Bajigur

Dipos pada March 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minuman Bajigur ini berasal dari Priangan, Jawa Barat. Konon, asal mula dari para petani yang suka menyeduh gula aren dengan air hangat sebelum pergi bertani, sampai kemudian dikombinasikan dengan air kelapa dan beberapa komposisi lainnya sehingga disebut dengan Bajigur. Bajigur memiliki rasa manis dan gurih karena terbuat dari santan dan gula merah, juga terasa hangat d badan ketika meminumnya karena terdapat kandungan jahe. Sangat cocok diminum saat cuaca dingin seperti hari ini, Jakarta diguyur hujan dari pagi. Sy recook dari Mbak Tania. Mantul resepnya. #CookpadCommunity_Jakarta Sumber Resep: https://cookpad.com/id/resep/11110558-bajigur-rempah?via=profile

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur:

1 lt. Santan (sy dari 1 butir kelapa)
125 gr gula aren
5 lembar daun pandan
50 gr jahe, bakar lalu geprek
2 Batang sereh, geprek
5 cm kayu manis
2 buah bunga lawang (optional), sy tak pakai
7 butir kapulaga (optional), sy tak pakai
1 sdm kopi bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bajigur

Panaskan santan. Setelah panas masukan semua bahan kecuali kopi. Masak dengan api kecil. Sambil terus diaduk.

Seduh kopi dengan sedikit air panas. Diamkan dulu sebentar sampai ampasnya mengendap. Sisihkan.

Terakhir masukan kopi tanpa ampas. Siap sajikan panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang Secang

Dirumah masih banyak bahan bahan herbal. Jadi saya buat untuk wedang menemani sahur pertama kali. Wedang secang ini saya tambahkan dengan alang alang dan daun kayumanis. Jika tidak ada cukup dengan jahe dan sere. Source : lyra #DirumahAja #cookpadcommunity_surabaya #FestifalRamadanCookpad #SilahturahmiRecook #dapoertara #takjilmanis

Bubur Wedang Kacang Hijau

Anak kost

2 porsi

60 menit

Sekoteng

#PejuangGoldenApron3 Recook resepnya ci @Tintin dg beberapa tambahan2 sesuai selera dan sesuai stok di dapur,, 😂😂

Masala Ca (Teh Rempah ala Bangladesh)

Recipe : Fadhil's Kitchen Teh ini rasanya unik ya.. Ada manis, getir, asam, kalat, campur-campur deh yang pasti menghangatkan tubuh ya teman2.. Pas banget diminum kala turun hujan..🤗🤗 selain itu teh rempah sperti ini jg mengandung banyak manfaat untuk tubuh kita.. Cobain yuks..😋😋 #posbar_AnekaMinumanHangat #TimHoreHore #FoodtographyClub #dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #cookpadcommunity_palangkaraya #Resepayupu3

Wedang Ronde Ubi

Suka banget sama wedang ronde dengan kuah jahe manis, menghangatkan badan dan kenyal-kenyal dari rondenya. Tapi rondenya saya buat dari ubi, sama enak dan teksturnya kenyal.

Jamu Ajaib

Kenapa saya beri nama jamu ajaib? Karena jamu ini sudah teruji, beberapa teman yang ortunya sakit, ada yang sakit kanker stadium 4, yg diabetes, yang sudah hopeless bisa pulih dan hidup sehat. Tadinya saya juga tidak yakin, tetapi 3 minggu yang lalu, ayah saya sakit parah, sebenarnya sakitnya sudah 10 tahunan, sakit paru² akibat rokok. Bahkan sakit itu akhirnya komplikasi banyak deh, jantung, ginjal, dll. Dan sejak ada PSBB makin parah karena tidak bisa kontrol ke RS. Setiap hari harus pakai oksigen tanpa lepas di rumah. Badan jadi kurus gak bisa makan, dari 78 kg, menjadi 57 kg. Tp setelah minum jamu ini 2 Minggu, ternyata ayah saya lebih sehat, senang sekali melihat beliau sudah bisa makan, dan tidak lagi pakai oksigen serta Uap Nebunya, bisa beraktivitas sendiri, seperti mandi, makan dan berjalan. Inilah yang saya sebut ajaib. Lalu saya pun mencobanya sendiri, karena saya batuk parah sejak awal April, kini saya sudah lebih baik setelah minum jamu ini 4 hari. Akhirnya saya membuatnya sendiri, klo gak mau repot bisa pesan sih, tapi jauh di BSD, ongkirnya mahal. Jadi repot gpp lah, buat sendiri. Dicoba saja mom, siapa tahu bisa menolong. GBU All #ramuanherbal #jamu #minumankesehatan #minumansehat #TiketMasukGoldenApron3

10 botol

Teh Talua Khas Padang Sumbar

#264, Selasa/15 Des 2020 Beberapa waktu lalu, community Sumbar mengadakan tema #TaragakBasua, yg dihadiri oleh cikgu kesayangan Teh Hes Hidayat dan dipandu host lajang syantik Uni Husna. Acaranya berupa masak bersama membuat teh talua yang didemokan oleh Uni Desmawati secara zoom . Teh talua itu minuman khas minang, berisi telur kocok yg diseduh dg teh panas. Teh talua ini salah satu kesukaan paksu juga. Sy yg tadinya gak begitu suka, eh setelah meracik sndiri ternyata jadi doyan deh. Bbrp kali buat teh talua, racikan ini yg disukai paksu.. Mantap katanya.. Senanglah hati.. Yuks intip resepnya. Source resep : Desmawati Kuretangin - Pariaman, yg sy kutip dari demo tutorial live zoom dan sy sesuaikan lagi sesuai selera #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

Wedang teh sereh

Ketika badan mulai berasa kurang fit , inilah ramuan yg manjuuurr dikeluarga aku😊😊 Semoga bermanfaat ya

Wedang jahe gula merah

Musim hujan ditambah lagi banyak virus covid-19. Untuk menjaga kekebalan tubuh dan penghangat badan, mari kita capcus ke dapur membuat yg gampang dan murah meriah...

2 gelas

Jamu peluntur lemak

Karena perut ny buncit....mau donk kempes lagi spt sebelum merit😁😁😍 Saya sudah coba n sdh turun 3kg bb ny...😍😍 Diminum sebelum makan ,,30menit setelah makan da sebelum tidur..

1liter

-+1jam

1. Jamu Jahe Kencur

Kakak lagi sakit batuk dan flu, jadi dibuatin jamu jahe kencur sama umik. Langkahnya ana kasi yang mudah aja ya. Yuk buat🥰

Wedang Jangkruk

Mencoba resepnya Om Fadil Kitchen yaitu minuman berempah ' Wedang Jangkruk', (walaupun sy tak tahu apa itu artinya Jangkruk hehe) tapi karena Kami suka minuman berempah maka dicobalah membuatnya, kebetulan udara juga lagi dingin, wedang ini membantu menghangatkan badan. Kencur saya gamti dgn kilit manis (karena tidak punya kencur) tapi rasanya tetap enak. Next, coba buat dgn pakai kencur. Insya Allah. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang #Basidoncek #MinumanBerempahKas

2 gelas

20 menit

Wedang Ronde Tiga Warna

Pagi2 gini enak nya sarapan berkuah dan hangat,, aisshh sesuai dn pass sama tema #ComboNgabibita_Dikuahin bikin wedang ronde tiga warna. Source resep by Ifa Rafa #ComboNgabibita_Dikuahin #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #week26

4 orang

40 Menit

Wedang Sereh

Bismillah Minuman ini bagus banget buat naikin mood, apalagi yang lagi PMS kek aku🤭. Source Mama Rofif Najmi

2-4 porsi

5-10 menit

05. Jamu empon-empon sederhana

Stay healthy and safe at home 😊

#67 Wedang Susu Jahe ala Angkringan

Halo, Assalamualaikum!! Cuaca siang ini di Jambi, hujan deres maakkk disertai angin kenceng bangeett. Dingin-dingin enak nya minum yang anget-anget dan ngemilin sesuatuu.. Nah ini cucok banget dijadiin salah satu opsi ketika hujan tiba, yang pasti selain minum kopi atau teh panas yaa. Fyi : menurut pengalaman saya sendiri, mengonsumsi Susu Jahe bagus untuk ketahanan tubuh, mak. Ketika saya masuk angin, saya selalu minum susu jahe, dan Alhamdulillah badan saya enakan keesokan harinya. Oiya, bagi yang memiliki darah tinggi juga bagus, tapi penggunaan susu dikurangi atau hanya Jahe saja, karena Jahe dapat menurunkan tekanan darah tinggi. Jika darah rendah, seperti saya, tinggal di balik saja, susu dibanyakin, porsi jahenya dikurangi. Pokoknya ini minuman top markotop banget buat tubuh kita. Resep ini saya dapat dari suami saya, suami dikasih tips sama penjual Angkringan Solo waktu masih berdomisili disana. Satu lagii, jika air rebusan jahe mulai habis, bisa ditambah lagi ya makk. Tambah 500ml air terus dididihkan lagi, masih oke banget rasanya. Dan jika habis, bisa ditambah 500ml sekali lagi. Biasanya saya hanya mengulang 3x, setelah itu saya ganti dengan jahe yang baru lagi. Wajib cobaa yaa 💖 semoga menginspirasi! Happy cooking! #JadiPejuangGA3Lagi_2 #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Jateng #ResepSimple

Jamu Ala Presiden Jokowi

Bisa diminum nih bunds saat berbuka puasa dan sahur, aku dan suami udah ngerasain efeknya setelah ikhtiar minum ini. Badan bener-bener enakeun, disamping itu memberikan manfaat bagi kebugaran tubuh.

Wedang tape simpel

Bismillah Lg punya stok tape byk dirumah.. Bikin wedang tape aja.. Anget2 manis.. #ramadhandirumahaja

120. Wedang jeruk nipis dan jahe

#PejuangGoldenApron3 Jeruk nipis mengandung vit c, jahe menghangatkan tubuh kalau dicampur nikmatnya mantul. Kalau mau flu minumin ini aja gak jadi flu deh..

1 orang

5 menit

Wedang Jangkruk Prambanan

Source : Bunna 💜 Cuaca lg kaya gini, tenggorokan ikutan ga enak. Scroll² Cookpad, kok resep minuman ini banyak seliweran di timeline, jd pgn bikin jg, hehe. Maklum sejak si coronce ini vairel, yg namanya minuman herbal memang begitu dianjurkan utk dikonsumsi, termasuk saya 😁 Jangkruk ini singkatan dari Jahe, Kencur, Jeruk. Khasiatnya bikin lega tenggorokan 😊 Kenapa kok ada embel² Prambanannya? Karena konon, wedang ini memang ciri khas warung yg ada disekitaran Candi Prambanan sana 😀 #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Surabaya

2 cangkir