Bajigur

Dipos pada February 6, 2022

Bajigur

Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bajigur adalah 3 gelas @250 ml. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bajigur diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Fitri Sasmaya Selain berguna utk menghangatkan tubuh di kala malam apalagi ditingkahi guyuran hujan, bajigur juga diyakini mampu meringankan berbagai penyakit, mulai dari penyakit ringan semacam batuk pilek hingga mencegah penyakit hipertensi. Saat menyesap minuman bajigur, biasanya ada sensasi rasa gurih santan yg berpadu dgn manis legitnya gula merah. Ada juga rasa pedasnya jahe dalam secangkir bajigur, apalagi jika ditambah dgn aroma harum sedap dr kayumanis. Udah ah segini aja dulu puitisnya. Mw nenggak bajigur dulu yawww... 😝 #Wedangan #TimBajigur #PekanCooksnap #CocomtangPost_YangAnget #Barampaan_MinumanHangat #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur:

  1. 700 ml air santan (saya: 200 ml santan kemasan + air)
  2. 150 gr gula merah, disisir
  3. 3 cm jahe, dibakar & digeprek
  4. 1 cm kayumanis
  5. 1 sdt kopi bubuk (saya: Nescafe)
  6. 1 lbr daun pandan, disimpul

Langkah-langkah untuk membuat Bajigur

1
Campur semua bahan, aduk rata. Masak hingga mendidih dgn api sedang sambil sesekali diaduk.
Bajigur - Step 1
Bajigur - Step 1
2
Angkat & saring. Tuang ke dlm gelas saji.
Bajigur - Step 2
3
Nikmat diminum hangat.
Bajigur - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Teh Talua

Teh Talua

Bismillahirrahmanirrahim... Musim penghujan gini cocoknya sruput yang hangat biar badan lebih vit, Intip teh Talua mbak Eliza aku Cooksnap nih resepnya, Oia telur bebeknya saya ganti dengan telur ayam kampung. Talua yang berarti "Telur" ini merupakan minuman Khas Minang penasaran dengan rasanya marii membuat. Source: @mahyawi_27042018 #Barampaan_MinumanHangat #TimTehTalua #CookpadCommunity_Kalteng

Wedang Cemue khas Ngawi

Wedang Cemue khas Ngawi

Lama banget tidak mencoba menu ini😁jadi kangen kampung...waktu kecil bila ada acara hajatan ,tetangga selalu jualan wedang cemue,rasanya mantab dengan rasa jahe dan serainya #MasakanKhasJawaTimur #MasakankhasNgawi #CookpadCommunity_Bojonegoro

STMJ (Susu Telur Madu Jahe)

STMJ (Susu Telur Madu Jahe)

Di Palembang lagi musim hujan, cuaca seperti ini paling cocok menghangatkan badan dengan minuman rempah². Seperti salah satunya minuman STMJ ini... Source : @7rizandinikiki Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15209945-stmj-susu-telur-madu-jahe?invite_token=1CU59nbHsCQTvVEkmH2TR34R&shared_at=1638118522 #PekanCooksnap #Wedangan #meetup_cocompal #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id

2 cangkir
10 Menit
Teh Masala

Teh Masala

Kebetulan banget ini, pas saya sedang bikin Teh Masala eh ada posbar #masakbarengkakmin jadi langsung posting nih. Teh asal India ini memang cocok diminum saat cuaca dingin karena bisa menghangatkan tubuh. Baunya khas rempah-rempahya. Disini saya cooksnap resepnya mbak Ira @itikkecil saja, makasih untuk inspirasinya. Source : 👉🏻 @itikkecil https://cookpad.com/id/resep/15703166-teh-masala?invite_token=8dh5w4GRkmHM3TyewfNuPmVN&shared_at=1637759475 #PekanCooksnap #Wedangan #MBKakMin_MinumanHangat #Cookpadcommunity_Palembang #CookpadIndonesia #Rabu_241121

Wedang Uwuh

Wedang Uwuh

Wedang uwuh bila diartikan secara langsung memiliki arti minuman sampah, namun ini hanyalah istilah saja. Bahan asli dari minuman ini adalah campuran beberapa rempah-rempah, yaitu jahe, kayu secang, daun dan kayu manis, daun dan akar sereh, daun pala dan biji pala, kapulaga dan gula batu.Selain dapat mengatasi asam urat, manfaat wedang uwuh juga mampu mencegah penyakit jantung. Kandungan senyawa pada kayu manis berperan penting untuk menurunkan risiko penyakit jantung. #cocomtangPost_YangAnget #cookpadcommunity_Tangerang

203. Wedang Jahe Susu

203. Wedang Jahe Susu

Bismillah... Setor arisan cooksnap dr ibu siswati. Sy pilih resep wedang jahe susu. Dgn rasa hangatnya jahe diminum saat pagi hari sngat baik tuk menghangatkan tubuh. Apa lgi dibogor dh 2hri ini lg hujan angin terus. Resep ini pertama air sy pakai 400ml. Kata suami kurang manis akhirnya sy tambahkan sdikit gula aren. Sy lupa padahal nanti mau ditambah susu. Dan akhirnyaaa Kemanisan..🤭.. jdi sy tambahkan lg air 100ml deh... 😁 Source : Ibu @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Siswaty #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Bandung #HomemadeByRe #WedangJahe

Jamu Jahe Wangi

Jamu Jahe Wangi

Di musim penghujan yang basah seperti di bulan November, air bak ditumpahkan dari langit. Hujan baik gerimis maupun hujan deras, hampir setiap hari turun. Alhasil udara dingin dan lembab menyerang serta melemahkan stamina tubuh. Keluhan mulai dari masuk angin, pilek, batuk bahkan demam pun berkunjung.... Setelah selama ini sering menceritakan tentang mama, saat ini aku ingin bercerita juga tentang ibuku yang satunya, ya ibu mertuaku, ibu dari paksu. Dalam rangka menyongsong peringatan hari ibu di bulan Desember besok, kepada kedua ibu hebat ini kami sungkem. Sudah menjadi kebiasaan beliau membuat jamu jahe (atau wedang jahe dengan banyak tambahan rempah-rempah) jika musim penghujan tiba untuk menambah stamina seluruh keluarga, termasuk aku. Dan resep jamu jahe ini yang ibu kenalkan kepadaku selain kunir asem dan beras kencur yang biasa ibu sajikan dengan es tetapi untuk di musim panas selain jamu daun sirih dan daun kates. Yuk mari membuat jamu jahe wangi yang hangat, harum, wangi dan tentu saja berkhasiat menjaga stamina tubuh. #PekanCooksnap #Wedangan #WedangJahe #JamuJaheWangi #CookpadCommunitySolo #WongSoloMasak #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #Resep_RhymerwidKitchen

Wedang Uwuh

Wedang Uwuh

Suka sekali dengan wedang yang satu ini. Dulu sering dibawakan tetangga sebagai buah tangan dari Yogya, dalam bentuk kemasan berisi bahan-bahan kering termasuk gula batu. Sekarang sudah cukup banyak beredar wedang ini di apotek terdekat, 😍. Pun yang saya racik di bawah, berasal dari racikan dalam kemasan. Tinggal tambahkan bahan segar apabila ada. Saya tuliskan resep (dengan sedikit penyesuaian) dari Mbak Desi @desi_k2, maturnuwun resepnya, Mbak 🙏💕. #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda_Desi #GenkPedaEksis

1,5 gelas bsar
cepat
Bandrek susu dengan kunyit

Bandrek susu dengan kunyit

Lagi musim penghujan, harus jaga kesehatan ya bund. Hari ini kita coba buat minuman hangat yuk #bandreksusu #AR_Cangkirhangat #minumanhangat #masakalarumahan #cookpadindonesia #barampaan_minumanhangat #emponempon #PekanCooksnap #Wedangan

2 gelas
30 menit
Wedang Ronde Karakter

Wedang Ronde Karakter

Assalamu'alaikum selamat malam.. Malam malam begini kadang suka hujan yaa. Apalagi kondisi masih pandemi jadi stamina tetep harus dijaga. Nah, dulu kalau di rumah malam malam gini pingin yg anget dan melegakan pasti langsung cari ronde. Sekarang di Palembang katek wong jual ronde kan sedih🥺 Yaudah, bikin aja sendiri toh juga simple. Karena mau bikin yg unyu, yaudah deh kubuat karakter lebah biar imut aja🥰 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Wedang kacang hijau

Wedang kacang hijau

#Kopijos_KacangIjo #cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial Saya menemukan minuman sederhana ini saat si kecil mengikuti posyandu, diberi oleh ibu2 kader untuk mencicipi wedang tersebut. Ternyata segar dan rasanya tidak terlalu pekat. Cocok dinikmati selagi hangat.

Bir kotjok

Bir kotjok

Walopun pake, tapi tetap hangat di badan Enakkkkk diminum kala hujan mengguyur bumi Cooksnap dari @alaBunna https://cookpad.com/id/resep/14868019-538-bir-kotjok-khas-bogor?invite_token=GZ3qfQqKnLHbHL848WCzuouU&shared_at=1632047298 #CookpadCommunity_Tangerang

2 gelas
20 menit
STMJ Coklat

STMJ Coklat

#PekanCooksnap #Wedangan Kalo musim hujan gini biasanya Paksu suka beli STMJ dipinggir jalan, kalo kita bikin sendiri dirumah jauh lebih hemat😍 Cukup buat minum berdua dengan Paksu🥰 karena stock dirumah cuma ada SKM coklat jadi rasanya kayak produk STMJ serbuk yang dijual dipasaran😁 @annisalid https://cookpad.com/id/resep/12964714-stmj-susu-telur-madu-jahe?invite_token=QayRhDyXVdLH2fBzRV12LCCh&shared_at=1637917939

Wedang Secang

Wedang Secang

Ikut meramaikan #masakbarengkakmin tentang wedangan hangat, dan saya cooksnap resepnya mbak @jantu_sukma . Terimakasih untuk inspirasinya ya mbak. Tapi di resep ini gula batu saya ganti dengan gula pasir dan saya buat hanya setengah resep saja. Source : 👉🏻 @jantu_sukma https://cookpad.com/id/resep/9865319-wedang-secang?invite_token=122EYVa6mgDbTMNPmKvsVm78&shared_at=1638111953 #PekanCooksnap #Wedangan #MBKakMin_MinumanHangat #Cookpadcommunity_Palembang #ResepWongKito #CookpadIndonesia #Minggu_281121

WEDANG JAHE WANGI (AIR JAHE)

WEDANG JAHE WANGI (AIR JAHE)

Hangat atau dingin sama2 enak di lidah saya kalau namanya air jahe. 😀 Nah, kalau musim hujan begini cocok bgt yg hangat. Mencegah masuk angin. Wanginya krn ditambah rempah serai, daun jeruk & kayu manis. Sedangkan hangatnya di tenggorokan berasal dari jahe & lada. Jangan lupa ditambah sedikit garam, rasanya jadi lebih keluar dan imbang.

Wedang Rempah

Wedang Rempah

Source : Nayla's Kitchen Hampir sama dengan wedang empon-empon yg kemarin, hanya saja wedang rempah yg satu ini ada tambahan kayu manis, daun pandan & cengkeh yg menambah cita rasa serta aroma yg menenangkan 😍..g percaya? Kuy cobain ❤ #Rekreasi_Semarang #Semampir_Semarang #PekanCooksnap #Wedangan #THRTehmin_PenuhKehangatan #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

2 gelas
229. Wedang Angsle

229. Wedang Angsle

Kuah Wedang Angsle aslinya santan dan gula. Berhubung cuaca hujan, saya buat yang nyaman menghangatkan badan, jadi saya tambahkan jahe dan sereh.

Wedang Uwuh+kelor

Wedang Uwuh+kelor

#PekanRekreasi #PesonaKulinerIndonesia Dulu pernah dikasih sama teman kantor Paksu yang habis pulang liburan dari Jawa Karena dipasar tradisional Samarinda juga ada yang jual bahan-bahan dasarnya Jadi kita coba kreasikan sendiri Mumpung ada banyak daun kelor dikasih tetangga Sekalian juga bikinin buat Paksu yang lagi sakit😷biar lekas sehat🤲 Karena ngelem bungkusnya pake lilin jadi kruwel-kruwel Padahal pingin bikin yang ala-ala bungkusan oleh-oleh yang dibungkus rapi pake alat pres/vacuum gitu😅 Untuk pengeringan bahan basah (daun kelor,daun sirsak,jahe, temulawak) yang sudah diiris perlu 2 atau 3 hari kalo cuaca panas Aroma & warna yang khas, nikmat diseruput sore-sore sambil bersantai ataupun penghilang penat, badan jadi hangat..🥰

Wedang Bandrek Susu

Wedang Bandrek Susu

📝Minggu14November2021. Bismillahirrahmanirrahim.. Pengen minum yang anget dibadan, jadi pilih buat bandrek susu. Enak dan hangat di tenggorokan juga dibadan. Yuk, biasakan minum-minuman yang sehat seperti ini. Untuk menjaga imun tubuh kita tetap kuat, biar gak gampang kena virus 😊 Source : Dapur Deis @dapurdeis ✨https://cookpad.com/id/resep/11297581-bandrek-susu?invite_token=2EWmphL7kUJ52HwBHjK3Vbxu&shared_at=1636540556 #CookingCommunityClass_KreasiWedangNusantara #BancakanCeria3C #CookpadCommunitys_id #SalamKompakSelalu #CuisineMe #ResepJamuKikiRA 👈lainnya #ResepWedangKikiRA 👈lainnya

2 gelas
30 menit
Wedang Tape

Wedang Tape

Semarak clover minggu ini d acara ii oleh mbak @dessy_solehyanti yg bertema " Kuliner Khas Kendal " Beberapa hari ini cuaca sekitar solo begitu dingin, paling nikmat menghangatkan tubuh dengan minuman hangat, salah satunya wedang tape ini. Olahan Jahe bakar gepuk berpadu dengan tape singkong ini pas banget untuk menghangatkan tubuh. Dari cerita kulineran khas kendal, konon katanya wedang tape ini tape nya berasal dr tape sukun, tetapi dsekitar solo jarang sekali ada tape sukun, tapi tak apalah yah ya mbak @dessy_solehyanti saya ganti dengan tape singkong, tak mengurangi rasa insya Allah😋 semoga berkenan ya mbak🙏 #KendalKhasMeni #Semarak_KendalKhasMeni #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo

2 gelas
30 menit