Bajigur Coklat Ala Bunda

Dipos pada February 7, 2022

Bajigur Coklat Ala Bunda

Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur Coklat Ala Bunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur Coklat Ala Bunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur Coklat Ala Bunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur Coklat Ala Bunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bajigur Coklat Ala Bunda adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bajigur Coklat Ala Bunda diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur Coklat Ala Bunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur Coklat Ala Bunda memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim...... Musim hujan telah tiba, bahkan di beberapa daerah di Kalbar ada yang kena musibah banjir..... Udara yang dingin berangin dan hujan begini, cocoknya emang minum yang hangat-hangat.....apa ya.... Bajigur merupakan minuman khas Jawa Barat, yang biasa di gunakan sebagai penghangat tubuh dan memiliki rasa yang nikmat. Bajigur identik dengan rasa hangat dari jahe, manis dari gula batu dan gurih dari santannya. Beberapa resep bajigur menggunakan kopi sebagai penambah aromanya, berhubung di rumah saya tidak ada yang minum kopi, jadilah kopinya saya ganti coklat, tetap yummy kok....aroma jahe berpadu dengan aroma pandan dan coklat, beneran menggugah selera πŸ˜‹ Yuuuk langsung intip resepnya πŸ’• . . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #barampaan_minumanhangat #Barampaan #Timbajigur #Bajigur #TantanganCilmin #PekanPosbar #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur Coklat Ala Bunda:

  1. 500 ml santan (120 ml santan instan + air)
  2. 85 gr gula batu atau sesuai selera
  3. 12,5 gr jahe bakar lalu gebrek (saya iris tipis)
  4. 2 lembar daun pandan ikat simpul
  5. 1 sdm coklat bubuk
  6. 50 gr manisan kolang kaling
  7. 50 gr daging kelapa muda
  8. Pendamping:
  9. secukupnya Ubi orange
  10. secukupnya Ubi ungu

Langkah-langkah untuk membuat Bajigur Coklat Ala Bunda

1
Siapkan semua bahan
Bajigur Coklat Ala Bunda - Step 1
2
Masak santan, gula batu, jahe dan pandan. Sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah, hingga gula larut
Bajigur Coklat Ala Bunda - Step 2
Bajigur Coklat Ala Bunda - Step 2
3
Larutkan coklat dengan larutan santan. Aduk rata. Lalu campurkan ke larutan santan. Aduk rata. Biarkan mendidih. Angkat.
Bajigur Coklat Ala Bunda - Step 3
Bajigur Coklat Ala Bunda - Step 3
Bajigur Coklat Ala Bunda - Step 3
4
Cara penyajian: masukan daging kelapa muda dan kolang kaling dalam gelas. Beri larutan santan di atasnya, sambil di saring. Sajikan hangat atau dingin juga enak, sesuai selera dan cuaca aja. Jangan lupa makanan pendampingnya....hhhmmm yummy.....
Bajigur Coklat Ala Bunda - Step 4
Bajigur Coklat Ala Bunda - Step 4
Bajigur Coklat Ala Bunda - Step 4
5
Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking πŸ€—πŸ˜˜
Bajigur Coklat Ala Bunda - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang Kulit Apel

Wedang Kulit Apel

Ternyata sampah ini masih bisa dimanfaatkan..kubikin teh aj pake resepnya MB @vey_Alodiakitchen Dan ini resep untuk setor peer combo MB @idhamidayanti yg dapet arisan komunity #Babaturan_IdhaMidayanthi #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Week_04

2 gelas
20 menit
Wedang jeruk nipis peras

Wedang jeruk nipis peras

Assalamu'alaikum.. Wedang jeruk nipis adalah minuman hangat yang cocok dinikmati saat hujan .. Wedang jeruk nipis ini juga cocok untuk orang yang baru sakit pilek,batuk dll.. Rasanya segeer banget.. Resep ini juga bisa di tambah es batu yaa dan jadinya es jeruk ..seger pokoknya .. #PejuangGoldenBatikApron

1 orang
Wedang ronde

Wedang ronde

Masuk musim penghujan, enak bila minum yg hangat. Bocah suka bila kuahnya + skm Resep dibawah ini, sesuai urutan pembuatannya

5-6 orang
1 jam
Wedang Ronde Marble Kuah Jahe Gula Aren

Wedang Ronde Marble Kuah Jahe Gula Aren

Bismillaah... Bancakan Ceria Cooking Community Class pekan ini, bertemakan "Kreasi Wedang Nusantara" 😍. Untuk ikut memeriahkan, saya membuat wedang ronde yang dikenal dari daerah Jawa Tengah. Akan tetapi sebetulnya, wedang ronde ini merupakan hidangan khas Tiongkok yang diadaptasi ke dalam kuliner Jawa bernama tangyuan dalam versi manis. Hatur nuhun mba Tintin untuk inspirasi resepnya, saya cooksnap setengah resep dengan motif marble biar unyu-unyu 😁. Source : https://cookpad.com/id/resep/2588903-wedang-ronde-jahe-gula-merah #CookingcommunityClass_KreasiWedangNusantara #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #Cookpadcommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PekanRekreasi

Liang Teh Asyik

Liang Teh Asyik

Sebagai penyuka liang teh, saya sangat suka sekali minum liang teh apalagi kalau disajikan dingin, rasanya luar biasa segar dan enak dilidah karena aroma rempah-rempah dan rasanya seperti manis alami #liangtehmanis #panasdalam #segar #pelegatenggorokan #nafaslega #jajanan #jajananjadul #liangtehasyik #es #manis #rempah-rempah #tanpapengawet

Kemasan Botol
1 jam
Wedang Cemoe

Wedang Cemoe

Kalau pas musim hujan gini paling cocok menikmati hidangan yang menghangatkan tubuh seperti yang satu ini. Cemoe dong pilihannya.

Teh Bandrek Susu Khas Aceh

Teh Bandrek Susu Khas Aceh

Minggu ini Cocom sumbar kedatangan tamu dr Aceh yaitu mba @nauzaery_setyo, kami maota lamak membahas ttg masakan khas aceh, yg terlihat sgt enak dan menggugah selera pengen sih bkin masakan khas aceh tp krn bahan (daun kari) nya susah di dapat disini jd sy bikin minuman yg anget2 aj liat resepnya mba @nauzaery_setyo krn pak su emg suka banget minuman yg anget begini yg kaya akan rempah2 nya bkin mnuman jd harum banget. Biasanya paksu beli skotang (nama minuman hanget disumbar yg hampir menyerupai rasanya dg bandrek susu khas aceh) alhamdulillah berkat resep mba eri sy jd bisa bkin mnuman hanget sndiri 😍😍 Source : @nauzaery_setyo #Basidoncek #Maminang_KhasAceh #CookpadCommunity_Sumbar #PekanCooksnap

Wedang Kopi Berempah

Wedang Kopi Berempah

Event jcco minggu ini jalan2 ke komunitas kalimantan selatan Kebetulan banget @cook_ninda berasal dari komunitas kalsel dan akhirnya cooksnap resep kopi rempah nya mba ninda..... Setelah di cooksnap ternyata mba ninda cooksnap resepnya mba @MitaNiez, ya....deh aq cooksnap kedua nya.....😘 Kopi rempah ini enak banget loh perpaduan rasa kopi,gula aren, susu dan rempah2 asli indonesia, rasanya hangat di perut. #CookpadCommunity_Jakarta #GowesBecak_KeKalsel #RememberGenkPeda_NindaUmmuZia

1 gelas
25 menit
Jamu kunyit asam dengan kunyit bubuk

Jamu kunyit asam dengan kunyit bubuk

Saya suka minum jamu, walaupun jauh dari tanah air tetep ngejamu buat kesegaran tubuh. Karena cari kunyit seger di LN susah & mahal jadinya sy pake kunyit bubuk aja. Tapi rasanya tetep sama dengan kunyit biasa loh. Silahkan dicoba

1,5 liter
30 menit
421) Wedang Jahe Pandan Sereh

421) Wedang Jahe Pandan Sereh

Minggu ini Cookies (Cocomtang Cooksnap Ekspresi Sayang) saya pilih resepnya mbak Thea Priestiashanti. Cocok nih diminum di masa pandemi ya dan kebetulan sore ini lagi hujan juga. Buat yg lagi kurang enak badan ataupun sekedar jaga stamina badan, bisa banget nih minum wedang ini. Bikin hangat badan dan aroma pandannya enak banget deh. Yuk, dicobain ya πŸ˜‰. (24/08/2021) https://cookpad.com/id/resep/14235136-wedang-jahe-pandan-sere?invite_token=iVWk27U49WmqXgGwoqUuL2LX&shared_at=1629805917 #Cookies_Thea #CookpadCommunity_Tangerang

3 gelas
15 menit
Wedang Uwuh

Wedang Uwuh

Bogor selalu hujan.... Yes ... Setelah lama kemarau akhirnya bogor kembali huja setiap sore hari .... Waktunya cari yang anget-anget.... Ditemani kue jadul.. Wedang uwuh menghantarkanku ke masa lalu... Jiaaahhhh..... #ComboNgabibita_Haneut #CookpadCommunity_Bogor

3 orang
Bajigur Jawa Barat

Bajigur Jawa Barat

Akhir2 ini cuaca sangat ekstrim, apalagi menjelang sore hari, mulai deh angin kencang, udara dingin dan tiba2 hujan. Pas banget kalau bikin yang bisa menghangatkan badan, selain pelukan PakSu, ya minuman hangat dong 🀭 Ya sdh bikin Bajigur untuk minum bareng keluarga , ditemani sama cemilan rebus 😁 #Wedangan #CocomtangPost_YangAnget #CookpadCommunity_Tangerang

Wedang Rempah/Empon-empon

Wedang Rempah/Empon-empon

Hangat dikala Dingin. Ya itulah ketika sedang minum minuman hangat ini. Sangat praktis dan cepat membuatnya. Tinggal bakar & cemplung semua bahan. Yuk mari mencoba teman2 Paders. @biantyprz

Wedang Kopi Jahe Susu

Wedang Kopi Jahe Susu

Bikin kopi spesial untuk papa, dengan mengintip resep mama @erafani_2000. Enak pedasnya pas. Source: Priska Koes #CooksnapMenyadik_PriskaKoes #Cooksnap_Kalbar #RecookMeyadik_Kalbar #Cookpadcommunity_Kalbar

2 gelas
20 menit
Wedang jahe susu

Wedang jahe susu

Source : @siswatyelfinbachtiar Imun booster untuk hubby yg kerja lembur terus.. Kali ini bikin wedang jahe susu yg beda dari biasanya, karna ada panambahan kayu manis dan cengkeh. Saya pakai gula palem sebagai pengganti gula pasir... #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

2-3 gelas
Β±20 menit
Wedang Jahe Susu

Wedang Jahe Susu

Minuman favorit penghangat badan dikala badan kurang fitπŸ€—. Source @siswatyelfinbachtiar https://cookpad.com/id/resep/11774102?invite_token=fquegy #cookmembergenkpeda2_siswaty #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_Tangerang

Wedang Jangkruk

Wedang Jangkruk

Lagi suka banget nyobain wedang2n.. Rasanya enak2... Source : @iraninara ( https://cookpad.com/id/r/15919761 ) #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_kalsel

6. Wedang Jahe Merah Susu

6. Wedang Jahe Merah Susu

Rasanya ah mantap. 😁😁😁

6 orang
sampai mendidih
Bir kotjok

Bir kotjok

Minuman ini tidak memabukkan, minuman khas kota Bogor, salah satu penjual bir kotjok di perempatan Gang Aut. Jalan Surya kencana, Kecamatan Bogor Tengah. Salah satu penjual nya adalah Eman, yang mewarisi resep Bir Kotjok dari kakeknya. Menurut mbak Roro Woelan sudah melegenda sejak tahun 1965. Di namakan bir kotjok karena sebelum di sajikan di dalam gelas di kocok- kocok sampai berbusa Layaknya Bir pletok ", bir " yang satu ini tidak menggunakan alkohol. Justru memiliki khasiat baik untuk kesehatan. Jika mbak Roro Woelan membuat nya persi dingin, di tambah es batu. Menurut saya ini lebih enak di minum dalam keadaan hangat, cocok di minum pagi , malam hari atau ketika hari sedang hujan, atau saat lagi ingin minuman hangat. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi. # Kombes Tur_Bogor Source :. Roro Woelan