, kacang tanah, pacar cina, dan potongan roti tawar. Sekoteng biasa dihidangkan pada malam hari. (Source; wikipedia) . Alhamdulillah masih bisa ikut meramaikan GoDa Paders @komunitaspaders pekan ini. Tema; recook kudapan yang hangat baik manis/asin. Kali ini coba resep teh trixie dipadu dg resep dr youtube @Dapur Jatirasa dg sedikit modif menyesuaikan bahan yang ada.. Takaranya dalam bentuk gr biar jelas berat dan banyaknya.. Mau resep teh trixie klik👇https://cookpad.com/id/resep/1726646-sekoteng-pr2_minuman?invite_token=amvbc4Gf2iPP9MaCkA6HEyzu&shared_at=1613512501 . Yuk mam dicoba.. Enak dan menghangatkan badan..😋👍👍💞💕 . Source; teh @trixie_gayatri dan @Dapur Jatirasa #liyanifyhomemade #GoDaRecook_NyangAnget #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity

Wedang Uwuh

Wedang Uwuh

Pagi² bikin yang anget² dulu 🤗 Source : @ThiaDeputi #pekanposbar #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #GenkPejuangDapur #cookpadindonesia

Minuman jahe kelapa muda

Minuman jahe kelapa muda

Jamu Kunyit

Jamu Kunyit

Ceritanya beberapa hari yg lalu Maagh saya kambuh. Dan kalau udah kambuh bener² g enak banget. Rasanya perut begah, penuh, sendawa terus, kepala pusing dan mual muntah. Soalnya kemarin² banyak makanan pedes dan bersantan yg dimakan selain itu telat makan juga. Bosan kalau minum obat maagh terus . Akhirnya memutuskan buat bikin minuman herbal aja yaitu Jamu Kunyit. Alhamdulillah minum ini tu bikin perut adeeeeem.... Pelan² mulai membaik ni atas izin Allah. Sengaja bikin banyak buat stock. Biar g bolak balik lagi bikinnya. Begitu g enak perutnya bisa langsung minum. Nah ... Untuk pengobatan saya minum 2x sehari ketika Bangun Tidur Pagi dan belum makan makanan yg lainnya dan malam hari sebelum tidur. Semoga bermanfaat. Selamat mencoba. Nah ini pakai resepnya mbak @husehusnul . Makasi buat resep dan inspirasinya ya mbak 🙏 #CookpadCommunity_Jakarta #DirumahAja #JamuKunyit

Wedang Kunyit Jahe

Wedang Kunyit Jahe

Ikutan kelas Obat Herbal dari Dapur Sendiri di Program RAKIT, ngerjain PR nya bikin yg simpel aja tapi tetap nikmat dan banyak manfaatnya. Menurut BUKU SAKU Tanaman Obat Keluarga (TOGA) dari BALAI PENGKAJIAN TEKNOLOGI PERTANIAN (BPTP) JAWA BARAT tahun 2015 Khasiat dan kegunaan dari *kunyit* antara lain adalah : 1. Radang usus buntu dan radang rahim: Air perasan umbi 2. Radang amandel: Air perasan kunyit, kuning telor, kapur sirih. 3. Asma: Air perasan kunyit, isi buah pinang, kapur sirih dan madu. 4. Sembelit: Air perasan rimpang dan garam. Marhaban ya Ramadan, 1 Ramadan 1442 H 🌙 #pejuanggoldenapron3 #rakit_herbaldaridapur

Wedang jahe ala mbok jamu (air jahe)

Wedang jahe ala mbok jamu (air jahe)

Lagi pengen minum yg anget tp seger jd nya bikin Minuman penghangat tubuh serta bagus untuk kesehatan: wedang jahe kaya ditukang jamu gitu hehe

2 porsi
15 menit
Teh Telur/Teh Talua

Teh Telur/Teh Talua

Akhir akhir ini mas bojo sering minta dibuatin teh telur, ok deh lebih hemat dibanding beli 😀 Apalagi dia suka kalau dibuatin sendiri, katanya enak jadi yg buatpun semangat. #PejuangGoldenApron3