Sekoteng

Dipos pada February 2, 2022

Sekoteng

Anda sedang mencari inspirasi resep Sekoteng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sekoteng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sekoteng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sekoteng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sekoteng adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sekoteng diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sekoteng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sekoteng memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Salah satu minuman penghangat badan saat cuaca dingin. Manis dan gurih berpadu dalam satu mangkok yang menghangatkan bikin mood kembali segar. #PejuangGoldenBatikApron #week8

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sekoteng:

  1. 100 g jahe, geprek
  2. 2 lembar daun pandan
  3. 5 cm kayu manis
  4. 3 butir cengkeh
  5. 3 butir kapulaga
  6. 10 butir lada hitam
  7. 100 g gula merah
  8. 1000 ml air
  9. Isian
  10. Roti tawar potong kecil-kecil
  11. Kacang goreng/sangrai
  12. Kacang hijau rebus
  13. Kolang kaling
  14. Biji mutiara
  15. Susu kental manis/ krimer

Langkah-langkah untuk membuat Sekoteng

1
Rebus semua bahan hingga wangi dan harum +- 15 menit. Angkat.
Sekoteng - Step 1
2
Rebus kolang kaling, biji mutiara hingga transparan,dan kacang hijau.
Sekoteng - Step 2
Sekoteng - Step 2
Sekoteng - Step 2
3
Tata semua isian rebus dalam mangkok tuangi SKM dan kuah jahe.aduk rata. Taburi roti tawar dan kacang. Sajikan hangat.
Sekoteng - Step 3
Sekoteng - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang jahe susu

Wedang jahe susu

Minuman penghangat badan ,penghilang capek . Biasanya kalo di angkringan sll langganan beli wedang jahe paling suka tambahin susu . Skrg bikin sendiri mumpung jahe masih ada stok ,mayanlah jadi byk

3porsi
30menit
425) Wedang Tape

425) Wedang Tape

Penasaran dengan resepnya mbak Noof's Kitchen. Eh, ternyata suami sudah sering minum ini waktu kecil. Sementara saya baru tahu 🤭. Saya cobain dua-duanya baik tape singkong dan juga tape ketan hitam. Kalau saya sendiri suka keduanya, sama enaknya 👍😋. Kalau di resep asli pakai gula tapi saya gak pakai karena gak suka terlalu manis. Ini sudah manis dari tapenya. Baik tape singkong maupun tape ketan hitam bagus buat pencernaan tapi tidak boleh berlebihan. Saya sendiri termasuk jarang makan tape. Bukan gak suka justru saya suka banget tapi saya alergi. Ini wedangnya cuma minum dikit aja (lihat foto terakhir di langkah), sudah keleyengan kepalanya, mabok 🤭. Akhirnya suami saya yg minum 😁. Yuk, dicobain ya teman-teman 😉. (29/08/2021) https://cookpad.com/id/resep/15225514-wedang-tape?invite_token=zwxruN1np8VdaR76rGskSRfB&shared_at=1630202360 #CookpadCommunity_Tangerang

1 gelas
5 menit
Wedang Jahe Susu

Wedang Jahe Susu

Resep kedua yang sy cooksnap dari bu sis @siswatyelfinbachtiar adalah wedang jahe susu. Ini beneran enak, diminum hangat enak apalagi kalau dingin tambah mantap.. Source : @siswatyelfinbachtiar #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Siswaty #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Wedang Secang khas Yogja

Wedang Secang khas Yogja

Source : @Izza_2427 Ikut meramaikan pekan #pekanposbar #pekancooksnap #wedangan #mbkakmin_minumanhangat #cookpadcommunity_palembang #206

Teh Talua

Teh Talua

Teh talua ini minuman fav suaminya uni tika. Jujur penasaran dg rasanya. Langsung tanya dong ke pasangan duet saya, dan dijelaskan serta dikasih tipsnya juga biar gak bau amis telur.🥰 Karena rasa penasaran, saya bikin dong, berhubung cuaca di sini lagi hujan jadi butuh minuman yg anget". Dan setelah bikin ternyata ketagihan, suami saya juga suka. Bakalan jadi minuman fav suami juga neh. Makasih uni tika resepnya 🙏🏻🤗 Source : @Gliantika #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_PuteriTika #GenkPeDa_MasakBerdua #GenkPeDa_Bersamamu2021 #GenkPeDa_Eksis

Wedang Jahe Ronde ❤️‍🔥

Wedang Jahe Ronde ❤️‍🔥

Pas cemilan sore hari di Oktober yang mulai musim penghujan❤️

3 orang
25 menit
Wedang Gula Merah Asem Jawa

Wedang Gula Merah Asem Jawa

Teringat ibuku…..guruku….. Buka puasa, minuman utk ngbatalin puasa, bkn air putih ato teh manis😥 Tp malah dikasih minum air asem jawa🙄 Awalnya si ketakutan, perut kosong kok lgsng minum beginian😱 Tp trnyata….. Utk mengatasi masalah asam lambung, asam dihajar asam lg, dan alhamdulillaah ternyata malah membaik, dan kesegaranlah yg diperoleh😋juga ternyata bonus sehat krn tak ada keluhan lg asam lambung. Ini yang saya rasakan😍 Ntahlah klo menurut ilmu kedokteran ya pastinya bertentangan🤭🙏 Tp terbukti khasiatnya, aslam sy ga prnh kumat lg😍alhamdulillaah…. Sumber Resep : @dessy_solehyanti https://cookpad.com/id/resep/11833945-wedang-gula-merah-asem-jawa?invite_token=AR48174DdhCXvj7isgcqYxQg&shared_at=1638170162 #CookmemberGenkPeDa_DessySolehyanti #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Teh Masala

Teh Masala

Minuman hangat berempah ini sangat cocok bila dinikmati hangat pas cuaca dingin🙂 Nah ketika cuaca panas tinggal kasih es batu, jadi deh minuman dingin berempah kaya akan manfaat🙂 Terimakasih Mbak Ira @itikkecil resepnya mantabbbb bener🙂🙏 #masakbarengkakmin #MBKakmin_MinumanHangat #ResepFavoritKeluargaSumUt #CookpadCommunity_SumUt

Bir Pletok

Bir Pletok

Bir pletok jadi salah satu minuman tradisional khas Betawi yang punya beragam manfaat. Meski menyandang kata 'bir', bir pletok tidak mengandung alkohol. Bir pletok justru terbuat dari rempah-rempah. Warna merah didapat dari kulit kayu secang. Minuman ini awalnya diracik lantaran dahulu banyak orang Betawi yang melihat kebiasaan warga Belanda di Indonesia yang selalu mengonsumsi wine di dalam perayaan. Orang Betawi rupanya ingin mengonsumsi minuman serupa saat ada perayaan khusus. Tapi karena minuman beralkohol masuk kategori minuman yang dilarang agama, orang Betawi membuat 'wine' dari racikan rempah-rempah di atas. Kata 'pletok' diambil dari bunyi 'pletok' saat orang Belanda membuka tutup botol wine. Tapi ada dugaan juga bahwa pletok diduga berasal dari bunyi bahan-bahan bir saat dikocok dalam seruas bambu bersama es batu. Penggabungan kata bir dan pletok menjadi nama dari racikan minuman herbal tersebut. Mari kita minum Bir Pletok yang menyehatkan. Terinspirasi dari resep Mba Windri Aries #MRT_Windri #CookpadCommunity_Jakarta #PekanCooksnap

Wedang Ronde Warna-Warni

Wedang Ronde Warna-Warni

Lagi terwedang-wedang nih wkwk. Suka banget sama kenyal-kenyalnya itu lhooo, duh bikin pengen mulu 😚😍 Kali ini aku buatnya pakai isian kacang yaa & aku pakein pewarna warna-warni wkwk, biar makin gumushh 🤭😘 . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Bandrek Susu

Bandrek Susu

Jum'at, 26 Nov 2021 Bismillah Source : mba Iisvhara @iishvara Pagi ini paksu minta dibuatin lagi minuman hangat #wedangan, ketagihan nih 😅 Ayuu kita buat dari bumbu dapur simpel aja ya kali ini.. Gak pake sulit, gak pake lama.. #PekanCooksnap #AR_CangkirHangat #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

2 cangkir
10 menit
Es Gempol Pleret

Es Gempol Pleret

13-06-2021 Segeeerr...bisa dijadikan referensi untuk menu takjil. Resep dari mamake Qonita @olive1994 bisa cek di sini 👇 https://cookpad.com/id/resep/9859682-es-gempol-pleret?invite_token=jExiA1bBhUz6w1M2w8Zx3B7F&shared_at=1623586668 #PekanCooksnap #cookpadcommunity_jakarta

4 orang
30 menit
Bandrek

Bandrek

Bismillahirrahmanirrahim Setiap hari hujan selalu datang,, walaupun cm beberapa jam sajah,, mendungpun selalu menemani.. Matahari malu tuk tuk menampakkan dirinya.. Bikin suasana semakin dingin syahduu.. Pingiinya mager,, tarik selimut terus.. 😀😀🤭 Yook hangatkan badan dengan minuman hangat,, manfaatkan bahan yang ada di rumah aja ya mam,, Bikin bandrek simple,, ini rasanya mirip kuah ronde cm tak pkai bulet2 rondenya hehee.. Sorce: Evie indriana Malang #AR_CangkirHangat #BANDREK #pekanposbar #semangcook_semampir #semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Jamu Kunyit Sirih

Jamu Kunyit Sirih

Jamu buat pelancar ASI dan memperbaiki jalan lahir kata budhe😀 Sendiko dawuh dong. Aslinya juga demen sama jamu. Seger. Pahit pastinya, tpi agak samar karena ada gulanya. Untuk gula sesuai selera aja ya. Boleh gula merah, gula aren dll. Kalau saya cuma pakai gula pasir, seadanya dirumah. 😁 #cookpadCommunity_Solo

1 kendil
20 menit
718. Wedang Markisa Jahe

718. Wedang Markisa Jahe

Panen buah markisa lagi dari kebun. Paaas di CPnya mbak @tita_ ada resep wedang markisa. Karena habis panen jahe juga, saya coba tambahkan jahe juga ke wedangnya. Eng ing eeeng, surprice banget rasanya.. hangat, asam, seger, semriwing,,apalagi pakai gula batu, makin mantabs 👍😋 Cara bikinnya gampil, saya modif sedikit dari caranya mbak Tita. Markisanya ikut saya rebus bersama irisan jahenya, ga cuma diseduh dengan air panas. Oiya, cooksnap resep ini sebagai #KopiJos_SuwunTim tanda terimakasih ke mbak Tita, salah satu tim lokal #KopiJos yang sudah bertugas dengan baik setahun ini. Tim lokal #CookpadCommunity_Yogyakarta bisa banget merangkul dan menghangatkan kami, beneran berasa teman rasa sodaranya #SelaluIstimewa dan ujug-ujug udah setahun ajah.. semoga selalu sehat, sukses, semangat, dan bahagia 🙏🙏🙏 Source: @tita_ #OlahanMinumanKayana

1 cangkir
Bajigur

Bajigur

Dalam rangka ikut mensukseskan pilkada Cookpad, saya cooksnap resep beberapa kandidat sebagai salah satu dukungan, dengan harapan siapapun yg maju, juga dapat memajukan komunitas cookpad lokal. Tapi karena hanya boleh pilih salah satu, sy post resep Bajigurnya mba @YuThy73 sebagai kandidat mewakili Combo. Semoga kedepannya Combo lebih solid dan lebih seru lagi ya mba.. semangaat💪💪💪 Udah kenal bajigur dr kecil, tp baru pertama kali ini bikin. Makasih resepnya mba Santi, nambah ilmu lagi nih😍 #LTBogor_Santi #CookpadCommunity_Bogor

Wedang Jahe Roti Tawar

Wedang Jahe Roti Tawar

Wedang jahe adalah salah satu minuman tradisional sebagai penghangat badan. Selain itu Jahe di kenal sebagai zat antioksidan dan antiradang. Kebetulan tadi bikinin si kecil sandwich gulung, dan pinggirannya masih banyak. Terus kepikiran kayaknya enak juga kalau dengan wedang jahe buat minuman malam-malam. Selain segar dibadan juga kenyang karena ada rotinya. #PekanPosbar #Rotitawar #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_sumut

Wedang Ronde

Wedang Ronde

Hasil bebikinan bareng anak2, fun cooking time. Warnanya masih suka2 anak-anak. Belum rapih, tapi rasanya udah mantep. ❤️❤️❤️ Masih edisi kuliner resep2nya mb @dapurmomji , sehat selalu, dimudahkan urusannya, dilancarkan rizkinya. ❤️🙏😊 #ArisanKopijos_Imelda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Jamu Kunyit Asam🍹(Family Pack)

Jamu Kunyit Asam🍹(Family Pack)

Bismillaah, Mengawali posting resep sebagai #PejuangGoldenBatikApron , saya share resep Jamu warisan keluarga 💕 Siapa yang tak kenal dengan jamu yang satu ini. Jamu kunyit asam ini sudah ada srjak jaman dulu dan resepnya diwariskan turun-temurun. Khasiat jamu kunyit asam ini juga banyak. Ibu saya dulu sering menyarankan minum jamu ini saat datang bulan agar lancar dan tidak nyeri. Selainitu jamu ini dutengarai bisa mengurangi bau badan, meredakan asam lambung, membantu menjaga kesehatan hati, memperbaiki nafsu makan, memperbaiki hormon, dan sebagainya. Masya Allah ya, rimpang ciptaan Allah ini 💕 Nah, di resep ini saya bikin porsi Family. Sangat cocok sebagai minuman sehat keluarga. #PejuangGoldenBatikApron Minggu 1 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jogja

1 Liter