Bajigur

Dipos pada March 23, 2022

Bajigur

Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bajigur adalah 2 gelas. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bajigur diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minuman khas dari Jawa Barat, recook dari resep nya bu Eni dari Jawa Barat, enak di minum hangat atau dingin.... Terima kasih resep nya bunda Eni.... 😍 #BanggaKirimRecook #pejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #Clover #Cookinglover

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur:

  1. 2 ruas jahe
  2. 1 tangkai sereh
  3. 500 ml air
  4. 1 bungkus santan kara 65ml
  5. 2 buah gula jawa/gula aren
  6. 2 sdm gulpas
  7. 1 sdt kopi hitam (me,seduh ambil airnya)
  8. 2 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bajigur

1
Masak air, masukan gula jawa dan.pasir, jahe,sereh dan daun pandan
Bajigur - Step 1
2
Setelah mendidih masukan santan dan kopi,aduk2 agar santan tidak pecah
Bajigur - Step 2
3
Setelah matang tuang ke dalam gelas, dan siap di nikmati, dinikmati hangat enak, dingin juga enak....🥰
Bajigur - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang Kunyit Jahe Sereh

Wedang Kunyit Jahe Sereh

Wedang untuk meningkatkan imun dan menjaga kesehatan tubuh 💛 #JelajahResep #kedapuraja

1 orang
Bajigur

Bajigur

Minuman Bajigur ini berasal dari Priangan, Jawa Barat. Konon, asal mula dari para petani yang suka menyeduh gula aren dengan air hangat sebelum pergi bertani, sampai kemudian dikombinasikan dengan air kelapa dan beberapa komposisi lainnya sehingga disebut dengan Bajigur. Bajigur memiliki rasa manis dan gurih karena terbuat dari santan dan gula merah, juga terasa hangat d badan ketika meminumnya karena terdapat kandungan jahe. Sangat cocok diminum saat cuaca dingin seperti hari ini, Jakarta diguyur hujan dari pagi. Sy recook dari Mbak Tania. Mantul resepnya. #CookpadCommunity_Jakarta Sumber Resep: https://cookpad.com/id/resep/11110558-bajigur-rempah?via=profile

Jamu Beras Kencur

Jamu Beras Kencur

Punya stock kencur ga kepakai, jadi inget kalau mama aku di Surabaya nyambi jual jamu haha, tapi ini resep hasil browsing utak atik sesuai selera sy, sengaja ga tanya mama karena belum ahli kalau harus pakai ilmu kira-kira kayak orang jaman dulu hehe.

3 jam
Masala Ca (Teh Rempah Ala Bangladesh)

Masala Ca (Teh Rempah Ala Bangladesh)

Beberapa kali berkunjung ke Bangladesh, selalu bulan Januari, yang bertepatan dengan musim dingin. Selain menarik melihat orang Bangladesh yang keluar rumah dengan selimut aneka motif, juga bisa mencicipi beragam teh hangat di beberapa sudut jalan. Salah satu teh yang menjadi pavorite saya adalah teh di seberang Bangladesh Shilvakala Academy (gedung pusat kebudayaan). Teh ini banyak ditongkrongi, termasuk oleh seniman-seniman yang sedang punya kegiatan di sana. Kalau di India teh disebut Chay, di Bangladesh disebut ca. Bedanya lagi, bila di India teh susu yang disebut Chay, di Bangladesh ca adalah teh tanpa susu. Teh susu, di Bangladesh disebut Dudha Ca (dud ca). Nah istimewanya masala ca di depan Shilvakala Academy ini adalah rempahnya ditumbuk. Selain memakai cengkeh, kayu manis dan jahe, juga diberi daun mint dan sedikit jeruk. Diseduh dengan air panas, teh ini begitu enak dinikmati saat udara dingin. Hangat, segar dan wangi. Sudah tiga tahun saya tidak lagi mengunjungi Bangladesh. Ditambah dengan wabah covid-19 ini, sepertinya semakin jauh harapan bisa berkunjung lagi. Tadinya berharap segelas masala ca ini bisa mengobati rasa kangen, tapi yang ada malah bertambah baper...duh! #PejuangGoldenApron3 #TimHoreHore #FoodtographyClub #Posbar_AnekaMinumanHangat

2 gelas
10 menit
Jamu peluntur lemak

Jamu peluntur lemak

Karena perut ny buncit....mau donk kempes lagi spt sebelum merit😁😁😍 Saya sudah coba n sdh turun 3kg bb ny...😍😍 Diminum sebelum makan ,,30menit setelah makan da sebelum tidur..

1liter
-+1jam
Wedang Jangkruk

Wedang Jangkruk

Minggu, 30 Agustus 2020 Source : Bunna💜 ‌ #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Sumbar #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook

453. Teh masala

453. Teh masala

#cookpadcommunity_jakarta Inspirasi dari akun Annaswa (thankx yaa.. 🤗🤗) emak baru nemu resep ini, radar penasaran langsung nyala, gmana rasanya ini minuman.. 🤔🤔 ternyata enak lho, diminum hangat2, ditenggorokan nyaman banget.. 👍👍

1 gelas
5 menit
Jamu poka'

Jamu poka'

Lagi lagi buat jamu untuk pasien karantina....dimana dg jamu ini diharapkan dapat mengurangi keluhan nyeri dan summer pada beberapa pasien.

50 porsi
60 mereka
1. Wedang Jahe-Serai-Madu

1. Wedang Jahe-Serai-Madu

Tiga langkah mudah membuat wedang jahe penghangat badan.. silahkan dicoba🍵

3 gelas
12 menit
Masala Ca (Teh Rempah ala Bangladesh)

Masala Ca (Teh Rempah ala Bangladesh)

Recipe : Fadhil's Kitchen Teh ini rasanya unik ya.. Ada manis, getir, asam, kalat, campur-campur deh yang pasti menghangatkan tubuh ya teman2.. Pas banget diminum kala turun hujan..🤗🤗 selain itu teh rempah sperti ini jg mengandung banyak manfaat untuk tubuh kita.. Cobain yuks..😋😋 #posbar_AnekaMinumanHangat #TimHoreHore #FoodtographyClub #dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #cookpadcommunity_palangkaraya #Resepayupu3

Wedhang Ronde

Wedhang Ronde

Siang² bebikin minuman hangat coz badan lagi meriang² disco jadinya pengen segala yg anget² buka kulkas nemu kacang sama gula merah,cek tepung²an masih komplit cuz aja bikin wedhang ronde,masih setia sama resepnya mbk@Fitri Sasmaya #CABEKU #diKACANGinaja #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #Minggu4 #BonbinSurabaya

Wedang madu

Wedang madu

Segar dan menyehatkan

Jamu kunyit asam

Jamu kunyit asam

Manfaat jamu ini : -. Mengobati keputihan -. Menghilangkan bau tak sedap pada Miss V -. Membersihkan darah kotor -. Membersihkan jerawat -. Menghilangkan masuk angin -. Mengobati pegal pegal -. Dll

Wedang Jakuma (Jahe Kurma Madu)

Wedang Jakuma (Jahe Kurma Madu)

Bismillah awali hari libur #DiRumahAja dengan terus belajar mengembangkan pengetahuan ttg dapur hmm kebetulan hujan , nawarin bapak wedang jahe trus bikin deh anget anget enak manis nya pas (gak terlalu manis) cek cek this out :) #KupelukHangatDirimu #WongSoloMasak #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #MingguKe19 #WeekendChallenge #CookpadCommunity_solo #Resolusi2020 #CookpadCommunity

Kembang tahu kuah jahe - kembang tahu air jahe - jahe merah

Kembang tahu kuah jahe - kembang tahu air jahe - jahe merah

Rasany persis ly di abang2 yg jual keliling, ENAKK POLLL ♥️ sehat pula, bakal jd menu sehat fav, bocah aj suka krn gak terlalu pedas jahenya 👍🏻😊 Resep: Zahra Aliyah #PejuangGoldenApron2

4-5orang
60menit
Sara'bba / Bajigur

Sara'bba / Bajigur

#PejuangGoldenApron3

Bajigur

Bajigur

Assalamualaikum wr wb... Hai teman-teman ku tersayang 🥰 Bulan ini star of the month diColam adalah Mbak Pipit (akun Cp-nya Laila Huang) dan Mbak Pipit berhak menjadi penentu tema Semeru (Selera Masak Nusantara) untuk anggota Komunitas Cookpad Malang. Temanya yaitu tentang kuliner khas Bandung. Kalau ngomong kuliner khas Bandung banyak sekali hidangan yang pingin aku recook, setelah cookmark begitu banyak😆 Aku milih minuman yang gampang dan cepat bikinnya🤭 Rasa minuman yang baru buat aku. Mungkin kalau lain waktu aku pergi ke Bandung aku mau coba minum bajigur yang asli seperti apa, apakah mirip seperti aku buat ini atau lebih enak. Yuk cobain dan lestarikan keanekaragaman kuliner Indonesia. Resep aku recook dr opibun dengan sedikit modifikasi #SemeruColam #SeleraMasakanNusantaraBandung #ColamUlinKaBandung #CookpadCommunity_Malang

1 porsi
10 menit
Wedang Uwuh gula aren

Wedang Uwuh gula aren

Ini adalah ikhtiarku setelah minggu2 kemaren sempet sakit. Racikan wedang uwuh khas Yogyakarta dibuat dari beragam herbal yang berkhasiat obat semoga dengan mengkonsumsi minuman ini akan memberikan banyak manfaat untuk kebugaran dan kesehatan tubuh. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Wedang kembang tahu

Wedang kembang tahu

Kangen rumah, kangen jogja, kangen wedang tahu di deket pasar kranggan. Yaudah untuk mengobati kerinduan, ada bahan bikin aja. 😫😅 #wedangtahu #kembangtahu