Anda sedang mencari inspirasi resep Wedang Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wedang Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedang Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wedang Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Wedang Bajigur adalah 4-5 gelas. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedang Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang Bajigur memakai 10 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Musim hujan begini kepikirnya buat minuman hangat alias wedang. Kapan hari sudah buat wedang ronde. Minggu ini Wedang Bajigur deh. Bagi kalian yang belum pernah mencoba wedang bajigur boleh sekali-sekali mencoba. Biasanya kopi disajikan dengan susu. Nah wedang satu ini khas karena susu diganti dengan santan dan juga aroma rempah nya yang khas mirip kolak.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedang Bajigur:
- 1 butir kelapa, buat 1 L santan
- Irisan kelapa yang agak muda
- 3-4 lbr roti tawar, potong kotak
- 3 butir cengkeh
- 3 batang kayu manis
- 150 gram gula Jawa
- 100 mL air
- 1/2 sdt garam
- 2-3 lbr daun pandan
- 1-2 sdm kopi tubruk
