Jamu kunyit sinom (pucuk daun asam)

Anda sedang mencari inspirasi resep Jamu kunyit sinom (pucuk daun asam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jamu kunyit sinom (pucuk daun asam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jamu kunyit sinom (pucuk daun asam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jamu kunyit sinom (pucuk daun asam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jamu kunyit sinom (pucuk daun asam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jamu kunyit sinom (pucuk daun asam) memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sejak menyusui anak kedua & ketiga, aku suka bgt minum jamu kunyit. Bisa sbg booster ASI dan seger di badan. Sekarang jg masih suka, diminum saat siang hari...nikmat syeekaliii 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jamu kunyit sinom (pucuk daun asam):

1. Semangkok pucuk daun asam (si jatim biasa disebut dauj sinom)
2. 9 ruas kunyit
3. 2 sdt garam
4. 3 blok gula aren ukuran kecil
5. Gula pasir
6. 2 liter Air mentah

Langkah-langkah untuk membuat Jamu kunyit sinom (pucuk daun asam)

1

Kupas dan cuci kunyit, kemudian cuci hingga bersih. Tumbuk dengan cobek sampai semua kunyit hancur. Gak perlu halus2 sangat. Pisahkan di wadah lain dl.

2

Rebus air dan gula aren sampai mendidih.

3

Cuci daun asam kemudian tumbuk di ulekan bekas menghaluskan kunyit tadi. Ditumbuk sampai daun hancur ya, agar sari asamnya bisa keluar.

4

Masukkan kunyit dan daun asam secara bersamaan, aduk, tak perlu lama2 agar kandungan dalam kunyit tidak rusak. Tambahkan gula pasir dan garam. Koreksi rasa...matikan kompor dan tunggu sampai jamu dingin. Baru kemudian jamu siap dikemas, bisa jg dijual lho bunda 😊