Bajigur

Dipos pada February 17, 2022

Bajigur

Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bajigur adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bajigur diperkirakan sekitar 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur memakai 6 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

😩bbrrr..r.r..rrr...dingin banget...seharian ini hujan mulu...untuk mehangatkan badan aku bikin minuman yang berempah yaitu..."Bajigur"...👏😄hehe...salam hangat untuk semuanya☕

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur:

  1. 5 cm Jahe geprek
  2. 5 cm Kayu Manis
  3. 50 gr Gula Merah
  4. 1 lbr Daun Pandan
  5. 2 sachet Luwak White Koffie
  6. 450 ml Santan (kara+air)

Langkah-langkah untuk membuat Bajigur

1
Siapkan semua bahan,lalu direbus dengan api kecil...kecuali kopi
Bajigur - Step 1
Bajigur - Step 1
2
Aduk-aduk hingga mendidih & gula merah Larut, lalu masukan kopi,aduk hingga rata,angkat...saring dulu sebelum disajikan...👌😉selesai
Bajigur - Step 2
Bajigur - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang kecombrang mint ciaseeds

Wedang kecombrang mint ciaseeds

Siapa sangka kecombrang bisa dibuat minuman yg menyegarkan sekaligus menyehatkan. Berkat Bandung Sabilulungan saya jadi tahu bahwa selain dicampur dalam berbagai masakan seperti sayur lodeh, tumisan, pecel, urap, olahan ayam, kecombrang bisa juga dibuat sambal baik matah, terasi ataupun sambal rujak. Baru tahu juga kalau 'Honje' yg selama ini dikira nama lain dari kecombrang, ternyata adalah bagian buahnya (suka dibuat rujak). Dan satu lagi adalah 'Burus' yaitu batang kecombrang, bisa juga diolah menjadi serundeng sebagai campuran ayam goreng. Banyak khasiat dari kecombrang diantaranya sebagai antioksidan, anti bakteri dan anti jamur. Oiya, disini diajarkan juga cara menanam kecombrang. Alhamdulillah banyak hal2 baru yg didapat 😍 #BandungSabilulungan_Kecombrang #CookpadCommunity_Bandung #AuthorBandungHebring #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu32

Onde atau Tang Yuan

Onde atau Tang Yuan

Bernostalgia lagi dengan minuman masa kecil. Dulu sering banget dibawain onde atau tang yuan kl main ke rumah nenek. Manisnya air jahe dan onde yg kenyal, bikin pengen teruss.. Diminum dingin atau hangat sama enaknya..

3 orang
1 jam
115. Wedang Secang

115. Wedang Secang

Bandung belakangan ini dingin cuacanya klo malem. Pas suami minta dibikinin wedang buat menghangatkan badan. Tadinya mau bikin wedang uwuh tp koq kapulaga nya habis 😁. Konon katanya klo ga ada kapulaga, yg hakekatnya berduet dengan jahe, jadinya namanya wedang secang 😅 Ya kebetulan juga persediaan kayu secang nya lagi banyak 😄 Kayu secang digunakan sebagai bahan minuman wedang secang bukan tanpa alasan, kayu secang terbukti memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Wedang secang dipercaya mampu meningkatkan stamina, sebagai obat infeksi kulit, obat radang tenggorokan, obat demam scarlet, obat diare/mual & utk menjaga organ hati. #CookpadCommunity_Bandung

4 porsi
10 menit
632. Sekoteng kuah susu kacang

632. Sekoteng kuah susu kacang

#cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3 Musim hujan paling nikmat bikin menu yg hangat2.. 😉😉 sekalian melampiaskan jiwa iseng emak, mumpung msh ada stok bahan di kulkas.. 😎😎

2 porsi
20 menit
Jamu Beras Kencur

Jamu Beras Kencur

Bikin yg seger2 buat keluarga tercinta

20gelas
30mnt
Jamu kunyit asem

Jamu kunyit asem

Lg musim begini, jd ingin bikin jamu kunyit asem sendiri biar ga boros, murah , banyak bisa diminum hangat / dingin. Kuy kepoin resepnya. #herbaldrink

1900 l
30 menit
Wedang / es tape singkong

Wedang / es tape singkong

Hari ini bener2 lg mager, puasa2 panas bgt extra ngantongin sabar yg banyak. Baiklah bikin yg seger2 seadanya aja, lg males bebikinan. Akhirnya tape singkong yg mangkrak di kulkaspun di jadiin menu buka puasa. Gpp ygg penting buka dg yg manis2. #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CommunityCookpad_Solo

1 gelas
Jamu Gendong Kunyit

Jamu Gendong Kunyit

Jamu ini mengingat kan ku ketika melahirkan anak pertama, hampir setiap hari di bikinkan mertua .. tapi saya belum bisa bikin yang mirip rasanya dengan bikinan mertua, baru kali ini saya bikin jamu yang rasanya mirip sekali dengan bikinan mertua saya, resep nya mbaa Endang Pratiwi mantep sekali .. terimakasih Mbaa Endang .. 🤗😘 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Endang #PejuangGoldenApron3

Wedang Ronde

Wedang Ronde

4 orang
1 jam
Wedang Jahe Kayu Manis with Jeruk Nipis

Wedang Jahe Kayu Manis with Jeruk Nipis

Ini salah satu andalan saya bila badan sedang kurang enak atau ada anggota keluarga yang masuk angin. Biasanya setelah meminum ini badan keringatan dan jadi agak enakan. Coba deh. Cocok juga dikonsumsi sebagai teman menghangatkan badan saat malam dan udara dingin. Sebagai tea time juga cocok sekali. Saya cooksnap untuk Mbak Nhroel yang memperoleh Cookies pekan ini. Terimakasih Mbak, resepnya. Syedaaap.... *4-7-21 Source : Nhroel Hidayati'e Karmianto https://cookpad.com/id/resep/14254758-wedang-jahe-kayu-manis-with-jeruk-nipis?invite_token=kBR44jmK68xDuexSspwi7jF5&shared_at=1625415295 #Cookies_NhroelKarmianto #CookpadCommunity_Tangerang

2 porsi
20 menit
Sirup Wedang Jahe Merah

Sirup Wedang Jahe Merah

Cara praktis minum wedang jahe tanpa harus direbus berkali-kiali.

Wedang ronde

Wedang ronde

Di masa pandemi covid 19 ini saya sekeluarga harus menjaga badan agar ttp vit. Sehingga sering membuat minuman jahe ketika musim hujan melanda. Cara ini sebagai salah satu cara kami menjaga daya tahan tubuh.

10 -15 mangkok
2 jam
Wedang kapulaga + jahe

Wedang kapulaga + jahe

Ini dibuatnya waktu isoman minggu lalu, enak di minum hangat. Rasanya plong banget buat hidung mampet, apalagi ditambah jahe jadi lebih anget lagi di badan. Minuman ini juga bisa menghilangkan pegal-pegal. Setelah minum ini 3x sehari, selama 3 hari berturut-turut, Alhamdulillah anosmia hilang, sakit-sakit di persendian juga sembuh. Inspirasi resep dari @wawianimade

30 menit
Wedang jahe susu

Wedang jahe susu

Hujan mengguyur deras di rumah mama, enaknya bikin susu jahe hangat, simpel dan cepet buatnya. Sumber : Dapur Ala Mama Jasmine @puteri_jasmine91 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DapurAlaMamaJasmine #GenkPeDa_DapurAlaMamaJasmine #ArisanRecook_DapurAlaMamaJasmine #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek31

Bandrek ala"

Bandrek ala"

Pengen minuman yang menghangatkan, tapi bikin nya yang praktis dan gak pake lama 😆...yaitu dari seduhan jahe merah instan yang sudah mengandung gula aren dan habats ditambah kelapa muda plus bumbu rempah lain yang selalu ada di dapur..taraaa jadi lah bandrek ala" dapur B'wish ..enak lho hangat ke tenggorokan dan perut disaat cuaca hujan gini... 👍👍💕 #PejuangGoldenApron3

2 gelas
Wedang Gulas (Gula Asem)

Wedang Gulas (Gula Asem)

Almarhum Budeku pernah wejangan waktu aku masih SD, kalau haid sebaiknya minum wedang asem. Katanya, biar haid lancar dan wangi (badan ga bau). Cara membuatnya, cukup asam diletakkan dalam gelas, disiram air panas, dan dibiarkan hingga hangat. Lalu beri sedikit garam. Kenapa garam, kok nggak gula. Jaman dulu hidup serba prihatin, jarang menggunakan gula. Gulanya buat tamu saja. (Atau mungkin, orang dulu lebih menjaga kesehatan. ) Minum kopi pun dengan garam. Nah kebetulan lihat resep Mbak Illy ini, jadi inget wejangan Budhe (kalau masih ada mungkin umurnya hampir 100). Jadi, ponakan bandel ini mau nyobain versi wedang asam yang bergula saja yah.. Hehe. Saya recook dengan penyesuaian dari Dapur Illy. Link resep di sini: https://cookpad.com/id/resep/14544756-es-gulas-gula-asem?invite_token=N2ubjBVo9kDV9c4DtboZ6CQi&shared_at=1613115288 Sumber: Nur Azizah Prantoro #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurIlly

3 gelas
40. Teh Talua Khas Padang

40. Teh Talua Khas Padang

Habis jalan-jalan ke Bali, saya mau jalan-jalan ke Sumatera Barat. Bukan jalan-jalan sungguhan, ya. Jalan-jalan virtual melalui mengenal kuliner di sana. Kali ini saya tertarik dengan teh talua dari Padang, Sumatera Barat. Teh dengan campuran kuning telur ayam kampung dan kental manis serta jeruk nipis. Aroma dan rasa jeruk nipis menyamarkan aroma amis kuning telur. Sumber resep Mira_Jabir https://cookpad.com/id/resep/14228632-teh-talua-khas-padang-sumbar?invite_token=jHGtFZU6efqULbZDqrm7oJee&shared_at=1608471331 #EkowisataMangrove #AgenRahasiaKeSumatra #MasakanUntukIbu #idw_tehtalua

1 porsi
30 menit
349. Wedang Cemue Khas Ngawi

349. Wedang Cemue Khas Ngawi

Bismillah. Assalamualaikum. Yang familiar di aku adalah Angsle jadi ketika membaca resep mbak Bunna💜 kangsung aku simpan. Bahan lengkap cuss dech recook. Manis dan menghangatkan tubuh, dengan taburan kacang sangrai yang membuat tekstur nya berfariasi serta sensasi bawang gorengnya menjadikan makanan ini larus manis, apalagi saya hidangkan ditengah cuaca hujan. Senengnya kalau yang kita hidangkan langsung ludes. Silahkan dicoba ya bunda... Sumber : Bunna💜 Ekskusi : Griya Syar'i #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #Olahan_RotiTawar #Olahan_KacangTanah #MasakanKhasNgawi #MasakanKhasJatim #Olahan_Santan

Jamu Kunir Asem

Jamu Kunir Asem

Karena sejak kecil aku terbiasa minum jamu2an gini guys, jadi ketika di perantauan susah nyari mbok2 jamu yaudah deh coba jadi mboknya sendiri xixi canda (tp btw itu foto dibikin ketika lagi pulkam heee)

5 porsi