Bajigur

Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minuman tradisional ini banyak sekali dijumpai di Bandung. Pertama kali tinggal di bandung sempat bertanya-tanya dengan suara penjual yang menawarkan dagangannya dengan nada yang unik. Dan setelah diamati ternyata itu adalah bajigur. Selain bajigur,juga ada ubi rebus,pisang rebus,kacang rebus dan jagung rebus yang ditawarkan. Rasanya lebih ringan dari sekoteng yang kaya rasa jahe. Yuk cobain. #cookpadcommunity_bandung #PejuangGoldenApron2 #MakananSunda #diahayu_ap

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur:

1. 1/2 butir kelapa
2. 2 gelas air matang (400ml)
3. 1 lembar daun pandan
4. 50 gr gula merah
5. 1 jempol jahe
6. 1/2 sc kopi instan (nescafe classic)

Langkah-langkah untuk membuat Bajigur

1

Blender kelapa atau parut kelapa. Tambahkan air agar mudah saat diblender. Blender hingga halus dan keluar santan.

2

Saring santan dalam panci.

3

Tambahkan gula,jahe,daun pandan,dan kopi. Masak dengan api sangat kecil sambil terus diaduk. Jika akan mendidih segera matikan api. Saring sebelum disajikan.