Bajigur

Dipos pada February 9, 2022

Bajigur

Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pekan ini, #Cookpadcommunity_Kalbar kedatangan tamu salah satu Community Manager Cookpad Indonesia, Teh Opi yang dalam tantangan mingguan Cookpad juga dikenal sebagai Teh Min. Beliau berbagi tentang Bajigur, minuman khas tanah Pasundan, yang bahan utamanya adalah santan dan gula aren. Dalam membuat bajigur, menurut Teh Opi, sebaiknya gunakan kopi kampung, karena rasanya lebih greget 😄, juga jangan lupa saat memasak sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Disini saya menggunakan santan instan, dan 1/3 dari resep asli. Sila meluncur langsung ke link dibawah untuk takaran yang digunakan di resep bajigurnya teh min. Ini enak banget, manisnya juga sudah pas, cocok untuk menghangatkan perut dimusim hujan 🥰 #Cookpadcommunity_Kalbar #Barampaan_MinumanHangat #TimBajigur #PekanCooksnap #Wedangan Source : @opibun https://cookpad.com/id/resep/3558917-bajigur?invite_token=f4TVaWweyJPeoDAL3xgAqChw&shared_at=1638070232

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur:

  1. 50 ml (sekitar 3 sdm) santan instan, tambahkan air hingga mencapai 500 ml
  2. 1 ruas jahe, bakar, kupas dan memarkan
  3. 100 gr gula merah
  4. 1 sdm kayumanis
  5. 3/4-1 sdt kopi bubuk
  6. 2 lembar daun pandan, simpulkan

Langkah-langkah untuk membuat Bajigur

1
Masukkan semua bahan kedalam panci, masak dengan api sedang sambil diaduk, hingga mendidih
Bajigur - Step 1
2
Matikan api, angkat kemudian saring
Bajigur - Step 2
3
Sajikan panas, lebih sedap lagi dengan ditemani rebusan pisang dan umbi umbian
Bajigur - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Teh Talua

Teh Talua

Source : @azizarahmi Teh talua atau teh telur adalah minuman khas Sumatra Barat yang dapat dijumpai di lapau, warung tradisional Minangkabau hingga restoran Padang. Minuman ini terdiri dari campuran teh, gula, dan telur dengan sedikit perasan jeruk nipis. Telur yang digunakan biasanya adalah telur ayam kampung. Sumber Wikipedia #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Jamu daun sirih

Jamu daun sirih

Semalam lihat"di prezzer,nemu daun sirih yang beku dari pada di buang, mending di rebus di buat jamu yang hasiatnya luar biasa tentunya.

Jamu Kunyit Sirih

Jamu Kunyit Sirih

Jamu buat pelancar ASI dan memperbaiki jalan lahir kata budhe😀 Sendiko dawuh dong. Aslinya juga demen sama jamu. Seger. Pahit pastinya, tpi agak samar karena ada gulanya. Untuk gula sesuai selera aja ya. Boleh gula merah, gula aren dll. Kalau saya cuma pakai gula pasir, seadanya dirumah. 😁 #cookpadCommunity_Solo

1 kendil
20 menit
Bandrek Susu Jahe

Bandrek Susu Jahe

Source : @Ferasty_yutakanai19 https://cookpad.com/id/resep/14243593-bandrek-susu-jahe?invite_token=BxgrtYV4f8fCLus6FTVRqj9a&shared_at=1638005873 #PekanCooksnap #PekanPosbar #Wedangan #AR_CangkirHangat #CocomtangPost_YangAnget #CookpadCommunity_Tangerang

363. Wedang Tahu (Kembang Tahu)

363. Wedang Tahu (Kembang Tahu)

Ini hidangan kesukaan suami, kita mengenalnya sebagai kembang tahu. Sari kedelai lembut dengan kuah gula merah jahe. Pas kemarin Mama Cookpad ajakin jalan-jalan ke Yogyakarta, tertarik dengan resep ini, disebutnya wedang tahu. Resep asli dari account : Andriana puspita https://cookpad.com/id/resep/13856750-wedang-tahu?invite_token=5kt8UJqNCbzz2L5QKovFH2DY&shared_at=1624350866 #PekanCookSnap #CookpadCommunity_Depok

5-6 mangkuk
40 menit
Wedang Jahe Cake

Wedang Jahe Cake

1 Cake diameter 24cm
5 Jam
Wedang Teh Nasgitel Gula Batu

Wedang Teh Nasgitel Gula Batu

Sederhana dalam rasa.... Sederhana dalam proses.... Tapi kenikmatannya mampu membangkitkan semangat. KEMEPYAR klo orang Yogya bilang.... Bismillah... siapapun yg menang nantinya bisa bikin kopijoss makin kemepyar. Sumber : Ika Mahendra Moenif #LTYogyakarta_Ika #CookpadCommunityYogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

2 teacup
Wedang Teh Susu

Wedang Teh Susu

Yuhuuu pekan ini pekan cooksnapnya resep uni @Gliantika di #GenkPejuangDapur pas lah cuaca beberapa hari ini diguyur hujan.. Dingin adem dan pastinya pengen sruput yg anget² dong. Intip resepnya uni Tika nemu ini cuss bikin dan alhamdulillah rasa yag sesuai dengan lidah.. enakk.. Sehat selalu buat uni Tika dan keluarga yaa 🤗🥰 Source : @Gliantika #CookmemberGenkPeda_Gliantika #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMinumanMamiFay

#444. Wedang Ronde

#444. Wedang Ronde

Sabtu, 220122 Semarak Clover Minggu ini kita akan menikmati kuliner khas kota Kendal, adalah tema yang diusung oleh mba @dessy_solehyanti Disini saya coba buat wedang ronde pas banget disajikan saat cuaca dingin . . #TiketGoldenBatikApron #diAjakTeamJawa? #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #Memasaklahdgnhatidancinta #Resep ke-5 (2022) #KendalKhasMeni #Semarak_KendalKhasMeni #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Subang

2 orang
45 menit
Wedang kunyit serei

Wedang kunyit serei

Kunyit merupakan umbi-umbian yang banyak hasiatnya, selain dijadikan bumbu pelengkap di dapur, kunyit juga dapat di jadi kan obat herbal, yang bisa di buat minuman-minuman hangat ,apa lagi di saat datang bulan. #rahasiaajaibyangbikinhangat #mbkakmin_minumanhangat

1 gelas
5-10 menit
Bir Pletok

Bir Pletok

Bir pletok merupakan salah satu minuman khas Betawi yang memiliki sejarah unik. Bir halal ini konon katanya tercipta dari pengaruh budaya minum alkohol dan wine orang Belanda saat zaman kolonial dahulu. Zaman dulu Belanda suka minuman beralkohol atau wine saat sedang pesta, tujuannya untuknmenghangatkan tubuh. Nah orang Betawi iri dan ingin memiliki juga minuman yang menghangatkan tetapi tidak memabukkan karena mereka muslim. Sejak itu, terciptalah bir pletok yang dibuat dari aneka rempah, seperti jahe, serai, kayu manis, dan kayu secang yang direbus dengan gula merah. Warnanya merah dengan rasa rempah yang khas dan manis. Sudah lama ingin sekali mencoba minuman khas Jakarta ini. Qadarullah ada saja kendalanya. Padahal bahannya mudah diperoleh dan mengolahnyapun terbilang mudah dan simple, selayaknya kita membuat wedang-wedangan. Tinggal geprek dan cemplung. Tunggu mendidih dan aduk sebentar dengan gula. Jadi, deh. Terimakasih Mbak Susi Darmawan (Jakarta) resepnya. *13-6-2021 Source : Susi Darmawan https://cookpad.com/id/resep/15112284-bir-pletok?invite_token=i6gUTpdgqEuxD3bj45XYD9Ns&shared_at=1623598915 #PekanCooksnap #CookoadCommunity_Tangerang

2 orang
15 menit
Bajigur

Bajigur

Ternyata buat bajigur itu alhamdulillah mudah yaa.. Jadi bisa sering-sering buat minuman hangat ini deh, mana cocok banget diminum di cuaca dingin gini yaaa.. 😍😍 Jadi semalam aku udah coba buat dengan resep sesuai & hasilnya menurut aku sekeluarga kemanisan eheheee.. Jadi paginya aku buat lagi karena saking enak. Dan resepnya ini aku sesuaikan dengan lidahku gula merahnya & untuk bahan lainnya agar lebih pas, jadi aku timbangin satu-satu wkwk... 😂😂😂 Resep by kak @ihdanas . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CocomtangPost_YangAnget #Barampaan_MinumanHangat #TimBajigur

Teh Talua

Teh Talua

Teh Talua atau Teh Telur, salah satu minuman khas Sumatera Barat. Teh yang cocok dikonsumsi saat pagi atau malam hari ini, dipercaya dapat menambah tenaga juga mengembalikan stamina. Selain itu, menurut beberapa referensi, teh ini juga dapat menunda lapar, bermanfaat untuk yang sedang berusaha menurunkan berat badan, seperti saya 😄😄 Dari banyak resep yang berseliweran di media sosial, rata rata menggunakan skm. Disini saya modifikasi dan menggunakan madu untuk memaksimalkan manfaatnya. Berikut Beberapa tips yang saya rangkum dari berbagai sumber, agar diperoleh teh talua yang berbusa dan tidak amis : 1. Pisahkan putih telur, usahakan tidak ada putih telur yang tercampur 2. Kocok hingga gula benar benar larut, dan telur mengembang 3. Gunakan teh yang cukup pekat 4. Aduk sebelum diminum agar kayumanisnya tercampur 5. Peraskan jeruk nipis kedalam teh, atau teteskan di lidah untuk menetralisir rasa di lidah Yuk nurunin berat badan, eh minum teh talua 😅 #Barampaan_MinumanHangat #TehTalua #TimTehTalua #Wedangan #PekanCooksnap #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Borneo Source : Modifikasi dari berbagai sumber

Wedang Jahe Susu

Wedang Jahe Susu

Pas ada tugas kirim cooksnap arisan #GenkPejuangDapur yg jatuh pd resep ibu @siswatyelfinbachtiar ,pagi2 dah sibuk buatin sarapan jagoan sambil buat wedang jahe susu. Berhub sy gak suka susu putih jd saya buat 2 rasa😂 enak banget krn ada rempah lainnya. #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeda2_Siswaty #PejuangGoldenBatikApron #BagikanInspirasimu #DiRumahAja #CookCommunity_Surabaya #CooCommunuty_Sidoarjo #CookCommunity #Cookpad_id #WedangJaheSusu #dewisaraswati

2 orang
20 menit
Wedang Ronde Jahe Isi Kacang (TangYuan)

Wedang Ronde Jahe Isi Kacang (TangYuan)

Minggu Ke 3 Didaerah saya sedang musim hujan. Jadi pengen minum wedang ronde yang anget - anget. ⚘Resep Ke 303⚘ SC : Teh yanithea (dg penyesuaian) #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_Ketiga Youtube ➡️ Dapur LieYa Tee

Wedang Susu Jahe

Wedang Susu Jahe

Source : @tatta_manyund Efek diriku team mepet 🤣🤣 jadi apa2 cari yg paling gampang 🤣🤣 malas ini emang g ada obatnya 🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️ But it's ok, Semua udah kelar dan udah jadi🤣🤣 #Horas_SasagunTattaKirana #CookpadCommunity_sumut #TiketGoldenBatikApron

Wedang jahe

Wedang jahe

Wedang Angsle

Wedang Angsle

Angsle sebenarnya mirip dengan Wedang Ronde atau Sekoteng dari Jawa tengah atau Yogyakarta. Bahkan ada yang menyebut Angsle sebagai Wedang Ronde khas Malang, sering juga disebut dengan kolak khas kota Apel (Batu, Malang). (Sumber: Tribun) Sumber Resep @farah_annisa #Semanggi_SerbaHangat #PekanCooksnap #Wedangan #CookPadCommunity_Jakarta

Wedang ronde

Wedang ronde

Menjelang musim hujan tiba, biasanya suka buat minuman yang hangat -hangat, untuk menghangatkan tubuh, dan tema kali ini mamah cookpad ngadain pekan posbar wedangan, minuman yang baik di minum di saat musim hujan tiba. #pekanposbar #wedangan #pekan cooksnap

2 porsi
30 menit.
Wedang Ronde

Wedang Ronde

Ini bukan biji salak atau candil yah,,, hehehehe. Bikinnya sengaja gede² biar cepat kelar dan cepet kenyang Udah lama CM resep ini, dan alhamdulillah baru dieksekusi. Pas bener udara dingin dan angin kencang saat ini. MasyaAllah. Jadi tambah manteeef deh #cookpadcommunity_depok #csdepok_minumanhangat #pekanposbar #wedangan Source : @cook_2668114

4-5 orang
30-45 menit