Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bajigur adalah 3 Cangkir. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karena tidak rela membuang ampas "Wedang Jahe Sereh Wangi" (lihat resep), maka saya pakai lagi untuk di godok ke 2x ... Hasilnya mmmhhh.. jahenya masih nendang untuk menghangatkan tenggorokan ππ
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur:
- Ampas dari resep "Wedang Jahe Sereh Wangi"
- 5 gr Bubuk Kayu Manis (Jika pakai yg batang tidak perlu tambah)
- 70 gr Gula Merah (sesuai selera)
- 1 sdm Bubuk Kopi
- 1 sdt Garam
- 1 pcs Daun Pandan (ikat simpul/gunting jadi beberapa bagian)
- 65 ml Santan Instan (sesuai selera)
- 1 ltr Air
Langkah-langkah untuk membuat Bajigur