Anda sedang mencari inspirasi resep Bandrek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bandrek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bandrek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bandrek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bandrek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bandrek memakai 9 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya adalah penyuka minuman tradisional. Kalau minggu lalu udah bikin bajigur (resep terlampir), minggu ini saya bikin bandrek, minuman khas Bandung. Layaknya wedang lainnya, bandrek ini cocok disajikan hangat. Bahan utamanya adalah jahe dan gula merah. Penambahan kelapa muda membuatnya makin nikmat. Menyeruput bandrek sambil menikmati cemilan sore, enak banget rasanya, sejenak lupa dengan setrikaan yang menumpuk 😅 Source: @ibukcory19 #anjangsanakhas_bandung #cookpadcommunity_bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bandrek:
- 2 rimpang jahe, kupas, cuci, memarkan
- 2 batang serai (resep asli 1), memarkan
- 4 buah kayu manis
- 4 buah cengkeh
- 2 keping gula merah
- 1 sdt gula pasir
- 1 liter air
- Pelengkap
- Kelapa muda, kerok
Langkah-langkah untuk membuat Bandrek