Wedang Kunyit Asem

Dipos pada March 31, 2022

Wedang Kunyit Asem

Anda sedang mencari inspirasi resep Wedang Kunyit Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wedang Kunyit Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedang Kunyit Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wedang Kunyit Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedang Kunyit Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang Kunyit Asem memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari kepengen punya badan seger dan langsing, searching di IG ketemu Informasi untuk rutin konsumsi bahan-bahan alami. Pilihanku adalah dengan bahan-bahan ini yang menurutku familiar untuk rasanya karena dari kecil sudah biasa minum jamu kunyit asem. Hasilnya, badan Segar, perut agak langsingan 😄, dan rasa wedangnya segeeer banget Yuk dicoba Happy cooking 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedang Kunyit Asem:

  1. 3 buah kunyit ukuran besar
  2. 1 buah jahe
  3. 1 batang serai
  4. 1 genggam asam jawa (bisa diganti dgn jeruk nipis 2 buah)
  5. 1,5 liter air
  6. 4 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Wedang Kunyit Asem

1
Berikut ini bahan-bahan nya
Wedang Kunyit Asem - Step 1
2
Cuci bersih kunyit,jahe,sereh. Jangan dikupas kulitnya ya, kecuali sereh. Kemudian Iris tipis-tipis, masukkan ke dalam panci
Wedang Kunyit Asem - Step 2
3
Tambahkan 500ml air ke dalam panci berisi bahan-bahan, sambil di remas-remas agar sari-sari dari kunyit,jahe,sereh Dan asam jawa keluar. Kalo pake jeruk nipis, ditambahkan saat bahan sudah matang saja.
Wedang Kunyit Asem - Step 3
4
Masukkan semua sisa air. Masak diatas kompor dengan api paling kecil. Rebus kira-kira 30 menit. Angkat, biarkan hangat. Saring wedang agar terpisah dari ampasnya. Tambahkan gula pasir, aduk sampai gula larut. Jika menggunakan jeruk nipis, peras jeruk nipis masukkan airnya ke dalam wedang. Kemas dalam botol dan simpan di lemari pendingin. Bisa diminum kapan saja.
5
Saran, minum di pagi hari saat perut kosong dan sebelum tidur malam. Dengan menghangatkan terlebih dahulu 1 gelas sampai hangat kuku saja. Kapanpun bisa dinikmati saat cuaca panas, minum wedang ini dalam kondisi dingin.
6
Bagi penderita masalah lambung, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu ke dokter.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jamu kunyit asam

Jamu kunyit asam

Ini jamu yang paling saya sukai karena rasanya asam manis gitu, kalau jamu yang lainnya diminum kadang- kadang tapi jamu ini sering dibuatkan ibu saya semasa beliau masi ada, dan tadi lihat resepnya mb Kartika Arisadewi Tapi rasanya saya sesuaikan dengan lidah saya ya 😊 saya soalnya lebih menyukai asam dan manis. #PejuangGoldenApron2 #RacikanJamuIbu #SemuaTentangIbu #SatuResepSatuPohon

Wedang Uwuh

Wedang Uwuh

Akhir tahun kemarin maen ke Jogja, iseng beli wedang uwuh waktu abis shalat Ashar di masjid dekat Malboro beli di Pedagang asongan dan baru sempet buat tapi ini enak, anget dibadan. Karena batang cengkeh sudah lembab, saya ganti pakai cengkeh kering.

1 porsi
Menu JSR - Wedang Kunyit

Menu JSR - Wedang Kunyit

- 05.09.19 - Mau Update menu jsr? Cek IG story ya di @anggelinaester Ada di highlight juga kok "JSR" Lagi2 harus ngrecook menu jsrnya mbak rhosa neh.

250 ml
Wedang PK

Wedang PK

Untuk menghangatkan tubuh

Wedang Pokak Madura

Wedang Pokak Madura

Musim dingin begini enak banget kalau minum yang hangat. Wedang pokak khas Madura rasanya Cocok deh. Resep kudapat dari website resepnusantara.id. Tapi ada takaran yg kukurangi dan kusesuaikan. #berburucelemekemas #resolusi2019 #Pekan_Madura #PekanInspirasi #cookpadcommunity_Melbourne #cookpadcommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_id

2 porsi
Wedang Secang (minuman khas Jogja)

Wedang Secang (minuman khas Jogja)

#PekanInspirasi jogja punya banyak cerita, jogja juga punya banyak kuliner menarik. Salah satunya adalah wedang secang. Ada juga wedang uwuh.. Kali ini manda buat wedang secang saja.. Wangi dan seger. Kalau ga suka hangat bisa juga ditambahkan dengan es batu. #PekanInspirasi #CookingLover #Cookingwithhearteatingwithlove #Resolusi2019 #Cookpad_id #cookpadcommunity_Yogyakarta

3 cangkir
Wedang kembang tahu

Wedang kembang tahu

Jamu Temulawak ala Ibu

Jamu Temulawak ala Ibu

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul (안녕하세요, 친구들) 😀 Fiuuuh.. Hampir aja lupa unggah resep untuk challenge #SemuaTentangIbu T_T Alhamdulillah, inget beberapa jam terakhir menuju deadline. Yoosshh! Kali ini saya akan membagikan resep jamu yang hampir setiap hari diminum kami sekeluarga. Ini adalah resep #RacikanJamuIbu yang really top banget deh. Udah bertahun-tahun minum jamu temulawak ini dan manfaatnya sangat bagus untuk tubuh. Kami sekeluarga jadi lebih "tahan banting" dari berbagai macam penyakit. Salah satu kandungan utama temulawak adalah kurkumin bermanfaat sebagai anti inflamasi (anti radang) dan anti hepototoksik (anti keracunan empedu). Selain itu temulawak berkhasiat sebagai penurun kadar kolesterol, sebagai diuretik (peluruh kencing), laxative (pencahar), dan menghilangkan nyeri sendi (Sumber: Wikipedia). Ibu ngeracik jamu temulawak ini awalnya ikut resepnya Pak Jokowi (iyes, ibu saya dapet resepnya pas nonton pak Presiden di tipi 😁). Resep pak Jokowi pakai tambahan jahe dan kunyit. Nah, karena kadang stok kunyit atau jahe habis, jadilah ibu saya bikinnya pakai temulawak doang. Kalau temulawak emang selalu tersedia di dapur karena selain untuk dikonsumsi keluarga, kadang ibu juga jual jamunya ke tetangga (kalau ada yang request. Hehee..). #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_kudus #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #SemuaTentangIbu #RacikanJamuIbu #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #TeamTrees

5 cangkir
Wedang anget antiflu

Wedang anget antiflu

Back to nature! Kurnagi minuman kemasan dan beralih ke weeang wedangan rempah, apalagi dalam cuaca yang g bersahabat seperti sekarang 😊

Wedang Rempah

Wedang Rempah

Hujan hujan asyek nich minum "Wedang Rempah" jadi saia sukak stock dibungkusin perporsi gitu, kalo pas pingin tinggal rebus air, pastikan benar banar mendidih langsung tuangin ke gelas yang udah dikasik rempah dan gula batu, masyaallah ini nikmat sekali diminum pas cuaca dingin begindang 😍

Wedang Secang

Wedang Secang

Tau gak seh ternyata secang itu selain banyak manfaatnya juga bisa menetralisir bau setelah makan peteee... Musim pete kali ini sangat panjang dan stok secang juga masih sangay banyak. Jadiiii bisa makan pete sepuasnya tanpa khawatir bau muluutt 😄😄

Bajigur Praktis

Bajigur Praktis

cuma minuman anget yg seger nemenin santai... semoga bermanfaat.. posbar yg tertunda ni,,ngapunten ya temen2 yeast.. krn kerepotan hajatan di rmh,jd bolos posbar yeast dan semarak clover.. #dapurhits #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_pekalongan #berkembangbersamayeast #yeast_postingbareng #yeast_koncolawas #yeast_minumantradisional

2 gelas
Bajigur Keto

Bajigur Keto

Pekan inspirasi minggu ini punya tema "Sunda". Pas bangeet sy recook resep minuman dari mbak Asline Sanny Hayooo.. Pada tau gak bedanya bajigur dan bandrek?? Sama-sama angeeet dibadan 🤭🤭 itu mah persamaannya.. Bedanya apaaaa?? Yang membedakan cuma bahan dasarnya saja.. **Bajigur : bahan dasarnya santan, gula merah, kopi bubuk dan irisan kolang kaling. Untuk menambah rasanya biasanya dicampur sedikit garam, bubuk vanili dan rempah2. Minuman ini cenderung lebih "lembut" dan lebih manis. **Bandrek : bahan dasarnya jahe dan gula merah. Untuk menambah rasa hangat biasanya dicampur dengan rempah juga, seperti serai, merica, pandan, telur ayam kampung, dan sebagainya. Nah, untuk orang Sunda cmiiw yaa...🙏🙏 Kalo yang pingin anget2 ini cucok banget.. Teksturnya creamy dan anget di badan.. Kita buat versi lowcarbnya yaaa.. Cuuuss #Pekan_Sunda #3weekschallenge #Cookpadcommunity_Surabaya #Ketopad #ketopadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu9

Sarabba (bandrek) khas Sul Sel

Sarabba (bandrek) khas Sul Sel

untuk 4 orang
15 menitan
*wedang/es semlo "khas Jogjakarta"

*wedang/es semlo "khas Jogjakarta"

Rabu 07.08.19... Wedang semlo ini adalah minuman khas Jogjakarta. Saya buat wedang semlo ini dari resepnya : Oknisa Carolina. Wedang semlo ini rasanya tuh seger, karena pakai jeruk nipis, ada rasa anget dari jahenya, ada harum dari kayu manisnya dan pastinya manis 😋. Daan wedang semlo ini bisa dinikmati dalam keadaan hangat atau dingin dg ditambahkan es batu dan pastinya gulanya juga harus ditambah. Dengan buat wedang semlo ini alhamdulillah bisa ikut lagi #PekanInspirasi #Pekan_MinumanDaerah #Mingguke31 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok

2 porsi
Jamu rempah emak😘😘🇮🇩🇮🇩

Jamu rempah emak😘😘🇮🇩🇮🇩

Ini Jamu rempah racikan ibu aku tiap hari bikin dan masih minum bikin sore minum Pas subuh khasiat jamu ini buat melancarkan peredaran darah dan ngilu ngilu persendian jadi hilang insyaallah kalaiu rutin minum ny #semuatentangibu #jamuracikanibu #saturesepsatupohon

1.gelas
3.menit
Bandrek susu praktiss

Bandrek susu praktiss

hujan2 . Enaknyaa yg angett2. 😍 Stok bahan nya cuma ini yg ada di kulkass.. Cyuuusss lah buatt. Initu gak manis2 bangettt yaa. Soalnya paksu gk bgtuu suka maniss.

Wedang Sirsak

Wedang Sirsak

Malang sedang hujan, pingin bikin yang anget2.. eh ada sirsak.. Langsung aja bikin wedang sirsak.. Alhamdulillah suami pun suka

Jamu kunyit asam

Jamu kunyit asam

Jamu Kunir Asem

Jamu Kunir Asem

Saya ingin jadi salah satu pemuda yang ikut merawat eksistensi jamu tradisional Indonesia. 😂 Ohya, resep di bawah ini bisa diatur lagi sesuai selera. Misalnya, kamu lebih suka kunir yang dominan tinggal tambah kunir - kurangi kencur. Bila nggak suka manis, bisa kurangi porsi gulanya. Gitu ya? Paham kan?

7-8 porsi
1 jam