Wedhang Cangjobu

Anda sedang mencari inspirasi resep Wedhang Cangjobu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wedhang Cangjobu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedhang Cangjobu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wedhang Cangjobu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedhang Cangjobu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedhang Cangjobu memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paling suka kalau dirumah, mama itu suka bikin kolak. Entah itu kolak ubi, pisang ataupun kacang ijo. Jarang banget memang njajan di luar. Kalau anak"nya pengen cemilan selalu dibikinin pukis atau donat. Apalagi musim hujan kayak gini, wedhang yang anget" pasti laris manis. Sore hari di kala hujan rintik", sambil menikmati hangatnya wedhang cangjo, ngobrol ngalor ngidul sm mama dan adik. Seruu pasti .. tapi sayangnya jarak memisahkan kita. Daripada manyun sendiri, buka hp langsung video call sama mama. Dengan semangkok wedhang cangjo hangat, special untuk mama meski mama egk bisa menikmatinya langsung. Tapi setidaknya bisa sedikit membuat mama tersenyum ceria. Dan temanya pas banget dengan tema tantangan selo alias seloso longgar, tentang wedhang anget. Minggu pertama untuk tantangan Selo dari cookpad community yogyakarta. Yuuk ramaikan selo dengan menyajikan segelas/semangkuk wedhang anget buat bunda kita tercinta. #WedhangAnget #Selo_SelasaLonggar #SemuaTentangIbu #PenyegarTenggorokanIbu #TeamTrees #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #berburucelemekemas #resolusi2019 #week49 #1 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #dapur_sandra

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedhang Cangjobu:

1. 250 gram kacang hijau, cuci, rendam semalaman
2. Secukupnya labu kuning
3. 1 sachet santan instan kara
4. 3 keping/bulatan gula merah, ukuran kecil,sisir
5. Secukupnya gula pasir
6. 1/4 sdm garam
7. 2 lembar daun pandan, simpul
8. 1 jempol jahe, geprek
9. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Wedhang Cangjobu

1

Didihkan air, lalu masukkan kacang ijo, daun pandan dan jahe geprek. Masak selama 5 menit. Matikan api kompor.

2

Tutup pancinya dan dan diamkan selama 30 menit.

3

Buka tutup pancinya dan nyalakan api kompornya kembali, rebus kacang ijo selama 7 menit.

4

Tambahkan potongan labu kuningnya.

5

Lalu tuang gula merah sisir, gula pasir dan garamnya. Aduk merata.

6

Terakhir masukkan santannya, aduk merata.

7

Selanjutnya koreksi rasa dan matikan api kompor.

8

Ambil mangkok saji dan tuang secukupnya wedhang cangjobunya. Sajikan selagi hangat.