Bajigur

Dipos pada February 8, 2022

Bajigur

Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bajigur adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah.. Musim hujan begini, enaknya bikin yang anget-anget. Rasanya ingin minum bajigur yang biasa dibeli di mamang-mamang yang lewat. Tapi karena lagi gaada yang lewat,cus ke dapur bikin aja yuk. Ternyata mudah bikinnya #Wedangan #PeCook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur:

  1. 1500 ml air santan (1L air +150ml santan kental/2 sachet instant)
  2. 4 cm jahe bakar, kupas dan memarkan
  3. 2 cm kayu manis (1sdt kayu manis bubuk)
  4. 1 sdt kopi bubuk
  5. 300 gr gula aren
  6. 3 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bajigur

1
Bakar jahe kemudian kupas dan memarkan.
Bajigur - Step 1
2
Masukkan semua bahan kedalam panci. Kemudian masak dan aduk terus hingga mendidih.
3
Siap sajikan. 🤗
Bajigur - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang Jahe Sereh Lemon

Wedang Jahe Sereh Lemon

Ketiga bahan diatas selalu ada stok di rumah. Jahe dan lemon saya selalu beli sebelum habis karena saya setiap hari minum air lemon panas, sedangkan suami suka minum wedang jahe, kalau sereh selalu tersedia di depan rumah.. maksudnya tetangga depan rumah yang nanam 😂🤭 ketika saya lihat resep Bu Ati @MomsFirza_310571 langsung saya tertarik karena simpel dan bahannya sudah ada. Menurut penulis resep minuman ini anti corona, memang betul karena ketiga bahannya meningkatkan daya tahan tubuh ( manfaat masing- masing bahan bisa dilihat sendiri di google ya) #ColamMatos #Matos_WedangHangat #Matos_HangatkanHarimu #CookpadCommunity_Malang

4 gelas
30 menit
Sekoteng

Sekoteng

Sekoteng adalah minuman asli Jawa Tengah berasa jahe yang biasa dihidangkan panas. Bahan lain yang biasanya dicampur ke dalam minuman sekoteng adalah kacang hijau, kacang tanah, pacar cina, dan potongan roti. Sekoteng biasa dihidangkan pada malam hari. Disini kami buat sekoteng dengan menggunakan bahan seadanya didapur saja. Pacar cina kami ganti dengan kelapa muda dan irisan pisang kepok matang, jadi tambah seger deh plus hangatnya jahe. Pas banget dinikmati saat hujan gini. #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #THRTehmin_PenuhKehangatan

Wedang jahe serai madu

Wedang jahe serai madu

Cocok dg suasana musim hujan, badan meriang tenggorokan gatal 😁

Wedang Angsle

Wedang Angsle

Kapan itu dikasih Wedang Angsle sama tetangga, eh si bocil doyan. Nah pas belum ada camilan & mumpung ada bahan-bahan langsung deh bikin.. Kuy 👇 Berasa jalan-jalan ke Malang deh 😄 #JajananTradisional #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

5 orang
60 menit
Wedang Jahe Susu

Wedang Jahe Susu

Kebetulan saya lg sakit tenggorokan, pas bikin minuman hangat resep nya buk sis cocok banget. Trimakasih buk sis resep nya juga bikin badan jd hangat 💕 Source : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeda2_Siswaty #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Wedang Stamina Pria

Wedang Stamina Pria

Alhamdulillah setelah sekian purnama akhirnya bisa kembali ikutan Bancaan Ceria bersama 3C. Kali ini temanya adalah tentang wedang nusantara. Kali ini saya akan mencoba membuat Wedang Stamina Pria. Wedang stamina pria ini juga diracik dari rempah² seperti jahe, kayu manis, kapulaga, dan serai dan daun pandan. Bagi pria, konsumsi kapulaga menguntungkan. Kapulaga diketahui mampu meningkatkan aliran darah dalam tubuh. Sehingga vitalitas pria akan lebih terjaga. Sementara kayu manis juga disebut bantu pria ereksi lebih lama. Hal ini terkait manfaat kayu manis untuk kurangi gula darah dan kolesterol jahat dalam tubuh. #CookingcommunityClass_KreasiWedangNusantara #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #Cookpadcommunity_Surabaya

2 gelas
30 menit
TEH Masala (Masala Chai)

TEH Masala (Masala Chai)

Posbar masak bareng kak minn di ala2 india... source : @itikkecil #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito #mbkakmin_minumanhangat #masakbarengkakmin

Bajigur Coklat Ala Bunda

Bajigur Coklat Ala Bunda

Bismillahirrahmanirrahim...... Musim hujan telah tiba, bahkan di beberapa daerah di Kalbar ada yang kena musibah banjir..... Udara yang dingin berangin dan hujan begini, cocoknya emang minum yang hangat-hangat.....apa ya.... Bajigur merupakan minuman khas Jawa Barat, yang biasa di gunakan sebagai penghangat tubuh dan memiliki rasa yang nikmat. Bajigur identik dengan rasa hangat dari jahe, manis dari gula batu dan gurih dari santannya. Beberapa resep bajigur menggunakan kopi sebagai penambah aromanya, berhubung di rumah saya tidak ada yang minum kopi, jadilah kopinya saya ganti coklat, tetap yummy kok....aroma jahe berpadu dengan aroma pandan dan coklat, beneran menggugah selera 😋 Yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #barampaan_minumanhangat #Barampaan #Timbajigur #Bajigur #TantanganCilmin #PekanPosbar #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

2 porsi
30 menit
Bajigur >< Tahua

Bajigur >< Tahua

Awalnya saya coba-coba, tapi kok enaak (Bacanya ala2 reels instagram yaa) #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #Barampaan_minumanhangat #TimBajigur

Bir Pletok (Minuman Khas Betawi)

Bir Pletok (Minuman Khas Betawi)

Menyemarakkan pekan cooksnap dengan Bir Pletok khas dari Betawi yang dijamin tidak memabukan malah menyehatkan badan. Dari resep @windri_aries dan ulasan sejarah asal bir pletok, minuman yang sejarahnya dimulai saat pendudukan Belanda di Indonesia, dimana saat itu masyarakat eropa suka sekali berpesta dengan bir dan wine. Dan masyarakat Betawipun membuat bir versi non alkohol, yaitu bir Pletok ini. Kaya rempah dan menghangatkan badan bir ini mendapatkan nama pletok dari bunyi ledakan, saat penyumbat kayu dibuka dari botolnya. Yuk mari membuat bir pletok yang simpel ini. Source @windri_aries #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Solo #timlo_timkomunitascookpadsolo #Resep_RhymerwidRusticKitchen #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id 

3-4 gelas
30 menit
BIR Pletok khas betawi

BIR Pletok khas betawi

Assalamu'alaikum bunda semua.... apa kabarnya hari ini? sehat2 ya bund ....😍 Akhir-akhir ini lagi agak agak dingin ya Bun hawanya pengen yang anget-anget dan seger dibadan dan anget di perut, banyak khasiatnya juga buat tubuh kita, apa itu? Benar Bun.... BIR PLETOK khas Betawi selamat mencoba bundaaa...... tolong bantu SUBSCRIBE channel youtube kami ya bun, terima kasih 😍 Youtube : Keluarga Aries Instagram : @aries.family Facebook : Resep Keluarga Aries

Bajigur

Bajigur

Source : @opibun Makasih teh @opibun sudah sharing ilmu dan resep bajigurnya di WAG Cookpad Community Kalteng 🙏 Saya buat ⅓ resep saja. Pas banget cuaca lagi hujan di Muara Teweh. #PekanCooksnap #Wedangan #Barampaan_MinumanHangat #TimBajigur #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Wedang tape ketan

Wedang tape ketan

Kalo di Jogya banyak sekali yg jual wedang tape ini, hampir disemua angkringan bisa dijumpai. Menjawab ajakan mamah Cookpad untuk siap2 menyambut musim hujan, jadilah resep ini dengan sedikit modifikasi tambahan kacang hijau. Nikmat dan bergizi. Monggo dicoba 😋

524) WEDANG REMPAH JKS (Jahe Kunyit Sereh)

524) WEDANG REMPAH JKS (Jahe Kunyit Sereh)

Minggu ini Cookies Special Bebas Gluten bersama mbak @Clarissakitchen. Dari sharingnya mbak Shinta jadi banyak tahu segala sesuatu tentang gluten yg bahaya banget buat kesehatan. Mesti mulai beralih ke makanan/penganan bebas gluten nih 😊. Berhubung cuaca lagi hujan semalaman dan agak dingin, jadi saya cooksnap resep wedang rempah JKS mbak Shinta. Ini pastinya gluten free ya 😂. Wedang rempah ini menghangatkan dan enak rasanya juga wangi pandan. Resep saya tulis sesuai resep mbak Shinta. Hanya saya pakai gula merahnya sepertiga resep asli karena gak suka manis2. Kemarin beli serehnya gak gitu bagus tampilannya 🤭, udah gitu jaheku udah disimpan kelamaan 😂. Tapi seneng bisa mulai pakai bubuk kunyit dari mbak @Pratiwi250796 😁. Berguna banget deh kunyit bubuk ini. Ayo, dibikin ya 😉. (01/03/2022) https://cookpad.com/id/r/12635130?i=gUN6tQ #Cookies_Shinta #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #Minggu-5/28Feb-6Mar22

2 gelas
15 menit
Wedang Cemoe

Wedang Cemoe

Kalau pas musim hujan gini paling cocok menikmati hidangan yang menghangatkan tubuh seperti yang satu ini. Cemoe dong pilihannya.

Teh Susu Bandrek Khas Aceh

Teh Susu Bandrek Khas Aceh

Source @Ayu_MamaAura https://cookpad.com/id/resep/15166283-teh-bandrek-susu-khas-aceh?invite_token=n63NCk4ZP9CwGFmagFYi24dz&shared_at=1632044187 Saya bikinnya setengah resep, saya lampirkan untuk 1 resep😊 #cookmembergenkpeda_ayumamaaura #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang

225. Wedang Jahe Lemon

225. Wedang Jahe Lemon

Terasa segar dari lemon dan hangat dari jahe. Cocok untuk minuman di musim penghujan . Madu dan lemon di tambahkan saat kompor sudah dimatikan.

217. Teh Talua

217. Teh Talua

Source: @bundogafi07 Teh talua ini mengingatkan saya saat liburan di rumah kawan. Saat itu dibuatin teh talua (original tanpa kayu manis), sempat ragu minumnya karena merasa asing dengan minuman yang dibuat dari kuning telur bebek, tapi pas diminum kok enaak dan gak berasa amis. Nah, minggu ini Cookpad Community Borneo ngajak berampaan minuman hangat, salah satunya Teh Talua. Jadilah buat sendiri, karena suka aroma kayu manis, cari lah resep dengan kayu manis. Untuk gula aku pakai gula merah. Hasilnya gak amis yaa karena pakai kuning telurnya saja dan aroma kayu manisnya juga membantu menghilangkan aroma telurnya. Pas nih dinikmati dengan kue bolu ataupun camilan lainnya. Cobain yuk🥰 #barampaan_minumanhangat #TimTehTalua #PekanCooksnap #Wedangan #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

1 porsi
STMJ (Susu Telur Madu Jahe)

STMJ (Susu Telur Madu Jahe)

Source : @7rizandinikiki #Cookpad10 #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia Biasanya kalo beli STMJ di Abang jualan pas waktu tanda ² mau flu. Buat angetin tenggorokan+badan. Nah.. nyoba bikin di rumah. Rasanya hampir sama dunk sama yang Abang jualan 😁. Di sini aku pake resep nya mba @7rizandinikiki , gampang bikin nya. 🥰

Wedang Ronde Isian Kacang Tanah (Merah Putih)

Wedang Ronde Isian Kacang Tanah (Merah Putih)

Wedang Ronde itu enak banget dan selalu melegenda sepanjang masa. dari kecil hingga sekarang seneng banget makan ronde. tapi seringnya beli sih y a..wkwkw kali ini mencoba membuat sendiri ya dan rondenya kita kasi sedikit pewarna agar menarik ide resep ini terinspirasi dari ci Lingga @frielinggasit dari pelangi jadi merah putih ni ci .. suka banget deh sama resep2nya.. apalagi in kuahnya full rempah enak banget dari rasa dan aroma. bahkan si kuah bisa diminum langsung jd anget badannya. Jangan Lupa Jahe dibakar lalu dikeprek ya biar makin hangat. selamat mencoba ya #OlahanKacangSpesial #PekanPosbar #resepglutenfree #glutenfree #resep_clarissakitchentangerang #CocomtangPost_KreasiKacang #CookpadCommunity_Tangerang #resepglutenfree_clarissakitchentangerang #wedangronde #Merahputih