Bajigur

Dipos pada March 14, 2022

Bajigur

Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bajigur adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bajigur diperkirakan sekitar 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum wr wb... Hai teman-teman ku tersayang 🥰 Bulan ini star of the month diColam adalah Mbak Pipit (akun Cp-nya Laila Huang) dan Mbak Pipit berhak menjadi penentu tema Semeru (Selera Masak Nusantara) untuk anggota Komunitas Cookpad Malang. Temanya yaitu tentang kuliner khas Bandung. Kalau ngomong kuliner khas Bandung banyak sekali hidangan yang pingin aku recook, setelah cookmark begitu banyak😆 Aku milih minuman yang gampang dan cepat bikinnya🤭 Rasa minuman yang baru buat aku. Mungkin kalau lain waktu aku pergi ke Bandung aku mau coba minum bajigur yang asli seperti apa, apakah mirip seperti aku buat ini atau lebih enak. Yuk cobain dan lestarikan keanekaragaman kuliner Indonesia. Resep aku recook dr opibun dengan sedikit modifikasi #SemeruColam #SeleraMasakanNusantaraBandung #ColamUlinKaBandung #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur:

  1. 370 santan
  2. 5 cm jahe
  3. 25 gr gula merah
  4. 1 batang kayu manis
  5. 1 sdt kopi
  6. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bajigur

1
Siapkan bahan, cuci jahe, bakar, geprek, sisir gula merah
Bajigur - Step 1
Bajigur - Step 1
2
Campur semua bahan, aduk rata, didihkan sambil diaduk aduk, ini punyaku taktinggal sebentar malah pecah santannya😆 takaduk aduk terus sampai dingin tetep terpisah santannya 🤭
Bajigur - Step 2
Bajigur - Step 2
3
Tapi rasanya enak, hangat ditenggorokan dan perut, rasa yang baru buat akyu, kayak minum kuah kolak tapi pake jahe & kopi 😁
Bajigur - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

230. Jamu Kunir Asem

230. Jamu Kunir Asem

Assalamua'alikum #PejuangGoldenApron2 dan #Cookpaders gimana kabarnya? Masih semangat semua khan? Minggu kemaren baru aja pulang kampung, pas lagi di kampung gak kerasa capeknyaa.. Nyampe #Kudus lagi badan baru terasa pegel-pegelnya. Daripada minum obat, bikin #JamuKunirAsem aja deh, mumpung banyak stock di rumah. #JamuKunirAsem selain bisa menghilangkan pegel² bisa untuk menambah sistem imun.. Ketemulah resep mamak #KurniaRetno, tetangga satu perumahan, tetangga menggenduts bersama daan sehat bersama pula. Makasih mak resepnya, resepnya sedikit tak modif, gula merahnya tak tambahi. Rasane yummy tenaaan... aq padamu 🤣🤣🤣 Semoga resep ini juga bisa menginspirasi bunda-bund lainnya😊😊 Wassalam.. #PejuangGoldenApron2 #ApronEmas #JamuKunyitAsem #CookpadKudusCommunity #StayAtHome #MemasakAdalahAku #StayAtHome #BanggaKirimRecook #KurniaRetno

10 porsi
30 menit
STMJ dijamin enak 👍🏻

STMJ dijamin enak 👍🏻

karena warung yang jual stmj dideket2 rumah kurang pas dilidah saya dan suami, dan yang jual stmj yang enak tempatnya jauh dari rumah, saya dan suami akhirnya mencoba membuat sendiri. silahkan dicoba. resep dan takaran ini pas dilidah saya dan suami. 😊

1 orang
10 menit
Wedang Ronde Tangyuan kurma

Wedang Ronde Tangyuan kurma

Lagi pengen yg anget anget.. Jadi inget kalau aku mengesave resepnya ka sukma_cuisine, aku tergoda ingin sekali bikin tangyuannya, tapi aku kombinasi dengan ala aku. Kalau di resepnya ka sukma_cuisine tanpa isian. Kalau aku pakai isian kurma. Agar rasa manisnya berasal dr kurma. Rasanya enak lohh. Cobain yukss.

4 orang
25 menit
Wedang uwuh

Wedang uwuh

Stay at home,physical distancing, jaga stamina dgn ramuan sederhana, tanpa takaran tinggal cemplung cemplung jd minuman herbal enak di minum hangat hangat kuku atau menggunakan es batu

Bandrek Medan ala Ane

Bandrek Medan ala Ane

Ditengah cuaca dingin minum yang anget-anget. #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_indonesia #CookpadCommunity_indonesia #momesicookinlove

45 menit
Air Jahe

Air Jahe

Sangat simple buatnya. Siapa tau pengen minuman yang anget-anget.

Wedang jahe (auto imun 2)

Wedang jahe (auto imun 2)

Dalam resep ini aku memakai temulawak karena kandungan dalam temulawak sangat kaya sekali untuk sistem kekebalan tubuh melawan virus dan juga penyakit.baik untuk penderita Hepatitis,lever,maag, meningkatkan nafsu makan, antioksidan yg tinggi. Diminum hangat saat malam/pagi enak bisa menghangatkan tubuh, diminum dingin pakai es batu disiang hari ga kalah nikmat.sesuai selera aja,segarnya dapat sehatnya apalagi 😉 Pakai temulawak segar bisa bgt yaa,Karena aku masih mempunyai stok temulawak kering jadi pemakaian 1 genggam sekitar 15 lembar. *Semua rempah bisa direbus kembali sampai 2x tinggal menambahkan gula aren saja atau madu sebagai pemanisnya

2 gelas
Chai Masala

Chai Masala

udara mulai dingin karena musim hujan tlah tiba. secangkir chai masala khas India ini cocok untuk menghangatkan badan. #BandungSilihAsaan_NuHaneut #GA_TheNextLevel #CookpadCommunityBandung #IndianFoodbyTaniaHelena #IndianFood

Wedang Rempah

Wedang Rempah

Lamat-lamat masih terdengar lagu Yogyakarta dari KLA Project, sekilas membawa berjuta kenangan. Selain "Kota Gudeg", sebutan lain yaitu Kota Pelajar, Kota Seni dan Budaya, Kota Wisata dan masih banyak lagi. Di masa Pandemi Covid-19, saat kita harus #dirumahaja, saya mengajak Cookpaders untuk mengobati kerinduan akan kota Yogyakarta sekaligus untuk meningkatkan imunitas tubuh dengan sajian Wedang Rempah (Jahe, Sereh, Kayu Manis, Lemon dan Madu). #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu3 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Malang

8 gelas
30 menit
Es Wedang Jahe Naga Nata #111

Es Wedang Jahe Naga Nata #111

Biasanya wedang jahe diminum dlm keadaan hangat, nah ini ada ide kreatif,, dibikin es wedang jahe susu dikasih isian buah naga dan nata de coco... Cocok juga buat buka puasa ... Anak2 saya suka. #SelamatPuasaHariTasyua #SelamatPuasaHariAsysyuro

1 porsi
107 Wedang Teh Tolak Angin Semriwing

107 Wedang Teh Tolak Angin Semriwing

Di Jogja, anginnya lagi sembribit. Biar badan tetep sehat dan anget, bikin wedang teh tolak angin ini. Rasanya anget semriwing. Suami sampai kemaningen,hehehe. Cucok juga buat badan yang lagi gregesi.. Tehnya bisa diganti sesuai selera yaa ;) Tolak anginnya, saya pakai yang permen, bisa larut juga lho dalam air panas. #PejuangGoldenApron3 #Week4 #OlahanWedangKayana

1 gelas
Wedang Ronde x Sekoteng Jahe 🍵

Wedang Ronde x Sekoteng Jahe 🍵

Awalnya cuma mau buat rondenya aja, tapi ditambah ini itu, loh kok jadi kayak sekoteng😂 tapi jadi asik aja gitu makannya, banyak tekstur. Udah sering bikin karena gampang, bahannya juga ga susah, rasanya enak dan sehat bikin badan sama tenggorokan jadi anget, sekeluarga pada suka sampe pada nambah berkali-kali. Selamat mencoba bun! 💗

5-6 Porsi
Jamu homemade

Jamu homemade

Jadinya 2 botol ini hampir penuh, botol sebelah lebih sedikit karna sudah dituang ke gelas, segar rasanya Dan banyak khasiatnya! Selamat Mencoba❤

Sekoteng susu seger.

Sekoteng susu seger.

Ponti lagi musim hujan Dikulkas ada sachetan sekoteng Eksekusi aja.. Pas utk hangatin badan.. #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Pontianak #didapuraja

1 gelas
15 menit
Jamu sehat datang bulan

Jamu sehat datang bulan

Berawal dari sering nya beli jamu botolan ki**nti, iseng2 lihat komposisi nya ternyata sebagian besar bahan2 nya tersedia di dapur. Coba2 bikin wih, rasanya nyaris sama, dan jelas hasilnya jg bisa lebih banyak 😁

600 ml
Wedang jangkruk

Wedang jangkruk

Dingin2 cocok bikin yg anget2.. 🤤🤤😍 Source: Bunna💜 #PejuangGoldenApron2

2 gelas
10 menit