WEDANG JAHE WANGI (AIR JAHE)

Anda sedang mencari inspirasi resep WEDANG JAHE WANGI (AIR JAHE) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal WEDANG JAHE WANGI (AIR JAHE) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari WEDANG JAHE WANGI (AIR JAHE), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan WEDANG JAHE WANGI (AIR JAHE) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan WEDANG JAHE WANGI (AIR JAHE) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat WEDANG JAHE WANGI (AIR JAHE) memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hangat atau dingin sama2 enak di lidah saya kalau namanya air jahe. 😀 Nah, kalau musim hujan begini cocok bgt yg hangat. Mencegah masuk angin. Wanginya krn ditambah rempah serai, daun jeruk & kayu manis. Sedangkan hangatnya di tenggorokan berasal dari jahe & lada. Jangan lupa ditambah sedikit garam, rasanya jadi lebih keluar dan imbang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat WEDANG JAHE WANGI (AIR JAHE):

1. 2 jempol jahe yg tua, iris tipis
2. 1-2 btg serai, geprek (kalau agak kecil pakai 2)
3. 4 lembar daun jeruk, sobek/remas2
4. 200 g gula jawa (+-3 bh tergantung ukuran)
5. 1/4 sdt lada bubuk
6. 1/4 sdt garam
7. 1,2 liter air (1 panci kecil)
8. Secukupnya gula pasir bila perlu, atau ganti madu (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat WEDANG JAHE WANGI (AIR JAHE)

1

Masukkan semua bahan ke dalam panci, didihkan.

2

Kecilkan api. Tutup panci, sisakan sedikit celah utk tempat keluarnya uap. Masak sampai air berkurang & sari2 rempah keluar.

3

Setelah sari2nya keluar, tambahkan air lagi sampai seukuran semula, lalu didihkan kembali Test rasa. Tambahkan gula merah lagi atau gula pasir kalau kurang manis. ✔ Tips: air jahe bisa dibuat tidak terlalu manis, lalu tambahkan madu saat akan diminum.

4

Sajikan hangat. Jika mau disimpan dalam kulkas, biarkan hingga air jahe dingin, lalu masukkan ke dalam botol. Tinggal tuang ke gelas saat akan diminum.