Jamu Jun khas Semarang

Dipos pada February 6, 2022

Jamu Jun khas Semarang

Anda sedang mencari inspirasi resep Jamu Jun khas Semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jamu Jun khas Semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jamu Jun khas Semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jamu Jun khas Semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jamu Jun khas Semarang adalah banyak 😄. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jamu Jun khas Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jamu Jun khas Semarang memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Nur Erma Mantuul banget.. wajib coba yaaa 😋😋. Pertama bikin, agak ribet dikit tapi puass banget selain aromanya wangi, rasanya enak & mengenyangkan, ditambah lagi hasilnya jadi buanyaaak pemirsaah 😄😄. Tengkyu sharing resepnya mba erma @Erma_Dapur_Michaela 😍😍. Cuss cobain, berikut link resep aslinya👇 #Rekreasi_Semarang #Wedangan #PekanCooksnap #Semampir_Semarang #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jamu Jun khas Semarang:

  1. 25 gr tepung beras
  2. 25 gr tepung ketan
  3. 200 gr gula merah
  4. 1 ltr air
  5. Bahan rempah
  6. 1/2 sdt adas manis (skip)
  7. 4 bh kapulaga
  8. 2 bh kembang lawang
  9. 3 cm kayu manis
  10. 2 btg serai, geprek
  11. 3 cm jahe, geprek
  12. 1/2 sdt lada hitam (saya pke merica utuh)
  13. Bahan kuah santan :
  14. 200 ml santan kental
  15. 1/4 sdt garam
  16. 1 lbr daun pandan
  17. Bahan Krasikan :
  18. 125 gr tepung ketan
  19. 100 ml santan kental
  20. 50 gr gula merah, sisir
  21. 4 sdm gula pasir
  22. Vanilli (skip)
  23. Sejumput garam
  24. 1 lbr daun pandan potong2

Langkah-langkah untuk membuat Jamu Jun khas Semarang

1
Sangrai rempah seperti kayu manis, kapulaga, merica & kembang lawang di panci buat masak, masukkan jahe & serai geprek setelah harum tambahkan air dan gula jawa yg sudah disisir, masak hingga air mendidih dan mengeluarkan aroma khas, masak dengan api kecil agar aroma dan rasa lebih keluar lalu matikan api. Setelah itu saring agar air nya bening taruh dalam panci lain (saya masih pakai panci sebelumnya)
Jamu Jun khas Semarang - Step 1
Jamu Jun khas Semarang - Step 1
Jamu Jun khas Semarang - Step 1
2
Hidupkan api, Larutkan tepung beras dan tepung ketan dengan sedikit air, tuang perlahan sambil diaduk, masak hingga berubah warna dan mendidih, matikan api. *teksturnya encer ya. Tutup dan sisihkan.
Jamu Jun khas Semarang - Step 2
Jamu Jun khas Semarang - Step 2
Jamu Jun khas Semarang - Step 2
3
Sekarang buat kuah santannya. Rebus santan, garam & daun pandan. Aduk2 terus agar santan tdk pecah hingga mendidih. Matikan api
Jamu Jun khas Semarang - Step 3
Jamu Jun khas Semarang - Step 3
4
Lanjut membuat krasikannya y manteman. Masak santan, gula jawa, vanili (skip), garam, dan daun pandan, masak hingga gula mencair dan mendidih agak kental. Saring, dan masak lagi Masukkan tepung ketan dan kelapa parut yang sebelumnya sudah dicampur dulu, aduk2 hingga kalis dan matang
Jamu Jun khas Semarang - Step 4
Jamu Jun khas Semarang - Step 4
Jamu Jun khas Semarang - Step 4
5
Dinginkan lalu bentuk bulat2 lecil. Setelah proses masak memasak selesai, tinggal kita tata semua bahan jamu jun' nya
Jamu Jun khas Semarang - Step 5
Jamu Jun khas Semarang - Step 5
6
Siapkan wadah/mangkok, masukkan adonan gula, tambahkan krasikan lalu tuang kuah santan. Jamu jun siap disajikan ❤
Jamu Jun khas Semarang - Step 6
Jamu Jun khas Semarang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

68. Wedang Rimpang Jahe Gula merah

68. Wedang Rimpang Jahe Gula merah

Masih dengan tema cooksnap kandidat terpilih. Semangat mbk.. semoga maju ketahap berikutnya.. 😊😊😊💪💪 Cooksnap resep mbk @An_nesha https://cookpad.com/id/resep/15785211?invite_token=wRp1fi #LTKaltim_Nesha #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Berau

Wedang Jali Jali

Wedang Jali Jali

Masih edisi #OlahanJali #PejuangGoldenBatikApron

3 gelas
30 menit
Bir Pletok khas Betawi

Bir Pletok khas Betawi

Ini dia beer Hallal dari Betawi. Jakarte punye gaye.. Selain warna merahnya yg cantik, klw beer nya dikocok, ada efek busa busa. Kayak beer beneran. Ngangetin badan dan tentunya Menyehatkan. . Cooksnap: Rika erviana #cookpadcommunity_Depok #PekanCooksnap

Teh Masala

Teh Masala

Teh dengan aneka rempah yang kaya akan manfaat, khusus saya buat dimalam hari yang dingin untuk menghangatkan tubuh. Sangat mudah dibuat karena rempah yang umum ada di dapur kita. Selamat mencoba 🤗😍 #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMinumanHangatMamaEra

1 gelas
20 menit
Wedang Kunyit Asem

Wedang Kunyit Asem

Minuman khas indonesia tidak hanya sebagai minuman herbal tetapi juga bisa diminum diwaktu santai lohh dengan begitu banyak manfaatnya.

-/+ 1000ml
Tang Yuan 汤圆

Tang Yuan 汤圆

Note: try other soup

20-24 pcs
Wedang Teh Jeruk Nipis

Wedang Teh Jeruk Nipis

Lihat ice lemon tea kok seger ya. Tapi ga ada es dan lemon. Yang ada jeruk nipis, gratis alhamdulillah dari kebun. Jadi, ayo memanfaatkan bahan yang ada. Haha. Biar badan anget dan seger, kita bikin Wedang Teh Jeruk Nipis. Tehnya dijerang dari daun teh saja bukan teh celup, kebiasaan ibuku. Jadinya kental, harum dan enak. Cuss Meramaikan #RememberGenkPeda_BundaRayyan semoga lancar deh semua urusan Mbak Ima Bunda Rayyan @cook_220497, sehat, dan bahagia selalu. #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #GenkPejuangDapur

2 cangkir
Wedang ronde

Wedang ronde

Menjelang musim hujan tiba, biasanya suka buat minuman yang hangat -hangat, untuk menghangatkan tubuh, dan tema kali ini mamah cookpad ngadain pekan posbar wedangan, minuman yang baik di minum di saat musim hujan tiba. #pekanposbar #wedangan #pekan cooksnap

2 porsi
30 menit.
Wedang Aserehe

Wedang Aserehe

Minggu ini arisan cooksnap resep mbak Mungki @pawon_ibuk di grup 3C (Cooking Community Class). Salah satu resepnya yaitu wedang aserehe. Judulnya mirip lagu barat 😄. Wedang aserehe nikmat diminum selagi hangat, cocok untuk membantu recovery badan setelah sakit. Madu saya skip karena kurang suka. Saya membuat 2 kali resep. #ArisanCooksnap3C_Mungki #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Bekasi #SalamKompakSelalu #TiketGoldenBatikApron

4 orang
20 menit
Wedang Seger rempah

Wedang Seger rempah

Di masa pandemi ini kita harus menjaga imun tubuh. Salah satunya dengan mengkonsumsi makanan yang sehat. Wedang seger ini bisa jadi booster imun tubuh loh. Karena terbuat dari bahan alami. #TiketGoldenBatikApron

1 gelas besar
15 menit
716. Wedang Secang khas Jogja

716. Wedang Secang khas Jogja

Bikin yang hangat-hangat khas Jogja dari resepnya Manda @Manda_Wiwin yang selalu menebar kehangatan di #KopiJos bersama tim lokal #CookpadCommunity_Yogyakarta setahun ini. Terimakasih Manda and tim #KopiJos_SuwunTim yang sukses menyatukan kita sehingga komunitas kita terasa #SelaluIstimewa 🥰🥰🥰 Semoga selalu sehat, sukses, semangat, dan bahagia 🙏🙏🙏 Yuph, seperti fotonya, wedang secang ini hangat dan harum. Sayangnya saya pas ga punya stok klabet yang konon bisa bikin aroma wedang secang ini semakin harum. Tapi aroma rempahnya tetep terasa. Source: @Manda_Wiwin #OlahanMinumanKayana

1 cangkir
Sekoteng ubi jalar kuning

Sekoteng ubi jalar kuning

4 orang
35 menit
Teh Masala

Teh Masala

Menikmati pagi ditemani rintik gerimis pagi ini 🥰 #PekanCooksnap #Wedangan #MBKakmin_MinumanHangat #MasakBarengKakmin #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/15703166-teh-masala?invite_token=tYrbXRBYYD5wbMA3Qra2B71t&shared_at=1638063925

Bir Pletok Versi Gula Aren

Bir Pletok Versi Gula Aren

Terinspirasi dari resep mba @lia_253108 , jadi inget punya beberapa versi resep bir pletok khas betawi, (hihihi saya aja org betawi sampe bingung yg mana yg asli, karena masakan disesuaikan aja sama selera masing-masing ya) resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15137584?invite_token=xRMkzf #IdeMasakku #Minuman_MamaBirru #MasakanBetawi_MamaBirru #Cookies_Liawati #CookpadCommunity_Tangerang

2 gelas
15 menit
503. Wedang Jahe Kopi Susu

503. Wedang Jahe Kopi Susu

Pas banget buat teman ngobrol dengan suami sore hari. Mengcooksnap resep dari account Pak Anto di @cook_9206875 Resep asli disini https://cookpad.com/id/resep/3421618?invite_token=ImOJ82 #CSDepok_SerbaKopi #CookpadCommunity_Depok

4 cangkir kecil
20 menit
Bajigur

Bajigur

Hujan² enaknya memang menghangatkan badan. Nah sekarang giliran requestannya ayah saya nih, yaitu bajigur. Rasa santan memang never failed ya mau dijadikan apapun hihihi. Aromanya pun harum banget, perpaduan santan, jahe, kayu manis, dan pandan. Rasanya ada manis, gurih, hangat dari jahe. MaasyaaAllah sungguh nikmat dinikmati hangat² kala hujan, begitu kata ayah saya hehe. Bajigur adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahan utamanya adalah gula aren dan santan. Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe #CocomtangPost_YangAnget #barampaan_minumanhangat #TimBajigur #Cookpadcommunity_Tangerang

1 porsi
Bandrek Susu

Bandrek Susu

Jum'at, 26 Nov 2021 Bismillah Source : mba Iisvhara @iishvara Pagi ini paksu minta dibuatin lagi minuman hangat #wedangan, ketagihan nih 😅 Ayuu kita buat dari bumbu dapur simpel aja ya kali ini.. Gak pake sulit, gak pake lama.. #PekanCooksnap #AR_CangkirHangat #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

2 cangkir
10 menit
🫖Sarabba (Wedang Jahe Bugis)

🫖Sarabba (Wedang Jahe Bugis)

Bernostalgia dengan minuman jaman bocil dulu 😍☺️ Minuman khas dari daerah Bugis ini memadukan jahe dengan gula merah/aren, santan, merica, dan kuning telur ayam kampung. Sarabba wedang jahenya Bugis Makassar …Sungguh unik, hangat, dan berkhasiat 👌 Untuk penyajiannya di masyarakat Bugis-Makassar sendiri ada yang menambahkan susu kental manis dan telur ayam kampung , disini sy skip SKM nya , dan untuk menambah cita rasa asli Sarabba nya tetap saya pakai telur ayam kampung . #PekanCooksnap #Wedangan #CookpadCommunity_Surabaya #MinumanSehat

3 gelas
20 mnt
Wedang Jangkruk

Wedang Jangkruk

Minggu ini #CookpadCommunity_Surabaya bersilaturahmi ke sahabat Coboy tersayang, Mbak Berlian @soewandono19. Peluk, doa, dan harap terbaik kami untuk beliau sekeluarga, semoga selalu semangat dan ceria. -- #CintaUntukBerlian #SayangCoboyUntukBerlian #CoboyPeduli

sekitar 20 mnt
Bajigur

Bajigur

Kangen banget minum ini dulu waktu kecil di Jakarta, suka ada Abang Abang lewat depan rumah pake gerobak kumplit dengan ubi dan pisang rebusnya 🥰 kali ini coba bikin sendiri, lihat resep dari mbak @taniahelena seger banget dan hangat bajigurnya, untuk bahannya pakai yang ada dirumah ya 😍👍 #ComboAnjangsana_Bandung #Cookpadcommunity_Bogor