Bajigur

Dipos pada February 8, 2022

Bajigur

Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ternyata buat bajigur itu alhamdulillah mudah yaa.. Jadi bisa sering-sering buat minuman hangat ini deh, mana cocok banget diminum di cuaca dingin gini yaaa.. 😍😍 Jadi semalam aku udah coba buat dengan resep sesuai & hasilnya menurut aku sekeluarga kemanisan eheheee.. Jadi paginya aku buat lagi karena saking enak. Dan resepnya ini aku sesuaikan dengan lidahku gula merahnya & untuk bahan lainnya agar lebih pas, jadi aku timbangin satu-satu wkwk... πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Resep by kak @ihdanas . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CocomtangPost_YangAnget #Barampaan_MinumanHangat #TimBajigur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur:

  1. 750 ml Santan (Kelapa Parut 1/2 buah + air diperas)
  2. 140 gr Gula Merah
  3. 70 gr Jahe, bakar > kupas > geprek
  4. 10 cm / 3 gr Kayu Manis
  5. 1 sdt Kopi Bubuk
  6. 1 lembar Daun Pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bajigur

1
Rebus semua bahan dalam satu panci sampai matang mendidih. Matikan kompor, lalu saring.
Bajigur - Step 1
Bajigur - Step 1
Bajigur - Step 1
2
Siapkan gelas saji, tuang bajigur ke gelas & siap disajikan.
Bajigur - Step 2
3
Taraaa... Sudah jadiii, silahkan mencoba~~ 😍😍
Bajigur - Step 3
Bajigur - Step 3
Bajigur - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang Secang (khas Yogyakarta)

Wedang Secang (khas Yogyakarta)

Source: Pawon Mommy Najam Minggu ini cc Sumbar kedatangan tamu dari daerah istimewa Yogyakarta 😍😍 yaitu mba @Manda_Wiwin ,banyak banget berbagi inspirasi kuliner Jogja yg khas🀀🀀😍 mUlai dr minuman,masakan,camilan ,dll. Nah kali ini saya Cooksnap minuman hangatnya..dari sini saya tau apa itu klabetπŸ˜…πŸ˜…πŸ€­. nyari2 bahan di pasar.. alhamdulillah Nemu 😍😍 #Babako_KaYogya #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

3 cangkir
15 menit
Wedang Kulit Apel Rempah

Wedang Kulit Apel Rempah

Seharian mendung - gerimis cantik, malemnya jadi dingin.. Pas banget ada Apel Candy di kulkas, cobain resepnya mba @Alodia_Kitchen dengan beberapa modifikasi.. #MasakSetiapBagian #CocomtangPost_YangAnget #CookpadCommunity_Tangerang #THRTehmin_PenuhKehangatan #PekanCooksnap #Wedangan

1 Gelas
15 menit
701. Teh Talua khas Minang

701. Teh Talua khas Minang

Mumpung masih plesiran ke SumBar, nyicip minuman khasnya juga aah. Ada teh talua atau teh telur khas Minang. Begitu Uni @azizarahmi share tentang teh talua dalam Ngobrasnya #KopiJos Selasa lalu, saya jadi teringat minuman STMJ. Bedanya, STMJ ga pakai teh. Dulu jamannya "nguli", kalau badan udah mulai drop, pulangnya pasti mampir dulu ke warung STMJ,,temen marungnya bapak-bapak semua,wkwkwk πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Tapi memang setelah minum STMJ, esok paginya, bangun-bangun itu badan rasanya bugar. Itulah mengapa bapak-bapak terutama pekerja berat pada minum STMJ. Lebih alami khan dari pada minuman stamina kemasan? Back to teh talua.. Untuk cooksnap, saya kembali cari temen baru dari Sumbar yang punya resep teh talua pakai telur bebek. Berdasarkan pengalaman nge-STMJ saya, telur bebek lebih mantab terasa.. πŸ‘ŒπŸ€­ Bertemulah saya dengan kak Glian Tika. Tapi karena saya belum punya mixer, maka telur dan gulanya cuma saya aduk pakai sendok hingga mengental. Sekilas, rasa teh talua mirip teh susu. Aroma dan rasa amis kuning telur sudah tidak terasa karena air teh yang digunakan sudah direbus hingga betul-betul mendidih, ditambah lagi dengan perasan jeruk nipis. Ini aman juga untuk ibu hamil #SupportBumil biar badannya bugar, sudah saya tanyakan saat live IG Cookpad_Id bersama dr. Mutia Winanda, Sp.GK, M.Gizi πŸ‘ŒπŸ˜ Source: @Gliantika #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJosDolan_keSumBar #PROMIL #OlahanMinumanKayana #KulinerNusantaraKayana

1 gelas
15 menit
🍹 Jamu Kunyit Asem

🍹 Jamu Kunyit Asem

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh.... Cookpaders setiap orang pasti mengidamkan tubuh yang sehat dan fit ya.... Ini salah satu bentuk ikhtiar agar tubuh dapat booster imun.... Kunyit asem yang murah meriah.... Tinggal niat bikinnya aja.... #MingguKedua #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Tarakan

1 jam 30 menit
Teh Bandrek Susu Khas Aceh

Teh Bandrek Susu Khas Aceh

hangaaat, perpaduan yang pas dari semua bahan yang digunakan, jahenya juga terasa saya tidak menggunakan susu kental manis ya, saya ganti dengan susu uht jadi gula saya tambahkan dari resep asli Source : Uni @Ayu_MamaAura #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_AyuMamaAura

Bajigur

Bajigur

Hujan yang turun terus, jadi sadar abang bajigur udah ga pernah lewat lagi.. *Saya ga terlalu suka manis, jadi kalau kurang manis bisa disesuaikan takaran gula merahnya ya..

2 orang
30 menit
716. Wedang Secang khas Jogja

716. Wedang Secang khas Jogja

Bikin yang hangat-hangat khas Jogja dari resepnya Manda @Manda_Wiwin yang selalu menebar kehangatan di #KopiJos bersama tim lokal #CookpadCommunity_Yogyakarta setahun ini. Terimakasih Manda and tim #KopiJos_SuwunTim yang sukses menyatukan kita sehingga komunitas kita terasa #SelaluIstimewa πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° Semoga selalu sehat, sukses, semangat, dan bahagia πŸ™πŸ™πŸ™ Yuph, seperti fotonya, wedang secang ini hangat dan harum. Sayangnya saya pas ga punya stok klabet yang konon bisa bikin aroma wedang secang ini semakin harum. Tapi aroma rempahnya tetep terasa. Source: @Manda_Wiwin #OlahanMinumanKayana

1 cangkir
Wedang Jahe Bunga Telang

Wedang Jahe Bunga Telang

Bancakan di WAG Cooking Community class minggu ini bertema aneka wedang nusantara . Saya cooksnap resep ibu @Pawon_WinnaCoboy karena kebetulan ada stok bunga telang. Manfaat Bunga telang mempunyai zat anti oksidan tinggi dan juga untuk pembersih pembuluh darah. #CookingcommunityClass_KreasiWedangNusantara #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #Cookpadcommunity_Bekasi

Jamu Wejah

Jamu Wejah

Jamu ini biasa diminum saat lepas melahirkan atau dalam masa haid yg bertujuan untuk melancarkan darahπŸ‹

Wedang Jahe Gula Merah

Wedang Jahe Gula Merah

Hujan deres banget dan paksu belum pulang. Buatin wedang jahe aja deh, biar nanti pas pulang langsung anget πŸ€“ pas pulang pas udah mateng, langsung sruput πŸ₯° #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

2 gelas
10 menit
Teh Masala

Teh Masala

Teh dengan aneka rempah yang kaya akan manfaat, khusus saya buat dimalam hari yang dingin untuk menghangatkan tubuh. Sangat mudah dibuat karena rempah yang umum ada di dapur kita. Selamat mencoba πŸ€—πŸ˜ #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMinumanHangatMamaEra

1 gelas
20 menit
Bir Pletok, Si Alcohol-Free dari Betawi

Bir Pletok, Si Alcohol-Free dari Betawi

Bir tapi tanpa alkohol??? Ada kok...namanya Bir Pletok, minuman ini aman bahkan menyehatkan krn banyak mengandung rempah-rempah. Bir Pletok merupakan minuman khas dari Betawi, yg dibuat sejak jaman kolonial Belanda. Minggu ini ada kocokan arisan di #Kopijos dan pemenangnya adalah mbak Ahmi. Berbarengan dg 3C yg mengadakan BancakanCeria dg tema Kreasi Wedang Nusantara. Dimusim penghujan ini, enaknya buat minuman yg dapat menghangatkan tubuh dan juga menyehatkan tentunya. Resep Bir Pletok ini terinspirasi dari resep mbak Ahmi. Ada bahan rempah yg tidak ada diresep namun dicara pembuatan ada, dan kebutalan saya tidak punya bahan tersebut jadi saya skip. Bahan yg tidak tercatat diresep adalah lada hitam bubuk dan cengkeh, namun untuk cengkeh kebetulan saya punya jadi tetap saya masukkan. Minuman ini benar-benar pas diminum disaat hujan spt sekarang ini, sehingga badan kita menjadi terasa hangat. Terimakasih inspirasi resepnya mbak Ahmi.... Source : Ahmi Yofaniar Pratiwi Link : https://cookpad.com/id/resep/15137432-bir-pletok-si-alcohol-free-dari-betawi?ref=you_tab_saved&find_method=you_tab_saved #Kopijos #KopijosArisan_Ahmi #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #BancakanCeria3C #CookingCommunityClass_KreasiWedangNusantara #SalamKompakSelalu #PesonaKulinerIndonesia

2 gelas
20 menit
Wedang Semlo khas Keraton Yogyakarta

Wedang Semlo khas Keraton Yogyakarta

Sabtu, 26 Juni 2021/#452 Gak afdhol rasanya klo dolan-dolan nang Yogya gak singgah ke Keraton Yogya.. Teringat puluhan taun silam saat remaja, prnh singgah ke sana brsama rombongan study tour sekolahku, kami disambut para abdi dalem yg sdh pada sepuh dan konon katanya mereka mjd abdi dalem disana itu turun temurun. Ada salah satu kuliner khas Yogya yang langka, karena awalnya sbg minuman khas Keraton Yogyakarta yang juga merupakan salah satu hidangan favorit Sultan Hamengkubuwono IX, yaitu wedang semlo. Meski serupa setup pisang, namun minuman berempah ini unik karena bisa disajikan hangat (wedang) ataupun disajikan dg tambahan es batu (jadi es semlo). Agar tampilannya menarik ditambahkan pewarna merah alami yang terbuat dari kayu secang. Meski kekiniannya ada yg mengganti secang dg sirup cocopandan. (Sumber : mbah google) Saya cooksnap resep mbak Rena @DapurIbukKayana, Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14332479-427-wedang-semlo-khas-kraton-yogyakarta?invite_token=hMBMNX842x9iTXN44fjQu1eD&shared_at=1624627612 Saya pake pewarna alami secang untuk resep ini. Btw warna kuah secangnya jd berubah, dari kemerahan menjadi orange ketika sudah dimasukkan pisang apalagi ditambah dg air jeruk nipis. Rasa semlo ini, manis segar dari jeruk nipis dg sensasi hangat rempah ke tenggorokan. Dan juga mengenyangkan dari pisang. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Babako_KaYogya

2 porsi
10 menit
Teh Masala

Teh Masala

Penghangat tubuh yang enak banget, cocok di musim penghujan seperti saat ini. Rempah nya bikin hangat di tubuh, badan rasa seger. Alhamdulillah πŸ₯° Makasih mba ira @itikkecil resep teh masala nyaπŸ™ Gampang banget resepnya. Khasiatnya juga buanyak,🀩😍 yukk ikutan cobain πŸ’ƒ #MasakBarengKakMin #MBKakMin_MinumanHangat #CookpadCommunity_Palembang

530. Wedang Jangkruk

530. Wedang Jangkruk

Minggu ini CODE plesir ke Yogyakarta, minuman khas ini daerah Prambanan ini pas banget diminum saat cuaca hujan seperti sore ini, menghangatkan badan. Mengcooksnap resep Mba Shanti Nay's Kitchenyang kemarin berkunjung ke CODE di account @shanti_dewi yang mengajak kita plesir ke Yogayakarta. Resep aslinya disini : https://cookpad.com/id/r/15729783 #CoDePesiar_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron Week5 #CookpadCommunity_Depok

3-4 cangkir
20 menit
Wedang Rempah

Wedang Rempah

Haloo Lur ! Kebetulan sekarang lagi hujan deraasss, butuh kehangatan haha. Wedang Rempah cocok nih buat memberikan kehangatan πŸ€­πŸ€—

Β± 2 porsi
Β± 15 menit
Wedang Teh Kayu Manis

Wedang Teh Kayu Manis

Hari ini libur ngopi dulu, lagi ga enak badan. Maklum cuacanya kadang panas kadang mendung πŸ₯΅πŸ₯Ά Buat tambahan energi, bikin minuman anget aja. Bahannya simpel, ga pake ribet juga. Yang pasti anget di badan 😊 #cookpadcommunity_surabaya #devalesha_drink

1 gelas
229. Wedang Angsle

229. Wedang Angsle

Kuah Wedang Angsle aslinya santan dan gula. Berhubung cuaca hujan, saya buat yang nyaman menghangatkan badan, jadi saya tambahkan jahe dan sereh.

Bajigur

Bajigur

Musim hujan biasanya identik dengan makanan maupun minuman yg hangat hangatπŸ™‚Pengen ikutan #berampaancilmin dg tema yg belum pernah saya lihat bahkan blm pernah saya rasa sama sekali (gak gaul banget sayaπŸ˜”) setelah wira wiri panjang, jumpalah resep yg menurut saya simpel dan cepat memasaknya🀭 dan Alhamdulillah... Baru inilah tahu dan merasakan apa itu BAJIGURπŸ™‚ terimakasih Mamah CP... Ada banyak menu baru yg bahkan blm pernah dilihat dan dirasa, tapi tertantang utk membuat dan menyajikannya untuk keluarga tercinta #barampaan_minumanhangat #Timbajigur #CookpadCommunity_SumUt