Wedang jahe susu

Sekoteng Khas Jawa Tengah

Ting..ting..ting..ting...bunyi khas kalau tukang sekoteng lewat. Bunyi itu berasal dari bunyi mangkok yang dipukul dengan sendok. Biasanya sekoteng dijajakan menggunakan pikulan pada malam hari. Minuman dengan rasa jahe yang khas ini nikmat diminum panas-panas. Lebih mantap lagi ditambah dengan kental manis putih. Sekoteng adalah minuman khas dari Jawa Tengah. Biasanya dalam satu mangkok sekoteng berisi potongan roti tawar, sagu mutiara, kacang hijau, kolang-kaling, dan kacang tanah. Tapi di sekoteng versi saya ini, penggunaan kacang tanah saya skip karena tidak ada stoknya. Sagu mutiara dan kacang hijau, saya rebus dengan metode 5:30:6 supaya menghemat waktu dan gas (metode perebusan terlampir). Dikutip dari apasih.web.id, kata 'sekoteng' merupakan singkatan dari 'nyokot weteng' atau 'menggigit perut'. Karena penggunaan jahe pada kuahnya, minuman ini mampu menghangatkan perut. Konon, dulunya sekoteng berasal dari Tiongkok (sukothung/shiguoteng), lalu diadaptasi dengan bahan-bahan yang ada di Indonesia. Source: Sajian Sedap dengan modifikasi #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #sekoteng #minumanhangat

Wedang Jahe Sereh

Lagi searching lanjutan misi agen rahasia lha kok nemu resep ini plus kok menurut saya sesuai dengan tema semarak clover minggu ini yaitu angkringan. Oh iya buat mbak Bini Dapoer_Angkring sehat dan bahagia selalu ya. Minum wedang jahe sereh ini benar benar bikin badan jadi seger, pas kondisi badan lagi flu. Minuman ini cocok banget, tenggorokan terasa nyaman 😃 Source : Nathasya's Kitchen Recook dari : Tisha's Kitchen #KurmaSoto #MisiRahasiaSiapaTakut #CLOVERSpesialGA_DapoerAngkring #AngkringanKu #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3 minggu ke 9 resep ke 9

Bajigur Hanjuang

Bismillah. Assalamualaikum. Disaat dingin kepingin yang hangat dan gurih. Teringat Bajigur Hanjuang yang biasa saya beli saat di Cirebon. Dulu membeli yang instant sachet , tapi setelah kenal cookpad carilah resep dan ketemu milik mbak Nadia Hayu. Langsung dech ekskusi, dan hasilnya puas. Ternyata tidak ribet buatnya, bahkan simpel banget. Monggo bunda dicoba..

Wedang Uwuh

Hahaha, maaf ya.. Ini bukan posting pakai resep tapi cuma mau pamer foto saja 😂. Beberapa waktu lalu saya dikirimi sama teman kerja yang orang asli Jogjakarta, Wedang Uwuh ini. Saya belum pernah sama sekali nyoba jadi gak familiar sama rasanya. Pas dicoba, rasanya memang light banget dibanding jejamuan atau wedang2an lain yang pakai rimpang banyak. Pas misua dan anak lanang nyoba katanya kayak ada bau rokok Kakek, hahaha... Mungkin ini pengaruh daun cengkeh kering kali yaaa. Saya bikin tidak langsung di gelas yang hanya seduh air panas karena menurut saya sari dari kayu secang gak alan keluar. Yasud, saya masak lagi dalam panci dengan air mendidih. Lumayan dapet sekitar 1,5 liter wedang uwuh.

Wedang Rempah Jahe Lemon

Wedang Antiseptik Alami

Selain harus jaga kebersihan dari luar, seperti rajin mencuci tangan, pakai antiseptik dan bersih-bersih lingkungan sekitar, juga harus menjaga kebersihan diri dari dalam. Yaitu dengan cara rajin mengkonsumsi makanan yang bergizi juga ramuan herbal yang berkhasiat sebagai antiseptik alami. Supaya imunitas tubuh tetap terjaga dan tidak mudah terserang penyakit. #DiRumahAja

Kujema (kunyit jeruk, madu) seger😁 (Jamu diet sehat) 😄

Menjaga tubuh agar tetap sehat dan tidak obesitas sangat penting guys, makanya saya buat jamu herbal. Karna sya punya asam lambung yg tidak boleh makan atau minum yg terlalu asam, makanya terciptalah jamu ini🙈 selain menyehatkan juga dapat mengurangi berat badan loh.. # kalau minumnya rutin satu minggu dua kali😁 pagi dan malam yak😅 tp ttep diimbangi sma olahraga yak.. 😊😊

Wedang cemplung

Bangun tidur tadi tenggorokan terasa kering karena kurang minum.. Waduh, situasi seperti saat ini, batuk saja bisa bikin salah paham.. jadi sebelum sampai ke batuk, buru-buru deh bikin wedang angetan buat melegakan tenggorokan.. Cara pembuatannya cukup praktis karena semua bahan tinggal dicemplungin ke gelas..sekilas seperti wedang uwuh atau wedang sampah, tapi tanpa secang.. Agak beda dari wedang cemplung yang biasa saya buat, karena kali ini ditambah kencur dan kunyit demi mengusir rasa ga nyaman di tenggorokan..

Wedang Rempang (rempah+rimpang)

Wedang ini tiba² populer sejak virus Corona mewabah di Indonesia. Alhamdulillah negara kita ini kekayaan alamnya melimpah, jadi kita bisa ikut menikmatinya. Jangan lupa diimbangi dengan melestarikan nya ya Mom's. Rempah dan rimpang (empon² Jawa red) mengandung zat² yang bisa membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Serai mengandung steroid, jahe sumber antibiotik dan masih banyak lagi sepertinya nanti kepanjangan kalau dijabarin satu² hihihi. Yukk langsung aja ke resep.

Sekoteng

Wedang Ronde

Mau memasuki musim penghujan nih, tiap hari hujan jadinya dingin banget. Paling enak makan yang anget2, bikin ronde aja yuk. #dirumahaja

Jamu Kunyit Asam

Jamu merupakan kata yang digunakan untuk menyebutkan jenis-jenis obat tradisional, di mana bahan-bahannya berasal dari bahan alami yang diracik khusus. Jamu sendiri adalah istilah yang berasal dari bahasa Jawa, tepatnya pada 16 Masehi. Kata Jamu berasal dari dua kata, yaitu “Djampi” dan “Oesodo” yang memiliki makna obat, doa, dan juga aji-ajian atau mantra. Di Indonesia, terdapat daerah yang disebut sebagai daerah penjual Jamu terbesar, yaitu Kabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah. Sampai-sampai di sana dibuatkan sebuah patung yang disebut Jamu Gendong. Pada #JelajahResepKhasNusantara kali ini saya mau setor resep Jamu Kunyit Asam yang saya recook dari Mbak Larasatiria, namun saya pakai hanya 40% dari resep dan ada sedikit modifikasi di pencairan asam jawa. Saat ini, Jamu Kunyit Asam sudah menjadi minuman herbal nasional. Bahkan sudah banyak versi instantnya. Tetapi, tak ada salahnya kita belajar membuat sendiri ya teman-teman. #PejuangGoldenApron3

Wedang Kunyit

Bandrek Ala-Ala

Berhubung keadaan skr yg makin-makin gara2 si virus Colorna maka bikin bandrek ala-ala utk membantu badan biar tetap fit.. #dirumahaja

Jamu Empon Empon

Jamu Resep JSR

Awalnya ogah2an minum jamu, karena lagi sakit. Ehh sekarang malah sering buat ini jamu, karna ya enak, seger gitu 😊

Wedang jahe susu

Teh Talua khas Minang

Dulu cium bau ini aja GK mau .. amis lah apa lah .. tapi pas hamil anak pertama kemaren saat badan terasa lemes suamiku bikin kan ni kata ny biar bertenaga lagi.. pertama ny GK percaya. Masa iya??? 🤔 Tapi bener Lo bangun paginya lebih enakkan .. terus yg sibuk ny mertua waktu mau lahiran . Jm 12 mlm Sibuk bikin kn ini disuruh minum . Diminum jg berpikir jga . Aman GK y Krn dlm waktu kurang lebih 4 jam minum 2 gelas.krn sakitnya anak 1 lama kt nya .. Alhamdulillah jm setengah 7 lahir . Alhasil sekarang jd suka minum teh Talua . Bisa bikin semangat lagi.. kata suami puding ny 😊 #jelajahresepnusantara #JelajahresepKhasNusantar #JelajahResepKhasNusantara #ResepTelurkuMendunia

Minuman Mpon Mpon

Disaat situasi dan kondisi seperti ini banyak virus dimana2, imun kita harus kita jaga agar tetap fit badan kita

Jamu Herbal

Mencegah......