Bajigur // wedang khas Bandung

Dipos pada February 7, 2022

Bajigur // wedang khas Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur // wedang khas Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur // wedang khas Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur // wedang khas Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur // wedang khas Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bajigur // wedang khas Bandung adalah 2 gelas. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bajigur // wedang khas Bandung diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur // wedang khas Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur // wedang khas Bandung memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim... Bajigur adalah minuman tradisional khas Sunda...biasa juga di sebut dengan wedang nya orang Bandung... Rasa nya itu manis, gurih dari santan... aroma nya wangi...perpaduan antara kayu manis,jahe dan daun pandan membuat minuman ini semakin enak dan hangat... Di minum hangat-hangat rasa nya enak Apa lagi sekarang musim penghujan cocok banget...di temani lagi dengan ubi / pisang rebus mantul. #Bajigur #barampaan_minumanhangat #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #resepmakwin #TIMBajigur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur // wedang khas Bandung:

  1. 100 gr jahe bakar geprek
  2. 1 lembar daun pandan
  3. 250 mlt air
  4. 100 mlt santan
  5. 50 gr gula aren
  6. 2 sdm gula pasir
  7. 1 jari kayu manis
  8. 1/4 sdt garam
  9. 1 sachet kopi instan

Langkah-langkah untuk membuat Bajigur // wedang khas Bandung

1
Agar jahe nya lebih mengeluarkan aroma dan rasa yang strong di bakar terlebih dahulu. Lalu di geprek.
Bajigur // wedang khas Bandung - Step 1
Bajigur // wedang khas Bandung - Step 1
2
Siapkan pan. Masukan jahe,garam,daun pandan dan kayu manis Masak dengan api sedang cenderung kecil sampai mendidih.masukan santan dan kopi aduk"agar santan nya tidak pecah sampai mendidih kembali Koreksi rasa.matikan kompor. Untuk manis nya di sesuaikan saja...jika suka manis bisa di tambah gula nya. Note: Untuk kopi merk apa saja.
Bajigur // wedang khas Bandung - Step 2
Bajigur // wedang khas Bandung - Step 2
Bajigur // wedang khas Bandung - Step 2
3
Kemudian saring wedang panas nya.
Bajigur // wedang khas Bandung - Step 3
4
Bajigur..wedang khas Bandung siap di minum selagi hangat. Yuk mari nyobain.
Bajigur // wedang khas Bandung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

191) Minuman jahe kencur(pereda sakit kepala,batuk dan flu)

191) Minuman jahe kencur(pereda sakit kepala,batuk dan flu)

Posting ke 9 minggu ke 3 PGBA Salah satu manfaat minuman jahe kencur adalah Air kencur dan jahe memiliki sifat menenangkan serta aroma khas yang bisa menghilangkan nyeri akibat migrain dan sakit kepala tersebut. Dari hasil penelitian juga membuktikan jika air jahe serta kencur tidak akan menimbulkan efek samping berbahaya saat digunakan untuk menyembuhkan migrain dan sakit kepala. Juga dapat meredakan gejala flu dan batuk #minumansehat #cookpadcomunity_tangerang #cookpadindonesia #pekansehat #pejuanggoldenbatikapron #minumanrempah #minumantradisonal #mingguke3 Senin 14 February 2022

Jamu beras kencur

Jamu beras kencur

Resep terakhir di 2021, 2022 harus sehat

5 orang
2 jam 20 menit
Bajigur

Bajigur

Bismillah, Kebetulan cuaca Bekasi sedang hujan terus, tiap malam hawanya dingiiin serasa di Puncak, Bogor. Kalo sudah begitu..teringat minuman khas kalau kita sedang ada di Puncak...apalagi kalau bukan Bajigur. Kebetulan Komunitas Bekasi sedang jalan2 virtual ke Bogor. Sudah beberapa kali saya buat bajigur ini, pernah santannya saya ganti dg Susu Cair.. daripada penasaran yuuuks kita kepoin resepnya Teh OpiBun..minsay kesayangan Kombes Bekasi yg merupakan Cookpaders Bogor. Saya buat 1/2 dr resep aslinya ya...namun di resep ini saya tulis sesuai resep asli. Utk resep aslinya bisa dilihat : https://cookpad.com/id/resep/3558917-bajigur?invite_token=ZgmGK1vT8JttkpAiQFMKGGzE&shared_at=1624784086 #PotBerbisik_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi

Wedang jahe sereh kayumanis

Wedang jahe sereh kayumanis

Bismillahirrahmanirrahim... Minggu ke-2...8-5-2021 Cooksnap sodare kite KAL-TENG... Bingung mau cooksnap yang mana duluan🤭... Akhirnya cari yang simple aja dulu... Kebetulan bahan yang di perlukan ada tersedia... source : HerlinaCs Lim #wedangjaheserehkayumanis #BerapiBerami_CooksnapSodareKite #CooksnapSodareKite_Kalteng #Cooksnap_Kalteng #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

4 gelas
30 menit
Bandrek

Bandrek

بسم الله الرحمن الرحيم KOMPAS.com  - Bandrek adalah minuman khas Sunda yang banyak disukai orang. Bandrek umumnya disajikan hangat, sangat pas diminum saat malam hari atau musim hujan. Bandrek terbuat dari berbagai bahan, seperti jahe merah, gula merah, sirih, kayu manis,cengkeh, serai yang telah digeprek, dan daun pandan. #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Source : @Alodia_Kitchen

Wedang Cemue

Wedang Cemue

Wedang Cemue merupakan minuman hangat yang berasal dari Ngawi, Jawa Timur. Minuman tradisional dengan perpaduan aroma jahe dan daun pandan yang satu ini cocok banget dinikmati saat cuaca dingin untuk menghangatkan badan. Di daerah asalnya, kuliner ini biasa disajikan hangat dalam mangkuk kecil berisi kuah santan yang encer, potongan roti tawar, dan kacang tanah. Ga cuma manis dan gurih, cita rasa minuman ini semakin unik karena ditambah dengan taburan bawang merah goreng 😋. Source: @alaBunna #RotiTawar #ResepMinuman #PekanPosbar #KopiJos #KopiJos_Kreator #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

1 porsi
Sekoteng Bandung

Sekoteng Bandung

Sekoteng adalah salah satu wedangan/minuman khas daerah Jawa yang terbuat dari air jahe panas dicampur gula batu dan gula jawa. Wedangan sendiri berasal dari bahasa jawa (tepatnya Jawa Tengah). Untuk isiannya/pelengkapnya adalah roti tawar yang dipotong-potong, kacang hijau rebus, pacar cina dan kacang tanah sangrai. Seiring waktu wedangan ini berkembang ke daerah Jawa lainnya yaitu Jawa Barat (Bandung). Ada sedikit perbedaannya, untuk Sekoteng Bandung ditambahkan lagi bahan lain yaitu kolang kaling dan susu kental manis. Dan resep saya kali ini adalah sekoteng khas Bandung (Jawa Barat) karena kebetulan ada manisan kolang-kaling (kacang hijau dan pacar cina saya skip) Wedangan/minuman ini biasanya diminum saat malam hari (ga harus ya, buktinya saya sendiri minum pagi hari 😁). Apalagi seperti suasana sekarang yang tiap hari hujan, bisa untuk menghangatkan badan. Saat musim panas tersedia juga Es Sekoteng khas Bandung yang isinya bisa bervariasi dengan tambahan kelapa muda dan alpukat Source : @widynaura dengan modifikasi (ada tambahan bahan dan ada skip bahan) . . #PekanCooksnap #Wedangan #THRTehmin_PenuhKehangatan #sekoteng #SekotengBandung #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

2 orang
Wedhang Semlo

Wedhang Semlo

Untuk menyemarakkan #PekanCooksnap, kita jalan-jalan virtual ke Yogyakarta yuk.. kali ini mengunjungi mbak @Nidarudi 'Wedhang Semlo' nya dimakan dingin seger banget #PekanCooksnap

3-4 porsi
25 menit
Wedang Jahe Rempah

Wedang Jahe Rempah

Salah satu minuman hangat favorit suami. Kalau di Solo banyak sekali dijumpai wedang jahe (di wedangan/angkringan) tapi biasanya jahenya cuma di geprek dan dibakar saja. Nah kali ini wedang jahenya spesial pakai rempah. Lebih berkhasiat, aromanya lebih harum dan rasanya tentu saja enak.

3 orang
20 menit
Stmj

Stmj

Susu Telur Madu Jahe biasanya minum kalo di warung jamu tapi ini coba buat sendiri agak waswas rasa amis telur ternyata sama kaya minum di tempatnya Source : @anisalid #Cookpad10 #CookpadCommunity

Jamu Beras Kencur

Jamu Beras Kencur

Buat jamu bikin sendiri apa lagi diminum keadaan dingin, entah kenapa enak bener deh nyetok di kulkas sehri ludes tuh hihii #resepbubu #cookpadcommunity_bandung #kenalanlewatrecook #TiketGoldenApronBatik #Cookpadindonesia

Wedang jahe susu

Wedang jahe susu

Sumber : Tri puji Lestari ( Chaca’s kitchen ) Event pizza dan posbar dengan menu simpel dan menghangat kan #CocomtangPost_YangAnget #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #Wedangan

Wedang Uwuh

Wedang Uwuh

Wedang uwuh sangat berkhasiat utk menjaga kesehatan tubuh, buat imun juga,bisa di konsumsi orang dewasa dan anak2 diatas usia 7th. biasanya sy beli jadi tinggal seduh/di rebus. Kali ini sy mencoba buat sendiri rempah2 keringnya,dgn bahan2 yg tersedia di dapur.

Wedang Secang

Wedang Secang

Assalamualaikum Cookpaders.. Bikin minuman hangat dulu. Source : @jantu_sukma https://cookpad.com/id/resep/9865319-wedang-secang?invite_token=yi2USB42LwW3EjMekVbDdEkU&shared_at=1638290476 #Pekanposbar #PekanCooksnapWedangan #Mbkakmin_MinumanHangat #MasakBarengKakmin #Meetup_Cocompal #Cookpadcommunity_Palembang

Wedang Ronde Fantasy💕

Wedang Ronde Fantasy💕

Weekend..bikin ronde sama asisten cilik,asyik seru!😄katanya suka bgt pas bulet2in adonan ronde nya,bs dbikin bentuk dan warna suka2 dia😂Utk kuah jahe nya sy pakai jahe wangi instan ditambah jahe geprek supaya rasanya lebih mantab dan daun pandan yg menambah aroma wangi wedang rondenya..supaya meriah&anak2 suka,ronde sy isi dengan pasta kacang..kolang-kalingnya sy ganti dengan jelly warna,ditambah taburan kacang goreng,meriah euy..😄 Source : @Pipi #MRT_Pipi #CookpadCommunity_Jakarta

Wedang ronde

Wedang ronde

Menjelang musim hujan tiba, biasanya suka buat minuman yang hangat -hangat, untuk menghangatkan tubuh, dan tema kali ini mamah cookpad ngadain pekan posbar wedangan, minuman yang baik di minum di saat musim hujan tiba. #pekanposbar #wedangan #pekan cooksnap

2 porsi
30 menit.
Wedang Tahu Kuah Jahe

Wedang Tahu Kuah Jahe

Jalan-jalan virtual ke Yogyakarta yukk🤭😍 untuk meramaikan #PekanCooksnap minggu ini. Kali ini saya ingin membuat Wedang Tahu. Sahabat cookpaders pasti tidak asing dgn kuliner ini kan. Menurut sejarah yg saya baca di media-media, kuliner ini rupanya berasal dari imigran Tionghoa yg masuk ke Indonesia pada akhir abad ke-19. Kuliner ini awalnya marak di Kota Semarang. Selain campuran jahe dan kembang tahu.... dulunya ada bahan tambahan lain berupa rebon, kecap asin, irisan sayur hingga ketumbar. Seiring dengan perkembangan zaman yang membawa Wedang Tahu ini ke dalam bentuk lain. Yang awal mulanya bercita rasa gurih kini menjadi manis. Di beberapa kota lain minuman ini memiliki nama yang berbeda. Di Solo terkenal dengan sebutan Tahoek, di Surabaya disebut Tahuwa di Sumatra lebih dikenal dengan nama Kembang Tahu dan di Kalimantan disebut Bubur Tahu. Apapun namanya proses pembuatan Wedang Tahu ini sama. Rasanya mantulll bangett...bikin nagih pengen buat lagi 😋😋😋 Dan pastinya banyak manfaat yg bisa di dapatkan, selain untuk menghangatkan tubuh. Manfaat jahe juga bisa menyehatkan tubuh hingga mengurangi resiko penyakit berbahaya. Langsung saja yuuk dilihat proses pembuatannya, Saya cooksnap resep punya Mbak Wanda @JosephineOctora 👇 https://cookpad.com/id/resep/12376615-tauwa-aka-kembang-tahu-kuah-jahe-aka-tahok?invite_token=2WMxaX2XGmZAALbFh5tiy33t&shared_at=1623973451 #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Yogyakarta #Cookpad_id #MasakItuSaya #byithasubekti #2021June18

3 porsi
35 menit
Jamu pereda batuk

Jamu pereda batuk

Rasanya mirip sinom, asem asem gitu..setiap hari saya selalu bikin minuman dari rempah2 seperti jahe, sereh, kayu manis dan teman2nya....kali ini saya share resep ramuan untuk pereda batuk dan Gatal2 ditenggorokan . Sdh banyak yg membuktikan lho........ Source : Masak Enak Yuk......

Bandrek - Bajigur

Bandrek - Bajigur

Di cuaca yang adem gini enaknya minum yang hangat-hangat ya... Hmm pengen buat bajigur tapi stok santan habis... Pengen buat bandrek tapi Ada stok daging kelapa muda sayang dianggurin... Akhirnya kita coba mix ya... Ikutan #PekanCooksnap #Wedangan #PekanPosbar #AR_CangkirHangat #Barampaan_MinumanHangat #Timbajigur #CookpadCommunity_Palembang

4 gelas
15 menit
Wedang Bajigur (khas jawa barat)

Wedang Bajigur (khas jawa barat)

Musim penghujan gini enaknya minum yang hangat²..apalagi minumannya mengandung rempah yang banyak manfaatnya untuk tubuh kita naahh di WAG 3C pekan ini kita ditantang bikin aneka wedang nusantara wedang dengan berbagai jenis dan berbagai manfaat..kali ini saya bikin wedang Bajigur khas jawa barat..seumur² belom pernah nyoba namanya bajigur pas nyoba eehh rasanya nano² enak dan ngangetin.. Source : @DapurIbukKayana #CookingcommunityClass_KreasiWedangNusantara #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #Cookpadcommunity_Surabaya #imaimey #imaimeywedangbajigur