Wedang Pekak

Dipos pada February 6, 2022

Wedang Pekak

Anda sedang mencari inspirasi resep Wedang Pekak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wedang Pekak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedang Pekak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wedang Pekak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedang Pekak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang Pekak memakai 8 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Wedang Pekak adalah minuman tradisional khas dari Kabupaten Demak. Wedang Pekak sangat cocok diminum ketika berada di daerah dingin, atau di malam hari. Minuman ini dinamakan Wedang pekak karena terbuat dari bunga pekak (bunga lawang, Illicium verum biasa disebut keningar) yang berguna untuk menghangatkan badan. Sebenernya wedang pekak bisa disajikan dgn kopi,teh, susu tapi saya bikin yg original mantep nikmaatt 🤤😍 (demakbicara.com) #CookpadCommunity_Bogor #minuman #ComboNgabibita_Haneut #Wedangan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedang Pekak:

  1. 2 Pekak
  2. 1 Pandan simpulkan
  3. 5 cm Kayumanis
  4. 4 Cengkeh
  5. 2 ruas Jahe geprek
  6. 1 Sereh geprek
  7. 1 sdm Gula pasir
  8. 400 cc Air

Langkah-langkah untuk membuat Wedang Pekak

1
Persiapkan semua bahan2 nya
Wedang Pekak - Step 1
2
Didihkan air lalu masukan semua bahan aduk2 hingga gula larut dan berubah warna..sajikan dgn disaring di gelas
Wedang Pekak - Step 2
Wedang Pekak - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bandrek

Bandrek

Bismillah Musim hujan cocoknya minum yang hangat-hangat biar badan sehat dan gak gampang flu. Kali ini share resep bandrek yang bikinnya sangat mudah dan simple serta ekspres 🤭. #PejuangGoldenBatikApron #week6

4-5 porsi
20 menit
Wedang Jangkruk

Wedang Jangkruk

Jauh dari yang kubayangkan rasanya, ku kira bakal aneh krn baru pertama kali minum ini.. Ternyata segerr banget.. Anakku pun doyaaan 🤭 Source : @cook_15132309 #pekancooksnap #wedangan #semangcookhokya #cookpadcommunity_Semarang

Sekoteng

Sekoteng

Bismillah Salah satu minuman penghangat badan saat cuaca dingin. Manis dan gurih berpadu dalam satu mangkok yang menghangatkan bikin mood kembali segar. #PejuangGoldenBatikApron #week8

4-5 porsi
60 menit
Teh masala

Teh masala

Source: @itikkecil Di musim penghujan seperti ini emang paling pas minum,minuman yg bisa menghangatkan badan agar terhindar dari flu,apa lagi menggunakan rempah2 yg menyehatkan... #MBKakMin_MinumanHangat #MasakBarengKakMin #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia #ResepWongKito #ResepHellenHandru

Jamu Jun Semarang ala fe

Jamu Jun Semarang ala fe

Sebagai orang Semarang yg lahir hingga kerja di Semarang, justru baru ketemu jamu jun itu di pasar Gang Baru saat libur sekolah anak2 🤦🏻‍♀️😂 Kesan pertama mencoba jamu jun, bentuknya minuman kental mirip bubur candil tp rempah2nya terasa menonjol. Minuman ini berasal dari kawasan pesisir pantai utara Jawa Tengah (Semarang, Demak, Jepara). Cooksnap perpaduan 2 resep cookpaders Semarang mba @dina_khansa24 & @ErnySulistyowati, dengan modifikasi ala2 minuman cafe 😁 jamujunnya naek kelas 😘👌 #fe #cookpadcommunity_bandung #rekreasi_semarang #pekaninspirasi #pesonakulinerindonesia

4 porsi
30 menit
Teh Masala

Teh Masala

#Cookpad10 #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia Sesekali bikin teh yang agak beda. Kebetulan rempah-rempah sisa dari membuat empal gentong masih ada. Jadi mencontek dari resep mbak @tita_ saya membuat teh masala ini.

Teh Talua

Teh Talua

Terimakasih mba @mahyawi_27042018 resep teh Talua nya 👍

1 gelas
15 menit
229. Bajigur

229. Bajigur

Jum'at 26 Nopember 2021 Bismillah... Kemarin WAG #CookpadCommunity_Kalteng kedatangan tamu mbak @opibun . Beliau membahas tentang minuman khas Jawa Barat yaitu.Bajigur. Meski aku tidak sempat gabung pada saat kehadiran beliau, tapi masih ngintip obrolan yang ada di WAG Sebagai ungkapan.terima kasih pada beliau maka aku Cooksnap resep Bajigur . Sekalian ikut meramaikan tatangan Cilmin di #TimBajigur #Barampaan_MinumanHangat Dan menjawab surat cintah dari Mamah Cookpad di #PekanCooksnap #Wedangan Minum Bajigur disaat badan dingin karena hujan tak kunjung reda, memang keputusan yang tepat. Rasanya yang enak paduan dari gurihnya santan, pedasnya jahe, enaknya daun pandan dan kayu manis dilengkapi dengan aroma kopi serta cita rasa yang manis dari gula merah. Tentunya memberikan kenikmatan tersendiri bagi pecinta Bajigur. Karena aku suka aroma dan rasa jahe segar , jadi jahenya tidak dibakar. Dan aku iris kecil kecil supaya terasa lebih pedas. Begitu juga dengan daun pandannya aku potong kecil kecil supaya cita rasa pandannya lebih kuat Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3558917-bajigur?invite_token=TwEQAy1jdJ615y1u8veiWwL6&shared_at=1637935403 #PekanCooksnap #Wedangan #Barampaan_MinumanHangat #TimBajigur #CookpadCommunity_Kalteng #YulitaRiambarwatiResep

5 - 6 orang
Wedang Tahu Kuah Jahe

Wedang Tahu Kuah Jahe

Jalan-jalan virtual ke Yogyakarta yukk🤭😍 untuk meramaikan #PekanCooksnap minggu ini. Kali ini saya ingin membuat Wedang Tahu. Sahabat cookpaders pasti tidak asing dgn kuliner ini kan. Menurut sejarah yg saya baca di media-media, kuliner ini rupanya berasal dari imigran Tionghoa yg masuk ke Indonesia pada akhir abad ke-19. Kuliner ini awalnya marak di Kota Semarang. Selain campuran jahe dan kembang tahu.... dulunya ada bahan tambahan lain berupa rebon, kecap asin, irisan sayur hingga ketumbar. Seiring dengan perkembangan zaman yang membawa Wedang Tahu ini ke dalam bentuk lain. Yang awal mulanya bercita rasa gurih kini menjadi manis. Di beberapa kota lain minuman ini memiliki nama yang berbeda. Di Solo terkenal dengan sebutan Tahoek, di Surabaya disebut Tahuwa di Sumatra lebih dikenal dengan nama Kembang Tahu dan di Kalimantan disebut Bubur Tahu. Apapun namanya proses pembuatan Wedang Tahu ini sama. Rasanya mantulll bangett...bikin nagih pengen buat lagi 😋😋😋 Dan pastinya banyak manfaat yg bisa di dapatkan, selain untuk menghangatkan tubuh. Manfaat jahe juga bisa menyehatkan tubuh hingga mengurangi resiko penyakit berbahaya. Langsung saja yuuk dilihat proses pembuatannya, Saya cooksnap resep punya Mbak Wanda @JosephineOctora 👇 https://cookpad.com/id/resep/12376615-tauwa-aka-kembang-tahu-kuah-jahe-aka-tahok?invite_token=2WMxaX2XGmZAALbFh5tiy33t&shared_at=1623973451 #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Yogyakarta #Cookpad_id #MasakItuSaya #byithasubekti #2021June18

3 porsi
35 menit
Wedang Jangkruk

Wedang Jangkruk

Seger banget ini. Menghangatkan badan #cookpadcommunity_depok #pejuanggoldenbatikapron #codepesiar_yogyakarta Source : @shanti_dewi

20 menit
Wedang Jahe Kencur

Wedang Jahe Kencur

Bismillaah... Sebagai tanda cinta untuk sponsor yang sudah mensupport event akhir tahun Genk PeDa kemarin lalu, saya kirimkan cooksnap ini mba @irunkha_27 💜. Maapkan diriku super telat, qodarulloh habis dikasih sakit bergantian dengan anak-anak, Alhamdulillah sekarang udah baikan jadi semangat nulis resep lagi. Hatur nuhun inspirasi resepnya ya, wedang jahe kencur nya mantap, bikin hangat dan badan jadi lebih fit. Source : @irunkha_27 #TerimakasihSponsorGenkPeDa #Terimakasih_AbukIrun #RememberGenkPeDa_AbukIrun #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Teh Masala

Teh Masala

Teh dengan aneka rempah yang kaya akan manfaat, khusus saya buat dimalam hari yang dingin untuk menghangatkan tubuh. Sangat mudah dibuat karena rempah yang umum ada di dapur kita. Selamat mencoba 🤗😍 #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMinumanHangatMamaEra

1 gelas
20 menit
Wedang Jeruk Aromatik

Wedang Jeruk Aromatik

Minuman darurat ketika hidung sudah mulai gatal, kayak mau bersin gitu. Kalo saya kena flu juga kan repot urusan dapur ama rumah nantinya. Ingat pasal "ibu tak boleh sakit" 😁 Tema kali ini saya pakai empon-empon (cengkeh, kayu manis, kapulaga) dipadankan dengan jeruk (jeruk manis dan lemon) Note : pas di foto ga dapet warna aslinya, pengaruh cuaca mendung juga 🙄 #THRTehmin_PenuhKehangatan #cookpadcommunity_surabaya #devalesha_drink

2 gelas
Wedang Ronde /  汤圆 (tāngyuán)

Wedang Ronde /  汤圆 (tāngyuán)

冬至快乐 / Happy Winter Solstice. Waktu masih kecil rame-rame bantu emak bikin ondenya. Biasa emak ngga pake isian. Jadi, abis dikasi warna, dibuletin kecil-kecil. Tangyuan adalah makanan yang terbuat dari beras ketan yang dibentuk bulat, walau sekarang bentuknya beraneka. Bisa diisi dengan berbagai macam isian seperti kacang tanah, wijen hitam, dll. Bisa juga tanpa isian. Tangyuan biasa dimakan bersama seluruh anggota keluarga pada festival Dōngzhì yang dirayakan oleh bangsa China, Jepang, Korea dan Vietnam. Kalau di Indonesia disebut wedang ronde, dimasak dengan air jahe. Enak dimakan pas musim hujan hehe 😋 Dingin2 makan yang anget. Dagangan ini banyak dijumpai di pinggir jalan dengan tambahan roti tawar, kacang tanah, mutiara, dan agar. Saya bikin dengan isian kacang tanah, dan tanpa isi. Airnya pake air jahe gula merah. Kalau ngga suka gula merah bisa pakai gula pasir saja. Resepnya dari ci Tintin Rayner, saya modif sedikit. Recipe: @cook_2668114 with modif

Wedang Ronde

Wedang Ronde

Akhir² ini cuaca lagi gak menentu, kadang siang panas terik, sorenya ujug² ujan deres. Bikin badan rawan enter wind trus meriang. Kalo pas ujan plus udara dingin gitu semangkuk wedang ronde panas paling pas untuk menghangatkan badan 😊

Wedang Cemue Khas Ngawi

Wedang Cemue Khas Ngawi

Source: Bunna 💜 Challenge masak budget 10ribu bareng bunna. Yeahh, thank you sudah jalan² ke kalbar ya kak. Terimakasih sharing cantiknya 😘🥰 Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14375004-343-wedang-cemue-khas-ngawi?invite_token=qrb6WkfYXjqWmJKV8oJ7defM&shared_at=1622812573 #DutaRecookBorneo #Berapiberami_challengemasak10ribu #MasakBarengBunna #CookpadCommunity_Kalbar

Wedang Jahe, Sereh, Lemon

Wedang Jahe, Sereh, Lemon

Source : bude @MomsFirza_310571 Belakangan lagi hujan terus, alergi dingin pun jadi kumat terus.. Nah salah satu minuman favoritku dikala dingin ya wedang jahe ini Seger banget di tenggorokan, apalagi pas masih hangat..hmmm yummy Cooksnap resepnya bude ati tapi takaran aku sesuaikan dengan seleraku #CookpadCommunity_Tangerang

STMJ (Susu Telur Madu Jahe)

STMJ (Susu Telur Madu Jahe)

Sumber: @heshidayat Bismillah.... Mengawali perjalanan Golden Batik Apron dengan cooksnap STMJ cikgu @heshidayat. Terimakasih cikgu Hes resepnya. 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_blitar #CookpadCommunity_Malang

203. Wedang Jahe Susu

203. Wedang Jahe Susu

Bismillah... Setor arisan cooksnap dr ibu siswati. Sy pilih resep wedang jahe susu. Dgn rasa hangatnya jahe diminum saat pagi hari sngat baik tuk menghangatkan tubuh. Apa lgi dibogor dh 2hri ini lg hujan angin terus. Resep ini pertama air sy pakai 400ml. Kata suami kurang manis akhirnya sy tambahkan sdikit gula aren. Sy lupa padahal nanti mau ditambah susu. Dan akhirnyaaa Kemanisan..🤭.. jdi sy tambahkan lg air 100ml deh... 😁 Source : Ibu @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Siswaty #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Bandung #HomemadeByRe #WedangJahe