Anda sedang mencari inspirasi resep Skoteng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Skoteng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Skoteng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Skoteng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Skoteng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Skoteng memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillahirrahmanirrahiim... . . Sekoteng adalah minuman khas Jawa Tengah yang dibuat dari air jahe yang biasa dihidangkan panas. Bahan lain yang biasanya dicampur ke dalam minuman sekoteng adalah kacang hijau, kacang tanah, pacar cina, dan potongan roti tawar. Sekoteng biasa dihidangkan pada malam hari. (Source; wikipedia) . Alhamdulillah masih bisa ikut meramaikan GoDa Paders @komunitaspaders pekan ini. Tema; recook kudapan yang hangat baik manis/asin. Kali ini coba resep teh trixie dipadu dg resep dr youtube @Dapur Jatirasa dg sedikit modif menyesuaikan bahan yang ada.. Takaranya dalam bentuk gr biar jelas berat dan banyaknya.. Mau resep teh trixie klik👇https://cookpad.com/id/resep/1726646-sekoteng-pr2_minuman?invite_token=amvbc4Gf2iPP9MaCkA6HEyzu&shared_at=1613512501 . Yuk mam dicoba.. Enak dan menghangatkan badan..😋👍👍💞💕 . Source; teh @trixie_gayatri dan @Dapur Jatirasa #liyanifyhomemade #GoDaRecook_NyangAnget #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Skoteng:
- Bahan Isian
- 100 gr sagu mutiara rebus
- 100 gr kacang hijau rebus
- 3 lembar roti tawar potong kotak (selera)
- 100 gr kacang tanah sangrai
- 50 gr kolang kaling rebus (skip)
- Kental manis (secukupnya)
- Bahan kuah
- 1000 ml air (500 ml utk rebus gula)
- 250 gr Gula Aren
- 50 gr Gula Pasir
- 100 gr jahe geprek
- 1 batang sereh geprek
- 3 lembar daun pandan
- 2 buah cengkeh (skip, tidak punya)
Langkah-langkah untuk membuat Skoteng
