Wedang Ronde x Sekoteng Jahe 🍵

Anda sedang mencari inspirasi resep Wedang Ronde x Sekoteng Jahe 🍵 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wedang Ronde x Sekoteng Jahe 🍵 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedang Ronde x Sekoteng Jahe 🍵, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wedang Ronde x Sekoteng Jahe 🍵 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Wedang Ronde x Sekoteng Jahe 🍵 adalah 5-6 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedang Ronde x Sekoteng Jahe 🍵 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang Ronde x Sekoteng Jahe 🍵 memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya cuma mau buat rondenya aja, tapi ditambah ini itu, loh kok jadi kayak sekoteng😂 tapi jadi asik aja gitu makannya, banyak tekstur. Udah sering bikin karena gampang, bahannya juga ga susah, rasanya enak dan sehat bikin badan sama tenggorokan jadi anget, sekeluarga pada suka sampe pada nambah berkali-kali. Selamat mencoba bun! 💗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedang Ronde x Sekoteng Jahe 🍵:

1. Kulit Ronde :
2. 120 gr tepung ketan (12 sdm)
3. 40 gr tepung kanji / tapioka (4 sdm)
4. 100 ml air hangat
5. Pewarna makanan
6. Air sepanci untuk merebus ronde
7. Minyak goreng agar ronde tidak menempel
8. Isian Ronde :
9. 2 genggam penuh kacang tanah sangrai yang ditumbuk halus
10. 3 sdt gula pasir
11. 2 sdm air matang
12. Bahan Pelengkap :
13. Kacang Hijau rebus
14. Kolangkaling rebus
15. Kacang tanah kupas sangrai utuh
16. Mutiara Rebus
17. Roti Tawar
18. Kental Manis
19. Bahan Kuah :
20. 1 liter air matang
21. 4 sdm gula pasir
22. 2 lembar daun pandan
23. 1-2 ruas jahe yang diiris dan di geprek
24. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Wedang Ronde x Sekoteng Jahe 🍵

1

Panaskan Air sepanci untuk merebus ronde, tambahkan 1-2 sdm minyak goreng biarkan sampai mendidih. Di wadah kecil lainnya persiapkan campuran kacang tanah yang sudah disangrai dan digerus dengan gula pasir dan air, kemudian bentuk bulat-bulat kecil.

2

Dalam wadah baskom campurkan tepung ketan dan tepung kanji dalam keadaan kering, aduk rata, kemudian tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil di aduk menggunakan sendok, tambah lagi air hangat jika adonan masih terlalu kering. Adonan akan terlihat meleber tapi lanjutkan uleni sedikit dengan tangan. Adonan akan menempel pada wadah baskom tapi coba untuk membulat-bulatkan adonan, jika bentuk bagus dan tidak melekat pada tangan berarti adonan siap dibentuk dan diisi.

3

Adonan dipipihkan kemudian isi menggunakan isian kacang, bentuk bulat kemudian langsung masukan ke dalam panci berisi air rebus dan minyak. Sistemnya isi dan bulatkan adonan kemudian langsung direbus, jangan dibuat semua dulu, karena adonan akan lengket kewadah untuk menyimpan. Rebus sampai ronde mengapung sekitar 3-4 menit kemudian angkat dan letakan pada piring yang dilapisi minyak goreng agar tidak lengket.

4

Buat kuah ronde dengan merebus air dalam panci berbeda, jika air sudah panas masukan gula, daun pandan, sejumput garam dan jahe geprek. Aduk dan koreksi rasa, tambah jahe jika dirasa kurang mantap atau tambah gula jika dirasa kurang manis.

5

Susun bahan pelengkap yang sudah direbus, kedalam mangkok, tuangkan kuah dan sajikan dengan kental manis juga roti tawar. Perlu diingat, setiap mau disajikan hangatkan dulu kuahnya ya.