Bir Pletok Khas Betawi

Dipos pada February 27, 2022

Bir Pletok Khas Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Bir Pletok Khas Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bir Pletok Khas Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bir Pletok Khas Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bir Pletok Khas Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bir Pletok Khas Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bir Pletok Khas Betawi memakai 11 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seger dan bikin perut anget krna semua rempah masuk jadi satu .. Source : Windri Aries Cookmark : Roro Woelan #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bir Pletok Khas Betawi:

  1. 1 liter air
  2. 60 gram jahe
  3. 3 batang sereh
  4. 3 lembar daun pandan
  5. 5 buah cengkeh
  6. 5 buah kapulaga
  7. 3 buah bunga lawang
  8. 2 batang kayumanis (tambahan saya)
  9. 1/2 sdt lada hitam
  10. 50 gram gula pasir (+/- sesuaikan)
  11. 1 genggam kayu secang

Langkah-langkah untuk membuat Bir Pletok Khas Betawi

1
Campur semua bahan jadi satu dalam panci (sudah dibersihkan dan dicuci) kemudian rebus hingga mendidih gula larut dan warna cerah kemudian kecilkan apinya masak sampe semua rempah keluar wanginya sebelum disajikan baiknya disaring terlebih dulu~
Bir Pletok Khas Betawi - Step 1
Bir Pletok Khas Betawi - Step 1
Bir Pletok Khas Betawi - Step 1

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puding Bajigur

Puding Bajigur

Bajigur , minuman hangat dari Jawa Barat, identik dengan rasa hangat dari jahe, manis dari gula merah, dan gurih yang khas dari santan, juga wangi dari kopi. Bajigur pun nikmat lho dikreasikan menjadi puding. Ada rasa jahe, kopi dan gurihnya santan(susu) bercampur menjadi satu. Santan saya ganti dengan susu cair. Jika memakai daging kelapa , skip puding kelapa, gunakan 100 gram daging kelapa yang sudah dikerok. Selamat mencoba yaa.. #pudinglingga #olahankopilingga #pudingbajigur #puding #Cookpadcommunity_jakarta

10 jar
2 jam
Bandrek

Bandrek

Musim hujan,,minum yang anget²😋 Source : Lila W Lestari #cookpadcommunity_cilegon

Wedang Jahe Sereh

Wedang Jahe Sereh

Penghangat tubuh di saat musim hujan.. bisa jg untuk meredakan gejala flu dan batuk..

Wedang jahe

Wedang jahe

Musim hujan butuh minuman yang anget2, bikin wedang jahe aja tinggal cemplang cmplung jadi, gk pake lama #PejuangGoldenApron3 #Minggu32 #CookpadCommunity_Bogor

1 gelas
10 menit
Bir Pletok (Takir Bunga dan Bujursangkar)

Bir Pletok (Takir Bunga dan Bujursangkar)

15/07/2021 (364)....arisan Kombes dtg lg tp skrg barengan dgn koleb bareng mba Tyas Yodha. Indonesia yg kaya akan berbagai macam rempah pasti di setiap daerah memiliki minuman khas berbahan dasar rempah2 asli Indonesia yg sangat berkhasiat utk kesehatan tubuh apalagi yg saat ini sedang pandemi,minum minuman rempah-rempah akan menghangatkan badan. Bir pletok ini salah satu minuman khas dr Betawi yg berbahan dasar aneka macam rempah-rempah,namanya aja bir tp sebenarnya bir pletok itu minuman rempah tradisional khas dr Betawi #CooksnapResep_Nurul #KolebKombes_KreasiTakir #GAKOMBES_TYASYODHA #CookpadCommunity_Bekasi #PosbarIDAMAN #PPKM #CookpadIndonesia

Wedang jangkruk

Wedang jangkruk

Recook lagi resep dari salah satu admin yang purna tugasnya terima kasih banyak atas inspirasinya🥰 Source:Naad's Kitchen Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/13534018-wedang-jangkruk?invite_token=uBwAEuU3ygd2WD42k7u9gB1o&shared_at=1616132999 #Kreco_WonderAdmin_helen #coboywani #Cookpadcommunity_surabaya #CookpadIndonesia #MasakAsyik

Wedang tape

Wedang tape

16 Januari 2021 Semoga mba iswati tabah,ikhlas dan sehat selalu. #Coboy #CoboyPeduli #CintaUntukIswati #Cookpadcommunity_surabaya Source : Iswati Tamseg https://cookpad.com/id/resep/14047538-wedang-tape-madu?invite_token=ev3rSt4GtSYSNskh8WKqy3k5&shared_at=1610782566

Wedang Ronde / Onde / Tang Yuan

Wedang Ronde / Onde / Tang Yuan

Kalau 22 desember di Indonesia kita peringati sebagai hari ibu, di China dan komunitas Chinese di negara2 lain memperingatinya sebagai Hari Onde-Onde.. Yang pertama dan utama mendapat onde ini adalah sang Ibu sebagai simbol penghormatan buat kasihnya yang tak terbatas. (Sumber: https://www.kompasiana.com/gustaafkusno/22-desember-hari-ibu-di-sini-hari-onde-di-china_552e2c9e6ea834b2158b45a3 ) Onde yang dimaksud di sini adalah "ronde", salah satu unsur dari wedang jahe. Onde yang bentuknya bulat ini juga sebagai simbol dari kasih ibu yang tiada batasnya dan kebersamaan yang terus menerus buat semua anggota keluarga.. Karena aku dan ibuku tinggal di kota berbeda, maka aku buatkan ini untuk mertuaku yang tinggalnya lebih deket.. Happy Mother's Day besok yaa untuk para ibu hebat ❤️ ❤️ yang dengan penuh kasih hadir buat keluarganya 💐🌹 #MasakanUntukIbu Source resep onde: @Isnawati, aku buat 1,5 resep tanpa isian. Resep aslinya di sini yaa: https://cookpad.com/id/resep/13734418-wedang-ronde?invite_token=93Pwvfcg1V1Mp7ZoqsdwJvjV&shared_at=1608564950

4 orang
Wedang Onde Kuah Jahe

Wedang Onde Kuah Jahe

Gara2 pandemi, saya jadi gak bisa jajan wedang onde kesukaan. Ya udah, bikin sendiri deh :)

Jamu Empon Mpon (KuKuJamTek)

Jamu Empon Mpon (KuKuJamTek)

#Rakit_HerbalDariDapur

Wedang Jahe Sereh

Wedang Jahe Sereh

Setoran untuk Pizza minggu ini, temanya tentang olahan jahe... Kebetulan minggu ini lg super duper rempong, jadi bikin yg simpel praktis aja dan ini pas untuk badan yang lagi capek2.. efeknya hangat dibadan jadi bikin segar.. Source : Dina "ummu khal khitchen" #Cocomtangpost_jaheachaacha #CookpadCommunity_Tangerang

2 gelas
10 menit
Wedang Jeruk Jahe

Wedang Jeruk Jahe

Sc..Griya Sar'i Sruupuutt....anget2 pedes ditenggorokan..bikin anhet dibadan.. Gampang dan simple banget.. Tengok aja aslunya 👇: https://cookpad.com/id/resep/11063244-jeruk-jahe-madu-selasih?invite_token=z2zQgAWpn7isfKwoiPjaigjG&shared_at=1614607764 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_GriyaSyari #GenkPeDa_eksis #CookpadCommunity_Surabaya

Jamu Kunir Asem

Jamu Kunir Asem

Karena sejak kecil aku terbiasa minum jamu2an gini guys, jadi ketika di perantauan susah nyari mbok2 jamu yaudah deh coba jadi mboknya sendiri xixi canda (tp btw itu foto dibikin ketika lagi pulkam heee)

5 porsi
Teh Talua khas Minangkabau

Teh Talua khas Minangkabau

Pekan yang ribet menurut saya... Karena bertepatan dengan libur panjang dan di sanding paksu dirumah. Kenapa ribet.... Karena paksu sangat kurang suka dengan kegiatan Poto memoto sang istri... Masak2 pun suka dilarang kalau beliau dirumah, pokoknya disuruh duduk Nemani beliau dengan kegiatannya... Ya mana betahlah saya pak 😂😂😂 Kebetulan beliau kemudian pergi berkunjung ke rumah kerabat, mamak ga mau ikut karena jadi kesempatan mamak buat uprekin dapur kerjakan tugas . Dari mulai tugas regional, tugas mamah, dan tugas grup. Beres... Langsung cekrak cekrek kejar2an sama matahari... Dan benar saja, selesai di Poto semua tugas, hujan turun deras tanpa cahaya... Teh Talua spesial buat mba @eliyana sang penentu tema semarak clover pekan ini Recipe by : uni Desmawati kuretangin cp #seHangatminumanku #semarak_seHangatminumanku #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #basidoncek #cookpadindonesia #cookpadcommunity_sumbar #clovercookinglover

Wedang Uwuh

Wedang Uwuh

Akhir² ini lagi sering hujan. Hujan² memang enaknya minum yang hangat². Nah kali ini mau coba bikin wedang uwuh pakai resepnya mba @ThiaDeputi #PekanPosbar

Bir Kotjok Bogor

Bir Kotjok Bogor

Hai...haii...sabtu Lovers Semarak kali ini bertema BOGOR kota hujan...🌧🌧🌧 Kita diajak berjelajah kesana oleh mb Neti , walau belum kesana ingin rasanya suatu saat bisa berkunjung ke BOGOR merasakan berada di daerah Puncak serta aneka ragam kulinernya . Kali ini saya coba buat minuman namanya BIR KOTJOK Bogor...tapi etss...jangan salah ini bukan bir yang memabukkan ya...karena terbuat dari aneka rempah nikmat loo..dengan penyajian dikocok dengan botol kalo dari aslinya ...saya disini memakai tumbler dan es batu ...hingga berbusa 🍺🍺🍺. Hiii ...busa nya ilang ilang muluk...saya kocok lagi baru POCAN..perjuangan bnr ini 😂😂🤣 Mbak Neti sehat sabar selalu yach..beliau baru saja ditinggalkan ayah tercinta ...semoga beliau diberikan tempat terbaik disisiNya...aamiin 🤲🤲🤲 #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #GA_thenextlevel #CookpadCommunity_Semarang #Cookingwithheartcookingwithlove #tidaksekedarmemasak #CloverCookingLover #Cookpadcommunity_Semarang #lihairecook3_Semarang

Wedhang Ronde

Wedhang Ronde

Source: Sartiah Thiya Yg ada di ingatan ku saat menikmati wedang ronde..🤔🤔🤔😂😂 Iyah inget saat pdkt sama mantan pacar yg skrg jd suami😍😂😂🤭.eh kok pacar,😌 orang duduknya ajja berjauhan, pergi nya ajja bawa motor sendiri2 ga boncengan😂😂🤭. Jd apa donk...eemmm apa ya nama nya..😅🤭 ah sudahlah jgn bahas itu😜. Tepat sekali TIM JANUARI KEREN ngadain kegiatan membuat makanan/minuman yg penuh kenangan 😍. Aku Tanya misua : mas pgn di bikinin apa nih, FTC minta kita bikin menu kenangan, 🤭 misua jawab: bikin wedang ronde ajja dek...😂😂inget ga? (Sambil ngedipin mata) 😂😂🤭 Yowes lah manuuuuuutt 🤭🤭 Pertama kali saya menikmati wedang ronde yg enak, tanpa ada warna warni nya. Poko nya Persis dgn yg saya bikin ini, di sajikan mnggunakan mangkok putih dan sendok bebek. Tepat nya di bunderan UGM Yogyakarta, kala itu saya kerja di sebuah toko.dan suami msh kuliah,😅🤭. Di ajakin lah sama dia malam2 beli ronde😂😂🤭, Ingin mengulangi masa2 itu di tanah rantau sini, dolan malem2 beli ronde pinggir jalan 😂😂🤭Tapi di Palembang ga ada. 😌😌sekalipun ada,tp ga enak 😌. Yo sudah bikin sendiri deh..🤤🤤😍 Ini resep aku dapat dari org Yogyakarta sekaligus sahabat FTC juga. Mba Sartiah Thiya, semoga makin semangat 😘😘udh lama Ndak muncul di grup krna sedang merawat mertua nya yg sakit. Kita doakan semoga Alloh paring kesabaran dan mertua nya bisa sgera sembuh ,panjang umur barokah..aamiiin🤲🤲 #PosbarPenuhKenangan #foodtographyclub #TimJanuariKeren

2 porsi
30 menit
Wedang jahe ala mbok jamu (air jahe)

Wedang jahe ala mbok jamu (air jahe)

Lagi pengen minum yg anget tp seger jd nya bikin Minuman penghangat tubuh serta bagus untuk kesehatan: wedang jahe kaya ditukang jamu gitu hehe

2 porsi
15 menit
Tang yuan

Tang yuan

Tang Yuan atau dalam bahasa Chinese Khek (Hakka) yang disebut Siet Jan. Tinggal jauh dari keluarga di Indonesia tidak membuatku lupa akan tradisi makan onde yang dirayakan pada tanggal 21 atau 22 Desember setiap tahunnya. Biasanya bertepatan dengan Hari Ibu.

3 orang
Wedang Ronde | Tang Yuan kuah Jahe

Wedang Ronde | Tang Yuan kuah Jahe

Dulu ya apa2 ga bisa... jangan kan buat ini itu...selalu bersyukur sekarang udah bisa buat makanan kesukaan orang di rumah....wedang ronde ini enak di makan saat hangat atau dingin tapi buat emak y lebih suka hangat ya...jadi klo cuaca dingin enak jadi hangat badan....