Wedang Tahu / Kembang Tahu khas Semarang

Anda sedang mencari inspirasi resep Wedang Tahu / Kembang Tahu khas Semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wedang Tahu / Kembang Tahu khas Semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedang Tahu / Kembang Tahu khas Semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wedang Tahu / Kembang Tahu khas Semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedang Tahu / Kembang Tahu khas Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang Tahu / Kembang Tahu khas Semarang memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa hari lalu pas sering turun hujan nan syahdu, saya kepengen banget makan wedang tahu khas semarang. Sayang, di jakarta susah di cari. Jangankan Jakarta, di Semarang aja udh jarang yg jual. Dulu waktu kuliah, kalo habis belanja di Swiss House (bakery top di semarang) sama sahabat2 lucu, saya sering beli wedang tahu sambil curhat2an di tepi jalan, srutup2 wedang terus ngobrol ngalor-ngidul. 😂😂 Letaknya di depan Swiss House Tembalang, di warung tenda kecil gitu, tp rame buanget. Gara2 ada pelebaran jalan di jalan utama Tembalang, warung tendanya kegusur. 😞 Sejak saat itu udah gk pernah minum wedang tahu lg. Nah tadi pagi suami beliin susu kedelai, masih anget gitu, enak deh. Aku minum 1 bungkus masih sisa 1. Hihihi langsung aku browsing resep wedang tahu. Resep ini kombinasi dr resep di blog Mbak Diah Didi dan Pandaisme di cookpad yaa. Aku bikin 1/2 resep. Alhamdulillah rasa kangenku sm wedang tahu terobati. Makasih mbak2 cantik dan kesayanganku 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedang Tahu / Kembang Tahu khas Semarang:

1. 🌼Bahan Kembang Tahu🌼
2. 250 ml susu kedelai
3. 1/2 sachet agar2 plain
4. 1/2 sdm gula pasir ()
5. ☕Wedang Jahe ☕
6. 6 ruas jari jempol jahe, kupas, geprek
7. 1 batang serai, ambil putihnya, geprek
8. 1/2 buah gula merah, lingkaran
9. 2 sdm gula pasir (boleh skip/)

Langkah-langkah untuk membuat Wedang Tahu / Kembang Tahu khas Semarang

1

Campurkan semua bahan kembang tahu, rebus dengan api kecil sampai mendidih, matikan, tuang ke loyang/mangkuk/cetakan. Diamkan hingga adonan set.

2

Rebus bahan wedang jahe dengan api kecil sampai mendidih. Matikan

3

Penyajian : ambil beberapa sendok/potongan kembang tahu yg sudah set, letakkan di mangkuk kemudian tuang kuah wedang jahe.

4

Perpaduan lembutnya kembang tahu dan pedes+manis wedang jahe anget bikin badan dan tenggorokan nyaman. Yummy. Makin lama air jahe semakin enak&pedes. Kalo mau minum, tinggal jahenya dipanasin lg. Saya suka wedang jahe yg sudah direbus semalem sebelumnya. Lebih puedes 💥💋💋😹