Jamu Kunyit Asam

Name: Jamu Kunyit Asam
Yield: 2 gelas
Ingredients: 3 ruas kunyit; 4 buah asam jawa; 400 ml air; 2 sdm gula pasir; 1/4 keping gula merah; Seujung sdt garam

Dipos pada April 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Jamu Kunyit Asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jamu Kunyit Asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jamu Kunyit Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jamu Kunyit Asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jamu Kunyit Asam adalah 2 gelas. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Jamu Kunyit Asam diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jamu Kunyit Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jamu Kunyit Asam memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jamu Kunyit Asam merupakan salah satu jenis jamu yang banyak penggemarnya, terutama para wanita. Selain memiliki banyak manfaat cara membuatnya pun sederhana. Asal usulnya jamu ini masih simpang siur ada yang bilang dari Yogyakarta ada pula dari daerah di Jawa Tengah, namun sekarang jamu kunyit asam dapat ditemui di seluruh pelosok Indonesia. Selain enak dan segar, ternyata jamu kunyit asam memiliki banyak manfaat terutama bagi para wanita antara lain: menjaga kecantikan serta menghaluskan kulit, serta mengurangi bau badan tidak sedap, menjaga tubuh agar tetap langsing, dan memperlancar haid. Selain itu Jamu kunir asem ini berkhasiat untuk melancarkan dan mengurangi bau tidak sedap saat datang bulan dan mengatur sirkulasi masa datang bulan agar teratur. #berburucelemekemas #resolusi2019 #pekaninspirasi #pekan_minumandaerah #cookpadcommunity_sintang #cookpadcommunity_sragen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jamu Kunyit Asam:

3 ruas kunyit
4 buah asam jawa
400 ml air
2 sdm gula pasir
1/4 keping gula merah
Seujung sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Jamu Kunyit Asam

Kupas kunyit lalu cuci bersih bersama asam jawa.

Blender kunyit dengan air, Kemudian saring ke dalam panci.

Rebus hasil saringan kemudian tambahkan asam jawa dan gula merah. Aduk hingga larut, jika ingin rasa lebih asam bisa ditambahkan asam jawa sesuai selera.

Masukkan gula pasir dan sedikit garam. Masak hingga mendidih, jangan lupa icip-icip ya, jika rasanya sudah pas matikan kompor.

Terakhir saring kembali jamu kunyit asamnya agar bening (optional ya saya lebih suka jamunya tidak terlalu kental). Jamu kunyit asam bisa dinikmati selagi hangat atau bisa juga di tambah es biar makin seger. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang telang nipis

Setoran ketiga #WeekendChallenge kali ini dengan tema #MenuSehatDariRempahKhasIndonesia , udah sering lihat di cookpad banyak cookpaders bikin makanan atau minuman dari bunga telang, pas kebetulan depan rumah banyak tumbuh, langsung recook resep mbk Ratna @halalenak18 . Orang rumah gak ada yang tau kalo gak dikasih tau ini bunga telang ngiranya pepsi blue. Jadilah #PahlawanMenuSehat di #DapurkuIstanaku #OlahanBuahCitrus #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #year2020week10

Wedang Susu Jae Sere

#WeekendChallenge #Pahlawan menu sehat Minuman relaksasi penghilang capek,letih&Lesu.

2 porsi

Jamu beras kencur ala mamakku

Jika mengingat kembali #SemuaTentangIbu...rasanya ingin kembali ke masa kanak2 ku 😢 apalagi saat tubuh kurang fit sprti sekarang ini karna kecapekan setelah berhari-hari ngebut nyelesaiin pesenan kuker. Dulu waktu aku msh anak2 mamak selalu membuatkan jamu beras kencur disaat ank2nya sedang sakit ataupun capek untk menyegarkan badan. Ehh lg kangen2nya, si mamak datang k rmh, hmm...bahagianya 🤗 beliaupun ngasih resep beras kencur yg dulu sering dibuatnya untk kami. Cuss eksekusi, tp buatnya aku blender biar cpt hehe... (lengan sdh terlalu letoy buat numbuk2 😁) begitu jadi ini langsung ku minum, badan seger dan anget rasanya. Makacihh mamakku...😚😚 #JamuRacikanIbu #PejuangGoldenApron2 #week13

2 porsi

Sup Tape Ketan Tang Yuan/ Kolak Tape Mochi

Makanan ini biasa di masak di rumah , apalagi keluarga doyan banget ama tape ketan. Biasa kalo hari lagi kumpul2 di rumah kadang ada bikin ini paling suka sama mochi nya kenyal dan lembut banget . Ini jadi sup manis tambahan pas imlek , kalo di kita indo bilang kolak kali ya , gula nya bisa sesuaikan selera manis sendiri , resep ini takaran manis saya soalnya lg kurangin manis. Kalo resep cungko asli ada jg tambah telur ayam 😆, kalo aku ga selera jadi agak aneh tp lumayan enak sih , apalagi mereka sambil minum air tape nya duh puyeng nyium nya haha tp mayan enak jg . #PejuangGoldenApron2 #Mochi #TangYuan #Tape #WedangRonde #SupKetanMochi

Wedang Ronde isi Kacang ala saya

Kebetulan ini rique dari pak suami yang pengen banget sama wedang ronde tetapi ini saya kasih agak sedikit berbeda saya kasih gula merah yang banyak dan saya kasih beberapa rempah-rempah apalagi kalau cuaca yang lagi dingin cocok banget dinikmati untuk menghangatkan badan dan obat anti masuk angin

Wedhang Naga

Kalau Lagi Ngumpul #AnakRantau seru banget kalo lagi kumpul sama temen2 di rumah .. Pas lagi hujan seharian kaya gini, enaknya bikin yang anget-anget.. #KalauLagiKumpul #AnakRantau #cookpad #cookpadcommunity_semarang #followIGNoveria_Bahri

5 porsi

60 menit

Stmj

Tantangan markobar edisi ketiga spesial dari mom dina khansa "wedang anget" - minuman tradisional indonesia. Di Malang, biasanya ayah suka minum STMJ (susu telor madu jahe), khasiatnya di badan bisa hangat dan meningkatkan kebugaran tubuh. Cocok diminum saat malam hari apalagi di cuaca hujan. InsyaAllah besok pagi badan kembali segar. Semoga resepnya bisa bermanfaat. Silakan dicoba bun 🙂 #markobar_wedanganget #semarangkompakpostingbareng #cookpadcommunity_semarang

1 porsi

Wedang Sehat

Serumah sakit flu.?.. batuk dan pilek?, selain minum obat, kita bisa bantu melegakan tenggorokan dengan minuman hangat yang hemat juga menyehatkan, konon jahe bisa menghilangkan masuk angin, tak terlalu ribet mengolahnya cukup 15 menit... selesai.... silahkan coba

2 - 4 orang

15 menit

Wedang Rempah

Hujan hujan asyek nich minum "Wedang Rempah" jadi saia sukak stock dibungkusin perporsi gitu, kalo pas pingin tinggal rebus air, pastikan benar banar mendidih langsung tuangin ke gelas yang udah dikasik rempah dan gula batu, masyaallah ini nikmat sekali diminum pas cuaca dingin begindang 😍

Jamu Kunyit Asem Jahe Serai

Kalau anak saya sedang datang bulan, biasanya saya bikinin minuman Kunyit Asem biar perut tidak begah, kembung, dan darah haidnya tidak berbau. Di saat sedang heboh Virus Corona yg kabarnya dapat dicegah dgn ramuan herbal yg mengandung curcumin yg diantaranya adl Kunyit dan Jahe, maka Jamu Kunyit Asem yg saya buat kali ini saya campur dengan jahe dan serai. Kalau toh tryta kabar itu tidak benar, paling tidak minuman ini kaya manfaat utk tubuh kita. Mau tau manfaatnya bunda? Manfaat Kunyit : Meredakan peradangan, mengobati maag, mengempiskan perut kembung, mengurangi mual, meredakan nyeri haid, menurunkan berat badan, dan mengendalikan gula darah. Manfaat Jahe : Membuat kulit bersinar, melawan kanker & tanda2 penuaan, menyembuhkan mual & kembung, menurunkan kolesterol jahat, serta mengurangi pilek. Manfaat Asam Jawa : Menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan sirkulasi darah, menurunkan berat badan, meningkatkan daya tahan tubuh, memiliki sifat anti-inflamasi (peradangan), serta meningkatkan kesehatan mata. Manfaat Serai : Mengatasi depresi, meluruhkan lemak perut, serta menurunkan tekanan darah. Banyak banget ya bun manfaat nya bagi tubuh kita...bahan2 nya mudah didapat dan harganya murah pula. Yuk ah bun...kita bikin sama2...😉

Es Jamu Beras Kencur dengan bahan seadanya (First Try)

Habis rewatch videonya Li ziqi tadi malem jam 11an, tiba2 ingin bikin beras kencur (padahal di videonya dia ga ada proses pembuatan beras kencur. Entahlah 😂) dan langsung nyari beras buat direndam. Kesalahan banget nonton videonya sebelum tidur soalnya aku mesti langsung semangat bersih2/masak kalau habis lihat videonya dia. Tapi ya kali aku bersih2 dapur tengah malem. Ntar ortuku ngira aku kesurupan.😅 Sempet kepergok mama gara2 beliau dengar ada orang berisik di dapur tengah malem.padahal aku geraknya pelan banget lho (menurutku). Sepertinya mamaku memang light sleeper atau aku nya aja yg ga bakar jadi maling 😓 . Aku ga bilang kalau mau bikin beras kencur. Taunya beliau aku mau bikin bubur kok pake ngrendam2 beras segala. 😂😂. Niatnya mau aku bikin kejutan gitu, ntar papa mama pulang kerja, uda ada minuman segar yg tersedia di kulkas. Karena ga punya daun pandan, jahe dan gula aren/gula merah, ya udah pakai bahan seadanya (seperti biasa, ga modal😂). Yg penting bahan2 pokoknya tersedia. Ternyata hasilnya tetep enak😋)

Wedang Uwuh

Wedang uwuh adalah minuman khas Jogjakarta. Uwuh yang dalam bahasa jawa diartikan sebagai sampah. Eits... Stop bermain dengan imajinasi anda. Karna sampah disini berbentuk rempah-rempah yang disajikan didalam teko.. 😅😅 Wedang uwuh mempunyai banyak khasiat, diantaranya: 1. Menjaga kesehatan badan 2. Kaya antioksidan 3. Melancarkan peredaran darah 4. Menghilangkan capek dan pegal 5. Mengatasi masuk angin, batuk, flu, dll #pekan_jogja #cookpadcommunity_jember #3weekschallange #berburucelemekemas #resolusi2019

Jamu Bawang Putih Lancarkan Peredaran Darah

Sesekali share resep jamu2an. Ramuan ini bagus banget terutama buat orang2 yg punya masalah dengan jantung, hipertensi,kolesterol dll. Sesuai dengan manfaat bawang putih yg mengurangi resiko penyakit jantung, menurunkan kadar kolesterol, mengurangi radang, batuk,pilek dll. Resep ini dari temen ibuku yg sudah lama minum ramuan ini, terlebih karena salah satu anggota keluarganya sudah pakai ring jantung. Hasilnya terasa lebih baik! Badan lebih enakan karena aliran darah lancar, lebih segar, nggak pegel-pegel & pencernaan lebih lancar. Jujur buatku jamu ini kurang enak (khususnya baunya), karena bahan utamanya bawang putih. Kalau rasa bisa diakali dengan menambahkan banyak madu hehehe😁 Tapi khasiatnya manjur banget! Sekeluarga kalo udah pegel-pegel, gak enak badan atau batuk2 pasti disuruh Ibu minum ramuan ini. Buat yg mau jadiin ramuan ini pengobatan alternatif, jangan lupa konsultasi ke dokter & diikuti dengan pola makan yg baik + istirahat yg cukup. Semoga bermanfaat, Selamat mencoba 😊 #ResepPertamaku #5ResepTerbaruku

Wedang Jahe Simpel

Kami biasa menikmati wedang jahe terutama saat dingin dan kembung. Jika di kampung, jahe dibakar di dalam abu panas di tungku api. Ini akan membuat aroma jahe lebih terasa dan minuman lebih segar, rasa pahit jahenya tidak terasa. Biasanya saya siasati dengan membakar jahe-nya langsung di api kompor atau di atas jaring bakaran. #5ResepTerbaruku

2 gelas