Bajigur Kopi

Dipos pada February 5, 2022

Bajigur Kopi

Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur Kopi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur Kopi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur Kopi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur Kopi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bajigur Kopi adalah Relatif. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bajigur Kopi diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur Kopi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur Kopi memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya Cooksnap dr Mba Pratiwi, Combo. Resep mudah dan bahan jg Murmer. Enak dinikmati sangat cuaca dingin bersama rebusan pisang,singkong atau ubi . Tks mba inspirasinya..eunak seger...👏😍 Source: Pratiwi ( Combo) #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaMinuman

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur Kopi:

  1. 1 ruas jahe bakar (100g)
  2. 2 btg sereh
  3. 100 g gula aren
  4. 1 sdt kopi Kapal api
  5. 1 sakset santan@65 ml
  6. 1 btg kayu manis
  7. 1 lbr daun pandan
  8. 10 buah cengkih750 ml air
  9. 1/6 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bajigur Kopi

1
Siapkan bahan. Cuci jahe lalu bakar. Geprek,sisihkan. Rebus air,jk sdh mendidih masukkan sereh,jahe,cengkih dan gula. Rebus sampai larut
Bajigur Kopi - Step 1
Bajigur Kopi - Step 1
Bajigur Kopi - Step 1
2
Tambahkan santan dan kopi. Aduk kembali. Matikan kompor. Tambahkan garam. Tuang ke cangkir
Bajigur Kopi - Step 2
Bajigur Kopi - Step 2
Bajigur Kopi - Step 2
3
Sajikan
Bajigur Kopi - Step 3
Bajigur Kopi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bandrek

Bandrek

Bandrek adalah minuman khas Sunda yang banyak disukai orang. Bandrek umumnya disajikan hangat, sangat pas diminum saat malam hari atau musim hujan. Bandrek terbuat dari berbagai bahan, seperti jahe merah, gula merah, sirih, kayu manis,cengkeh, serai yang telah digeprek, dan daun pandan. Seperti sekarang ini, Tangerang hampir tiap sore hujan.. Pas banget minum yang anget2 dan kaya rempah. Aku buat bandrek ikuti resep mba @Ferasty_yutakanai19 , tks resepnya mba. Resep asli:https://cookpad.com/id/resep/14243593-bandrek-susu-jahe?invite_token=6nnuVft3Maa2iac9qDngFEVb&shared_at=1638017997 #cocomtangPost_YangAnget #cookpadCommunity_Tangerang #AR_CangkirHangat #PekanCooksnap #Wedangan

Minuman Jahe serai lemon

Minuman Jahe serai lemon

Seperti apa yang dikatakan bude Ati, ini adalah minuman anti corona😁,, hangat, dan menyegarkan ke badan, kalau lagi ga enak badan, bisa dicoba minuman ini🤗 Source @MomsFirza_310571 #genkpejuangdapur #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang

Jamu Jun

Jamu Jun

Jamu jun salah satu minuman tradisional khas Semarang. "Jun" adalah gerabah yang berbentuk gentong berleher panjang, dalam bahasa Indonesia disebut buyung. Fungsi jun supaya jamu tetap hangat. Jamu jun disajikan bersama krasikan dan santan kental. Krasikan ini terbuat dari tepung ketan dan kelapa muda parut. Rasa jamu jun enak dan aroma rempahnya terasa. Teksturnya encer dan bisa diseruput dari mangkuk. Tampilannya mirip jenang gendul atau bubur gendul. Saya cooksnap resep mbak @Erma_Dapur_Michaela #Kombestour_Semarang #CookpadCommunityBekasi #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

45 menit
Wedang uwuh khas yogyakarta

Wedang uwuh khas yogyakarta

Paling seger kalau cuaca hujan kaya gini emang paling enak bikin yg anget" buat jaga imun badan biar tetep vit. #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
Bajigur rempah

Bajigur rempah

Bajigur adalah minuman rempah,hangat dan cocok banget di sajikan saat cuaca mendung atau hujan,,, Arisan cooksnap minggu ini di menangkan oleh Teh @taniahelena ,setelah lihat2 resep nya saya tertarik dengan resep bajigur nya karna sekarang dirumah lagi hujan dan cocok untuk menghangatkan badan #Pencok_ResepPilihanku #BandungCooksnap4_TaniaHelena #CookpadCommunity_Bandung

701. Teh Talua khas Minang

701. Teh Talua khas Minang

Mumpung masih plesiran ke SumBar, nyicip minuman khasnya juga aah. Ada teh talua atau teh telur khas Minang. Begitu Uni @azizarahmi share tentang teh talua dalam Ngobrasnya #KopiJos Selasa lalu, saya jadi teringat minuman STMJ. Bedanya, STMJ ga pakai teh. Dulu jamannya "nguli", kalau badan udah mulai drop, pulangnya pasti mampir dulu ke warung STMJ,,temen marungnya bapak-bapak semua,wkwkwk 😂😂😂 Tapi memang setelah minum STMJ, esok paginya, bangun-bangun itu badan rasanya bugar. Itulah mengapa bapak-bapak terutama pekerja berat pada minum STMJ. Lebih alami khan dari pada minuman stamina kemasan? Back to teh talua.. Untuk cooksnap, saya kembali cari temen baru dari Sumbar yang punya resep teh talua pakai telur bebek. Berdasarkan pengalaman nge-STMJ saya, telur bebek lebih mantab terasa.. 👌🤭 Bertemulah saya dengan kak Glian Tika. Tapi karena saya belum punya mixer, maka telur dan gulanya cuma saya aduk pakai sendok hingga mengental. Sekilas, rasa teh talua mirip teh susu. Aroma dan rasa amis kuning telur sudah tidak terasa karena air teh yang digunakan sudah direbus hingga betul-betul mendidih, ditambah lagi dengan perasan jeruk nipis. Ini aman juga untuk ibu hamil #SupportBumil biar badannya bugar, sudah saya tanyakan saat live IG Cookpad_Id bersama dr. Mutia Winanda, Sp.GK, M.Gizi 👌😍 Source: @Gliantika #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJosDolan_keSumBar #PROMIL #OlahanMinumanKayana #KulinerNusantaraKayana

1 gelas
15 menit
170. Mpon Mpon Herbal

170. Mpon Mpon Herbal

Selain menghangatkan, rempah-rempah juga terbukti berkhasiat untuk tubuh kita . Dan dalam rangka meramaikan pekan #Posbar . Yaitu dengan Tema nya kreasi minuman hangat . Jadilah aqu bikin moon moon si minuman herbal yg kaya manfaat yess .. Selama pandemi ini sebenernya sering bebikinan minuman herbal ini . Sebagian dooping untuk menjaga metabolisme dan imun tubuh kita . Pun nikmat disantap hangat2 dan dikala Jakarta lagi sering hujan dengan intensitas sedang seperti sekarang ini . #MakinRameMakinHangat #THRTehmin_PenuhKehangatan #CookpadCommunity_Jakarta

Wedang Geprek Empon-empon

Wedang Geprek Empon-empon

Di Bogor tiap hari sudah mulai hujan.. bikin minuman yang hangat-hangat ahh.. ini minuman yang lagi viral di daerah Jawa Timur, tepatnya di daerah Alun-alun Lamongan, karena namanya yang kurang berkenan 🤭, akhirnya saya ganti aja deh namanya jadi wedang geprek empon-empon, kalau manfaat pastinya banyak karena ini minuman herbal yang menggunakan rempah-rempah asli Indonesia, salah satunya untuk stamina tubuh.. sayang kalau tidak di lestarikan, harum dan rasanya hmm.. menyegarkan banget, sebagai selingan minum teh di sore atau malam hari asik juga loh.. 😉👍 #CookpadCommunity_Bogor

713. Wedang Tape Singkong

713. Wedang Tape Singkong

Wedang tape singkong merupakan minuman tradisional dan "rumahan". Sepertinya jarang khan yah wedang tape singkong dijajakan di warung-warung? Seringnya hanya sebagai minuman yang dibuat di rumah untuk dinikmati bersama keluarga. Saya tau wedang singkong yah karena ibu saya pernah bikin,hihihi. Diminum hangat-hangat sambil kumpul keluarga di kala hujan ngeriwis, aaah jadi kangen suasana seperti itu.. Saat hunting resep untuk #KopiJos_SuwunTim , eh nemu ada resep wedang tape singkong ini di CPnya mbak Neng @cook_2565851 . Hayuks cusss lanjut cooksnap 👌😍 Ternyata udah setahun ajah tim lokal #CookpadCommunity_Yogyakarta bertugas, beneran ga berasa.. Puji Syukur bisa bergabung di #KopiJos dengan tim lokal dan teman-teman yang #SelaluIstimewa dan selalu menebar kebaikan, teman rasa saudara 😊🤗🥰 Makasih banyak mbak Neng @cook_2565851⁩ buat semangat dan cintanya untuk kita semua di KopiJos. Salam sehat, semangat, dan sukses selalu ♥️♥️. Source: Alinett_cooknfood @cook_25658 #OlahanMinumanKayana

Bir Pletok (Minuman Khas Betawi)

Bir Pletok (Minuman Khas Betawi)

Menyemarakkan pekan cooksnap dengan Bir Pletok khas dari Betawi yang dijamin tidak memabukan malah menyehatkan badan. Dari resep @windri_aries dan ulasan sejarah asal bir pletok, minuman yang sejarahnya dimulai saat pendudukan Belanda di Indonesia, dimana saat itu masyarakat eropa suka sekali berpesta dengan bir dan wine. Dan masyarakat Betawipun membuat bir versi non alkohol, yaitu bir Pletok ini. Kaya rempah dan menghangatkan badan bir ini mendapatkan nama pletok dari bunyi ledakan, saat penyumbat kayu dibuka dari botolnya. Yuk mari membuat bir pletok yang simpel ini. Source @windri_aries #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Solo #timlo_timkomunitascookpadsolo #Resep_RhymerwidRusticKitchen #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id 

3-4 gelas
30 menit
Wedang daun jeruk nipis

Wedang daun jeruk nipis

Resep aslinya nggak pake jahe, saya tambah jahe biar hangat Anget banget ke badan Cooksnap dari @happy_endahsa https://cookpad.com/id/resep/14797701-wedang-daun-jeruk-nipis-kaya-manfaat?invite_token=TWqh21JBHptK2EaFiiEC7y6f&shared_at=1637723828 #CookpadCommunity_Tangerang #AR_CangkirHangat #COCOMTANGPOST_YANGANGET

10 menit
Wedang Jahe

Wedang Jahe

Cocok sama cuaca yang lagi dingin-dingin gini. Ini yang bikin ibu, beliau sering banget bikin wedang jahe ini. Semua pada suka. Terutama suami, favorit banget sama jahe dia. Tapi belum pernah aku bikinin #belumadaniat wkwk. Besok-besok tak aku yang bikin ya kang. Save dulu resep ibu ❤

Wedang Jahe Susu

Wedang Jahe Susu

Pas ada tugas kirim cooksnap arisan #GenkPejuangDapur yg jatuh pd resep ibu @siswatyelfinbachtiar ,pagi2 dah sibuk buatin sarapan jagoan sambil buat wedang jahe susu. Berhub sy gak suka susu putih jd saya buat 2 rasa😂 enak banget krn ada rempah lainnya. #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeda2_Siswaty #PejuangGoldenBatikApron #BagikanInspirasimu #DiRumahAja #CookCommunity_Surabaya #CooCommunuty_Sidoarjo #CookCommunity #Cookpad_id #WedangJaheSusu #dewisaraswati

2 orang
20 menit
Wedang Semlo Khas Yogya 🍵

Wedang Semlo Khas Yogya 🍵

Minuman khas Keraton Yogyakarta yang juga merupakan salah satu hidangan favorit Sultan Hamengkubuwono IX. Terbuat dari rempah rempah dengan setup pisang. Minuman yang unik bisa disajikan dingin atau pun hangat. Yang tinggal di jogja atau yg pernah merantau di jogja pasti gak asing dengan wedang semlo. Bisa jadi obat rindu akan suasana malam Yogyakarta. Wedang hangat penuh akan rempah yang bikin nagih. Makasih resep nya mb @mamailly Jadi kangen jogja, Kapan2 kita janjian di kota Yogyakarta yuukk😍 penasaran sama resep wedang nya Cobain yuk! Source: @mamailly #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Brilly #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #wedangsemlo #mingguke8 #GBAWEEK08 #Cookpad_Indonesian #Cookpad_id #khasjogja

2 porsi
15 menit
Sekoteng (pakai fiber creme utk pengganti kental manis)

Sekoteng (pakai fiber creme utk pengganti kental manis)

Hujan² begini memang enaknya menghangatkan badan. Saya coba membuat sekoteng kesukaan suami untuk menghangatkan badannya 😊 Selama merebus kuah sekoteng, aroma jahe, gula merah, dan pandan harum semerbak memenuhi rumah. Ketika sudah siap, suami saya tidak sabar menikmatinya hihihi. Perpaduan rasa hangat jahe, manisnya gula merah, gurihnya kacang tanah, dan ada juga perpaduan tekstur lembut roti tawar, kenyal pacar cina, dan garingnya kacang tanah sangrai bertemu dengan kuah tadi lalu dinikmati hangat² di kala hujan, maasyaaAllah sungguh nikmat. Sekoteng adalah minuman khas Jawa Tengah yang dibuat dari air jahe yang biasa dihidangkan panas. Bahan lain yang biasanya dicampur ke dalam minuman sekoteng adalah kacang hijau, kacang tanah, pacar cina, dan potongan roti tawar. Tapi karena saya ga punya kacang hijau, dan suami juga ga suka kalau pakai kacang hijau jadi kacang hijaunya saya skip. Biasanya sekoteng pakai kental manis, lagi² karena ga ada stock kental manis, jadi saya ganti pakai fiber creme. #THRTehmin_PenuhKehangatan #CocomtangPost_YangAnget #CookpadCommunity_Tangerang

2 porsi
Wedang jahe serai madu

Wedang jahe serai madu

Cocok dg suasana musim hujan, badan meriang tenggorokan gatal 😁

Jamu Beras Kencur

Jamu Beras Kencur

Source: @Dapurumiaisyah https://cookpad.com/id/resep/14847759-beras-kencur-resep-turun-temurun?invite_token=EFopsLza7MgUHEp296V8w3mk&shared_at=1629451192 Cuaca nya panas dingin, jaga imun tubuh ah pakai bahan dan resep tradisional. #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id #Jamu #BerasKencur #MinumanTradisional

Wedang Jahe Susu

Wedang Jahe Susu

Seneng banget di musim penghujan begini ada challenge yang hangat hangat, rasanya paaasss banget, saya nemu resep inspirasi dari @shanti_dewi tentang wedang jahe, saya remake sedikit ya mba dengan tambahan susu, terima kasih inspirasi resepnya mba @shanti_dewi #PekanCooksnap #Wedangan

2 orang
15 menit
Wedang jahe, jeruk nipis + kayu manis

Wedang jahe, jeruk nipis + kayu manis

Seharian ngurusi kerjaan, malemnya jadi berasa capek dan pegel2, sangking pegelnya sampai susah tidur. Iseng jelajah cookpad, ehh @wawianimade sedang post resep air jahe. Langsung kepikiran buat bikin. Dan setelah browsing katanya kalau dicampur kayumanis bisa meredakan pegel2. Jadi pengen langsung coba dan Alhamdulillah abis minum ini langsung bisa tidur

15 menit
Bajigur

Bajigur

Bajigur :: Salah satu minuman tradisional yang berasal dari #JawaBarat Terbuat dari santan dan rempah lainnya. Cocok sebagai minuman penghangat di cuaca yang sedang musim penghujan ini. Disajikan dengan singkong goreng, ahhh mantaappp.... Resep dari teh @opibun hasil kegiatan balalah #CookpadCommunity_KalSel #Barampaan_MinumanHangat #TIMbajigur #CookpadCommunity_Kalsel #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #Bajigur