Wedang ronde

Anda sedang mencari inspirasi resep Wedang ronde yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wedang ronde yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedang ronde, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wedang ronde enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedang ronde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang ronde memakai 16 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih musim penghujan, jadi bawaanya tetep butuh yang anget2. Pas lagi batuk pula, kena wedang jahe panasnya berasa plong di tenggorokan. Serumah pada batuk, mudah2an setelah ini sehat2 semua #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_surabaya #combro_surabaya #dapurrr

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedang ronde:

1. Bahan bola-bola ronde:
2. 300 gr tepung ketan
3. 1,5 sdm tepung tapioka
4. Secukupnya air utk campuran adonan (sampai bisa dipulung)
5. 1 liter air (untuk merebus bola-bola)
6. Bahan isian :
7. 200 gr kacang tanah kupas (sangrai) hancurkan
8. Secukupnya gula merah sisir
9. Secukupnya gula pasir
10. Secukupnya air
11. Bahan wedang jahe :
12. 1,5 liter air
13. 200 gr gula merah
14. 6 ruas jari jahe geprek
15. 2 batang serai geprek
16. 3 buah daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Wedang ronde

1

Langkah pertama buat bola-bola ronde. Ambil tepung ketan. Tambahkan tepung tapioka. Ratakan

2

Tuang air bersih secukupnya sampai adonan bisa dipulung

3

Bagi 2 bagian, masing2 beri pewarna. Campur sampai rata

4

Selanjutnya membuat isian. Campur kacang tanah, irisan gula merah, dan gula pasir. Untuk pemberian gula merah dan gula pasir disesuaikan selera.

5

Tambahkan sedikit air. Agar bisa menggumpal

6

Aduk rata

7

Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi. Bulatkan. Lakukan sampai adonan habis

8

Didihkan air. Masukkan adonan yang telah dibulatkan. Biarkan sampai mengapung (tanda sudah matang)

9

Angkat. Tiriskan

10

Lanjut membuat wedang jahe. Masukkan semua bahan2. Didihkan. Saring

11

Untuk penyajian : Ambil beberapa biji ronde di mangkuk. Tuangi dengan wedang jahe yang sudah disaring