Anda sedang mencari inspirasi resep Jamu Jun Semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jamu Jun Semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jamu Jun Semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jamu Jun Semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jamu Jun Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jamu Jun Semarang memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#PekanInspirasi #pekan_Semarang Jamu Jun adalah minuman tradisional yang sudah mulai punah. Akan tetapi minuman ini kembali dilestarikan dalam pekan Semawis di Semarang serta acara acara lainnya di kota Semarang. Dinamakan Jamu Jun karena ditaruh di Jun ( gentong kecil dari tanah liat ) Jamu Jun tidak sama dengan jamu pada umumnya, karena memiliki citarasa khas dan unik dari perpaduan manis, legit, pedas karena penyajiannya dengan merica bubuk. Pada dasarnya minuman ini lebih mirip dengan bubur candil sumsum atau mirip kuah bubur kacang ijo yg banyak rempah2 nya akan tetapi lebih encer, akan mengoyang lidah dan perut kita , nikmat sampai tetes terakhir. Source : Oyin Ayashi Percoba pertama walau blm bs pas seperti yang kucoba kurang encer airnya jadi kuahnya tuch macam kuah bubur kacang ijo lumer . Next mencoba lagi kalo.u.rasa sdh enak 😑😍 #mingguke19 #pekan_Semarang #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Semarang #bagikaninspirasimu #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jamu Jun Semarang:
- 1 , 5 liter
- 25 gr tepung beras
- 25 gr tepung ketan putih
- 200 gr gula jawa
- 1 sdt lada bubuk
- #Bahan Rempah2:
- 1/2 sdt adas manis sangrai
- 4 butir kapulaga sangrai
- 2 butir bunga lawang sangrai
- 2 cm kayu manis
- 2 batang sereh geprek
- 3 cm jahe geprek
- #Bahan kuah santan :
- 200 ml santan kental
- 1 lembar daun pandan
- Sejumput garam
- # Krasikan jamu jun :
- 75 gr beras ketan putih sangrai haluskan
- 50 gr kelapa parut kasar memanjang di sangrai
- 100 ml santan
- 125 gr gula jawa sisir halus
- 1/4 sdt vanili
- 1/4 sdt garam halus
- 1 lembar daun pandan
Langkah-langkah untuk membuat Jamu Jun Semarang
