Wedang Ronde

Anda sedang mencari inspirasi resep Wedang Ronde yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wedang Ronde yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedang Ronde, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wedang Ronde enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedang Ronde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang Ronde memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru pertama bikin responnya begitu menyenangkan hati, kata anak² Enak Bu....hm...jadi semangat bikin lagi🥰. Apalagi musim hujan kayak gini enak ngangetin badan. Kali ini sy cooksnap nya dr @bellamega dr cengkareng jawa barat... #wedangan #persiapanmusimhujan #cookpadcomunity_surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedang Ronde:

1. 220 gram Tepung ketan
2. 30 gram Tepung Tapioka
3. 200 ml (bisa kurang atau bisa lebih tergantung kelembaban tepung)
4. Pewarna secukupnya (sy pakai warna merah,orange)
5. Bahan isi:
6. 50 gram kacang disangrai
7. 40 gram gula merah
8. 1 sdm air
9. Bahan kuah:
10. 150 gram jahe
11. 600 ml air
12. 3 lbr daun pandan
13. 50 gram gula jawa
14. 75 gram gula pasir
15. Secukupnya kacang disangrai

Langkah-langkah untuk membuat Wedang Ronde

1

Campur tepung ketan dan tepung tapioka besi air sedikit demi sedikit sampai bisa di bentuk, pisah adonan menjadi 3 kemudian beri pewarna *saya pakai warna pink, orange, dan putih (tanpa pewarna) sisihkan

2

Blender kacang, gula merah, air sampai bisa dibentuk

3

Ambil sedikit adonan, pipihkan, kemudian beri isian yg sudah diblender, bulatkan sampai habis

4

Didihkan air kemudian rebus sampai mengapung, lalu angkat dan saring

5

Buat kuahnya, siapkan panci masukkan iris jahe kemudian masak bersama bahan lainnya, masak hingga mendidih kemudian saring. Masukkan kacang kupas kedalam kuah jahe