Anda sedang mencari inspirasi resep Bir Pletok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bir Pletok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bir Pletok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bir Pletok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bir Pletok adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bir Pletok diperkirakan sekitar 15 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bir Pletok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bir Pletok memakai 9 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bir pletok merupakan salah satu minuman khas Betawi yang memiliki sejarah unik. Bir halal ini konon katanya tercipta dari pengaruh budaya minum alkohol dan wine orang Belanda saat zaman kolonial dahulu. Zaman dulu Belanda suka minuman beralkohol atau wine saat sedang pesta, tujuannya untuknmenghangatkan tubuh. Nah orang Betawi iri dan ingin memiliki juga minuman yang menghangatkan tetapi tidak memabukkan karena mereka muslim. Sejak itu, terciptalah bir pletok yang dibuat dari aneka rempah, seperti jahe, serai, kayu manis, dan kayu secang yang direbus dengan gula merah. Warnanya merah dengan rasa rempah yang khas dan manis. Sudah lama ingin sekali mencoba minuman khas Jakarta ini. Qadarullah ada saja kendalanya. Padahal bahannya mudah diperoleh dan mengolahnyapun terbilang mudah dan simple, selayaknya kita membuat wedang-wedangan. Tinggal geprek dan cemplung. Tunggu mendidih dan aduk sebentar dengan gula. Jadi, deh. Terimakasih Mbak Susi Darmawan (Jakarta) resepnya. *13-6-2021 Source : Susi Darmawan https://cookpad.com/id/resep/15112284-bir-pletok?invite_token=i6gUTpdgqEuxD3bj45XYD9Ns&shared_at=1623598915 #PekanCooksnap #CookoadCommunity_Tangerang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bir Pletok:
- 2 cm jahe, geprek
- 1 lembar daun pandan
- 2 bilah kayu manis
- 4 helai kayu secang serut
- 4 buah cengkeh
- 2 buah bunga lawang
- 2 batang sereh, ambil putihnya dan geprek
- Secukupnya gula merah. Sy ganti 4 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 700 ml air matang
Langkah-langkah untuk membuat Bir Pletok
