Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bajigur adalah 4 gelas. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bajigur nyaéta kaleueutan has ti Jawa Kulon, nyaéta di sabudereun tatar Sunda. Bajigur dijieun tina parudan kalapa atawa disebut Cipati anu digulaan, naha rék gula kawung, gula kalapa atawa gula tiwu. Mun hayang haneut mah sok ditamahan jahé. Ngasakanana nyaéta taheur nepika gagolak/ngagolotrok, cirining éta Bajigur téh geus asak. Kaleueutan ieu leuwih ngeunah lamun ngadaharna dibaturan ku Katimus, Papais, Pancong, Gegetuk, jeung réa kadaharan lainna. Biasa kaleueutann ieu ngeunah diinumna dina usum hujan. Bikin resep ini ngarepin celemek sakti. Tapi ntahlah???????. Menu Nusantara,#pekaninspirasi #pekan_sunda #cookpadcommunity_id #cookpad_id #cookpadcommunity_indonesia #cookpadcommunity_bengkulu #berburucelemekemas #resolusi2019 #sekarraduhin
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur:
- 600 gram air
- 65 gram santan kara
- 200 gram gula aren/ merah/kelapa
- 100 gram jahe(geprek)
- 1/2 sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan
- 3 batang kecil kayu manis
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok penuh kopi bubuk hitam(saya kopi bubuk asli)
- Catatan"untuk kopi bisa kopi instan"
Langkah-langkah untuk membuat Bajigur
