Bandrek Susu

Dipos pada February 27, 2022

Bandrek Susu

Anda sedang mencari inspirasi resep Bandrek Susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bandrek Susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bandrek Susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bandrek Susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bandrek Susu adalah +_ 6 cangkir. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bandrek Susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bandrek Susu memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bandrek adalah minuman khas Jawa Barat yang terbuat dari beberapa rempah - rempah. Minuman ini sangat cocok diminum saat cuaca dingin atau dimalam hari yang dapat menghangatkan tubuh. SC : Jenny L.Kitchen ⚘Resep Ke 168⚘ #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_39) #CookpadCommunityTangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bandrek Susu:

  1. 600 ml Air mineral
  2. 2 buah Jahe Putih/merah ukuran sedang
  3. 4 sdm Gula pasir
  4. 4 sdm Kental manis putih
  5. 4 lmbr Daun pandan kecil
  6. 2 keping Gula merah ukuran kecil
  7. 2 batang Sereh
  8. 2 sdt Kayumanis bubuk
  9. 1/2 sdt Garam halus

Langkah-langkah untuk membuat Bandrek Susu

1
Siapkan semua bahan.
Bandrek Susu - Step 1
2
Kupas, cuci, lalu parut jahe.
Bandrek Susu - Step 2
Bandrek Susu - Step 2
3
Siapkan panci. Tuang air mineral. Masukkan jahe parut, gula merah, gula pasir.
Bandrek Susu - Step 3
Bandrek Susu - Step 3
Bandrek Susu - Step 3
4
Masukkan juga daun pandan yg telah disimpul, sereh geprek, kayumanis bubuk.
Bandrek Susu - Step 4
Bandrek Susu - Step 4
Bandrek Susu - Step 4
5
Terakhir masukkan garam halus. Aduk rata. Diamkan sampai mendidih sekitar 10 menit.
Bandrek Susu - Step 5
Bandrek Susu - Step 5
Bandrek Susu - Step 5
6
Angkat. Diamkan beberapa saat sampai suhu panasnya berkurang. Kemudian saring. Tambahkan kental manis. Aduk rata.
Bandrek Susu - Step 6
Bandrek Susu - Step 6
7
Sajikan.
Bandrek Susu - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Herbal Drink / Jamu Pelancar Haid

Herbal Drink / Jamu Pelancar Haid

Kalau jamunya enak begini, saya suka 😁👍❤️ Cooksnap dari resep Mbak Kiki Rizqi Andini @7rizandinikiki. Sumber dari: dr Zaiful Akbar, Renny Mahlenny @rennym Rasanya enak, asem, hangat, segar. Apalagi habis maem menu daging, serasa menetralkan. Semoga khasiatnya juga bagus di badan. Terima kasih banyak untuk resepnya. Semoga semua sehat selalu. #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_kikirizqiandini #KampungIdaman

Bandrek Susu

Bandrek Susu

Saya tahu rasanya wedang bandrek ini satu tahun yang lalu. Dimana saat itu lagi genting-gentingnya masa Pandemi Covid 19. Kebetulan dipinggir jalan besar dekat rumah saya ada pedagang kaki lima baru yang membuka lapak. Sebenarnya sih awal-awal saya gak tertarik yaa, tetapi selang 3 hari lihat lapak pedagang itu rame dan sampai antrian. Jadi penasaran dan ingin tahu aja pedagang tadi jualan apa sih kok rame banget sampe antrian 🤭 Singkat cerita ternyata pedagang kaki lima tadi jualan wedang bandrek. Sambil penasaran saya baca di banner nya tertulis jamu atau wedang bandrek berkhasiat untuk mencegah virus covid, anti kanker, baik untuk lambung dll. Sempat berfikir sih apa beneran khasiat dari wedang bandrek seperti yang tertulis di banner. Yaah ketimbang cuman penasaran akhirnya saya beli juga 2 cangkir untuk saya dan suami. Hehee .. Emang enak sih rasanya manis, wangi, pedes gitu. 😁 Entah benar tidaknya dengan kandungan manfaat yang tertulis di banner tadi, tetapi menurut saya pribadi wedang bandrek ini salah satu minuman sehat sebagai minuman penghangat tubuh dan cocok sekali dinikmati disaat cuaca dingin seperti saat malam ataupun musim hujan. Nah kali ini saya mencoba recook resep bandrek susu milik @Mrs Tans. Mungkin wedang bandrek susu ini juga termasuk salah satu jamu #Rakit_HerbalDariDapur Sc : Mrs Tans By : Berliana Nuril

Wedang Cokelat Berempah

Wedang Cokelat Berempah

Wedang atau minuman berempah biasanya disandingkan dengan teh atau kopi. Uniknya, rempah-rempah juga cocok disandingkan dengan cokelat. Jika suka dingin, bisa didinginkan di kulkas atau diberi es batu. Jika suka hangat, bisa dipanaskan sebentar saja sebelum dinikmati. Wedang cokelat berempah ini memang teksturnya pekat dan rasa jahenya dominan. Jika ingin terkstur wedang cokelat berempah ini lebih ringan ditenggorokan, biasanya saya campurkan sedikit susu cair putih saat dituang dalam gelas untuk dinikmati. Cukup sedikit saja ya susu cairnya agar rasa jahenya tidak hilang. Tips agar rasa jahe maksimal adalah setelah matang, biarkan hingga hangat kuku baru disaring. Proses ini diharapkan dapat membantu rempah mengeluarkan rasa terbaiknya sehingga rasa jahe pun makin terasa (lihat proses nomer 4). Minggu 42 #PejuangGoldenApron3

107. Wedang Jahe Sereh (by Bumi)

107. Wedang Jahe Sereh (by Bumi)

Musim hujan enak yang hangat hangat. Minuman yang cocok untuk menghangatkan badan. Recook dari Dina "Ummu Khal" Meramaikan cookies cocomtang juga. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang #Cookies_DinaUmmuKhal

2 orang
15 menit
Jamu Empon Empon

Jamu Empon Empon

. . . . Source : @Imaami23 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClover #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2021 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Bandrek Susu

Bandrek Susu

Bismillahirrahmanirrahim Minuman tradisional orang Sunda dari Jawa Barat, Indonesia, yang dikonsumsi untuk meningkatkan kehangatan tubuh. Minuman ini biasanya dihidangkan pada cuaca dingin, seperti di kala hujan ataupun malam hari. Bahan dasar bandrék yang paling penting adalah jahe dan gula merah, tetapi pada daerah tertentu biasanya menambahkan rempah-rempah tersendiri untuk memperkuat efek hangat yang diberikan bandrék (dikutip dari Wikipedia). Link resep : https://cookpad.com/id/resep/13785894-bandrek-susu?invite_token=mdJxQxZ2tVWPnRDW9YFU4Uor&shared_at=1625400051 Source : Mrs. Trans #PekanPosbar #CookpadCommunity_Depok

Wedang kacang tanah

Wedang kacang tanah

5 mangkok
1 jam
Jamu Beras Kencur

Jamu Beras Kencur

Yeeay akhirnya bisa buat jamu sendiri, senangnya aku. Rasanya mirip beras kencurnya mbok jamu gendong, bakal jadi resep andalan nih😍😍 Source : @SilvaMalexhi #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Wedang Asle

Wedang Asle

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

4 porsi
Bajigur Ala Hanjuang

Bajigur Ala Hanjuang

Menghangatkan malam minggu yg di guyur hujan, sambil kumpul dgn keluarga. Masya allah...nikmatnya 😍 Terima kasih ya ka Illy buat resep bajigurnya, manteppp 👍 Source : Dapur Illy #PejuangGoldenApron3 #Week51 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Sumbar #MasakItuSaya

Jamu Beras Kencur

Jamu Beras Kencur

Jamu satu ini banyak penggemarnya bahkan anak kecil juga suka. Karna rasanya yg manis dan berkhasiat menambah nafsu makan. Yuk cobain bikin sendiri di rumah. Caranya super simple. 😉 Resep ini versi dari ibu saya. Mungkin ada yg beda versi boleh saling share di kolom komentar yaa.. #pejuanggoldenapron3 #timlo_timkominitascookpadsolo #cookpadcommunity_solo

3-4 gelas
Minuman duo jahe gula jawa anti masuk angin

Minuman duo jahe gula jawa anti masuk angin

Resep terinspirasi dari novel china buat mencegah masuk angin yang murah dan mudah di dapat

2 porsi
10 menit
Wedang Telang

Wedang Telang

Ngeteh sore ...saat hujan Source: Rinna Kumara #GA_TheNaxtLavel

Wedang Jeruk Madu

Wedang Jeruk Madu

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang

2 gelas
Bajigur

Bajigur

Penasaran sama minuman ini. Kayaknya enak diminum pas hawanya lg dingin. Cari di Cookpad Nemu resepnya Wilda Willy Di cookmark udah lama dan baru sempet dibikin. Ikutan Rakit obat herbal dari dapur sendiri. Dapet kelas lengkuas. Bingung mau bikin minuman apa pake lengkuas jadi, dibuat bumbu masakan aja di resep sebelumnya. Nah ini, aku pake jahe buat bikin minuman. Rasanya enak juga, pertama kali nyobain sih. Source: Wilda Willy #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #Rakit_HerbalDariDapur

Wedang Jahe Sereh Gula Aren

Wedang Jahe Sereh Gula Aren

Cuaca pagi ini dingin, agar. Stamina tetap terjaga, sy buat "Wedang Jahe Sereh Gula Aren", dlm 10 menit sdh siap dinikmati di pagi ini. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

1 gelas
10 menit
Wedang Jahe

Wedang Jahe

Setoran mepet untuk tugas dari #Rakit_HerbalDariDapur. Yang kebetulan aku masuk dalam kelompok Jahe. Jahe itu jenis rempah yang selalu ada didapur. Selain karena suami dan anak-anak senang mengkonsumsi minuman beraroma jahe , juga karena jahe punya banyak khasiat dan manfaat terlebih dalam rajikan jamu tradisional yang turun temurun dari nenek moyang kita. Keren banget kelasnya, seru ilmu yang dibagikan oleh nara sumbernya, juga host cantik yang super ramah mbak Na. Terima kasih Cookpad yang selalu membuat kami tambah pinter. # PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #minumancicilia

3 gelas
30 memit
Wedang uwuh

Wedang uwuh

Wedang uwuh (Hanacaraka:ꦮꦺꦢꦁ​ꦲꦸꦮꦸꦃ) adalah minuman dengan bahan-bahan yang berupa dedaunan mirip dengan sampah. Dalam bahasa Jawa, wedang berarti minuman, sedangkan uwuh berarti sampah. Wedang uwuh disajikan panas atau hangat memiliki rasa manis dan pedas dengan warna merah cerah dan aroma harum. Rasa pedas karena bahan jahe, sedangkan warna merah karena adanya secang. Wedang uwuh ini adalah minuman khas dari Yogyakarta. Pada awalnya wedang uwuh masih dalam bentuk bahan utuh berupa rempah-rempah asli, tetapi seiring perkembangan zaman dan kebutuhan akan kepraktisan, saat ini wedang uwuh sudah dikembangkan menjadi dalam bentuk instan, maupun bentuk celup.

1 porsi
3-5 menit
Wedang Jahe Kencur

Wedang Jahe Kencur

Saya baru tau mbak Naning secara langsung waktu ada ketemuan kumpul tipis tipis di Mc.D Rungkut, Surabaya kapan lalu. Kalau lihat mbak Naning itu orange kayak kalem dan yang teringat pasti jamu 😀 Sebagai ungkapan terimakasih kami ke para admin coboy yang telah selesai masa tugasnya, kami serentak merecook resep resep beliau, salah satunya mbak Naning. Source : Putri Christian Recook dari : Dapur Ning Ayu Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/14300929-158-wedang-jahe-kencur?invite_token=SZbqrHq7BC8s4XuCbqiDyNYf&shared_at=1615865749 #Kreco_WonderAdmin #Kreco_WonderAdmin_Naning #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 minggu ke 42 resep 2

2 gelas