Bir Pletok, Si Alcohol-Free dari Betawi

Dipos pada February 10, 2022

Bir Pletok, Si Alcohol-Free dari Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Bir Pletok, Si Alcohol-Free dari Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bir Pletok, Si Alcohol-Free dari Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bir Pletok, Si Alcohol-Free dari Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bir Pletok, Si Alcohol-Free dari Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bir Pletok, Si Alcohol-Free dari Betawi adalah 2 gelas. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bir Pletok, Si Alcohol-Free dari Betawi diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bir Pletok, Si Alcohol-Free dari Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bir Pletok, Si Alcohol-Free dari Betawi memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bir tapi tanpa alkohol??? Ada kok...namanya Bir Pletok, minuman ini aman bahkan menyehatkan krn banyak mengandung rempah-rempah. Bir Pletok merupakan minuman khas dari Betawi, yg dibuat sejak jaman kolonial Belanda. Minggu ini ada kocokan arisan di #Kopijos dan pemenangnya adalah mbak Ahmi. Berbarengan dg 3C yg mengadakan BancakanCeria dg tema Kreasi Wedang Nusantara. Dimusim penghujan ini, enaknya buat minuman yg dapat menghangatkan tubuh dan juga menyehatkan tentunya. Resep Bir Pletok ini terinspirasi dari resep mbak Ahmi. Ada bahan rempah yg tidak ada diresep namun dicara pembuatan ada, dan kebutalan saya tidak punya bahan tersebut jadi saya skip. Bahan yg tidak tercatat diresep adalah lada hitam bubuk dan cengkeh, namun untuk cengkeh kebetulan saya punya jadi tetap saya masukkan. Minuman ini benar-benar pas diminum disaat hujan spt sekarang ini, sehingga badan kita menjadi terasa hangat. Terimakasih inspirasi resepnya mbak Ahmi.... Source : Ahmi Yofaniar Pratiwi Link : https://cookpad.com/id/resep/15137432-bir-pletok-si-alcohol-free-dari-betawi?ref=you_tab_saved&find_method=you_tab_saved #Kopijos #KopijosArisan_Ahmi #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #BancakanCeria3C #CookingCommunityClass_KreasiWedangNusantara #SalamKompakSelalu #PesonaKulinerIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bir Pletok, Si Alcohol-Free dari Betawi:

  1. 2 gelas air (me : 400 ml)
  2. 2 ruas jahe
  3. 2 batang kecil kayu manis
  4. 2 butir kapulaga, pecahkan
  5. 1 buah bunga lawang
  6. 6 butir cengkeh
  7. 1 gulung kayu secang
  8. 1 lembar daun pandan
  9. 1 batang serai
  10. 1.5 sdm gula (untuk 1 gelas saji)

Langkah-langkah untuk membuat Bir Pletok, Si Alcohol-Free dari Betawi

1
Siapkan rempah-rempah yang dibutuhkan lalu cuci bersih. Geprek jahe dan sereh, suwir2 daun pandan.
Bir Pletok, Si Alcohol-Free dari Betawi - Step 1
2
Rebus semua rempah hingga mendidih, aromanya kuat dan warnanya pekat. Kecilkan api masak +/- 2 menit lalu matikan api.
Bir Pletok, Si Alcohol-Free dari Betawi - Step 2
Bir Pletok, Si Alcohol-Free dari Betawi - Step 2
3
Dalam gelas saji, siapkan gula pasir lalu tuangi air rebusan rempah, aduk hingga gula larut. Tuangkan air rempah secukupnya kedalam gelas saji lalu aduk rata.
Bir Pletok, Si Alcohol-Free dari Betawi - Step 3
4
Bir pletok siap dinikmati.
Bir Pletok, Si Alcohol-Free dari Betawi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang Jahe Gula Aren

Wedang Jahe Gula Aren

Hasil sharing Senin di WAG CoDe Minggu ini adalah rasa kangen untuk mengunjungi Daerah Istimewa Yogyakarta dan menikmati aneka kulinernya yang ngangenin. Sementara belum bisa melancong ke kotanya, cooksnap resepnya narasumbernya dulu aja ya mba @shanti_dewi 😉🙏 Minuman yang pas di musim penghujan seperti sekarang ini. Saya buat 1/3 dari resep aslinya ya... #CoDePesiar_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

115. Jamu Sehat

115. Jamu Sehat

Semoga bermanfaat, saya dapat dari resepnya dari wa grup, ada testimoni mereka cepat pulih dari covid setelah minum ramuan ini 2 kali sehari. Aroma cengkeh terasa, badan langsung terasa hangat dari jahe. Untuk menjaga kesehatan, minuman ini baik untuk dicoba. Yukkk😀

2 porsi
35 menit
Jamu Jun

Jamu Jun

Menurut sejarahnya, Jamu Jun sendiri berasal dari pesisir utara pantai Jawa seperti Jepara dan Demak. Namun karena banyaknya para penjual Jamu Jun yang merantau ke Semarang sehingga kemudian lebih dikenal sebagai minuman khas Semarang. Di daerah Demak sendiri, minuman ini dikenal dengan nama Jamu Coro. Asal-usul nama Jun sendiri dikarenakan para penjualnya menggunakan kendi berleher panjang bernama “Jun”, dan ciri khas jamu jun itu terletak pada pelengkapnya yaitu Krasikan yaitu bola2 dr ketan dan kelapa. Saya cooksnap dari resep mbak Erma.. Untuk rasanya mirip dg yg jaman dulu sering beli. Dan rempahnya jg lebih terasa. Coba yuk bikin… Source: Nur Erma https://cookpad.com/id/resep/15663015-jamu-jun?invite_token=YKJpP6Dqb8tyH9AKL3QtKNFm&shared_at=1637990289 #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang #pekancooksnap #wedangan #semampir_semarang #rekreasi_semarang

Wedang Jangkruk

Wedang Jangkruk

Disaat badan harus istirahat, tubuh terasa dongin meskipun cuaca di luar sangat terik, saya mencoba membuat pertahanan tubuh dg secangkir "Wedang Jangkruk", dengan harapan dapat melindungi tubuh ini agar tidak tumbang. Cukup 15menit, siap dinikmati. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron #AnekaMinumanHangat #MasakanRumahan

2 cangkir
15 menit
Wedang Teh Cengkeh

Wedang Teh Cengkeh

Membuat yang hangat-hangat saat suasana hujan. Teh cengkeh mudah membuatnya, namun menyegarkan dengan aroma cengkeh yang harum. Source: MomsQueenKitchen Link resep: https://cookpad.com/id/resep/14793020-teh-cengkeh?invite_token=ib1QGdPr1s6bgLAC4Qw5vpzj&shared_at=1624188687 #Cooksnap_Kaltim #PekanCooksnap #BerapiBerami_CooksnapSodareKite #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #ResepMamaEra #ResepMinumanHangatMamaEra

2 cangkir
15 menit
Wedang Kopi aren pandan

Wedang Kopi aren pandan

Terinspirasi dari klepon #kopikekinian .ada daun suji dan pandan yg mulai rimbun. #cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #aeksajukkopigulamerah #BemarongBerami #TiketGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Jamu Jun

Jamu Jun

Sy baru kali ini ya,, membuat sekaligus ngerasain Jamu Jun ini. Membuatnya mudah tanpa tehnik yang sulit, namun mmg sedikit riweh krn proses yg panjang,, pertama karna jamu jun ini ada tiga bagian, nah ada sesi penyaringan juga, yg bikin bnyak gunain panci. 😁 Tp setelah ngrasain jamu nya... Duh siapa yg suka dengan rempah2 ? Pasti cocok bgt dengan minuman ini. Menikmati sensasi baru minum jamu, minuman jamu ini agak kental dan pekat dengan rempah. Menimbulkan rasa hangat setelah minum, tp tetap segar. Menurut sejarahnya, Jamu Jun sendiri berasal dari pesisir utara pantai Jawa seperti Jepara dan Demak. Namun karena banyaknya para penjual Jamu Jun yang merantau ke Semarang sehingga kemudian lebih dikenal sebagai minuman khas Semarang. Di daerah Demak sendiri, minuman ini dikenal dengan nama Jamu Coro. Asal-usul nama Jun sendiri dikarenakan para penjualnya menggunakan kendi berleher panjang bernama “Jun”, dan ciri khas jamu jun itu terletak pada pelengkapnya yaitu Krasikan yaitu bola2 dr ketan dan kelapa. *Krasikan sendiri hrsnya pakai beras ketan sangrai lalu tumbuk agar nnt jadinya ada kesan liyat dan ngletis bahasa jawane. Krn pengen cepet aku pake tepung ketan yang hasilnya ky jenang dodol, jd harus dimasak sampai bnr2 kalis. #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Jamu Kebonagung Khas Pasuruan JawaTimur

Jamu Kebonagung Khas Pasuruan JawaTimur

Udah weekend aja...lagi-lagi ikut ngeramein posbar colam🍃sekaligus dalam upaya melestarikan resep leluhur turun temurun asli khas Pasuruan yaitu "Jamu Kebonagung"yang kaya rempah-rempah dan ketika menikmatinya Sensasi Aroma Rempah-rempahnya wangi banget disertai rasa manis asli gula tebu..perpaduan yang sempurna👌apalagi saat disajikan ditambah Es batu ..segerrrr abis👌 #Matos_SajianPenuhCinta #Matos_NostalgiaUntukYangTersayang #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #Week3 #AnekaMinuman #CookpadIndonesia Bismillahirrohmanirrohim.. Rabbighfirli waliwalidaya warhamhuma kama rabbayani soghiro🤲..istighfar saya buat Almh. Mamah tersayang 💕yg dulu semasa hidupnya suka sekali bikin resep minuman rempah ini untuk kita sekeluarga.

Wedang Ronde

Wedang Ronde

Disaat musim hujan yang dingin saat ini, pastinya badan membutuhkan yang hangat², bahan²an tidak banyak, mudah dan cepat dibuatnya. Hasilnya wedang ronde ini berhasil menjaga kehangatan tubuh dengan cukup maksimal dan bukan cuma orang dewasa saja yang suka, anak² pun suka 😍🤗

20 orang
45 menit
291.Wedang Rimpang(Jahe)GulMer

291.Wedang Rimpang(Jahe)GulMer

Bismillaah ,,, Jahe termasuk salah satu tumbuhan rimpang yang disebut mampu meningkatkan imunitas tubuh , rimpang merupakan batang tumbuhan yang menjalar dipermukaan bawah tanah dan dapat menghasilkan tunas serta akar baru dari ruas2nya(sumber;wikipedia). Nah wedang rimpang emak kali ini emak persembahkan untuk warga kampung cocok dimana masa periode leader team local tahun ini telah purna dan waktunya untuk pilkada baru , dengan izin pak su tentunya emak beranikan diri untuk berpartisipasi , siapapun yang terpilih nanti semoga yang terbaik untuk Community Kaltim tentunya agar tetap hangat dalam kebersamaan , tetap solid dalam berbagi resep , berbagi manfaat , berbagi ilmu dan berkembang bersama community lainnya dan juga bersama cookpaders dimanapun berada. Tetap sehat dan semangat #ResepLocalTeam_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #IdeMasakku

Wedang Pokak Microwave

Wedang Pokak Microwave

Mb @Nidarudi terimakasih resepnya.. udah 3 tahun aku pingin minum ini lagi.. akhirnya kesampaian hari ini, sbg imun Booster paska vaksin. Semoga bisa meluruhkan pegal2 dibadan yg mulai oleng☺️🙏 #CookSnap #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nidarudi #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb #PejuangGoldenBatikApron #minumansehat #Herbaldrink

Wedang Jahe Sereh (Versi Parut)

Wedang Jahe Sereh (Versi Parut)

Bismillah, #supportbumil #promil #Simplerecipesummuarwa #minumanummuarwa #minumansegar #minumanhangat #CookpadCommunity_jakarta Menurut saya, jahe kalau di parut lebih berasa daripada di geprek ya.. Namun kembali ke selera.. Versi geprek 👇 https://cookpad.com/id/resep/13949224-hot-ginger-lemongrass-

Wedang Seger rempah

Wedang Seger rempah

Di masa pandemi ini kita harus menjaga imun tubuh. Salah satunya dengan mengkonsumsi makanan yang sehat. Wedang seger ini bisa jadi booster imun tubuh loh. Karena terbuat dari bahan alami. #TiketGoldenBatikApron

1 gelas besar
15 menit
Jamu/Wedang Empon Empon

Jamu/Wedang Empon Empon

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Imaami Minuman herbal seperti jamu memang sejak dulu menjadi senjata andalan masyarakat Indonesia untuk melawan penyakit. Bahan-bahannya dipercaya memberikan banyak manfaat bagi kesehatan, termasuk menjaga kekebalan tubuh. Selama masa pandemi ini, empon-empon menjadi salah satu minuman yg paling populer. Empon-empon itu sendiri adalah rimpang yg digunakan sebagai ramuan tradisional. Rimpang adalah batang tanaman yg menjalar ke bawah tanah. Batang ini menghasilkan kuncup ke arah atas dan akar ke bawah. Contoh rimpang misal jahe, sereh, laos, dll. Rimpang yg digunakan untuk membuat empon-empon sangat bervariasi. Tapi bahan yg paling umum adalah jahe, temulawak, dan sereh. Minuman ini biasanya juga ditambahkan gula merah, gula pasir, atau kayu manis agar rasa & aromanya lebih enak. Empon-empon sebetulnya tidak membuat tubuh jadi kebal dari COVID-19. Minuman ini juga tidak menangkal infeksi coronavirus seperti yg banyak digosipkan. Namun memang bisa meningkatkan daya tahan tubuh sehingga bisa meminimalisir paparan COVID-19, dgn tetap taat prokes tentunya. #Wedangan #PekanCooksnap #CocomtangPost_YangAnget #THRTehmin_PenuhKehangatan #CookpadCommunity_Tangerang

5 gelas @250 ml
30 menit
Wedang Rambut Jagung

Wedang Rambut Jagung

Sebelumnya sudah pernah bikin teh rambut dan tongkol jagung, tadi pagi bikin bakwan jagung menyisakan rambutnya, dibikin wedang aja pas banget cuaca dingin karena hujan deras #masaksetiapbagian #peridapur #masakitusaya #cookpadcommunity_kalsel

Sekoteng

Sekoteng

Sekoteng adalah minuman khas Jawa Tengah yang dibuat dari air jahe yang biasa dihidangkan panas. Bahan lain yang biasanya dicampur ke dalam minuman sekoteng adalah kacang hijau, kacang tanah, pacar cina, dan potongan roti tawar. Sekoteng biasa dihidangkan pada malam hari (Wikipedia) Source : @widynaura https://cookpad.com/id/resep/5007087-18-sekoteng-khas-bandung-kamismanis?invite_token=4EnJpPgcX7qxgVTNufV5FcUa&shared_at=1638077622 #PekanCooksnap #PekanPosbar #Wedangan #THRTehmin_PenuhKehangatan #CocomtangPost_YangAnget #CookpadCommunity_Tangerang

Wedang Kulit Apel Rempah

Wedang Kulit Apel Rempah

Seharian mendung - gerimis cantik, malemnya jadi dingin.. Pas banget ada Apel Candy di kulkas, cobain resepnya mba @Alodia_Kitchen dengan beberapa modifikasi.. #MasakSetiapBagian #CocomtangPost_YangAnget #CookpadCommunity_Tangerang #THRTehmin_PenuhKehangatan #PekanCooksnap #Wedangan

1 Gelas
15 menit
Resep Jamu Kunyit Asam

Resep Jamu Kunyit Asam

Asli seger rasanya lancar pagi sebelum makan aku minum jamu ini ,Alhamdulilah sudah gak rewel lagi magh ku kalau misal ada magh akut jangan terlalu asam takut gak kuat lambung nya dan bisa juga buat memperlancar menstruasi seger di badan bisa lincah gak ngantukan tapi jangan terlalu sering minum nya sehari cukup 1 gelas saja biar tidak ada masalah dengan kesehatan yang lain yang berencana hamil dan wanita sedang hamil muda di larang minum jamu ini kata emak ku tapi kebenaran nya saya belum tau

Wedang Ronde Merah Putih Isi Kacang

Wedang Ronde Merah Putih Isi Kacang

Wedang ronde adalah minuman dengan kuah jahe hangat yang dicampur dengan gula jawa dan di dalamnya ada bola-bola kenyal dari tepung ketan yang biasanya berisi kacang tanah. Nah, biasanya kalau malem, di sekitar rumah masih ada nih bapak-bapak yang muter jualan wedang ronde. Kadang saya suka beli wedang jahenya. Anget-anget dengan kuah jahenya yang kuat aromanya, nikmat banget emang dinikmati pas malem yang dingin. Kemarin pas suami pengen minum yang anget-anget, cusslah bikin wedang ronde sendiri. Kalau bikin sendiri mah bebas merdeka ya! Isiannya bebas pake kacang yang banyak, biar lebih puas. Anak-anak juga suka banget, karena bola-bola rondenya belum pernah isinya sefull ini, kenyal manis enaak. Daan, masih untuk memeriahkan semangat dirgahayu Indonesia yang ke-76, bola ronde yang kalau beli biasanya tanpa pewarna, kali ini saya tambahkan pewarna merah biar makin cetar 😁. Merah putih masih terus berkibar yaa di dapur 🇮🇩. Source: @DianaN_17 #ResepMinuman #AR_Merdeka #KopiJos_MerahPutih #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2 porsi