Bir Pletok Betawi

Dipos pada February 13, 2022

Bir Pletok Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Bir Pletok Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bir Pletok Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bir Pletok Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bir Pletok Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bir Pletok Betawi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bir Pletok Betawi diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bir Pletok Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bir Pletok Betawi memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah beberapa hari ga enak badan, seperti masuk angin😔. Iseng buka Cookpad, langsing tertuju sama resepnya @Clarissakitchen langsung deh aku Cooksnap Bir Pletok Betawi, seger anget dan lumayan badan langsung mendingan . Terima kasih untuk resepnya yah mbak, rasanya enak, anget & segar dibadan 😊 disini aku bikin 2 rasa, original dan yang 1 aku kasih Fibercreme. #Birpletokbetawi #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bir Pletok Betawi:

  1. 1 liter air
  2. 150 gr jahe, iris tipis
  3. 3 batang serai, memarkan
  4. 6 gr kayu manis
  5. 2 lembar daun pandan
  6. 5 buah cengkeh
  7. 5 butir lada hitam
  8. 1 buah pala
  9. 5 buah kapulaga
  10. 115 gr gula pasir
  11. 8 gr secang (atau segenggam)
  12. 3 buah bunga lawang
  13. 60 gr Fibercreme (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Bir Pletok Betawi

1
Siapkam semua bahan. Didihkan air lalu masukkan jahe iris, serai, kayu manis, daun pandan, cengkeh, kapulaga, lada hitam, pala dan kembang lawang hingga 1/2 layu
Bir Pletok Betawi - Step 1
Bir Pletok Betawi - Step 1
2
Lalu masukkan gula pasir dan secang, masak _+30 menit dengan api kecil dan siap disajikan
Bir Pletok Betawi - Step 2
Bir Pletok Betawi - Step 2
Bir Pletok Betawi - Step 2
3
Jika mau ditambah fibercreme, dalam keadaan panas,tuang fibercreme dan aduk hingga rata. Matikan kompor dan siap untuk disajikan😊
Bir Pletok Betawi - Step 3
Bir Pletok Betawi - Step 3
Bir Pletok Betawi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang Alang-alang

Wedang Alang-alang

Rimpang alang-alang dikenal memiliki rasa yang manis dan menyegarkan. Alang-alang juga sering digunakan sebagai bahan alami dalam minuman penyegar untuk meredakan panas dalam. Selain itu juga banyak manfaat lainnya utk kesehatan. Saat sudah mulai memasuki musim penghujan seperti sekarang ini, pas banget rasanya jika kita membuat minuman hangat seperti wedang alang-alang. Di sini saya padukan alang-alang dengan jahe, sereh, kayu manis juga pandan. Tingkat kemanisan silahkan disesuaikan ya. Gula batu bisa diganti juga dengan gula merah. Kreasi wedang bisa lihat di #wedanglingga yaa.. Selamat mencoba.. #resepsehatlingga #wedanglingga #wedangalangalang #Cookpadcommunity_jakarta

2 porsi
45 menit
Bajigur

Bajigur

Jamu Kunyit Asam

Jamu Kunyit Asam

Sudah beberapa kali bikin jamu ini dan resepnya selalu lupa ditulis. Kadang bikin yang versi kental kadang yang bening, kadang diblender kadang diiris rimpangnya. Yang jelas kalau bikin sendiri yakin fresh bahannya, hygienis dan sesuai selera/mood yang bikin😊. Kali ini bikin yang versi mild kunyitnya dan kuat asamnya jadi semacam wedang asem semburat rasa kunyit🤣. Oiya jenis gula jawa/are juga berpengaruh pada warna jamu nantinya.

950 - 10000 ml
45 menit
Wedang Ronde

Wedang Ronde

Demi apa coba malam2 bikin wedang ronde? 😅. Tentu saja demi anak wedok wedok dewe. Padahal tadinya kelar berkebun rencananya mau mandi trus selonjoran, eh anak wedok manggil-manggil nanyain kapan bikin wedang ronde, dia yang mau bulet-buletin. Baru keinget kalau saya njanjiin dia mau bikin ronde. Tatapan matanya yang polos dan berbinar-binar, meluluhkan hati saya. Yowes, akhirnya jadilah kita ngeronde dengan panduan resepnya Mba @fitrisasmaya. Si wedang ronde sekalian saya boyong untuk meramaikan #AnjangsanaKhas_Jateng bersama #CookpadCommunity_Bogor. Gerimis2 nyeruput wedang ronde, nak nan 😁

Wedang Rempah

Wedang Rempah

Source : Nayla's Kitchen Hampir sama dengan wedang empon-empon yg kemarin, hanya saja wedang rempah yg satu ini ada tambahan kayu manis, daun pandan & cengkeh yg menambah cita rasa serta aroma yg menenangkan 😍..g percaya? Kuy cobain ❤ #Rekreasi_Semarang #Semampir_Semarang #PekanCooksnap #Wedangan #THRTehmin_PenuhKehangatan #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

2 gelas
Bacin☕ (Bajigur Cappuccino)

Bacin☕ (Bajigur Cappuccino)

Assalamualaikum😘 Selamat sore teman2.. Ngangetin badan dulu yuk😁 Saya paling suka minuman-minuman tradisional seperti ini. Wedang-wedang anget berempah, seperti serbat, bajigur, uwuh, ronde, cemoe, dll itu favorit banget. Selain karena memang menghangatkan tubuh, melegakan tenggorokan juga sangat baik untuk kesehatan tubuh Untuk event Matos (Mari Posting Sama-Sama) COLAM kali ini, saya bikin wedang anget bajigur tapi pakai light coffee, disini saya pakai Kopi Torabika Cappuccino (Toraccino), karena saya memang tidak mengkonsumsi kopi tubruk😁 Ternyata minuman jahe enak juga lho temen2 dipadankan dengan kopi2 light seperti ini. Rasa jahenya tetep terasa, dipadu dengan rasa kopi yang creamy ala2 kafe gitu mantap juga, intinya kopi jahe itu memang enak..mau apapun kopinya👍😄. Tinggal tambah kacang goreng buat toppingnya sebagai pelengkap choco granulenya👍😁 #ColamMatos #Matos_WedangHangat #Matos_HangatkanHarimu #CookpadCommunity_Malang

Wedang Ronde Karakter

Wedang Ronde Karakter

Assalamu'alaikum selamat malam.. Malam malam begini kadang suka hujan yaa. Apalagi kondisi masih pandemi jadi stamina tetep harus dijaga. Nah, dulu kalau di rumah malam malam gini pingin yg anget dan melegakan pasti langsung cari ronde. Sekarang di Palembang katek wong jual ronde kan sedih🥺 Yaudah, bikin aja sendiri toh juga simple. Karena mau bikin yg unyu, yaudah deh kubuat karakter lebah biar imut aja🥰 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Wedang Ronde Isi Kacang

Wedang Ronde Isi Kacang

Papa nyoba ini di mall dan doyan bgt. Karna lagi pandemi, gak bisa ke mall lagi jadi aku bikinin mochi ronde ini. Gak disangka rasanya lebih enak daripada di mall😍😭

Teh Masala

Teh Masala

#Cookpad10 #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia Sesekali bikin teh yang agak beda. Kebetulan rempah-rempah sisa dari membuat empal gentong masih ada. Jadi mencontek dari resep mbak @tita_ saya membuat teh masala ini.

Wedang Tape Rempah Susu

Wedang Tape Rempah Susu

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

324. Bajigur Haneut

324. Bajigur Haneut

Tadi siang panas banget..sampe lieur bolak balik jemput anak skolah dan belanja...dan ternyata mau ujan sorenya. Langit jadi gelap , petir menyambar, dan angin lumayan juga semilirnya. Paling cocok deh kalo minumnya yang anget-anget😁. Pas banget di wag kami kedatangan bunda OpiBun dan ada challenge barampaan Bajigur yaitu Minuman khas Jawa Barat yang rasanya juga otentik tradisional. Yuk mom kita eksekusi😍😍😍 #Barampaan_MinumanHangat #TimBajigur #cookpadcommunity_kalbar

3-4 cangkir
Teh Talua Khas Padang

Teh Talua Khas Padang

- 09.02.22 - Setelah beberapa hari yg lalu tepatnya hari kamis minggu kemarin, ada acara neh Colam dg tamu spesial dr padang yaitu uni @desmawatikuretangin dg tema Masakan Minang. Nah salah satu khas Minang ini adl teh Talua atau teh telur. #BromoColam #BromoWithDesmawatiKuretangin #Bromo_MasakanMinangLamakBana #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

250 ml
Jamu Jun

Jamu Jun

Jamu jun salah satu minuman tradisional khas Semarang. "Jun" adalah gerabah yang berbentuk gentong berleher panjang, dalam bahasa Indonesia disebut buyung. Fungsi jun supaya jamu tetap hangat. Jamu jun disajikan bersama krasikan dan santan kental. Krasikan ini terbuat dari tepung ketan dan kelapa muda parut. Rasa jamu jun enak dan aroma rempahnya terasa. Teksturnya encer dan bisa diseruput dari mangkuk. Tampilannya mirip jenang gendul atau bubur gendul. Saya cooksnap resep mbak @Erma_Dapur_Michaela #Kombestour_Semarang #CookpadCommunityBekasi #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

45 menit
229. Bajigur

229. Bajigur

Jum'at 26 Nopember 2021 Bismillah... Kemarin WAG #CookpadCommunity_Kalteng kedatangan tamu mbak @opibun . Beliau membahas tentang minuman khas Jawa Barat yaitu.Bajigur. Meski aku tidak sempat gabung pada saat kehadiran beliau, tapi masih ngintip obrolan yang ada di WAG Sebagai ungkapan.terima kasih pada beliau maka aku Cooksnap resep Bajigur . Sekalian ikut meramaikan tatangan Cilmin di #TimBajigur #Barampaan_MinumanHangat Dan menjawab surat cintah dari Mamah Cookpad di #PekanCooksnap #Wedangan Minum Bajigur disaat badan dingin karena hujan tak kunjung reda, memang keputusan yang tepat. Rasanya yang enak paduan dari gurihnya santan, pedasnya jahe, enaknya daun pandan dan kayu manis dilengkapi dengan aroma kopi serta cita rasa yang manis dari gula merah. Tentunya memberikan kenikmatan tersendiri bagi pecinta Bajigur. Karena aku suka aroma dan rasa jahe segar , jadi jahenya tidak dibakar. Dan aku iris kecil kecil supaya terasa lebih pedas. Begitu juga dengan daun pandannya aku potong kecil kecil supaya cita rasa pandannya lebih kuat Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3558917-bajigur?invite_token=TwEQAy1jdJ615y1u8veiWwL6&shared_at=1637935403 #PekanCooksnap #Wedangan #Barampaan_MinumanHangat #TimBajigur #CookpadCommunity_Kalteng #YulitaRiambarwatiResep

5 - 6 orang
Wedang Secang Fiber Creme

Wedang Secang Fiber Creme

Masih suasana Kemerdekaan jd hrs ceria agar imun tetap terjaga dengan secangkir "Wedang Secang Fiber Creme", Cukup menambahkan fiber creme pada Wedang Secang yg aslinya berwarna merah menjadi warna pink dg penambahan Fiber Creme. Rasanya nikmat....dan mengundang selera dg warna pink yg sendu. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaWedangSecang

1 cangkir
5 menit
338. Wedang Jahe Jeniper (pereda batuk)

338. Wedang Jahe Jeniper (pereda batuk)

Bismillaah, ikhtiar pereda batuk Source @Nellia_5495668 #PekanCooksnap#Wedangan #CookpadCommunity_Bekasi

1 orang
5-10menit
Wedang Serai

Wedang Serai

Pagi cuaca dingin2 enak nya buat minuman yang segar dan mantap. #Mingguke_5 #CookpadCommunity_Sumut lagi ada #Posbar cooksnap resep mbak @pre_sella. Jadi berhubung cuaca lagi dingin di pagi hari ini saya pilih resep ini aja deeh mudah dan gampang. Resep aslinya pakai teh, tapi saya skip teh nya dan beberapa bahan saya edit . #Horas_SasagunPresella Sharing Sama Sama Yang Berguna. #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_2022 #masakhobiku

3 porsi
-+ 10 menit
Wedang rempah

Wedang rempah

Setiap hari cuaca hampir syahdu2 gimana gitu,mulai memasuki musim hujan,membuat minuman yang hangat2 berempah dan resep ini dari mba @daneswisesa ,seger bngt ada rasa2 asam dari jeruk nipis #CocomtangPost_YangAnget #CookpadCommunity_Tangerang

Wedang Ronde Merah Putih Isi Kacang

Wedang Ronde Merah Putih Isi Kacang

Wedang ronde adalah minuman dengan kuah jahe hangat yang dicampur dengan gula jawa dan di dalamnya ada bola-bola kenyal dari tepung ketan yang biasanya berisi kacang tanah. Nah, biasanya kalau malem, di sekitar rumah masih ada nih bapak-bapak yang muter jualan wedang ronde. Kadang saya suka beli wedang jahenya. Anget-anget dengan kuah jahenya yang kuat aromanya, nikmat banget emang dinikmati pas malem yang dingin. Kemarin pas suami pengen minum yang anget-anget, cusslah bikin wedang ronde sendiri. Kalau bikin sendiri mah bebas merdeka ya! Isiannya bebas pake kacang yang banyak, biar lebih puas. Anak-anak juga suka banget, karena bola-bola rondenya belum pernah isinya sefull ini, kenyal manis enaak. Daan, masih untuk memeriahkan semangat dirgahayu Indonesia yang ke-76, bola ronde yang kalau beli biasanya tanpa pewarna, kali ini saya tambahkan pewarna merah biar makin cetar 😁. Merah putih masih terus berkibar yaa di dapur 🇮🇩. Source: @DianaN_17 #ResepMinuman #AR_Merdeka #KopiJos_MerahPutih #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2 porsi
Jamu kunir asem rempah

Jamu kunir asem rempah

Ini adalah jamu yg biasa aq buat untuk anak gadis q pas datang bulan , atau bila keluarga pada ngerasa pada g enak badan

1 panci
30 menit