Jamu Kunyit Asam

Dipos pada February 27, 2022

Jamu Kunyit Asam

Anda sedang mencari inspirasi resep Jamu Kunyit Asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jamu Kunyit Asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jamu Kunyit Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jamu Kunyit Asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jamu Kunyit Asam adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Jamu Kunyit Asam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jamu Kunyit Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jamu Kunyit Asam memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya pelan2 upload foto lama dari IG.. Karena saya blm lama aktif cookpadnya.. Siapa tau ada resep yg berguna utk dicoba (seenggaknya saya suka, jd saya share hehe) Ini salah satu foto favorit saya. Bening bgtttt karena dulu masih pake DSLR πŸ˜‚πŸ˜‚ ah sedihnya kalo inget perjuangan belinya dan kenapa dia rusak... Semoga suatu hari nanti bisa beli lg yg lebih bagus. Amiiiiin Btw ini dulu saya ngarang aja resepnya, tapi kok enak juga. Segerrrrr. Siapa tau temen2 ada yg mau coba juga ya 😍😍 #CookpadCommunity_Semarang #kunyitasam #jamu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jamu Kunyit Asam:

  1. 160 gr kunyit (berat setelah dikupas)
  2. 120-150 gula jawa, serut
  3. 50 gr asam jawa (berat dgn biji)
  4. 1/4 sdt garam (optional)
  5. 1 sdt lada hitam gerus kasar (optional)
  6. 800 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Jamu Kunyit Asam

1
Parut atau blender kunyit. Peras airnya.
2
Camput dgn semua bahan dalam sebuah panci. Didihkan.
3
Saring, dinginkan. Masukkan ke dalam kulkas (bisa ditambah es batu). Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

42. minuman hangat coklat jahe

42. minuman hangat coklat jahe

ya allah aku bakalan sering bikin ini, enak pwollll dan anged di perut πŸ€€πŸ€— source : suci maghfilani (ummu mumtaz) #ga_thenextlevel #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #madebyjihansungkar #jihanmustofasungkarcookpad

Sekoteng

Sekoteng

Mama suka banget minum jahe, kali ini aku bikinin sekoteng biar diminum hangat2 pas cuaca mendung🍡 #MasakanUntukIbu #CocomtangPost_JaheAchaAcha #Cookpadcommunity_Tangerang

40 menit
Jamu Beras Kencur

Jamu Beras Kencur

Untuk manfaat dari jamu ini bisa googling ya 😊 #Note : βœ”οΈ ambil sengenggam2 jka tidak punya timbangan untuk tarakan beras, kencur dan jahe dan untuk gula bisa di sesuaikan dengan selara manisnya. βœ”οΈ di foto proses pembuatan memang ada asam jawa, saya tambahkan sejempol karena saya suka ada rasa sedikit asam.

Bandrek

Bandrek

Source : imaimey_ #cookpadcommunity_surabaya

Wedang jahe

Wedang jahe

2- 3 orang
Bajigur

Bajigur

😩bbrrr..r.r..rrr...dingin banget...seharian ini hujan mulu...untuk mehangatkan badan aku bikin minuman yang berempah yaitu..."Bajigur"...πŸ‘πŸ˜„hehe...salam hangat untuk semuanyaβ˜•

2 porsi
10 menit
575. Wedang Jahe Wangi

575. Wedang Jahe Wangi

Bersyukur bisa ikut program Rakit (Rame-rame Kita Kreatif) dan dapat kelas Obat Herbal dari Dapur Sendiri bersama mbak Dwi Kurnia Putri, S.Far, M.Si. Tiba giliran pembagian kelompok, saya dapat Kelompok Jahe bersama teman-teman hebat dan penuh semangat. So, resep ini saya tulis sebagai tugas #Rakit_HerbalDariDapur πŸ‘ŒπŸ˜‰ Meski terlambat mengerjakannya karena harus menunggui adek Kayana sunat, yang penting tetap semangat praktik yah. Wedang jahe wangi terbuat dari campuran beberapa bahan herbal seperti jahe, kayu manis, kapulaga, serta serai. Hangat, segar, wangi, dan berkhasiat. Ga cuma dewasa yang suka wedang ini, duo Kayana pun suka. Oiya beberapa khasiatnya yaitu: βœ… Mengatasi mual dan muntah (antiemetik) βœ… Meringankan gejala batuk kering (antitusif) dan batuk berdahak (ekspektoran) βœ… Mengatasi perut kembung (karminatif) βœ… Mengurangi rasa tidak nyaman pada perut bagian atas karena penyakit asam lambung atau maag (antidispepsia) βœ… Meredakan peradangan (antiinflamasi) βœ… Menghambat radikal bebas βœ… Mengatasi nyeri lambung βœ… Mengurangi pegal-pegal Karena saya tidak punya panci yang terbuat dari gerabah, kaca, atau porselin, maka saya merebus wedang jahe wanginya menggunakan panci stainless sesuai ilmu dari mbak Dwi. Peralatan logam (aluminium, dsb) tidak disarankan untuk pembuatan sediaan herbal karena dapat berinteraksi dengan zat aktif bahan herbal. Source: m.brilio.net #PejuangGoldenApron3 #Week46 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanMinumanKayana

10 cangkir
20 menit
Wedang Jahe Serei

Wedang Jahe Serei

Assalamualaikum, Sebagai Ucapan terima kasih kepada semua Admin Coboy yg super duper keren dan telah membuat event seru selama menjadi admin coboy. Saya persembahkan wedang jahe serei ini buat mbak murni 😍 #Kreco_WonderAdmin #coboywani #cookpadcommunity_surabaya #Kreco_WonderAdmin_Murni

Wedang Ronde / Onde / Tang Yuan

Wedang Ronde / Onde / Tang Yuan

Kalau 22 desember di Indonesia kita peringati sebagai hari ibu, di China dan komunitas Chinese di negara2 lain memperingatinya sebagai Hari Onde-Onde.. Yang pertama dan utama mendapat onde ini adalah sang Ibu sebagai simbol penghormatan buat kasihnya yang tak terbatas. (Sumber: https://www.kompasiana.com/gustaafkusno/22-desember-hari-ibu-di-sini-hari-onde-di-china_552e2c9e6ea834b2158b45a3 ) Onde yang dimaksud di sini adalah "ronde", salah satu unsur dari wedang jahe. Onde yang bentuknya bulat ini juga sebagai simbol dari kasih ibu yang tiada batasnya dan kebersamaan yang terus menerus buat semua anggota keluarga.. Karena aku dan ibuku tinggal di kota berbeda, maka aku buatkan ini untuk mertuaku yang tinggalnya lebih deket.. Happy Mother's Day besok yaa untuk para ibu hebat ❀️ ❀️ yang dengan penuh kasih hadir buat keluarganya πŸ’πŸŒΉ #MasakanUntukIbu Source resep onde: @Isnawati, aku buat 1,5 resep tanpa isian. Resep aslinya di sini yaa: https://cookpad.com/id/resep/13734418-wedang-ronde?invite_token=93Pwvfcg1V1Mp7ZoqsdwJvjV&shared_at=1608564950

4 orang
Bandrek Susu Caramel ala Cafe

Bandrek Susu Caramel ala Cafe

Bandrek adalah salah satu minuman hangat yang klasik. Kali ini saya cooksnap minuman hangat bandrek mba @lilalestari tapi saya make over dikit (saya tambahkan susu dan topping) sesuai temanya biar mirip-mirip dikit kaya menunya salah satu cafe yang ada di bogor.. biasanya saya dan mas suami suka bersantai di sana, berhubung pandemi kali ini ngafenya di rumah aja sembari menikmati indahnya sore hari.. πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„πŸ‘ #PekanPosbar #ComboAnjangsana_Babaturan #CookpadCommunity_Bogor

Bajigur

Bajigur

Tiap sore hujan. Enaknya bikin minuman hangat yang pake jahe. Pilih recook Bajigur rempah dari akun Dapur Neeta. Saya rempah nya seadanya saja. Wah enak banget lho. Cocok, pas dengan Semarak Clover hari ini yang bertema minuman hangat. #SehangatMinumanKu #Semarak_SehangatMinumanKu #CookpadCommunity_purwakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

1 gelas besar
15 menit
Bandrek / wedang jahe cengkeh

Bandrek / wedang jahe cengkeh

#TiketGoldenBatikApron

41. Wedang Pokak

41. Wedang Pokak

Bismillahirrahmanirrahim.. Qodarullah, cuaca di kalbar ini hujan tiap harinya, badan butuh yang anget-anget. Biasanya Mama di rumah (Gresik) minum pokak waktu cuacanya lagi dingin, wedang ini juga ampuh ilangin masuk angin lho. Dan beberapa waktu lalu juga kabarnya bu Risma bagi-bagi wedang secang untuk meningkatkan imunitas dikala pandemi. Resep ini dari mama ku tersayang, semoga mama sehat selalu di pulau seberang. Semoga juga pandemi ini segera berakhir dan sehat semuanya ya πŸ₯° #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

5-6 orang
30 menit
WEDANG REMPAH JKS (Jahe Kunyit Sereh)

WEDANG REMPAH JKS (Jahe Kunyit Sereh)

Imun booster alami dan herbal.. Bisa kita buat sendiri dan banyak kita temui bahan2nya. Apalagi situasi pandemik, kita butuh imun tubuh bagus. Yukk kita buat minuman rempah sendiri dirumah. Sesuai tema komunitas Clover πŸ€ Posbar di sabtu ini kita mendapat tantangan dari mba Ellyana dengan tema "Minuman Hangat". Saya buat Wedang Rempah JKS (Jahe, Kunyit, Sereh) ini kombinasi yang pas. Kaya akan manfaat.. Sumber antioksidan dsn imun booster yang baik buat tubuh kita. Manisnya dari gula aren dan ada aroma wangi pandan menggungah selera. Kunyit saya pakai yang bubuk, jika kurang suka bisa dikurangi cukup 1 sdt. #SehangatMinumanKu #Semarak_SehangatMinumanKu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week30 #MinumanJKS #JaheKunyitSereh #WedangRempah

2 orang
15 menit
Bandrek susu kental manis 🍡

Bandrek susu kental manis 🍡

Perdana bikin bandrek..biasanya bikin yg instan tinggal seduh..liat tutorial di ytb:resep chef Arnold versi msh jadoel☺️Bandrek,minuman tradisional orang Sunda dari Jawa Barat,dinikmati untuk menghangatkan tubuh,biasanya dihidangkan dikala cuaca dingin seperti disaat hujan/malam hari. Berbahan dasar jahe & gula merah,namun didaerah tertentu ditambahkan merica bubuk,telor ayam kampung,serai,pandan,kerokan kelapa & juga susu,tergantung cara penyajiannya.manfaat bandrek untuk meredakan sakit tenggorokan,batuk dsb..penyajian bandrek jg ditemani aneka rebusan palawija & gorengan sumber:wikipedia)..dipuncak biasanya dijual memakai gerobak,dietalase gerobak dipenuhi dgn ubi kukus,jagung rebus,kacang rebus.. #PekanPosbar #ReplikasiMenuResto #CookpadCommunity_Depok

Jamu Daun Pepaya

Jamu Daun Pepaya

Teringat waktu pasca melahirkan alm. Ibu membuatkan jamu ini. Ini minumnya selama 40 hari. Rasanya memang pahit tapi demi kesehatan terminum juga πŸ˜…. Khasiatnya melancarkan ASI, menghilangkan rasa nyeri setelah melahirkan dan melancarkan darah kotor saat nifas. #PekanPosbarPepaya #Sumandan_DaunBungoKalikih #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Teh Bandrek Susu Khas Aceh

Teh Bandrek Susu Khas Aceh

Source : Mbak Ery @nauzaery_setyo Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders 😊, Waah sudah ada diakhir pekan lagi niih, Mari ramaikan Semarak Clover yang temanya Kuliner Khas Aceh, pilihan dari mbak Yusra @Yusradewi yang asli Aceh 😍. Niat hati mau bolos aja mah karena badan dari kemarin lagi ga fit, qodarullah kok buka koleksi cookmark liat resep minuman hangat ini. Cuus lah saya eksekusi, bikinnya ga pake lama πŸ˜†. Maafkeun jahe saya tak dibakar, geprek cincang2 aja biar patas langsung diminum hangat-hangatπŸ˜…. Merica butiran harusnya dihaluskan, saya cuma cemplungin aja πŸ™ˆ. Masyaa Allah, batuk jadi lebih ringan dan pastinya hangat dibadan. Jazaakumullahu khairan katsiran resepnya mbak Ery, dan mbak Yusra untuk pemilihan tema semaraknya, semoga berkenan ya πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜‰. #GAQulinerAcehQu #Semarak_GAQulinerAcehQu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya #ColamMatos #Colam_MasakAlaResto #Colam_StaycationDiRumah πŸ’žMalang, Sabtu-03 Juli 2021πŸ’ž

+/- 3 gelas
+/- 30 menit
Wedang jeruk jahe

Wedang jeruk jahe

Bikin lagi wedang jeruk kali ino pake jahe jadi ada rasa pedes pedesnya. Recook : @irunkha_27 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_AbukIrun #GenkPeDa_AbukIrun #ArisanRecook_AbukIrun #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek43