Bajigur

Dipos pada February 9, 2022

Bajigur

Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah baru kali ini saya membuat Bajigur dan ternyata bahan dan cara membuatnya juga mudah dan tentu saja rasanya enak dan hangat🤗 Inspirasi resep dari teh @opibun yang beberapa hari yang lalu menjadi bintang tamu di #KampungCoCoK dan memberikan ilmunya tentang Bajigur,,,Saya membuatnya hanya sedikit saja menyesuaikan dengan bahan yang ada 🙏😇 Source : @opibun #Barampaan_minumanhangat #Timbajigur #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur:

  1. 375 mili santan
  2. 2 cm jahe,,bakar lalu memarkan
  3. 75 gram gula putih
  4. 1 sdt kopi bubuk
  5. 2 cm kayu manis
  6. 1 lembar daun pandan,,simpulkan

Langkah-langkah untuk membuat Bajigur

1
Kupas jahe,,cuci kemudian bakar sebentar saja lalu memarkan,,,siapkan wadah/panci lalu masukkan semua bahan
Bajigur - Step 1
2
Rebus sambil di aduk perlahan,,,masak hingga mendidih
Bajigur - Step 2
3
Setelah mendidih matikan api,,,biarkan agak dingin lalu saring
Bajigur - Step 3
4
Sajikan Bajigur selagi hangat
Bajigur - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Teh Masala

Teh Masala

Rasanya enak dan hangat, bau rempahnya jg enak dan bikin nyaman 🥰 Source : @itikkecil https://cookpad.com/id/resep/15703166-teh-masala?invite_token=qBikbmGyQG5vQ4WN3jQSSUup&shared_at=1638003816 #PekanCooksnap #PekanPosbar #Wedangan #MasakBarengKakmin #MBKakmin_MinumanHangat #CocomtangPost_YangAnget #CookpadCommunity_Tangerang

Liang Teh Asyik

Liang Teh Asyik

Sebagai penyuka liang teh, saya sangat suka sekali minum liang teh apalagi kalau disajikan dingin, rasanya luar biasa segar dan enak dilidah karena aroma rempah-rempah dan rasanya seperti manis alami #liangtehmanis #panasdalam #segar #pelegatenggorokan #nafaslega #jajanan #jajananjadul #liangtehasyik #es #manis #rempah-rempah #tanpapengawet

Kemasan Botol
1 jam
34. Bajigur Rempah (Fiber Creme)

34. Bajigur Rempah (Fiber Creme)

Sudah beberapa hari cuaca terasa dingin karena hujan deras. Kepengen minum yang hangat. Bajigur rempah adalah pilihan tepat.

Wedang Kacang / Bubur Kacang Tanah

Wedang Kacang / Bubur Kacang Tanah

Kesukaan suami. Yammmmieeee to the max!

3porsi
Jamu Wejah (Booster Pelancar ASI Alami)

Jamu Wejah (Booster Pelancar ASI Alami)

"Wejahan", ketika dengar istilah ini (bagi orang Jawa) pasti langsung mengarah ke ASI yg melimpah ruah. Jamu ini dibuat untuk melancarkan ASI. Resep turun temurun dari simbah, ke ibu, lalu ke saya. Bagi yang ingin ASI ekslusif dan tentunya bagi yang doyan Jamu. WAJIB buat. Booster ASI anti gagal (asal ngga males buat) 😆 Semangat mengASIhi Busui. #cookpad #forbaBYlove #boosterASIalami #TiketGoldenBatikApron

4-5 Gelas
60 menit
Bajigur berempah

Bajigur berempah

Kepasar satu Minggu sekali selama pandemi Covid 19 🤭 tapi tetap Prokes dan Bp.Su ngikutin dibelakangnya . Alhasil beli ubi dikukus yang sedianya mau untuk membuat Korean Sweet Potato Mochi Bread akhirnya justru minta membuat Bajigur . Memang cocok pas udara dingin minum Bajigur ditemani ubi dan singkong kukus cucok meong 🐿️. Source : @Dapur_neetasyl #CookpadCommunity_Bandung #timbajigur #barampaan_minumanhangat #kemauandankemampuan

5 cangkir
30 menit
Wedang Jahe Pandan

Wedang Jahe Pandan

Ramuan sehat alami, andalan saat batuk 😊👍🏻 enak banget di tenggorokan, hangat melegakan Resep ke-3 PGBA #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
20 menit
Wedang Jahe (Minuman Herbal Anti Batuk)

Wedang Jahe (Minuman Herbal Anti Batuk)

Bismillah Try to back make a good day #TiketGoldenBatikApron Source : Maya Damamain

Bajigur

Bajigur

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Fitri Sasmaya Selain berguna utk menghangatkan tubuh di kala malam apalagi ditingkahi guyuran hujan, bajigur juga diyakini mampu meringankan berbagai penyakit, mulai dari penyakit ringan semacam batuk pilek hingga mencegah penyakit hipertensi. Saat menyesap minuman bajigur, biasanya ada sensasi rasa gurih santan yg berpadu dgn manis legitnya gula merah. Ada juga rasa pedasnya jahe dalam secangkir bajigur, apalagi jika ditambah dgn aroma harum sedap dr kayumanis. Udah ah segini aja dulu puitisnya. Mw nenggak bajigur dulu yawww... 😝 #Wedangan #TimBajigur #PekanCooksnap #CocomtangPost_YangAnget #Barampaan_MinumanHangat #CookpadCommunity_Tangerang

3 gelas @250 ml
20 menit
Jamu Kunyit Asam

Jamu Kunyit Asam

Assalamualaikum cookpaders Cuman mau post jamu yang begitu banyak akan manfaat bagi tubuh baik jangka pendek maupun jangka panjang

Wedang Jahe Gula Jawa

Wedang Jahe Gula Jawa

akhir ini cuaca benar2 sangat tidak bagus, kadang panas dan tetiba langsung hujan. baiklah untuk menjaga imun tubuh kita bikin wedang jahe buat menghangatkan badan. cooksnap resepnya mba @shanti_dewi #PejuangGoldenBatikApron #CoDePesiar_Yogyakarta #CookpadCommunity_Depok

Sekoteng

Sekoteng

Cuaca di Blitar utara lagi mendung,enaknya bikin sekoteng biar badan tambah hangat. Utk sumber resepnya dari tabloid lama milik emakku yg telah diwariskan padaku,utk takaran saya sesuaikan dgn stok bahan yg ada dirumah. Sc; tabloid saji ,29 Desember 2003 #ColamMatos #Matos_HidanganDirebus #Matos_JadiHematTanpaMinyak #CookpadCommunity_Malang

Bajigur Coklat Ala Bunda

Bajigur Coklat Ala Bunda

Bismillahirrahmanirrahim...... Musim hujan telah tiba, bahkan di beberapa daerah di Kalbar ada yang kena musibah banjir..... Udara yang dingin berangin dan hujan begini, cocoknya emang minum yang hangat-hangat.....apa ya.... Bajigur merupakan minuman khas Jawa Barat, yang biasa di gunakan sebagai penghangat tubuh dan memiliki rasa yang nikmat. Bajigur identik dengan rasa hangat dari jahe, manis dari gula batu dan gurih dari santannya. Beberapa resep bajigur menggunakan kopi sebagai penambah aromanya, berhubung di rumah saya tidak ada yang minum kopi, jadilah kopinya saya ganti coklat, tetap yummy kok....aroma jahe berpadu dengan aroma pandan dan coklat, beneran menggugah selera 😋 Yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #barampaan_minumanhangat #Barampaan #Timbajigur #Bajigur #TantanganCilmin #PekanPosbar #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

2 porsi
30 menit
Teh Bandrek Susu Khas Aceh

Teh Bandrek Susu Khas Aceh

Minggu ini Cocom sumbar kedatangan tamu dr Aceh yaitu mba @nauzaery_setyo, kami maota lamak membahas ttg masakan khas aceh, yg terlihat sgt enak dan menggugah selera pengen sih bkin masakan khas aceh tp krn bahan (daun kari) nya susah di dapat disini jd sy bikin minuman yg anget2 aj liat resepnya mba @nauzaery_setyo krn pak su emg suka banget minuman yg anget begini yg kaya akan rempah2 nya bkin mnuman jd harum banget. Biasanya paksu beli skotang (nama minuman hanget disumbar yg hampir menyerupai rasanya dg bandrek susu khas aceh) alhamdulillah berkat resep mba eri sy jd bisa bkin mnuman hanget sndiri 😍😍 Source : @nauzaery_setyo #Basidoncek #Maminang_KhasAceh #CookpadCommunity_Sumbar #PekanCooksnap

Wedang Kacang Tanah

Wedang Kacang Tanah

Wedang kacang tanah ini adalah salah satu minuman khas Magelang, terus terang sy juga baru tahu kalo ada wedang berbahan kacang tanah karna yg familar buat saya adalah wedang ronde dengan taburan kacang. Wedang ini lebih cenderung ke rasa gurih karna berbahan kacang tanah yg empuk, gurih dari santan dan manis segar dari jahenya, sangat cocok di musim penghujan saat ini. Resep ini sy cooksnap punyanya mba @ella_elloet, makasih ya mba, wedang yang gak kepikiran utk sy buat 😀 #Anjangsanakhas_semarang #Cookpadcommunity_Bogor @ella_elloet

2 mangkuk
60 menit
Jamu anti masuk angin

Jamu anti masuk angin

Ini adalah jamu andalan saya dan keluarga di saat musim dingin atau di saat lagi masuk angin...krna bisa atasi perut kembung dan masuk angin..100% ampuh dan bisa menghangatkan tubuh juga...

1 porsi
5 menit
Sekoteng (pakai fiber creme utk pengganti kental manis)

Sekoteng (pakai fiber creme utk pengganti kental manis)

Hujan² begini memang enaknya menghangatkan badan. Saya coba membuat sekoteng kesukaan suami untuk menghangatkan badannya 😊 Selama merebus kuah sekoteng, aroma jahe, gula merah, dan pandan harum semerbak memenuhi rumah. Ketika sudah siap, suami saya tidak sabar menikmatinya hihihi. Perpaduan rasa hangat jahe, manisnya gula merah, gurihnya kacang tanah, dan ada juga perpaduan tekstur lembut roti tawar, kenyal pacar cina, dan garingnya kacang tanah sangrai bertemu dengan kuah tadi lalu dinikmati hangat² di kala hujan, maasyaaAllah sungguh nikmat. Sekoteng adalah minuman khas Jawa Tengah yang dibuat dari air jahe yang biasa dihidangkan panas. Bahan lain yang biasanya dicampur ke dalam minuman sekoteng adalah kacang hijau, kacang tanah, pacar cina, dan potongan roti tawar. Tapi karena saya ga punya kacang hijau, dan suami juga ga suka kalau pakai kacang hijau jadi kacang hijaunya saya skip. Biasanya sekoteng pakai kental manis, lagi² karena ga ada stock kental manis, jadi saya ganti pakai fiber creme. #THRTehmin_PenuhKehangatan #CocomtangPost_YangAnget #CookpadCommunity_Tangerang

2 porsi
STMJ (Susu Telur Madu Jahe)

STMJ (Susu Telur Madu Jahe)

Jarang-jarang nih bikin minuman pake telur, eh pernah ding bikin Teh Talua khas Minang. Untung pas saya tawarin, paksu semangaat mau cicip. Jadi marilah kita membuat STMJ! Makasih mba @7rizandinikiki untuk resepnyaa 🥰 #Cookpad10 #cookpadcommunity_depok

2 gelas
10 menit
Wedang JSR

Wedang JSR

Sering dengar dan baca resep resep sehat thibun nabawi dari dok Zaidul Akbar.. walaupun belum mampu puasa nasi, gula, tepung dkk.. tapi bolehlah nyicip wedang sehatnya... selain enak juga meningkatkan imunitas, ada yang bilang bisa tolak Corona... maksudnya kalau imun nya bagus virus Covidnya juga ga lama2 di tubuh ya.. ada teman yang bilang namanya ramuan samilakor (rebusannya ditambah daun bambu) khasiatnya supeerr sehat buat tubuh😆

3 gelas
10 menit