Es Jamu Beras Kencur dengan bahan seadanya (First Try)

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Jamu Beras Kencur dengan bahan seadanya (First Try) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Jamu Beras Kencur dengan bahan seadanya (First Try) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Jamu Beras Kencur dengan bahan seadanya (First Try), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Jamu Beras Kencur dengan bahan seadanya (First Try) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Jamu Beras Kencur dengan bahan seadanya (First Try) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Jamu Beras Kencur dengan bahan seadanya (First Try) memakai 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Habis rewatch videonya Li ziqi tadi malem jam 11an, tiba2 ingin bikin beras kencur (padahal di videonya dia ga ada proses pembuatan beras kencur. Entahlah 😂) dan langsung nyari beras buat direndam. Kesalahan banget nonton videonya sebelum tidur soalnya aku mesti langsung semangat bersih2/masak kalau habis lihat videonya dia. Tapi ya kali aku bersih2 dapur tengah malem. Ntar ortuku ngira aku kesurupan.😅 Sempet kepergok mama gara2 beliau dengar ada orang berisik di dapur tengah malem.padahal aku geraknya pelan banget lho (menurutku). Sepertinya mamaku memang light sleeper atau aku nya aja yg ga bakar jadi maling 😓 . Aku ga bilang kalau mau bikin beras kencur. Taunya beliau aku mau bikin bubur kok pake ngrendam2 beras segala. 😂😂. Niatnya mau aku bikin kejutan gitu, ntar papa mama pulang kerja, uda ada minuman segar yg tersedia di kulkas. Karena ga punya daun pandan, jahe dan gula aren/gula merah, ya udah pakai bahan seadanya (seperti biasa, ga modal😂). Yg penting bahan2 pokoknya tersedia. Ternyata hasilnya tetep enak😋)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Jamu Beras Kencur dengan bahan seadanya (First Try):

1. 6 sdm Beras
2. 4 ruas kencur
3. 1 ruas kecil kunyit
4. 12-15 sdm Gula pasir
5. 2 sdt Garam
6. Air 1500 ml / 1.5 liter

Langkah-langkah untuk membuat Es Jamu Beras Kencur dengan bahan seadanya (First Try)

1

Cuci beras 2 kali saja sampai air agak bening, lalu rendam beras dan biarkan semalaman (kira2 8 jam) agar beras mengembang.

2

Tiriskan beras, lalu sangrai sampai berwarna keemasan.

3

Kupas kencur dan kunyit, cuci bersih lalu potong tipis dan sangrai. Boleh sangrai bersamaan dengan beras.

4

Masukan beras dan rempah sangrai ke dalam dry mill, blender sampai jadi bubuk (terutama berasnya). Berasnya aku drymill dulu, ga langsung masuk blender besar biar bisa lebih mudah larutnya.

5

Campurkan bubuk beras kencur dengan 500 ml air kedalam blender besar. blender sampai benar2 campur.

6

Masukan larutan beras kencur kedalam panci. Tambah lagi air 1 liter dan didihkan. Masukan gula dan garam sambil diaduk. Tes rasa. Kalau sudah pas, matikan api dan dinginkan dalam suhu ruang.

7

Saring air beras kencur dan masukan kedalam botol. Simpan di kulkas. Es jamu beras kencur segar dan sederhana siap untuk dinikmati.