Jamu Empon Empon

Name: Jamu Empon Empon
Yield: 7 Gelas @250ml
Ingredients: 200 gr Jahe; 80-100 gr Kunyit; 80-100 gr Temulawak; 18 gr Kayu Manis; 3 btg Sereh; 1,5 liter Air minum utk di rebus; 300 ml Air minum utk di blender; 1,5 sdt Lada putih/ hitam bulat *boleh skip; 0,5 sdt Garam; 0,5 buah Lemon/ 1,5 buah Jeruk Nipis/ Asam Jawa *sesuai selera ya, kl kurang asam BS ditambah lg; 1,5 sdm EVOO (extra virgin olive oil)* boleh skip; Gula pasir/ Madu/ Gula aren *sesuai selera

Dipos pada March 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Jamu Empon Empon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jamu Empon Empon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jamu Empon Empon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jamu Empon Empon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jamu Empon Empon adalah 7 Gelas @250ml. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Jamu Empon Empon diperkirakan sekitar 30-45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jamu Empon Empon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jamu Empon Empon memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jamu Empon Empon:

200 gr Jahe
80-100 gr Kunyit
80-100 gr Temulawak
18 gr Kayu Manis
3 btg Sereh
1,5 liter Air minum utk di rebus
300 ml Air minum utk di blender
1,5 sdt Lada putih/ hitam bulat *boleh skip
0,5 sdt Garam
0,5 buah Lemon/ 1,5 buah Jeruk Nipis/ Asam Jawa *sesuai selera ya, kl kurang asam BS ditambah lg
1,5 sdm EVOO (extra virgin olive oil)* boleh skip
Gula pasir/ Madu/ Gula aren *sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Jamu Empon Empon

Cuci bersih kayu manis dan geprek sereh potong jadi 2 bagian. Masukkan air (1,5 liter) ke dalam panci bersama kayu manis dan sereh. Masak hingga mendidih.

Sambil nunggu air rebusan mendidih, kupas jahe, kunyit dan temulawak. Cuci bersih lalu potong kecil2. Blender dengan air minum (300ml). *Kalau air rebusan ud mendidih pindahkan api ke paling kecil.

Masukkan semua hasil blenderan ke dalam panci. Aduk rata. Diamkan 5-10 menit. Lalu matikan api.

Masukkan lada dan garam. Peras lemon/ jeruk nipis (kalau pakai asam Jawa bisa di rebus bareng kayu manis dan sereh). Masukkan gula/ madu. Terakhir, masukkan EVOO. Aduk rata. Diamkan 5 menit.

Saringnya bisa menggunakan saringan biasa, atau kalau mau lebih halus bisa pakai saringan kain. Kl sy lebih suka pakai saringan biasa, biar masih ada sari2 nya sedikit 😁.

Tunggu hangat lalu bisa di sajikan 🤗🤗. Tahan 1-2 hari di suhu ruangan dan 1 mingguan di chiller. Selamat mencoba 😁👍

NOTE: untuk yg punya penyakit maag atau diabetes dan bagi ibu hamil harap di batasi konsumsi nya ya. 😊😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang jahe

Saya dan suami salah satu penggemar wedang jahe ini, sudah hampir seminggu jahe yg suami saya beli di pasar belum di lirik juga, akhirnya setelah mengumpulkan semangat jadilahhh wedang jahe ini moms,, semoga menginspirasi dan dapat menghangatkan badan yahh seperti hangatnya cinta pak suami ke istri hehee

Bandrek

Hujan- hujan gini pas banget bikin bandrek. Bisa menghangatkan badan. Minuman panas berempah ini bisa menjaga imun tubuh juga bila dikonsumsi rutin. Source : Desriayu #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #minumancicilia

25 menit

Jamu Kunyit+Sereh

Untuk obat batuk, bisa juga diminum untuk menjaga kesehatan :)

Indian Ginger Chai (tea)

Pagi sblm mngawali hari udh biasa bgt mnum kopi atau teh. Kalau kopi ya biasa aja kayak kopi susu, cappuccino, white coffee, dll. BUT kalau untuk teh HARUS selalu indian chai atau teh india. Kadang pake jahe atau gak. Sama enak nya Untuk teh harus yg serbuk ya. Kalau pake teh celup rasanya gk akan enak. Kalau ada pake black tea biar rasanya kuat. Yuk di coba 💖

2 porsi

15 menit

Wedang Jangkruk

Resep ke-500 Puji Tuhan. Sore-sore wedangan dulu ya bunda pengen mencicipi wedang resep dari bunda Bunna. Rasanya seger banget, empon-empon yang menyenangkan untuk diminum. Bisa jadi wedang hangat andalan untuk dicoba lagi ini. #PejuangGoldenApron2 #DutaRecookBeraksi #Dutarecookborneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepWedanganMamaEra

2 cangkir

20 menit

Jamu beras kencur

Wedang Tape

Dapet tape manis ditukang sayur, sekali kali dibuat yg beda gak cuma diolah makanan aja. Cuss ke dapur..

2 gelas

Bismillah,wedang herbal jeniper

Jamu empon empon

Ini resep saya kreasikan sendiri.. Bahan dasar cuma jahe, kunyit, sereh, temulawak Tapi saya kurang suka sama rasanya.. Ada bau apek2nya gitu Jadi saya tambahin kayu manis dan cengkeh sebagai pengharum jamu Merica dan pala juga biar jamu makin HHOOOTTTT....

Bandrek Susu

Disaat pandemi gini, kami sekeluarga suka minum bandrek..apalagi kl pakai susu...anak2 pada senang n suka.. #PejuangGoldenApron3 #week7

4 gelas

45 menit

Wedang Madu Jahe (minuman herbal untuk masuk angin)

Beberapa hari cuaca dingin sekalii... Rasanya badan meriang.. sebelum semakin parah, bikin wedang madu jahe. Supaya tetap fit.. Wedang madu jahe ini juga bisa membantu menjaga daya tahan tubuh kita. Cocok dah sama cuaca saat ini... mendung-mendung syahdu ☕ #cookpadCommunity_solo #pejuangGoldenApron3 #TimHoreHore #FoodtographyClub #Posbar_AnekaMinumanHangat

1 gelas

10 menit

Jamu alami asli rempah rempah sehat

Untuk menajaga badan tetap fit, mencegah bau badan, dan memperlancar haid, keluarga lebih memilih jamu alami olahan sndri yang tidak punya efek samping. Dan tentu saja lebih higienis

Wedang mpon mpon

Karena wabah corona jadi tiap hari bikin wedang mpon2 agar imut kuat dan sehat.

Minuman tradisional untuk memperlancar haid

Wedang Jahe Sereh

Suami saya pulang dinas luar kota batuk kering, sampai saya kasihan. Awalnya takut karena lagi pandemi Alhamdulillah hasil swab - . Saya cari resep batuk kering di cookpad nemu ini. Alhamdulillah batuknya jadi enakan. Source : Rona Ve #Posbar_AnekaMinumanHangat #TimHoreHore #FoodtographyClub #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek

1 gelas

Wedang uwuh sederhana (untuk diet dan peningkat imun tubuh)

Ceritanya karena sedang musim virus corona dan kebetulan banget aku ada azzam untuk mengurangi berat badan, jadi aku berihtiyar untuk membuat wedang ini

5 kali minum

Wedang jahe jeruk serai kencur

Masih dalam rangka memeriahkan ultahnya mb bini ... GA dengan tema angkringan..kali ini saya buat minuman anti covid karena dari rempah-rempah alami diracik pake cinta dan kasih sayang 😂... . . #CLOVERSpesialGA_DapoerAngkring #Angkringanku #cookpadcommunity_bekasi #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

1 porsi

Wedang Rempah

Wedang rempah ini resep dari teman saya yang udah lama tinggal di Japan. Dia bercerita ketika musim dingin tiba atau sedang ga enak badan dia sering buat wedang rempah ini. Di badan enak jadi anget juga. Akhirnya aku ikut-ikutan dan beneran badan jadi anget, dan flu atau batuk jadi menghilang.Rasanya juga seger. Kebiasaan di Indonesia udaranya panas karena negara tropis jadi kalau musim dingin tiba badan sering flu, meriang, ga nyaman. Dengan adanya wedang rempah ini sangat membantuku membuat tubuh menjadi hangat. Sebenarnya ukurannya suka-suka dan sesuai selera kita aja mau buat banyak atau sedikit. #ResepFebie #minumanfebie