Kolak Labu Kuning Sekoteng

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Labu Kuning Sekoteng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Labu Kuning Sekoteng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Labu Kuning Sekoteng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Labu Kuning Sekoteng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Labu Kuning Sekoteng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Labu Kuning Sekoteng memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

19. 06 01 2019 ✅ Minggu sore bingung mkn cemilan apa, cm ada ubi kuning 😄 Saya suka sekali klo dibikinin kolak ini sm Mami, biasanya pas bulan Ramadhan, menu buka puasa.. Cari2 resep di cookpad blm nemu, mgkn Saya jd yg pertama hehe..Finally, tlp si Mami tny resepnya. Silahkan dicoba buibu..RECOMMENDED banget! #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Labu Kuning Sekoteng:

1. 2 buah ubi kuning
2. 2 1/2 bgks santan kara kecil
3. 1 bgks sekoteng
4. 150 gr gula pasir (sesuai selera)
5. 5 lbr Daun jeruk
6. Garam
7. 1 sdm maizena
8. 1 L air

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Labu Kuning Sekoteng

1

Kupas ubi, cuci bersih. Lalu kukus hingga setengah matang.

2

Rendam sekoteng dengan air es selama 1 jam. Setelah itu, rebus hingga matang, tiriskan dan cuci dng air matang. Air sekoteng jgn dibuang.

3

Campur setengah bungkus santan kara dengan 500 ml air. Tambahkan ubi kuning yg sudah dikukus. Masak hingga empuk. Tambahkan daun jeruk.

4

Jika sudah empuk, tambahkan 2 bgks santan kental, tambahkan 500 ml air lg, aduk2 spy santan tidak pecah. Tambahkan gula,garam, aduk2 lg. Terakhir masukkan sekoteng. Masak hingga matang.

5

Setelah masak, tambahkan maizena yg sdh dilarutkan. Aduk hingga sedikit kental, matikan kompor. Sajikan saat hangat atau dingin..Saya suka wangi daun jeruk nya..Suami sm anak saya jg sukaaa bgt.