Anda sedang mencari inspirasi resep Jamu Kunir Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jamu Kunir Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jamu Kunir Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jamu Kunir Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jamu Kunir Asem adalah 20 gelas @50ml. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Jamu Kunir Asem diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jamu Kunir Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jamu Kunir Asem memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ibuk adalah salah satu penjual jamu gendong, ia dilahirkan di sebuah desa kabupaten Sukoharjo Jawa Tengah, selama lebih dari 50tahun ia sudah tinggal di Cirebon mengikuti mertua dan suaminya (bpk saya). Di akhir th 2016 saat usianya 48th, ia terpilih sebagai finalis ratu jamu gendong teladan yang diadakan oleh PT JAMU JAGO. Dari sekitar 590 peserta se Pulau Jawa, ia masuk di 6 besar. Kegiatan tersebut diadakan di Semarang Jawa Tengah selama 3 hari. Dari pengalaman itu tentu saja ibuk mendapatkan segudang ilmu tentang pengolahan jamu yang baik dan benar agar tidak merusak khasiat bahan-bahan alam yang dipakai. Selain ilmu pengolahan jamu, semua Finalis mendapat kesempatan berkunjung ke salah satu pabrik jamu di Indonesia serta berkeliling ke Lawang Sewu 😀. Tentu saja ibuk mendapatkan hadiah dan sertifikat sebagai peserta kontestan. Dari pengalamannya itu, kini ibuk jadi lebih terkenal dibandingkan teman sesama penjual jamu gendong 🤭 #SemuaTentangIbu #RacikanJamuIbu #JamuKunirAsem #SatuResepSatuPohon
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jamu Kunir Asem:
- 200 gr kunyit segar
- 100 gr gula merah
- 3 sdm gula putih
- 1/4 sdt garam
- 2 kelereng asam jawa
- 900 ml air matang
- 100 ml air panas
Langkah-langkah untuk membuat Jamu Kunir Asem
